- •Гарниры
- •Вторые блюда
- •Крупы отварные, каши
- •Блюда из рыбы
- •Блюда из птицы
- •Блюда из мяса
- •Блюда из фарша
- •Фаст-фуд
- •Суши, ролы
- •Шоколадные батончики
- •Мороженое
- •Конфеты без шоколада
- •Варенье, джемы
- •Другое сладкое
- •Вареные колбасы, ветчина
- •Копченые колбасы
- •Паштеты
- •Копченое мясо, балыки и пр.
- •Компоты
- •Макаронные изделия
- •Бакалея для выпечки
- •Сухофрукты
- •Консервированные фрукты
- •Фрукты и ягоды заморозка
- •Свежий хлеб
- •Булочки несладкие
- •Сухарики несладкие (хлебцы)
- •Другое-хлеб
- •Сосиски
- •Сардельки
- •Пельмени
- •Рыба свежая
- •Рыба соленая и копченая
- •Консервы рыбные
- •Мюсли, хлопья для завтрака
- •Сырое мясо
- •Субпродукты
- •Мясные консерв
- •Чипсы сухарики
- •Свежие овощи
- •Заморозка
- •Блюда из овощей и овощи отварные и жареные
- •Консервированные и маринованные овощи
- •Сырое мясо птицы
- •Копченая птица
- •Мучные изделия печенье, пряники, вафли, баранки
- •Булочки, плюшки, пирожки
- •Кексы, рулеты
- •Пирожное
- •Блины, оладьи
- •Сметана, сливки
- •Сладости молочные
Блюда из овощей и овощи отварные и жареные
|
Название |
Ккал |
Б |
Ж |
У |
|
крокет из цветной капусты - шт. (77г.) |
41.0 31.6 |
? ? |
? ? |
? ? |
|
баклажанная икра |
148.0 |
1.7 |
13.3 |
5.0 |
|
кабачковая икра |
122.0 |
2.0 |
9.0 |
8.5 |
|
кабачки жареные |
88.0 |
1.1 |
6.0 |
6.7 |
|
капуста белокочанная жареная |
49.0 |
1.8 |
2.8 |
4.2 |
|
картошка жареная |
192.0 |
2.8 |
9.5 |
23.4 |
|
картофельное пюре |
74.0 |
2.2 |
0.8 |
14.3 |
|
винегрет |
92.0 |
1.3 |
6.0 |
7.8 |
|
свекла отварная |
49.0 |
1.8 |
0.0 |
10.8 |
|
картофель отварной |
82.0 |
2.0 |
0.4 |
16.7 |
|
кабачки по-гречески |
60.0 |
1.5 |
2.1 |
8.8 |
Консервированные и маринованные овощи
|
Название |
Ккал |
Б |
Ж |
У |
|
огурцы маринованные |
15.0 |
? |
? |
? |
|
капуста вестфалика (с болгарским перцем) |
84.0 |
1.3 |
4.7 |
9.5 |
|
квашенная капуста (с сахаром) |
42.3 |
1.6 |
0.0 |
9.4 |
|
капуста квашенная |
19.0 |
1.8 |
0.0 |
2.2 |
|
томаты соленые |
16.0 |
1.1 |
0.1 |
1.6 |
|
огурцы соленые |
13.0 |
0.8 |
0.1 |
1.6 |
|
оливки зеленые маринованные |
123.0 |
1.4 |
12.7 |
1.3 |
|
оливки черные консервированные |
361.0 |
2.2 |
36.0 |
8.7 |
|
фасоль стручковая маринованная с маслом |
83.0 |
3.0 |
6.2 |
3.1 |
|
лечо Пиканта |
20.0 |
0.7 |
0.0 |
4.5 |
|
зеленый горошек консерв. |
63.0 |
4.9 |
0.2 |
15.8 |
|
кукуруза консерв. |
103.0 |
2.9 |
1.2 |
23.6 |
|
перец красный консерв. |
30.0 |
0.8 |
1.5 |
5.0 |
|
чеснок соленый |
46.0 |
6.5 |
4.4 |
0.0 |
|
черемша соленая |
46.0 |
6.6 |
4.4 |
0.0 |
|
