2. Поняття про пестициди

Пестицидами (від лат. Pestis - шкідливе, caedo - вбиваю) називають хімічні засоби захисту рослин від шкідників, хвороб, бур'янів і гризунів, а також засоби захисту тварин від комах і кліщів. Пестициди по приналежності до того чи іншого класу хімічних речовин є фосфорорганічними сполуками (ФОС або ФОП), хлорорганічними сполуками (ХОС або ХОП), похідними карбамінової, тіокарбамінової і дітіо-карбамінової кислот (карбамати), синтетичними піритроїдами, мідьвмісними сполуками, похідними хлорфеноксипропіонової кислоти, хлорфеноксиоцтова кислоти, Авермекинамі і Івермектинами, похідними сечовини та іншими аминосполук, гетероциклічними сполуками - похідними симмтріазинів, вуглеводням, ціан-, фтор-і радонмістними сполуками, неорганічними металлвмісними речовинами і сполуками інших хімічних груп. З метою розширення спектру біологічної дії пестицидів на різні види шкідливих організмів, збільшення тривалості дії препаратів, для скорочення числа обробок, підвищення ефективності та зменшення наслідків від кожного препарату окремо застосовують комбіновані пестициди. Ці препарати використовують як інсектициди, протруйники насіння (фунгіцидів) і гербіциди. До складу комбінованих пестицидів найбільш часто входять фосфор-і хлорорганічні сполуки, медьвмісні пестициди, похідні дитіокарбамінової кислоти, симм-тріазинів, хлорфеноксиоцтова кислоти, а також інші речовини з вираженими пестицидними властивостями. Пестицидами також є біологічні засоби захисту рослин від шкідників і хвороб. Вони являють собою мікробіологічні препарати, діюча речовина в яких - мікроорганізми і продукти їх життєдіяльності, що викликають захворювання або загибель шкідливих організмів. За виробничим призначенням бактеріальні препарати (біопрепарати) використовують як інсектициди, фунгіциди та родентициди. Біологічними засобами захисту рослин можуть бути і синтетичні речовини, що впливають на поведінку шкідливих комах і їх розмноження. До агрохімікатів відносяться мінеральні добрива, в тому числі комплексні, з додаванням мікроелементів, самостійні органомінеральні з мікроелементами; добрива органічні, торф'яні і на основі гумінових кислот; меліоратори грунтів вапняні та гіпсові; кормові добавки для тварин і консерванти кормів. Залежно від мети і напрямку використання пестицидів їх розділяють на кілька груп (виробнича класифікація). Відповідно до цієї класифікації частіше за інших в сільському і лісовому господарстві, а також у тваринництві та побуті використовують:

• інсектициди - засоби для знищення шкідливих комах; акарициди - речовини для боротьби з рослиноїдних і паразитують на тварин кліщами;

• нематоциди - пестициди, що застосовуються для боротьби з круглими хробаками (нематодами);

• зооциди, або родентициди, - речовини для знищення мишоподібних та інших гризунів як у польових умовах, так і в тваринницьких приміщеннях;

• фунгіциди - засоби для боротьби з хворобами рослин і тварин, що викликаються різними нижчими грибами;

• гербіциди - хімічні препарати для знищення бур'янів;

• дефоліанти - засоби для видалення листя;

• десиканти - речовини для підсушування рослин;

• феромони - хімічні речовини, які використовуються для виявлення і встановлення меж осередків поширення комах, залучення самців в пастки з метою їх масового вилову або знищення;

• регулятори росту рослин - речовини , що впливають на ріст і розвиток рослин.

