Министерство образования и науки

Республики Казахстан

РГП “Республиканский научно-методический центр

развития технического и профессионального образования и присвоения квалификации”

ТЕСТОВЫЕ ЗАДАНИЯ

по специальности: «Туризм (по отраслям)» (0511000)

квалификации: «Менеджер» (0511043)

Вариант 0003

АСТАНА 2012

Дисциплины:

Маркетинг и предпринимательская деятельность в сфере обслуживания

Менеджмент туризма

Экономика туризма

Вариантов: 5

ВАРИАНТ №1

1. Три главных вопроса при выборе средств распространения рекламы

A) что? кто? когда?

B) кто? когда? с кем?

C) кого? где? когда?

D) что? где? когда?

E) как? зачем? почему?

2. Эффективность рекламы, определяющаяся путем измерения ее влияния на объем продаж

A) политическая

B) физическая

C) Духовная

D) коммуникативная

E) экономическая

3. Реклама бывает

A) красивая, не интересная

B) Пассивная, абстрактная

C) внутренняя, внутривенная

D) наружная, пассивная

E) внутренняя, наружная

4. Любая оплаченная форма представления и продвижения идей

A) Телемаркетинг

B) Индустрия гостеприимства

C) Агентство

D) Реклама

E) Маркетинг

5. Конечная цель рекламы гостиницы

A) Наилучшее использование сервисного потенциала предприятия

B) Иметь однозначно положительный отклик

C) Предложение потребителю конкретное преимущество

D) Иметь отличия от конкурентов

E) Соединение всех элементов сообщения

6. На третьей сессии Генеральной ассамблеи ВТО в 1979 году в Маниле, был учрежден Всемирный день туризма, который ежегодно отмечается

A) 1 апреля

B) 18 августа

C) 7 сентября

D) 16 декабря

E) 27 сентября

7. Причина, обуславливающая недостаточное развитие индустрии гостеприимства в 70-80-х годах 20 века

A) Отсутствие памятников культуры

B) Отсутствие конкурентной борьбы

C) Отсутствие туристских ресурсов

D) Отсутствие материально-технической базы

E) Отсутствие памятников архитектуры

8. Досуговые путешествия в начальный период Средневековья оставались привелегией

A) Монахов

B) Городской бедноты

C) Участников завоевательных походов

D) Представителей купечества

E) Дворянства

9. Страна, являвшаяся закрытой для путешественников со времен открытия новых земель до 1948 года

A) Япония

B) Португалия

C) Египет

D) Испания

E) Россия

10. В кодексе какого царя есть первые упоминания о тавернах

A) Царя Дария

B) Царицы Томирис

C) Царя Соломона

D) Царя Кира

E) Царя Хамурапи

11. Как в 11-13 веках назывались первые гостиницы на Руси

A) Таверны

B) Харчевни

C) Гостиные дворы

D) Ямы

E) Подвалы

12. Одна из первых шикарных гостиниц в Европе, построенная в 1788 году

A) "Мариотт"

B) "Отель Генриха 4"

C) "Король-Солнце"

D) "Холидей Инн"

E) "Екатерина Великая"

13. По какому принципу американский ученый Д.Уокер разделяет историю развития туризма на пять эпох

A) Появление новых форм организации туристского бизнеса

B) Появление новых видов туризма

C) Изменение целей путешествия

D) Формирование туристских центров

E) Эволюция средств передвижения

14. Стиль расстановки мебели удобный для совещания типа рабочая группа

A) официальный

B) балаганный

C) коллегиальный

D) театральный

E) классный

15. Международная биржа по туризму проводится в городе

A) Лондон

B) Мадрид

C) Копенгаген

D) Париж

E) Берлин

16. Всемирная туристская ярмарка проводится ежегодно в городе

A) Берлин

B) Копенгаген

C) Париж

D) Мадрид

E) Лондон

17. В Казахстане Международная туристская ярмарка проходит в городе

A) Тараз

B) Астана

C) Актау

D) Атырау

E) Алматы

18. Озеро Муялды, богатое иловыми лечебными грязями находится в …

A) СКО

B) Кустанайской обл.

