анатомия (1)

БИЛЕТ№26 СТРОЕНИЕ И ЗНАЧЕНИЕ РОГОВ ЖВАЧНЫХ ЖИВОТНЫХ.

РОГА, соrnua (от лат. cornu, cornus, n рог) — полые отростки лобных костей, покрытые роговым чехлом — рогом в собственном смысле слова. Внутренняя поверхность костных отростков покрыта слизистой оболочкой параназальных синусов, а наружная, кроме периоста,— кожей с роговым покровом. Дермис рога покрыт апикально направленными нитевидными сосочками, наиболее крупными вблизи корня рога. Ростковый слой эпидермального покрова рога способен образовать роговой чехол на всем своем протяжении. Подроговый эпителий переходит в обыкновенный эпидермис у корня рога в области безволосой круговой зоны, именуемой эпикерасом. Так как рог растет на уровне всех сосочков, то роговой чехол постепенно утолщается в направлении верхушки. Роговой чехол имеет трубчатое строение. Рост рогового чехла происходит у домашних жвачных беспрерывно. Во время стельности у коров образование рогового покрова замедляется, вызывая образование колец у основания рога. При уничтожении внутрикожного зачатка рога у (2—6-недельных) телят прекращается и рост костного отростка рога.

БИЛЕТ№27 СТРОЕНИЕ И ЗНАЧЕНИЕ МОЛОЧНЫХ ЖЕЛЕЗ

Молочные железы характерная особенность класса млекопитающих. Возникли в связи с рождением детенышей не способных к самостоятельному питанию, закладываются у обоих полов, но полностью развиваются у самок перед рождением детеныша. У разных видов имеют разную форму, местоположение, молоко. У слонов, китообразных, приматов - в виде пары холмов в области груди. У лошадей, жвачных – в паховой области – между бедер – вымя. У свиней, кошек, собак, грызунов – в виде 8-10 холмов и больше на вентральной поверхности грудной клетки и живота – множественное вымя.

Строение молочной железы КРС

Поверхность вымени прилегающая к животу –основание. Основная масса железы- тело. Вентральная честь –дно, на дне –соски. Снаружи молочная железа покрыта покрыта кожей, на коже – нежные волоски.

На сосках нет волосков, сальных и потовых желез. Каудальная поверхность вымени образована отвесными складками – молочное зеркало. Под кожей поверхностная фасция, под ней –глубокая фасция вымени.

Глубокая фасция в виде перегородки, состоящая из 2х эластичных пластин, разделяет вымя на 2 половины – правую и левую и поддерживает его.

Поперечно между сосками вымя условно подразделяют на переднюю и заднюю половины. Каждая четверть вымени имеет свои выводные протоки и отдельный сосок. Под глубокой фасцией расположена капсула из соединительной ткани, от нее отходят перегородки - трабекулы. Она делит железы на доли. Это остов (строма) вымени. Доли состоят из более мелких долек. Каждая долька в составе имеет железистые альвеолы( у КРС – 156-220 шт) . стенка альвеолы имеет грушевидную форму , состоит из однослойного кубического эпителия, который секретирует молоко по апокриновому типу. Поверх эпителиальных клеток располагаются корзинчатые (миоэпителиальные) клетки. Молокоотводящая система берет начало с суженной части альвеолы, альвеолярным или молочным канальцем. Объединяясь с другими аналогичными канальцами образует внутридольковый молочный проток. Протоки проходят в междольковой соединительной ткани, объединяясь между собой формируют молочные ходы, которые открываются в молочную цистерну (молочный синус). Располагается как в теле вымени ( железистая часть ) так и в соске (сосковая часть). Сосок в конечном участке имеет сосковый проток( канал). Длина от 5 до 15 мм . вокруг соскового протока располагаются гладкие кольцевидные мышцы, образующие сфинктер соска.

БИЛЕТ№28 БУРСЫ И ИХ ЗНАЧЕНИЕ.

Синовиальные бурзы, или сумки, - представляют небольшие соединительнотканные выстланные одним слоем плоских клеток мешочки, заключающие в своей щелевидной полости некоторое количество жидкости, напоминающую синовию суставов. Эти образования лежат под мускулами или их сухожилиями в тех местах, где они проходят через значительно твердые выступы, как углы. Бурзы играют, таким образом, роль приспособлений , облегчающих скольжение мускулов. Они встречаются также под связками, под кожей. От органа, под которым развиваются бурзы, они получают соответствующие название: подмускульные, подсухожильные, подсвязочные, подкожные. Синовиальные бурзы бывают простые( одномешотчатые) , и сложные ( многомешотчатые) , с различного рода бухтами и ходами, пронизанными соединительнотканными пучками. Они часто не имеют резких границ и незаметно переходят в рыхлую неоформленную соединительную ткань.

