Модуль 1

Формування кормової бази у тваринництві

Заняття №5

Тема: Використання кормів у скотарстві. Особливості складання раціонів для дійних корів.

Мета заняття: Оволодіти особливостями розрахунку раціонів для дійних корів за допомогою комп’ютерної програми «КОРАЛ - Годівля молочної худоби».

Наочні приладдя і обладнання: робочі зошити, комп’ютерна техніка, довідники, індивідуальні завдання видані викладачем.

Методика і хід виконання завдання: В залежності від продуктивності і живої маси добова потреба в зелених кормах: корів 55-70 кг, нетелей 40-50, молодняк: 0-6 міс. – 6-8, 6-12 міс. – 10-18 кг, 12-18 міс. – 25-30 кг.

Доброякісне сіно згодовують коровам у натуральному вигляді, а солому і сіно низької якості подрібнюють, запарюють і здобрюють розчином кухонної солі, патоки, коренебульбоплодами та концкормами. Середньодобова даванка сіна в раціонах корів у зимовий період становить 5-7 кг, молодняку ВРХ до року – 2-4, старше року – 4-6, бугаям- плідникам – 8 кг. Дорослій ВРХ згодовують до 5-6 кг соломи, у раціони телятам до 9-міс. віку і плідникам її вводити не рекомендується.

Додавання до сінажу сухих компонентів (концкормів, солом’яної або сінної муки, малоцінних зерновідходів) знижує втрати поживних речовин і підвищує якість корму. На 100 кг живої маси ВРХ згодовують: коровам 2-3 кг, племінні бугаї – 0,8-1,0 кг, племінним телицям – 4-5 кг, племінним бугайцям – 5-6 кг.

До складу вологих повнораціонних кормосумішей сінаж вводять, %: для молодняку сінаж – 60-65, концкорми – 35-40, для дорослих тварин на відгодівлі – відповідно, 50-60 і 40-50. Сінаж також додають у вологі силосно-сінажні повнораціонні кормові суміші.

На 100 кг живої маси силос згодовують: дійним коровам – 4-6 кг, сухостійним – 2-3, худобі на відгодівлі – 6-8 кг на 100 кг живої маси. Наприклад, при надоях корів вище 20 кг за добу згодовують раціон з співвідношенням силосу і концкормів 40:60%, якщо надій нижче 20 кг силосу збільшують до 60% і 40% концкормів.

Коренеплоди використовують у годівлі тварин у осінньо-зимовий період. Коровам рекомендується згодовувати 1-1,5 кг кормового буряка на 1 кг молока. На 100 кг ж. м. згодовують коренеплодів, кг: коровам – 2-4, плем. бугаям та телицям старше 6 міс. відповідно 1-1,5 та 2-3 кг. При великих кількостях в раціонах цукрового буряка в молоці знижується відсоток жиру, тому коровам його згодовують 0,6-0,8 кг на 1 кг молока, але не більше 3,5-4 кг на 100 кг ж. м. Максимальна даванка картоплі дійним коровам – 20-25 кг.

Жом раціонально використовувати у сполученні з сіном і солом’яною січкою, трав’яним борошном, силосом, азотистими добавками, мелясою, кормовими дріжджами. Добова даванка дійним коровам – 25-30 кг, яка згодовується у 2-3 прийоми. Зернову і картопляну барду використовують при відгодівлі ВРХ, добова даванка якої 70-80 кг. Максимальна даванка коровам 25-30 кг. Важлива умова ефективності використання барди – згодовування тваринам грубих кормів.

Зерно злакових культур до складу комбікормів для ВРХ вводять у кількості: кукурудзи – 50%, вівса, пшениці – до 30, жита, тритикале і сорго – до 20. Зернобобові культури слугують основним джерелом протеїну у раціонах тварин. Горох вводиться до складу замінників молока для телят та комбікормів у кількості 5-20% залежно від виду і віку тварин. Оброблене зерно сої вводять до комбікормів у кількості до 15%, солодкий люпин – 5-15%, кормові боби – до 15%.

Також у годівлі ВРХ використовують залишки технічних виробництв. Соняшникову макуху і шрот вводять у раціони у кількості: коровам – 2-4 кг, молодняку ВРХ – 0,5-1,5 кг. Ріпакову макуху і шрот вводять у комбікорми для корів і худоби на відгодівлі у кількості до 10%, телятам – до 5%.