Рідше застосовують:

• альгіциди - речовини для знищення водоростей та іншої бур'янів у водоймах;

• антирезистенти - спеціальні добавки, що знижують стійкість комах до пестицидів;

• антисептики - речовини, що оберігають дерев'яні та інші неметалічні матеріали від руйнуючої дії мікроорганізмів;

• арбориціди - засоби для знищення небажаних деревних і чагарникових рослин;

• атрактанти - загальна назва пестицидів, приваблюють комах;

• афіціди - препарати для боротьби з попелицями;

• бактерициди-речовини, використовувані для знищення бактерій і хвороб, що викликаються ними;

• гаметоциди - препарати, що викликають стерильність бур'янів;

• лімаціди (моллюськоциди) - пестициди, що застосовуються для боротьби з різними молюсками, в тому числі і з черевоногими;

• ларворициди - речовини, використовувані для знищення личинок і гусениць комах;

• овіциди - препарати для знищення яєць комах;

• репеленти - речовини, що відлякують комах;

• синергісти - добавки до пестицидів , що викликають посилення їх дії;

• фуміганти - речовини, застосовувані в паро-чи газоподібному стані для знищення шкідників та збудників хвороб рослин.

За характером проникнення інсектицидів та акарицидів в організм комах і кліщів розрізняють препарати контактної дії (контактні), які викликають їх загибель, проникаючи (при безпосередньому контакті) через воскові або хитинові покриви. Інсектициди, що вбивають комах, проникаючи в них через органи харчування, називають кишковими. Системні препарати надходять з грунту і через листя в судинну систему рослин і при висмоктуванні їх соку або поїданні частини листа проникають в кишечник шкідників, в результаті чого настає їх загибель. Фуміганти проникають в комах та інших шкідників через їх трахеї (дихальні трубочки). Деякі препарати викликають загибель комах, наприклад мінеральні масла, закупорюючи їх дихальні шляхи (трахеї). [7,10,11]

Фунгіциди можуть бути як контактної, так і системної дії, викликаючи загибель нижчих грибів як при хворобах вегетуючих рослин, так і при протравливании насіння. Гербіциди бувають суцільної і виборчої дії. Вони викликають загибель бур'янів при безпосередньому контакті або в результаті впливу на кореневу систему і насіння. Перші вражають ті частини рослин, на які вони потрапляють, другі проникають в судинну систему бур'янів, треті знищують проростають насіння і коріння, смітної рослинності. За основними критеріями шкідливості пестициди поділяють за токсичностю при їх надходженні в шлунок і кумуляції, про що зазначено у розділі «Загальна токсикологія», а також по стійкості в об'єктах навколишнього середовища, ступеня небезпеки при надходженні в шлунок і віддаленим діям на організм тварин і людини. Розрізняють дуже стійкі пестициди, період напіврозпаду яких в природних умовах складає 1-2 роки; стійкі - період напіврозпаду 6 міс - 1 рік; помірно стійкі - період напіврозпаду 1-6 міс і малостойкие, які розкладаються наполовину на нетоксичні речовини в межах 1 міс. За ступенем небезпеки (ГОСТ 12-1-007-76) хімічні речовини поділяються на чотири класи: перший клас - надзвичайно небезпечні, середня смертельна доза (ССД) при надходженні в шлунок складає менше 15мг/кг маси тварини; другий клас - високонебезпечні, ССД - 15-150; третій клас - небезпечні, ССД - 151-5000; четвертий клас - незначно небезпечні, ССД-більше 5000 мг / кг маси тварини. Канцерогенність препаратів може бути явною, коли вона відзначається у людей і в дослідах на тваринах. Канцерогенними вважаються пестициди, які викликають пухлини в експерименті у тварин і не реєструються у людей, слабо канцерогенні - речовини, які надають невиражену канцерогенність в дослідах на тваринах. Розрізняють також підозрілі на канцерогенність пестициди. Класифікують явні тератогени, що викликають каліцтва у людей і відтворювалося в експерименті на тварин, і підозрілі на тератогенність, коли відзначаються каліцтва в дослідах на тваринах. Ембріотоксичність буває виборчою, що виявляється в дозах, нетоксичних для материнського організму, і помірною, що відзначається поряд з іншими токсичними ефектами. Виходячи з цих критеріїв небезпеки пестицидів, в сільському господарстві та тваринництві застосовують, як правило, малотоксичні для теплокровних тварин і людей препарати. Не слід використовувати стійкі речовини, період напіврозпаду яких становить 2 роки і більше. Не можна застосовувати препарати з різко вираженою кумуляцією, тобто такі, які затримуються і накопичуються в організмі тварин і людини навіть при надходженні їх в мізерно малих кількостях. Заборонені для застосування речовини, якщо при попередньому їх вивченні встановлена небезпека канцерогенності, гонадо-і ембріотоксичності, мутагенності і алергенність. Всі пестициди, призначені до застосування в якості засобів захисту рослин і тварин, піддаються оцінці за показниками ефективності та безпеки і проходять спочатку тимчасову, а потім постійну реєстрацію в Державній комісії з хімічних засобів захисту рослин (Госхімкоміссіі) та Департаменті ветеринарії Мін-сільгоспу. У Списку наведені: найменування діючих речовин і торгових назв препаративних форм пестицидів, дозволених до застосування в якості засобів захисту рослин; норми витрати препаратів в л / га або кг / га; найменування сільськогосподарських культур або оброблюваних об'єктів ; назву шкідників, проти яких проводиться обробка; спосіб обробки і час її проведення; кратність обробок і встановлене «час очікування»; терміни виходу робітників на оброблені місця для проведення польових робіт. У додатках до списку дано гігієнічні нормативи, що регламентують використання пестицидів у сільському господарстві, такі, як допустима добова доза (ДСД), виражена в мг / кг маси тіла; гранично допустимі або орієнтовно допустимі концентрації пестицидів в грунті в мг / кг (ГДК або ОДК); ГДК або орієнтовно допустимі рівні (ОДУ) у водах водойм у мг/дм3; ГДК або орієнтовно безпечний рівень (ОБРВ) у повітрі робочої зони в мг/м3; ГДК або ОБРВ в атмосферному повітрі в мг/м3; максимально допустимий рівень (МДР) в продуктах харчування в мг / кг. У додатках також включені «Перелік гранично допустимих концентрацій пестицидів для води рибогосподарських водойм» в мг / л, «Обмеження щодо застосування пестицидів в комунальному господарстві» і «Класи небезпеки пестицидів для бджіл і відповідні їм умови застосування ». Пестициди, рекомендовані до застосування для захисту тварин, проходять експертизу в державному науково-дослідному інституті контролю, стандартизації та сертифікації ветеринарних препаратів . [4]