БИЛЕТ№29 УСЛОВИЯ, УЛУЧШАЮЩИЕ РАБОТУ МЫШЦ.

А)Оптимальные условия для работы мышц создаются в том случае, когда они прикрепляются к кости под углом 90 градусов. Если прикрепление отклоняется в сторону острого/тупого углов возникает бесполезная трата мышцы на сжатие/растяжение.

Приспособление, увеличивающие угол прикрепления мышц:

1. Утолщение эпифизов костей.

2. Наличие на костях отростков, бугорков, гребней, шероховатостей.

3. Сесамовидные кости. Располагаются на дистальном конце пятий и плюсны и на костях дистальной фаланги пальцев, коленной чашечке. Устраняют параллелизм в положении между мышцей и костью. Принимают на себя часть давления, падающего на сустав при стоянии и движении.

4. Угловые сочетания костей.

Б)Наличие на эпифизах блоков, покрытых хрящом ( блок- опр.формы участок эпифиза кости, через который перекидываются мышцы. Представляет собой костный выступ и желобок в нем. В желобке проходит сухожилие мышцы, и благодаря блоку, сухожилие не смещается в сторону, а легко скользит).

Условия работы мышц улучшаются от того, что они обладают определенным тонусом.

- способствуют вспомогательные органы мышечной системы

-фасции

-поперечные связки

-фиброзные и синовиальные влагалища сухожилий

-бурсы

БИЛЕТ№30МЫШЦЫ ГРУДНОЙ СТЕНКИ (ИНСПИРАТОРЫ И ЭКСПИРАТОРЫ)

БИЛЕТ№31 ОБЛАСТЬ ПОЯСНИЦЫ (КОСТИ , СВЯЗКИ, МЫШЦЫ)

БИЛЕТ№32 КЛАССИФИКАЦИЯ МЫШЦ ПО ВНУТРЕННЕМУ СТРОЕНИЮ

БИЛЕТ№33 МАССА, ТОЛЩИНА КОЖИ И ПРИЧИНЫ, ВЫЗЫВАЮЩИЕ ЕЕ ИЗМЕНЕНИЯ.

БИЛЕТ№34 СТРОЕНИЕ МЫШЦЫ КАК ОРГАНА.

Мышца состоит из 2х различных по строению и функциям частей:

1. Мышечное брюшко

2. Сухожилия

Мышечное брюшко сокращаясь производит работу, а сухожилие служит для закрепления брюшка на костях, как рычагах движения. Брюшко состоит из поперечно- исчерченных мышечных волокон, которые прослойками соединительной ткани объединяются в пучки. Каждое мышечное волокно оплетено очень тонкой прослойкой из соединительной ткани и называется она эндомизия. Одно волокно +прослойка = пучок 1ого порядка.

Пучки 1ого поярдка одеваются более толстой прослойкой из соединительной ткани ( внутренняя перемизация) и формируют пучки 2ого и 3его порядков. А снаружи мышца одета футляром из плотной соединительной ткани ( наружный перемизий или эпимизий).

Эндомизий, эпимизий и перемизий образуют единый, соединительнотканный каркас. Он защищает мускул от чрезмерного утолщения или растяжения и по нему внутрь органа заходит и в нем разветвляются сосуды и нервы ( тут же откладывается и дировая ткань).

Сухожилия. Состоит из плотной оформленной коллагеновой соединительной ткани. Построено по тому же принципу что и мышечное брюшко, только вместо мышечных волокон, пучки содержат плотно упакованные коллагеновые волокна. Соединительнотканные прослойки сухожилий называются:

-эндотеноний ( 1ый порядок)

-перитеноний (2,3ий порядок)

-эпитеноний ( наружный футляр сухожилия)

Сухожилия предназначены для пассивной тяги, для передачи давления мышечного брюшка, поэтому очень прочны.

Коллагеновые волокна глубоко проникают в кость и вплетается в надкостницу, называют их шарпеевы волокна. Сухожилия прочно прикрепляются к костям.

Форма сухожилия зависит от формы мышцы. Большинство мышц имеет гинурообразные сухожилия (тендо).

Если мышечное брюшко плоское, то и сухожилие, идущее от мышечного брюшка плоское. Плоское сухожилие – апоневроз.

