- •Лекція 1. Предмет і завдання курсу «Мікробіологія» План лекції
- •Контрольні запитання
- •План лекції
- •Контрольні запитання
- •Лекція 3. Морфологія, систематика дріжджів та плісеневих грибів. Віруси та фаги План лекції
- •Контрольні запитання
- •Лекція 4. Обмін речовин мікроорганізмів План лекцій
- •Контрольні запитання
- •Лекція 5. Вплив фізичних факторів зовнішнього середовища на мікроорганізми План лекції
- •Контрольні запитання
- •Контрольні запитання
- •Лекція 7. Типові бродіння План лекції
- •Контрольні запитання
- •Лекція 8. Перетворення жирів та жирних кислот План лекції
- •Контрольні запитання
- •Література
Контрольні запитання
Охарактеризуйте хімізм процесу гниття.
Які сполуки є проміжними і кінцевими продуктами гниття?
Які мікроорганізми є збудниками гниття?
Які органічні основи називаються птомаїнами?
Практичне значення процесів гниття.
Охарактеризуйте процес нітрифікації.
Яке практичне значення процесу нітрифікації?
Денітрифікація: збудники, сутність, позитивне і негативне значення.
Фіксація атмосферного азоту, характеристика збудників процесу.
Симбіотична фіксація азоту бульбочковими бактеріями.
Роль азотфіксуючих бактерій у сільському господарстві.
Література
Берри Д. Биология дрожжей. - М.: Мир, 1985.- 96 с.
Беляев С.С. Метанобразующие бактерии: Биология, систематика, применение в биотехнологии // Успехи микробиологии. 1988. Т. 22. - С. 169.
Готтшалк Г. Метаболизм бактерий. - М.: Мир, 1982.- 310 с.
Громов Б. Строение бактерий. - Л.: Изд-во Ленингр. ун-та, 1985.- 192 с.
Гудзь С.П., Кузнецова Р.О., Кучерас Р.В., Коструба М.Ф., Білінська І.С., Полулях О.В. Основи мікрбіології. - К.: НМК ВО, 1991.
Жизнь микробов в экстремальных условиях. М.: Мир, 1981. – 100 с.
Заварзин Г.А. Лекции по природоведческой микробиологии.-М.: Наука, 2003.-176 с.
Звягинцева И.С. Галобактерии//Успехи микробиологии.-1989.- Т. 23. - С. 112-137.
Коротяев А.И., Бабичев С.А. Медицинская микробиология, иммунология и вирусология. - СПб: Спец. литература, 1998. – 780 с.
Ленинджер А. Основы биохимии: М.: Мир. - 1985.- Т.1. – 367 с.
Мишустин Е.Н., Емцев В.Т. Микробиология. - М.: Агропромиздат, 1987. – 368 с.
Стейниер Р., Эдельберг Э., Ингрэм Дж. Мир микробов. М.: Мир, 1979. Т. 1-3.
Стент Г., Кэлиндар Р. Молекулярная генетика. - М.: Мир, 1981. – 646 с.
Общая микробиология / Под ред. А.Е.Вершигоры. - М.: Высшая школа, 1988. – 343 с.
Шлегель Г. Общая микробиология. -М.: Мир, 1987. – 567 с.
The Evolution of Prokaryotes / Eds Schleifer R.H., Stackebrandt E.L. e.a. Acad. Press, 1985.
The Prokaryotes. A handbook on habitats, isolation and identification of bacteria. Berlin; Heidelberg; New York; Springer Verlag, 1981. Vol. 1, 2.