50

ГБОУ ВПО «Тюменская государственная медицинская академия» Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации

Кафедра фармацевтической технологии и фармакогнозии с курсом ботаники

Систематика покрытосемянных растений

Методическое пособие для самостоятельной работы студентов очной и заочной форм обучения

Тюмень, 2012

Методическое пособие для самостоятельной работы студентов подготовлено в соответствии с «Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования» (2012 г.), требованиями квалификационной характеристики провизора по специальности «040500 Фармация», действующим учебным планом и «Программой по ботанике» (2011 г.)

Методическое пособие подготовлено доц. Григорьевой Л.М. и доц. Шамыриной А.А.

Рецензент - доцент кафедры фармацевтической химии ГБОУ ВПО «Тюменская государственная медицинская академия» Минздравсоцразвития России к.ф.н. Т.А. Смолянюк

Методическо пособие утверждено ЦКМС ГБОУ ВПО «Тюменская государственная медицинская академия Минздравсоцразвития России «___»___________20___ г. Протокол №

ВВЕДЕНИЕ

Систематика растений имеет большое значение в деле подготовки современных провизоров, особенно тех, которые планируют специализироваться на работе с лекарственными растениями, так как они должны уметь квалифицированно разбираться в морфологии и систематике дикорастущих и культивируемых растений. Хорошее знание общих морфологических особенностей, характерных для каждого семейства и частных, касающихся только отдельных представителей, необходимо для успешного освоения и проведения макроскопического анализа лекарственного растительного сырья.

Отдел покрытосемянные, или цветковые растения (Magnoliophyta, или Angiospermae) занимает большую часть в разделе «Систематика». В данное методическое пособие включены характеристики тех семейств, которые предусмотрены для изучения Программой по ботанике (2011 г.), действующим учебным планом (2011г.), также учтено и то, что представители этих семейств широко встречаются в природе, имеют большое значение в медицинской практике и будут использованы для дальнейшего более глубого изучения в рамках фармакогнозии.

Методическое пособие «Систематика покрытосемянных растений» предназначено для самостоятельного изучения данного раздела ботаники студентами заочного и очного отделений во внеаудиторное и аудиторное время. Пособие включает цели и задачи изучения, информационный материал, тестовые задания, ответы на тестовые задания и список литературы.

Информационный материал изложен в той последовательности, которая требуется для описания представителей семейств на практических занятиях, т.е. согласно « Плану описания цветкового растения», с четким выделением всех разделов, на которые студенты должны обратить внимание при изучении семейств (систематика, характеристика вегетативных и генеративных органов, БАВ, применение в медицине, распространение и местообитание, особенности). Элементы текстового выделения основных положений учебного материала облегчают его запоминание.

Тестовые задания содержат 84 теста с ответами, решение которых позволит закрепить знания, полученные при изучении данного материала.

В методическом пособии приведен список литературы, которую студенты могут использовать для подготовки к занятиям.

Цель: Ознакомить студентов с систематикой и морфологией основных семейств покрытосемянных растений.

Задачи:

1. Ознакомить студентов с систематическим положением основных семейств покрытосемянных растений.

2. Ознакомить студентов с морфологическими признаками семейств.

3. Научить выделять общие признаки, характерные для каждого семейства и частные, присущие только конкретному виду.

4. Дать представление о биологически активных веществах (БАВ) и применении видов в медицинской практике и других отраслях промышленности.

5. Ознакомить с распространением и местообитанием представителей семейств.

6. Научить использовать полученные знания на практике.

7. Закрепить полученные знания путем тестирования.

Отличие двудольных растений от однодольных

Однодольные растения	Двудольные растения
1. Зародыш с одной семядолей	1. Зародыш с двумя семядолями
2. Травянистые или вторично древовидные формы	2. Древесные и травянистые растения
3. Корневая система мочковатая, из придаточных корней	3. Корневая система стержневая
4. Листья простые, с параллельным или дуговидным жилкованием	4. Листья простые или сложные, с пальчатым или перистым жилкованием
5. Цветки с простым околоцветником 3-х членные, редко 4-х и 2-х членные, пятикруговые	5. Цветки с двойным околоцветником, реже с простым; 5-ти членные, пятикруговые или четрехкруговые

Характеристика семейства Лютиковые

Отдел. Magnoliophytа - покрытосемянные

Класс. Magnoliopsida - двудольные

Подкласс. Ranunculidae - ранункулиды

Порядок. Ranunculales - лютиковые

Семейство. Ranunculaceae - лютиковые

Виды:

Trollius europeus - купальница европейская

Pulsatilla patens - прострел раскрытый

Anemone silvestris - ветреница лесная

Delphinium elatum - живокость высокая

Aconitum napellus - аконит настоящий

Adonis vernalis - горицвет весенний

Ranunculus acris - лютик едкий

Жизненная форма: однолетние и многолетние травянистые растения, реже кустарники.

