Министерство сельского хозяйства и продовольствия

Республики Беларусь

Учреждение образования

«Витебская Ордена «Знак Почёта» государственная

академия ветеринарной медицины»

Биотехнологический факультет

Специальность 1-74 03 01 - «Зоотехния»

Кафедра генетики и разведения сельскохозяйственных животных

им. О.А. Ивановой

ОТЧЁТ

Студента 3 курса 2-й группы Ворончак Наталии Анатольевны о прохождении

производственной и социально-полезной практики

в СПК «Путь новый» Ляховичского района, Брестской области

с 18 июля по 31 августа 2006 года.

Руководитель:

доцент кафедры генетики и разведения

сельскохозяйственных животных им. О.А. Ивановой

кандидат сельскохозяйственных наук Видасова Т.В.

Проверен и допущен к защите

(дата и подпись руководителя)________________________________________________

Защищён (дата)___________________с оценкой___________________________

Подпись председателя комиссии­­­­­­­­­­­­____________________

ВИТЕБСК-2011

Содержание

Введение_______________________________________3

1.Общие сведения о хозяйстве и характеристика

его деятельности_______________________________5

2.Охрана труда в животноводстве__________________7

3.Зоогигена с основами проектирования животновод-

ческих объектов_______________________________9

4.Кормление сельскохозяйственных животных______12

5.Разведение сельскохозяйственных животных______14

6.Биотехника размножения животных______________16

7.Экономика сельского хозяйства__________________17

8.Социально-полезная практика___________________18

9.Выводы и предложения_________________________19

10.Список использованной литературы_____________20

Введение

Анализ современного состояния скотоводства в РБ показывает, что за период с 1995года по 2011 год численность крупного рогатого скота сократилась на 37.3%. При этом производство молока уменьшилось на 35.9 %. Такое положение явилось следствием, как сокращения поголовья, так и значительного спада продуктивности скота. Средний удой за эти годы снизился на 24.4%.

Практикой мирового и отечественного скотоводства доказано, что доходность современного молочного хозяйства напрямую связана с удоем коров. Вследствие этого животноводы стран с развитым молочным скотоводством разными зоотехническими приемами добиваются роста их продуктивности. При этом количество молочных коров, как правило сокращается, при увеличении объема производства молока.

Известно, что высокопродуктивная корова - это соответствующий уровень культуры производства и меньший расход кормов на каждый литр молока и жизнеспособный приплод, и здоровая окружающая среда. Для того, чтобы безубыточно содержать стадо коров, следует освобождаться от всех непригодных к использованию животных.

Характерно, что в некоторых хозяйствах лучшие показатели увеличения производства молока, повышение продуктивности коров и снижение затрат на единицу молочной продукции достигнуты в результате сокращения поголовья коров. Не требует доказательства, по-видимому, очевидный факт: эффективнее содержать одну корову с высоким удоем, нежели 2-3 с низким.

Производство мясных молочных продуктов является одним из основных источников удовлетворения потребностей населения в высокобелковых продуктах питания.

Снижение объемов производства молочной продукции вызвано, прежде всего, незаинтересованностью товаропроизводителей в развитии отрасли в условиях низких цен, роста неплатежей, ухудшение обеспеченности кормами и другими материально-техническими ресурсами.

Разработанный на перспективу прогноз развития отраслей животноводства, намечает стабилизацию численности поголовья скота и некоторый рост его продуктивности. На основе внедрения интенсивных технологий и государственной поддержки отрасли предполагает существенно повысить продуктивность животных и увеличить производство товарной продукции.

В ближайшем будущем предполагается перейти на наиболее эффективные, ресурсосберегающие технологии производства молока, позволяющие повысить продуктивность.

Одним из важных направлений стабилизации и дальнейшего развития отрасли является переход к высокотоварному производству на основе дифференцированного государственного и регионального финансирования сельскохозяйственных товаропроизводителей.

1. Характеристика хозяйства

Колхоз «Путь новый» Ляховичского района Брестской области был образован в 1946 году. В 2003 году колхоз переименован в СПК «Путь новый» путем присоединения к нему СПК «Флерьяново».

Руководителем сельскохозяйственного производственного кооператива является председатель – Вощук Александр Николаевич 1973 года рождения. Опыт работы 18 лет.

СПК «Путь новый» расположен на северо – западе Ляховичского района Брестской области. Экономико – географическое положение предприятия довольно выгодное. Расстояние до районного центра г. Ляховичи составляет 12 км.

Природно – климатические условия благоприятны для развития сельскохозяйственногопроизводства. Рельеф земель равнинный, что не создает трудностей при возделывании сельскохозяйственных культур.

В настоящее время общая земельная площадь составляет – 5496 га; площадь сельскохазяственных угодий – 5029 га. Из них:

- пашня – 3039 га

- сенокосы и пастбища, всего – 1964 га

- многолетния насаждения (сад) – 26 га.

На территории СПК «Путь новый» расположено 15 деревень. Центральной усадьбой считается деревня Новоселки, которая в 2005 году получила статус агрогородка. Административный центр СПК паспологается на ул. Центральной, 14.

На территории хозяйства находятся: физкультурно – оздоровительный комплекс, церковь, средняя школа, детские сады, музыкальная школа, амбулатория, отделение Беларусьбанка, почты, библиотики, клубы, бар, магазины. Из них на балансе хозяйства находятся: физкультурно – оздоровительный комплекс, амбулатория, музыкальная школа.

Основной специализацией сельскохозяйственного производственного кооператива «Путь новый» является производство сельскохозяйственной продукции (молоко, мясо крупного рогатого скота, производственное и фуражное зерно, сахарная свекла, услуги населению в развитии подсобных хозяйств). Животноводство является ведущей отраслью сельскохозяйственного производства. В структуре реализации она занимает 33,3% и прочая реализация составляет 5,9%. Отрасль растеневодства представлена двумя производственными участками.

На территории хозяства имеется 5 товарно – молочных ферм. На 01.01.2011 г. Общее количество поголовья КРС – 3651 гол., в том числе коровы – 1578 гол. Удой на корову за 2010 год составил – 5548 кг, среднесуточный привес КРС – 676 грамм, выход телят на 100 коров и телок – 100 гол., в том числе от коров – 82 гол.

Таблица 1

Анализ роста молодняка в хозяйстве

Возраст, мес.	Среднесуточный прирост, г.	Живая масса в конце периода, кг.
0 – 6	750 – 800	170 – 180
6 – 12	620 – 670	300 – 310
12 – 18	500 – 560	410 – 420

Правильное кормление животных обуславливает их будущую продуктивность. Поэтому в хозяйстве ведется строгий контроль за ростом молодняка и расхода кормов.

Таблица 2

Расход кормов						Покупных			Расход кормов на единицу продукции
	Тонн кормовых единиц	В том числе концентратов	Стоимость кормов млн/руб	Стоимость концентратов	Тонн кормовых единиц		Стоимость млн\руб	всего			В том числе покупных
коровы	2990	518	225	64	134		37	1634			283
Откорм молодняка	2754	515	327	70	125		70	15472			2893
свиньи	44	41	7	5	2		2	36667			34167
лошади	35	3	7	1
всего	5823	1077	566	140	261		109	53773		37343