«Аналогічну процедуру реєстрації проходять й інші ветеринарні препарати, що використовуються для лікування, профілактики захворювань і підвищення продуктивності тварин: дезінфекці-танто, антибіотики, сульфаніламіди, нітрофурани, вітаміни, гормони, ферментні препарати, імуностимулятори, премікси , кормові добавки та інші хімічні засоби, що застосовуються у тваринництві та ветеринарії. В якості засобів захисту рослин і тварин найбільш широке застосування отримали інсектициди, акарициди і фунгіциди на основі синтетичних піретроїдів, фосфорорганічних сполук, похідних карбамінової кислот, медьсодержащіх сполук, продуктів життєдіяльності актиноміцет Streptomices avermitilis - авермектіни та їх напівсинтетичні аналоги - Івермектин, амітразом, препарати на основі імідок-лопрйда, карбосульфона, карбофурана і деякі інші.

У минулі роки для захисту рослин і тварин від комах і кліщів широко застосовувалися хлорорганічні інсектициди й акарициди, такі, як ДДТ, ГХЦГ, гептахлор, поліхлор-пінен, полихлоркамфен та ін В даний час зазначені сполуки цієї групи в Росії не застосовують, проте їх використовують в інших країнах, з якими Росія має торгові відносини, тому вони становлять певний інтерес як можливі забруднювачі кормів і продуктів харчування; імпортованих з-за кордону. З інсеютіцідов і акаріцідовнаібальшее санітарно-токсикологічне значення мають фосфорорганічні 'з'єднання (ФОС) або фоефорорганіческіе пестициди (ФОП).