имбирь маринованный для суши |
15.5 |
0.4 |
0.3 |
2.8 |
Сырое мясо птицы
|
Название |
Ккал |
Б |
Ж |
У |
|
курица филе грудки |
107.0 |
21.3 |
2.5 |
0.0 |
|
курица бедро бройлер Рязани |
209.0 |
17.0 |
15.7 |
0.0 |
|
бедро куриное |
181.0 |
21.0 |
11.0 |
0.1 |
|
курица грудка с кожей |
168.0 |
21.6 |
8.3 |
0.0 |
|
курица окорочок без кости |
205.0 |
? |
? |
? |
|
курица спинка (суповой набор) |
306.0 |
? |
? |
? |
|
курица тушка |
190.0 |
16.0 |
14.0 |
0.0 |
|
гусь тушка |
339.0 |
14.1 |
31.8 |
0.0 |
|
индейка голень без кожи |
100.0 |
16.6 |
3.7 |
0.0 |
|
индейка голень с кожей |
142.0 |
15.7 |
8.9 |
0.0 |
|
индейка грудка без кожи |
84.0 |
19.2 |
0.7 |
0.0 |
|
индейка крылышки |
168.0 |
16.5 |
11.4 |
0.0 |
|
индейка ножки без кожи |
104.0 |
19.4 |
2.8 |
0.0 |
|
индейка ножки с кожей |
131.0 |
18.4 |
6.4 |
0.0 |
|
индейка тушка |
129.0 |
17.0 |
6.8 |
0.0 |
|
курица крылышки |
186.0 |
19.2 |
12.2 |
0.0 |
|
утка крылышки |
308.0 |
13.5 |
28.6 |
0.0 |
|
цыпленок тушка |
158.0 |
18.6 |
9.3 |
0.0 |
Копченая птица
|
Название |
Ккал |
Б |
Ж |
У |
|
курица копченая |
260.0 |
20.0 |
20.0 |
0.0 |
Масло жиры
растительное
|
Название |
Ккал |
Б |
Ж |
У |
|
масло подсолнечное - ч.л. (3г.) |
899.0 27.0 |
0.0 0.0 |
99.9 3.0 |
0.0 0.0 |
|
масло оливковое |
898.0 |
0.0 |
99.8 |
0.0 |
|
масло кукурузное |
884.0 |
0.0 |
100.0 |
0.0 |
|
масло соевое |
884.0 |
0.0 |
100.0 |
0.0 |
сливочное
|
Название |
Ккал |
Б |
Ж |
У |
|
масло сливочное 72,5% |
661.0 |
0.8 |
72.5 |
1.3 |
|
масло сливочное 82% |
748.0 |
0.5 |
82.5 |
0.0 |
|
масло топленое |
887.0 |
0.3 |
98.0 |
0.0 |
маргарины
|
Название |
Ккал |
Б |
Ж |
У |
|
маргарин молочный |
743.0 |
0.3 |
82.0 |
17.4 |
|
маргарин солнечный |
653.0 |
0.3 |
72.0 |
0.0 |
|
маргарин Рама |
621.0 |
0.1 |
70.0 |
0.4 |
сало
|
Название |
Ккал |
Б |
Ж |
У |
|
шпик свинной без шкурки |
816.0 |
1.4 |
90.0 |
0.0 |
|
жир свинной |
897.0 |
0.0 |
99.7 |
0.0 |
Грибы
|
Название |
Ккал |
Б |
Ж |
У |
|
опята |
17.0 |
2.2 |
1.2 |
0.5 |
|
опята по-венесуэльски |
87.9 |
? |
? |
? |
|
белые грибы |
23.0 |
3.7 |
1.7 |
1.0 |
|
белые грибы сушеные |
152.0 |
20.1 |
4.8 |
7.6 |
|
грузди |
16.0 |
1.8 |
0.7 |
0.5 |
|
лисички |
20.0 |
1.6 |
1.1 |
1.5 |
|
маслята |
9.0 |
2.4 |
0.7 |
0.5 |
|
подберезовики |
23.0 |
2.3 |
0.9 |
1.4 |
|
подберезовики сушеные |
231.0 |
23.5 |
9.2 |
14.3 |
|
подосиновики |
22.0 |
3.3 |
0.5 |
0.2 |
|
подосиновики сушеные |
239.0 |
35.4 |
5.4 |
12.9 |
|
рыжики |
17.0 |
1.9 |
0.8 |
0.5 |
|
сморчки |
16.0 |
2.9 |
0.4 |
0.2 |
|
сыроежки |
15.0 |
1.7 |
0.7 |
1.5 |
|
шампиньоны |
27.0 |
4.3 |
1.0 |
0.1 |