C) Акмолинской обл.

D) Карагандинская обл.

E) Павлодарской обл.

19. В 1884г. Н. Воронихин и Л. Бертенсон дали описание…

A) нет правильного ответа

B) озеру Кичкине- Туз

C) Калкаманскому озеру

D) озеру Боровое

E) Джусалинским источникам

20. Органами здравоохранения была организована в 1930г. первая комплексная экспедиция для подробного обследования природно- лечебных местностей Казахстана благодаря…

A) нет верного ответа

B) достаточное финансирование

C) Туркестано- сибирской железной дороги и переносу столицы из Кзыл- Орды в Алма- Ату

D) переносу столицы в Алма- Ату

E) строительству современных автодорог

21. Расположение курорта Каменское плато вблизи г. Алматы даёт возможность приезжим…

A) нет верного ответа

B) низкие цены на товары

C) легко добираться до города

D) Совершать пешие прогулки

E) ознакомиться с достопримечательностями города

22. После Первой мировой войны роль катализатора туризма перешла к

A) Авиационному транспорту

B) Морскому транспорту

C) Речному транспорту

D) Автомобильному транспорту

E) Железнодорожному транспорту

23. Транспорт, занимающий доминирующее положение в перевозке туристов на растояние свыше 500 км

A) Морской

B) Автобусный

C) Железнодорожный

D) Автомобильный

E) Авиационный

24. Показатель, характеризующий эффективность работы воздушного транспорта

A) Загрузка номерного фонда

B) Количество удовлетворенных посетителей

C) Объем съеденных блюд во время перелета

D) Число посетителей

E) Занятость пассажирских кресел

25. Затраты, относящиеся к переменным издержкам в авиабизнесе

A) Оплата труда экипажа корабля

B) Расходы на бронирование и маркетинг

C) Затраты на питание, регистрацию, трансортировку багажа

D) Обслуживание в аэропорту

E) Амортизация самолета

26. Одна из ведущих автомобильных компаний, работающая на европейском туристском рынке

A) Eurocard

B) American acspress

C) British airlines

D) Air Astana

E) Eurolines

27. Документ, подтверждающий заключение договора воздушной перевозки

A) Путевка

B) Бронь

C) Авиабилет

D) Туристский ваучер

E) Туристский чек

28. Первый в мире маршрут регулярных воздушных перевозок, организованный компанией Lufthansa

A) Лондон-Париж

B) Алма-Ата-Караганда

C) Калифорния-Бостон-Нью-Йорк

D) Берлин-Лейпцинг-Веймар

E) Москва-Анапа-Краснодар

29. В какой стране находится лучшая в мире система пассажирских перевозок (скорость, сервис, комфорт, надежность)

A) Япония

B) Аргентина

C) Россия

D) Казахстан

E) Финляндия

30. В номерах отелей длительного проживания есть:

A) Домашний кинотеатр

B) Детская площадка с песочницей

C) Персидские ковры

D) Кухня с плитой и кухонными принадлежностями

E) Домашняя библиотека

31. Номерной фонд аэровокзальных гостиниц

A) 15-30

B) 100-200

C) 500-700

D) 120-150

E) 200-600

32. Основные виды услуг в туристких гостиницах

A) Продажа сувениров той местности, в которой постороена гостиница

B) Проживание и бытовое обслуживание

C) Только проживание

D) Проживание и питание

E) Питание, проживание, досуг, бытовое обслуживание

33. Первое американское средство размещения для автомобилистов

A) Отель

B) Ротель

C) Ботель

D) Флотель

E) Мотель

34. «Отцом современного ресторана»называли

A) Д.Вашингтона

B) Р.Гринхау

C) А.Эскофье

D) Ц.Ритца

E) М.Буланже

35. По специализированным требованиям из гостиничных предприятий можно Выделить

A) Клубы с проживанием

B) Отель люкс

C) Городскую гостиницу

D) Пансионат

E) Курортную гостиницу

36. Горничной, работающей в номере запрещается

A) Отвечать на вопросы клиентов

B) Протирать влажной ветошью письменный стол

C) Оставлять тележку в коридоре перед дверью номера

D) Сдавать шторы в химчистку

E) Чистить пылесосом шерстяное одеяло

37. В Великобритании используется классификация гостиниц по…

A) Системе букв

B) Системе категорий

C) Системе звезд

D) Системе разрядов

E) Системе корон или ключей

38. К третьему квалификационному уровню обслуживания гостиничного фонда относится