Корневая система: мочковатая, некоторые виды имеют корневища и клубни.

Листья: простые, без прилистников, пальчато- или перисторассеченные или раздельные, некоторые виды образуют розетку прикорневых листьев.

Листорасположение: очередное.

Соцветия: цимоидные в виде монохазия и ботриоидные кисти и метелки.

Цветки: актиноморфные, реже зигоморфные, ациклические или гемициклические, с простым или двойным околоцветником, андроцей всегда состоит из неопределенного количества свободных тычинок, гинецей апокарпный, состоит из большого числа плодолистиков, реже из 5, 3, 1. Завязь верхняя.

Формулы цветков:

купальница европейская *Р_∞А_∞G_∞

прострел раскрытый *Р₆ А_∞G_∞

ветреница лесная *Р₅А_∞G_∞

живокость высокая Сa₅Co₃₊₂A_∞G₃

аконит настоящий Ca₅Co₆₊₂A_∞G_3-7

горицвет весенний *Ca₅Co_∞A_∞G_∞

лютик едкий *Ca₅Co₅A_∞G_∞

Плод: апокарпий: многолистовка или многоорешек.

БАВ: сердечные гликозиды, алкалоиды, флавоноиды и др.

Распространение и местообитание: в областях умеренного климата северного полушария, в основном по лугам и лесам.

Особенности: много ядовитых растений. Можно проследить эволюцию цветков лютиковых, которая шла в направлении приспособления к опылению различными опылителями: от ациклических цветков с простым околоцветником и неопределенным количеством частей цветка к гемициклическим цветкам с двойным околоцветником и со строго определенным числом частей околоцветника.

Характеристика семейства Маковые

Отдел. Magnoliophyta - покрытосемянные Класс. Magnoliopsida - двудольные

Подкласс. Ranunculidae - ранункулиды

Порядок. Papaverales - маковые

Семейство. Papaveraceae - маковые

Семейство маковые включает в себя два подсемейства: маковые (Papaveroideae) и дымянковые (Fumarioideae).

Подсемейство. Papaveroideae - маковые

Виды:

Papaver somniferum - мак снотворный

Chelidonium majus - чистотел большой

Glaucium flavum - мачок желтый

Macleaja cordata - маклея сердцевидная

Macleaja microcarpa - маклея мелкоплодная

Жизненная форма: однолетние и многолетние травянистые растения с членистыми млечниками.

Корневая система: стержневая.

Листья: простые, без прилистников, цельные или изрезанные.

Листорасположение: очередное.

Соцветия: цветки одиночные или в цимоидных соцветиях.

Цветки: актиноморфные, димерные, чашелистиков 2, которые опадают при распускании цветка, лепестков венчика 4, располагаются в 2 круга, андроцей состоит из неопределенного количества свободных тычинок, гинецей ценокарпный, из 2-х или неопределенного количества плодолистиков. Завязь верхняя.

Формулы цветков:

мак снотворный *Ca₂Co₂₊₂A_∞G_(∞)

чистотел большой *Ca₂Co₂₊₂A_∞G₍₂₎

Плод: ценокарпная коробочка.

БАВ: в млечном соке могут накапливаться смолы, каучук, алкалоиды, в семенах – жирное масло.

Распространение и местообитание: встречаются в Евразии и Северной Америке, а также в южных областях России, по полям и сорным местам.

Особенности: во всех органах растения имеются млечники. Млечный сок мака снотворного содержит алкалоиды, обладающие наркотическим действием. Поэтому посев этого растения в нашей стране запрещен.

Подсемейство. Fumarioideae - дымянковые.

Виды:

Fumaria officinalis - дымянка лекарственная

Corydalis Halleri - хохлатка Галлера

Жизненная форма: травянистые растения без млечников.

Листья: простые, без прилистников, сильно изрезаны.

Соцветия: ботриоидная кисть или головка.

Цветки: зигоморфные, чашелистиков 2, лепестков венчика 4, расположены по 2 в 2 круга, образуют шпорец, андроцей из 6 тычинок, которые срастаются в 2 пучка, гинецей ценокарпный, образован 2 плодолистиками. Завязь верхняя.

Формула цветка: Ca₂Co₂₊₂A_(3),(3)G₍₂₎

Плод: ценокарпный сухой орешек.

Распространение и местообитание: страны с умеренным климатом, по лугам и полям.

Особенности: не содержат млечников. В научной медицине виды не используются.