БИЛЕТ№35 ОБЛАСТЬ ЛОКТЕВОГО СУСТАВА (КОСТИ, СВЯЗКИ, МЫШЦЫ)

БИЛЕТ№36 СТРОЕНИЕ СУСТАВА

Сустав. В каждом суставе различают основные элементы и добавочные (вспомогательные) приспособления. К основным элементам относятся:

1. Суставные поверхности соединяющихся костей покрыты суставным хрящом.

2. Суставная капсула окружающая концы костей.

3. Суставная полость, которая находится внутри капсулы.

Суставные поверхности соединяющихся костей обычно покрыты геалиновым хрящом. На выпуклых участках суставных поверхностей толщина его как правило чем на впалых. Суставной хрящ , оголен, лишен надхрящницы и никогда не окостевает. Гладкая поверхность геалинового хряща уменьшает трение между соединяющимися костями и смягчает силу толчков при движении.

Суставная капсула прикрепляется по краям суставных хрящей и закрывает снаружи место соединения 2х костей, при этом внутри образуется геметрично – замкнутая полость , стенка суставных капсул состоит из 2х слоев: фиброзного( наружного) и синовиального ( внутреннего).

Фиброзный образован плотной волокнистой соединительной тканью, представляющий собой продолжение надкостницы, переходящий с одной кости на другую. Он выполняет функцию механической защиты.

Внутренний образован нежной прослойкой рыхлой соединительной тканью, выстлана изнутри клетками, вырабатывающими синовиальную жидкость. Поверхность этого слоя имеет ворсинки и складки. Складки увеличивают полость сустава и обеспечивают запас на растяжение его капсулы.

Суставная полость. Щелевидное пространство между суставными поверхностями и окружающей капсулой. Герметична, содержит небольшое количество синовия. Формы и размеры суставной полости зависит от величины и формы суставной поверхности, от размеров капсулы и степенью ее натяжения.

Синовия заполняющая суставную полость, прозрачная, имеет желтоватый цвет, обладает значительной вязкостью, по составу похожа на плазму крови, но более вязкая. Функции: 1) увлажняет суставные поверхности костей, уменьшает трение между ними. 2) является питательной средой для суставного хряща. Количество синовия зависит от функциональной нагрузки падающей на сустав.

БИЛЕТ№37 СТРОЕНИЕ КОЖИ

Кожный покров позвоночных очень сложен. В нем различают ряд пластов, неодинаковых по строению и своему значению:

1. Надкожница

2. Основа кожи

3. Подкожный слой

Поверхностный пласт построении исключительно из эпителиальной ткани( она играет главную активную роль). Два более глубоких пласта представляют соединительную ткань, которая имеет большое, главным образом механическое значение, особенно основа кожи.

1. Надкожница (эпидермис)-клеточный, самый сложный по строению и видоизменениям составных частей, и по выполняемым функциям. Эпидермис служит защитником организма от внешних воздействий( от него берут начало многие разнохарактерные рогообразные и железистые органы). Приспособлен к защитной функции массивностью развития, благодаря выработке рогового вещества- кератина. Кератином обогащаются наружные ряды клеток и эпидермис становится роговым.

2. Основа кожи (собственно кожа). Представляет один из видов соединительной ткани. Крепкие пучки коллагеновых волокон тянутся, извиваясь и перекрещиваясь, создают прочный , густой переплет. Здесь же имеется значительное количество эластических волокон. Таким взаимоположение и сочетанием частей создается высокая прочность по всем направлениям, достаточная эластичность и плотность основы кожи. Ее главная механическая роль – служить прочным плоскостным остовом.

3. Подкожный слой. Представляет типичный образец построения рыхлой соединительной ткани со всеми ее слагаемыми. Подкожный слой мягкий, рыхлый, легко подвижный. Он служит связью основы кожи с глубжележащей системой органов произвольного движения. От растяжимости и массивности подкожного слоя зависит подвижность основы кожи, возможность образовывать кожные складки.

БИЛЕТ№38 СТРОЕНИЕ И ЗНАЧЕНИЕ КОПЫТА

Копыто. Анатомическое название копыта означает только производное кожи в области третьей фаланги (роговой башмак). Клиницисты относят к копыту как роговой башмак, так и весь комплекс ткани в области 3ей фаланги.