A) Горничная

B) Портной

C) Швейцар

D) Администратор

E) Дежурная по этажу

39. Гостевые дома компании «Жибек Жолы» расположены

A) В Алмаарасанском ущелье

B) В районе озера Кольсай

C) В Тургеньском ущелье

D) В центре города Алматы

E) У подножия Заилийского Алатау

40. Казахстанская ассоциация гостиниц и ресторанов была создана

A) В 1999 году

B) В 1994 году

C) В 2000 году

D) В 2002 году

E) В 1998 году

41. Одноместный номер гостиницы бизнес-класса принято обозначать английской аббревиатурой

A) e.b.

B) TWN

C) TRPL

D) DBL

E) SGL

42. Коэффициент пригодности местности при оценке рекреационной территории вычисляется по формуле…

A) Кпр = Сфр / Срд

B) Кпр = Срд / Сфм

C) Кпр = Сфм / Сфр

D) Кпр = Срм / Сфр

E) Кпр = Сфр / Сфм

43. «Территориальная совокупность экономически взаимосвязанных рекреационных предприятий, специализирующихся на обслуживании туристов позволяющую удовлетворить их потребности, используя существующие природные и культурно-исторические комплексы территории и ее экономические условия»

A) Свободная экономическая зона

B) Туристский район

C) Территория

D) Зона отдыха

E) ГНПП

44. Какой из указанных элементов не является частью Территориально-рекреационной системы (ТРС)?

A) Обслуживающий персонал

B) Комплекс инженерных сооружений

C) Рекреанты

D) Природно-культурный комплекс

E) Экспедиционные исследования

45. Какая из отраслевых географических наук предоставляет информацию о закономерностях структуры и устойчивости природных комплексов?

A) Экономическая и социальная география

B) Рекреационная география

C) Физическая география

D) Медицинская география

E) География населения

46. На какой конференции ООН по международному туризму и путешествиям было принято существующее определение понятию «турист»?

A) Гаага, 1970 год

B) Турин, 1959 год

C) Лондон, 1970 год

D) Дублин, 1962 год

E) Рим, 1963 год

47. Какие требования не учитываются при присуждении гостинице определенной категории?

A) Требования к персоналу и уровню его подготовке

B) Требования к техническому оборудованию гостиницы

C) Требования к зданию и прилегающей территории

D) Требования к номерному фонду, его оснащенности

E) Требования к форме собственности

48. До какого времени консьержи не были служащими отеля, а покупали у отеля право заниматься своей деятельностью?

A) 1890

B) 1962

C) 1901

D) 1936

E) 1945

49. Для руководителя какой гостиничной службы характерны следующие правила в работе: обучение персонала, проведение инвентаризации, контроль за оборудованием и поставками, проверка инвентаря, контроль за чистотой в гостевых и служебных помещениях?

A) Коммерческая служба

B) Финансовая служба

C) Административная служба

D) Техническая служба

E) Хозяйственная служба

50. Какие специальные документы разрабатываются в отелях для поддержания качества обслуживания?

A) Перечень предоставляемых услуг

B) Кадровую политику

C) Схемы карьерного роста

D) Правила внутреннего распорядка

E) Стандарты обслуживания

51. …. определяется наличием единого количества и единого руководства

A) нет верного ответа

B) экономическое единство

C) социальное единство

D) организационное единство

E) производственно- техническое единство

52. ….- организация, которая имеет в собственности, хозяйственном ведении или оперативном управлении обособленное имущество и отвечает по своим обязательствам этим имуществам.

A) социальное лицо

B) самостоятельное лицо

C) экономическое лицо

D) физическое лицо

E) Юридическое лицо

53. Деятельность этой организации направлена на извлечение прибыли, что является её основной целью.

