Fructosum (Фруктоза) (дфу)

Ідентифікація.

1 (ДФУ). Питоме оптичне обертання

Мутаротація

2 (ДФУ). Тонкошарова хроматографія

3 (ДФУ).

2CuOH Cu₂O↓ + H₂O

4.

5 (ДФУ).

6 (ДФУ).

7.

Кількісне визначення.

Застосування.

β-D-фруктофуранозил-α-D-глюкопіранозид

Ідентифікація.

1 (ЄФ). Інфрачервоний спектр поглинання

2 (ЄФ). Тонкошарова хроматографія

3 (ЄФ).

4 (ЄФ). Питоме оптичне обертання

Інверсія –

5. Температура плавлення

6.

7.

Кількісне визначення.

Застосування.

О-β-D-галактопіранозил-(1®4)-β-D-глюкопіраноза

Ідентифікація.

1 (ДФУ). Інфрачервоний спектр поглинання

2 (ДФУ). З розчином аміаку

3 (ДФУ). Тонкошарова хроматографія

4 (ДФУ). Питоме оптичне обертання

Мутаротація

5.

2CuOH Cu₂O↓ + H₂O

6.

Кількісне визначення.

Застосування.

Глікозиди –

Класифікація глікозидів

Серцеві глікозиди –

Ідентифікація.

Питоме оптичне обертання

Реакції на стероїдний цикл:

1. Реакція Лібермана-Бурхардта

2. Реакція Розенхейма

3.

Реакції на п’ятичленний лактоний цикл в молекулі карденолідів:

1. Реакція Легаля

2. Реакція Раймонда

3. Реакція Бальєта

Реакції на цукровий компонент:

1. Реакція Келлера-Кіліані

2. Реакція Пезеца

Кількісне визначення.

Застосування.