В копыте различают анатомические части:

1. Копытная кайма

2. Копытный венчик

3. Копытная стенка

4. Копытная подошва

Копытная кайма имеет вид узкой полоски шириной 0,5 см, которая расположена на границе с волосистой кожей. Копытная кайма состоит из эпидермиса, дермы, подкожного слоя. Подкожный слой развит не значительно, и его соединительная ткань переходит в надкостницу пальца. Дерма состоит из сосочкового и сетчатого слоев. Сосочки дермы наклонены вниз и благодаря наклоненному положению этих сосочков, роговой слой эпидермиса отрастая, сползает вниз по копыту образуя глазурь, это тонкий слой, который придает блеск копыту. Особенно хорошо видно у молодых животных.

Копытный венчик представляет собой валик шириной около 1,5 см. он расположен дистальнее каймы. На роговом слое башмака в области венчика расположен венечный желоб. Так же как и копытная кайма состоит из трех слоев: эпидермиса, дермы, подкожного слоя. Подкожный слой представлен рыхлой соединительной тканью и срастается с надкостницей венечной кости. В дерме хорошо развитые сосочковые и сетчатые слои. Сосочки опущены вниз в результате эпидермис растет ( сползает) вниз и образует трубчатый рог, который покрывает стенку копыта., толщина его примерно 1,5 см. он твердый, мощный, пигментированный.

Копытная стенка наиболее обширная часть копыта, образует переднюю и боковую поверхность копыта. Стенка состоит из эпидермиса и дермы. Подкожный слой отсутствует, поэтому подвижность в этом участке исключена. Наружный слой копытной стенка – глазурь. Под глазурью расположен трубчатый рог, производный эпидермиса копытного венчика. Под трубчатым рогом располагается листочковый рог. Рельеф этого рогового слоя определяет сосочковый слой дермы. В нем сосочки слились и образовали листочки которые идут виде полос направленных по стенке сверху вниз, в результате и роговой слой имеет форму листочка, цвет листочкового рога белый. Конечный участок листочкового рога на копытной подошве формирует белую линию. По ее расположению при ковке, определяют, куда забивать гвозди.

Копытная подошва состоит из эпидермиса и дермы. Не имеет подкожного слоя. Эпидермис состоит из мощного трубчатого рогового слоя, который по прочности уступает копытной стенке. Представляет собой крошковатую постоянно образующую массу. При необходимости ее счищают. Дерма состоит из сосочкового и сетчатого слоев и плотно срастается с копытной костью.

В целом эпидермис у все 4х отделов образует роговую капсулу или роговой башмак. На нем различают: 1) проксимальный или венечный край 2) дистальный или подошвенный край 3) дорсальная или передняя поверхность башмака- называется зацепной, от нее отходят латеральные и медиальные части боковой стенки, каудально они переходят в заворотные части стенки и пяточные углы. Копытная подошва на которую опирается животное разделяется на тело и парные ветви. Между ветвями вклинивается стрелка, это роговой слой пальцевого мякиша. Скорость нарастания рогового башмака примерно 8-9 мм в месяц. Различные отклонения содержания животного отражается на росте рогового башмака: нарушение двигательной активности,погрешность в питании снижает его эластичность, твердое покрытие пола приводит к усиленному стиранию роговых подошвенных краев. Мягкие покрытия приводят к разрастанию подошвенного края, копыта деформируются, нарушается нормальная опора.

БИЛЕТ№41 СТРОЕНИЕ И ЗНАЧЕНИЕ ВОЛОСА.

Строение волоса.

Волос представляет собой длинную, твердую, эластичную, ороговевшую нить, состоящую из эпителиальных клеток. В волосе 2 части: корень и стержень. Стержень выступает над кожей. У большинства животных находится в сетчатом слое дермы. У свиней корень щетин проникает глубоко под кожей.

Что включает в себя корень.

1. Волосяную луковицу с волосяными сосочками.

2. Волосяной поликул.

Строение корня:

1. Волосяная луковица- утолщенный конец корня волоса, она состоит из эпителиальных клеток, которые размножаясь дают материал для роста стержня волоса. Скорость роста0,2 мм в сутки. В волосяную луковицу погружен волосяной сосочек, он образован соединительной тканью, содержит большое количество кровеносных сосудов, участвующих в питании волоса.

2. Поликул- это своеобразный волосяной мешочек который заключен в корень. Стенка поликулы состоит из наружного и внутреннего корневых влагалищ и волосяной сумки. Корневые влагалища состоят из эпителиальных клеток. Волосяная сумка состоит из рыхлой соединительной ткани. Волосяная сумка лучше выражена в толстых волосах, в щетинистых, в нее вплетаются подниматели волос из гладкой мышечной ткани. Благодаря сокращению поднимателей волосы способны изменять угол наклона по отношению к поверхности кожи.

