Вопросы для самоконтроля:

1. Дайте определение цитоплазмы.

2. Как реагирует цитоплазма на влияние внешних факторов?

3. Мембранное строение цитоплазмы.

4. Каков химический состав цитоплазмы?

5. Что такое избирательная проницаемость цитоплазмы? Ее основные состояния, их характеристика.

6. Что представляет собой тонопласт та плазмалемма?

7. Где расположена мезоплазма? Каково ее строение?

8. Как происходит движение цитоплазмы, его типы.

9. Причины, которые влияют на движение цитоплазмы.

Лабораторная работа № 4 Оболочка растительной клетки

Цель занятия: сформировать понятие о клеточной оболочке, как о полифункциональной структуре, которая защищает протопласт, определяет форму клетки, принимает участие в проведении веществ, а также играет механическую роль.

Оборудование: микроскопы и наборы к ним; листы аспидистры; намоченые семена льна; гербарные образцы мятликовых, осоковых, хвощевых; вата, фильтровальная и газетная бумага, деревянные палочки; реактивы: Cl-Zn-I, флороглюцин в 50% спирте + конц. HCl, судан III; таблицы.

Объекты, которые изучаются: волоски хлопчатника (вата), стебель древесного растения (деревянные палочки), фильтровальная и газетная бумага, набухшие семена льна, стебли мятликовых, осоковых, хвощевых, бутылочная пробка.

План занятия:

1. Приготовить временный микропрепарат кожицы листа аспидистры, подействовать Cl-Zn-I рассмотреть, зарисовать и сделать соответствующие обозначения.

2. Сделать реакции на определение химического состава клеточных оболочек действием Cl-Zn-I, флороглюцина в 50% спирте + конц. HCl, судана III на вату, деревянные палочки, фильтровальную и газетную бумагу. Результаты записать в таблицу 1.

3. Рассмотреть гербарные образцы мятликовых, осоковых, хвощевых, а также намоченные в воде семена льна, ознакомиться со вторичными изменениями клеточных оболочек. Результаты записать в таблицу 1.

4. После выполнения 1 – 3 заданий, заполнить таблицу:

Объект, который изучается	Реактив/метод	Цвет/характеристика изменений, которые происходят	Вещества, которые вызывают изменения в оболочке	Тип вторичных изменений в оболочке клеток

Вопросы для самоконтроля:

1. Дайте определение оболочке растительной клетки. Какие функции она выполняет?

2. Назовите основные свойства оболочки растительной клетки.

3. Строение оболочки растительной клетки.

4. Какие вторичные изменения происходят в оболочке растительной клетки?

5. Назовите типы сочетаний клеток между собой.

Лабораторная работа № 5 Запасные вещества растительной клетки

Цель занятия: изучить на конкретных биологических объектах основные запасные вещества: углеводы – запасной крахмал; белки – алейроновые зерна.

Оборудование: микроскопы и наборы к ним; готовые микропрепараты запасных питательных веществ; свежие клубни картофеля; зерновки пшеницы, семена клещевины, фасоли замоченные в воде; раствор йода в йодистом калии, глицерин, судан III; таблицы.

План занятия:

1. Приготовить временный микропрепарат из клубня картофеля, рассмотреть строение крахмальных зерен при малом и большом увеличении микроскопа. Определить тип крахмальных зерен и зарисовать их, сделав соответствующие обозначения.

2. Приготовить временный микропрепарат семени клещевины, рассмотреть строение алейронових зерен. Определить тип алейронового зерна. Зарисовать и сделать соответствующие обозначения.

3. Приготовить временные микропрепараты зерновки пшеницы и семени фасоли, рассмотреть на них алейроновые и крахмальные зерна. Определить тип алейронового зерна. Зарисовать и сделать соответствующие обозначения.