Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Практика отчет УДХТУ__ТОВ «Молочний Дім».doc
Скачиваний:
24
Добавлен:
20.02.2016
Размер:
434.18 Кб
Скачать

5 Специфікація устаткування

Таблиця 1 – Специфікація устаткування

№ поз.

Назва

Характеристика,

тип

К - сть

Примітка

1

Резервуар накопичення молока

V – 25м3

2

2

Резервуар накопичення обрату

2

3

Резервуар накопичення сирих вершків

V – 6 м3

1

4

Ємність проміжна

V – 0,2 м3

1

5

Пластинчастий регенератор

А1 – 003 - 5

1

6

Пастеризатор трубчастий

ПТ - 5

1

7

Ємність накопичувальна  пастериз. вершків

V – 0,4 м3

1

8 - 10

Сепаратор

ОСД - 600

3

11 - 13

Ванна нормалізаційна

V – 0,6 м3

3

14

Маслоутворювач 3-х циліндровий

1

15

Ваги настільні зважування 20 кг ящика

2

16

Піддон складування ящиків з маслом

Р – 600 кг

20

17

Ємність збору пахти після сепарації

V – 0,1 м3

1

18

Резервуар пахти

V – 6 м3

1

Н4

Насос подачі вершків в ємн. пром. П4 з П3

36 МЦ 10 - 20

1

Н18

Насос подачі пахти в рез. П18

1

Н7

Насос подачі вершків в ємн. П7

1

Н14

Насос подачі ВЖВ в П14 або пахти в П22

1

Н21

Плунжерний насос подачі маслосум. в маслоутв.

1

19

Танк універсальний молочний

V – 1,5 м3

2

20

Автомат фасування та пакування масла

АРМ

1

21

Маслоутворювач пластинчастий

Я5 ОМС 1

1

22

Резервуар ємн. 6м3

Т6 – ОМГ 6

2

23

Пластинчастий охолоджувач/розсіл. лід. вода

А1 - 0015

1

24

Прийомний бачок ємн. 200л

Нест. Обор.

1

25

Стіл робочий НЖ

Нест. Обор.

2

26

Візок завантаження компонентів у ТУМи

1

Н19

Насос подачі рослинного масла в резерв.

НЦ - 10

1

Н22

Насос Відцентровий переміш.маслосуміші

НЦБ - 25

5