2.3 Анализ конкурентоспособности продукции животноводства оао «Стригово»

АПК включает в себя множество отраслей, которые занимают ведущее положение в удовлетворении потребностей как граждан внутри страны, так и за её пределами, поэтому в Республике Беларусь большое внимание уделяется развитию сельского хозяйства, которое включает в себя растениеводство и животноводство.

Продукция животноводства играет огромную роль в обеспечении населения продуктами питания, а для многих отраслей промышленности она является исходным сырьём для производства жизненно важных предметов потребления.

В животноводстве также рассмотрим и проанализируем динамику производства и себестоимости продукции растениеводства за 2010-2012 годы (таблица 2.3.1).

Таблица 2.3.1 - Динамика производства и себестоимости продукции животноводства ОАО "Стригово" в 2010-2012 гг.

Показатель	2010г.	2011г.	2012г.	Темп роста, %
				2011/2010	2012/2011
Выход продукции (производство)
Молоко, т	4 063	4 320	4 514	106,32	104,49
Приплод , голов	983	905	906	92,07	100,11
Масса телят при рождении, т	22	20	19	90,90	95
Прирост телят, т	369	394	410	106,78	104,06
Масса поросят при рождении, т	0,3	0,3	0,3	100	100
Поросята-отьемыши, голов	273	335	335	122,71	100
Прирост поросят при рождении, т	1	1	1	100	100
Прирост поросят-отъемышей, т	31	31	32	100	103,23
Мед, ц	3	5	4	166,67	80
Себестоимость всего, млн. руб.
Молоко, т	1 568	2 143	2 270	136,67	105,93
Масса телят при рождении, т	174	238	252	136,78	105,88
Прирост телят, т	1 432	1 770	2 266	123,60	128,02
Масса поросят при рождении, т	1	1	1	100	100
Прирост поросят при рождении, т	3	3	5	100	166,67
Прирост поросят-отъемышей, т	128	126	180	98,44	142,86
Мед, ц	2	6	9	300	150
Себестоимость единицы продукции, тыс. руб.
Молоко, т	386	496	503	128,50	101,41
Масса телят при рождении, т	7909	11 900	13 263	150,46	111,45
Прирост телят, т	3881	4 492	5 527	115,74	123,04
Масса поросят при рождении, т	4087	4 025	5 586	98,48	138,78
Поросята-отьемыши, голов
Прирост поросят при рождении, т
Прирост поросят-отъемышей, т
Мед, ц	667	1200	2250	179,91	187,5
Прямые затраты на продукцию – всего, тыс. чел. час.
Молоко, т	83	90	86	108,43	95,56
Масса телят при рождении, т	9	10	10	111,11	100
Прирост телят, т	78	81	75	103,85	92,59
Масса поросят при рождении, т	17	15	17	88,24	113,33
Поросята-отьемыши, голов
Прирост поросят при рождении, т
Прирост поросят-отъемышей, т

Примечание – Источник: Собственная разработка на основании данных формы № 13 – АПК Производство и себестоимость.

В таблице 2.3.1 приведены основные данные, которые определяют эффективность хозяйственной деятельности предприятия в производстве продукции животноводства. ОАО «Стригово» специализируется в производстве молока, что было отмечено ранее.

В растениеводстве в результате анализа было выявлено, что наиболее продуктивным и прибыльным стал 2011 год.

В результате улучшения содержания и кормовой базы скота выход продукции (молока) увеличился с 4063 тонны в 2010 году до 4514 тонн в 2012 году, а прирост телят при рождении – с 369 тонн до 410 тонн. При этом себестоимость одной тонны молока с 2010 по 2012 год возросла на 117 тыс. руб. Приплод от коров в 2012 году составил 906 голов.

Также на предприятии развито свиноводство. В 2012 году было получено 335 голов поросят. Прямые затраты на свиноводство составили 17 тыс. чел. час. Данный показатель сохранился на уровне 2010 года.

Конечный результат деятельности предприятия в отрасли животноводства зависит от реализации продукции и её полной себестоимости (таблица 2.3.2).

Таблица 2.3.2 – Динамика реализации продукции животноводства

Показатель	2010г.	2011г.	2012г.	Темп роста, %
				2011/2010	2012/2011
Реализовано (в зачетном весе) на мясо (в живой массе), т :
крупный рогатый скот	379	373	453	98,42	121,45
свиньи	33	29	36	87,88	124,14
лошади	1	1	х	100	х
молоко цельное	3962	4691	4384	118,40	93,46
мед, ц	6	5	5	83,33	100
Выручка от реализации, млн. руб.
крупный рогатый скот	1132	1272	1829	112,37	143,79
свиньи	98	111	138	113,27	124,32
лошади	1	3	х	300	х
молоко цельное	2094	3167	2871	151,24	90,65
мед, ц	4	5	6	125	120
Полная себестоимость проданной продукции, млн. руб.
крупный рогатый скот	1154	1478	2127	128,08	143,91
свиньи	117	111	169	94,87	152,25
лошади	1	3	х	300	х
молоко цельное	1574	2209	2257	140,34	102,17
мед, ц	4	5	6	125	120
Прибыль (убыток) от реализации, млн. руб.
крупный рогатый скот	-22	-206	-298	936,36	144,66
свиньи	-19	х	31	х	х
лошади	х	х	х	х	х
молоко цельное	520	958	614	184,23	64,09
мед, ц	х	х	х	х	х

Примечание – Источник: Собственная разработка на основании данных формы № 7 – АПК Реализация продукции.

В ОАО «Стригово» преобладает крупный рогатый скот молочного направления. При реализации молока предприятие получило прибыль, которая в 2010 году составляла 520 млн. руб., в 2011 году – 958 млн. руб. и в 2012 году всего лишь – 614 млн. руб. Реализация скота на мясо является убыточным, причем убыток за последний год возрос до 298 млн. руб.

Так как предприятие специализируется на производстве и реализации молока, то данный вид продукции необходимо сравнить с показателем по республике. Это делается для того, чтобы определить насколько конкурентоспособно предприятие.

Таблица 2.3.3 – Производство молока в среднем по республике

Продукция	Производство, тыс. тонн			Темп роста,%
	2010г.	2011г.	2012г.	2011/2010	2012/2011
Молоко	4 688,5	5 135,7	5 564,6	109,54	108,35

Примечание – Источник: Собственная разрабртка на основании данных справочника Министерства сельского хозяйства и продовольствия.

Рисунок 2.3.1 – Темп роста производства молока на предприятии и по республике

Примечание – Источник: Собственная разработка на основании данных таблиц 2.3.1 и 2.3.2.

На диаграмме (рисунок 2.3.1) проиллюстрирован темп роста производства молока. По республике, как и на предприятии, наблюдается снижение производства молока в 2012 году по сравнению с 2011 годом. Это связано с тем, что в отрасли растениеводства производство основных видов культур снизилось в 2012 году. Темп роста производства молока выше по республике, чем на предприятии, но разница незначительная.

Таким образом, ОАО «Стригово» является достойным конкурентом в производстве и реализации молока.