Стержень волоса состоит из ороговевших клеток лежащих в три слоя: наружный- кутикула( она состоит из одного слоя плоских клеток, имеющих вид чешуек, клетки налегают друг на друга как черепица). У каждого вида животного клетки кутикулы имеют свою форму. Под кутикулой расположены покровные вещества или кора волоса( состоит из нескольких рядов эпителиальных клеток) . в коре находятся зерна пигмента, поэтому покровные вещества определяют цвет волос. Третий слой-мозговое вещество или сердцевина( образована крупными, медленно ороговевающими клеткам и расположенными в виде тяжа в центре волоса. Между клетками может находиться жидкость или воздух. В щетине и шерстных волосах имеются все три слоя. В пухе, полупухе нет сердцевины.

БИЛЕТ№42 МАССА, ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ МЫШЦ И ПРИЧИНЫ, ВЫЗЫВАЮЩИЕ ИХ ИЗМЕНЕНИЯ.

Относительная масса мышц – это масса мышц деленная на массу тела и умноженная на 100%.

У КРС относительная масса: у взрослых- 42-47%

У новорожденного- 39%

У овец: взрослые- 34%

У новорожденного-32%

Свинья: взрослая- 31%

У новорожденного- 29%

Лошадь: взрослая- 47%

У новорожденного -37%

Человек: взрослый -42-44%

У новорожденного-20%

Старого-25-30%.

Масса зависит от:

1. Возраста

2. Породы

3. Пола

4. Кормления

5. Физических нагрузок

Биохимический состав мышц.

1. Неорганические соединения (H2O- 75%, минеральные соли K, Mn =1%)

2. Органические соединения( 24%, белки участвующие в сокращении. Актин, миозин. Белок миоглобин, он близок к гемоглобину крови, способен связывать и отдавать O2. Белок коллаген образует соединительнотканную строму.)

3. Углеводы ( гликоген)

4. Жиры (до 3%)

5. Экстрактивные вещества ( креатин и креатинин)

Химический состав мышц подвержен значительно возрастным, и в меньшей степени видовым, породным, половым отличиям.

Биофизические свойства мышц.

1. Раздражимость ( возбудимость). Осуществляется при помощи нервных окончаний.

2. Сократимость. Быстрота сокращения мышц у разных видов животных различно.

2 вида сократимости:

-обычное

-тоническое

Обычное – это одиночное сокращение, за которым следует расслабление. В результате неоднократных сокращений наблюдается утомление мышц.

Тоническое – слабые, постоянные сокращения, которые проявляются в виде некоторого напряжения или тонуса мышц. Оно не сопровождается утомлением.

3. Растяжимость . способность мышц увеличивать свою длину при действии на нее какой то силы.

4. Эластичность ( упругость). Способность мышц после растяжения возвращаться в исходное положение.

5. Прочность. Способность мышц выдерживать определенную нагрузку на разрыв.

БИЛЕТ№43 КЛАССИФИКАЦИЯ МЫШЦ ПО ФУНКЦИЯМ.

1. Динамическая функция (аппарат движения)

2. Статическая функция. При неподвижном теле укрепляют суставы в определенном положении.

3. Мышцы участвуют в акте дыхания.

4. Мышцы обеспечивают движение крови по кровеносным и лимфатическим сосудам.

5. Участвуют в обмене веществ и являются источником большого количества тепла.

6. Мышцы- депо воды и жира в организме. До 58% всей воды организма содержится в мышцах.

7. В мышцах находится большое количество рецепторов, которое способствует восприятию мышечно – суставного чувства. Это совместно с органами равновесия и зрения, обеспечивает выполнение тонных мышечных движений.

8. Скелетная мускулатура сельскохозяйственных животных является источником полноценной белковой пищей для человека.

БИЛЕТ№45 ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ ОБРАЗОВАНИ СУСТАВОВ.

Добавочные ( вспомогательные) образования суставов.

1. Связки суставов

2. Суставные диски и мениски

3. Суставные губы

Суставные связки построены из плотной коллагеновой соединительной ткани. Связки могут располагаться как снаружи так и внутри суставной полости.. связки укрепляют сустав и ограничивают размах движения.

Суставные диски и мениски построены из волокнистого хряща и располагаются в полости сустава между соединяющимися костями.

Суставные губы. Они состоят из волокнистой хрящевой ткани, располагаются виде ободка вокруг суставной поверхности и увеличивает ее размер. Суставную губу имеет плечевой и тазобедренный сустав.