A) неэкономическая организация

B) некоммерческая организация

C) Экономическая организация

D) Коммерческая организация

E) самостоятельная организация

54. Направление со стороны управляющего органа воздействие на объект управления в целях получения установленного результата, согласования и корректировки действий исполнителей- это…

A) самостоятельная организация

B) организация

C) Фирма

D) управление

E) предприятие

55. По географическому признаку рынки делятся на:

A) Региональный рынок и местный рынок

B) Внутренний и внешний

C) Рынок сырья и рынок продовольствия

D) Оптовый и розничный

E) Рынок продавца и рынок покупателя

56. Система специализированных организаций, в которую входят: кредитная система, биржи, сеть самостоятельных предприятий оптовой и розничной торговли.

A) Кредитная система

B) Организация

C) Биржа

D) Предприятие

E) Инфраструктура

57. Цены на товары (работы, услуги) производимые и реализуемые предприятием сверх заказа государства, устанавливаются

A) Послом Америки

B) Президентом

C) Органами правопорядка

D) Покупателями

E) Самостоятельно

58. По обязательствам Государственного центра по выплате пенсий ответственность несёт

A) Администрация города

B) Органы правопорядка

C) Налоговая полиция

D) Президент

E) Правительство Республики Казахстан

59. Структура механизма регулирования туристского рынка

A) консорциум

B) Туристский бизнес

C) Гостиничный комплекс

D) Конгломерат

E) Холдинг

60. Располагаются за пределами городских территорий, с привлечением туристов для отдыха и лечения

A) Мотель

B) Ботель

C) Ротель

D) Плавучие отели

E) Курортные гостиницы

61. Общее направление экономического и социального развития предприятия вырабатывает…

A) Руководитель предприятия

B) Физическое лицо

C) Государство

D) Совет предприятия

E) Устав РК

62. Отдел, разрабатывающий годовые, квартальные планы предприятия и отдельных цехов

A) Технический

B) Производственно- диспетчерский

C) Бухгалтерия

D) Финансовый

E) Планово- экономический

63. Центром этой школы стал Институт Карнеги

A) Поведенческая школа

B) Эмпирическая школа

C) Административная школа управления

D) Школа социальных систем

E) Школа человеческих отношений

64. Первичные потребности человека

A) Потребность в общении, славе, любви

B) Экономические потребности

C) Потребность в питании, сне, длительной активности

D) Потребности в престиже

E) Физиологические потребности

65. Двухфакторная теория мотивации создана

A) Л.Портером

B) Ф.Тейлором

C) А.Маслоу

D) Р.Дэвисоном

E) Ф.Герцбергом

66. Направлен контроль на выяснение того, были ли достигнуты запланированные показатели

A) Предварительный контроль

B) Выборочный контроль

C) Итоговый контроль

D) Текущий контроль

E) Сплошной контроль

67. Рынок, на котором в качестве объекта купли- продажи функционируют продукты интеллектуальной деятельности

A) Информационный рынок

B) Рынок новаций

C) Рынок чистой конкуренции

D) Рынок товаров

E) Рынок труда

68. Функция маркетинга состоящая в обозначении движения товаров от производителя до потребителя

A) Аналитическая функция

B) Нет правильного ответа

C) Управленческая функция

D) Производственная функция

E) Сбытовая функция

69. Специалист по управлению

A) Экономист

B) Юрист

C) Секретарь- референт

D) Бухгалтер

E) Менеджер

70. Руководитель демократичен, не боится инициативы

A) Конструктивный руководитель

B) Авральный руководитель

C) Дипломатический руководитель

D) Коллегиальный руководитель

E) Либеральный руководитель

71. Методы привлечения персонала

A) активные и пассивные

B) активные и неактивные

C) активные

D) все выше перечисленное

E) пассивные

72. Стороны, вступающие в противостояние из-за притязаний на объект конфликта

A) заинтересованные группы

B) вовлеченные и заинтересованные группы

C) вовлеченные группы

D) участники конфликта

E) оппоненты

73. Спорный ресурс, на который распространяются интересы сторон

A) завершение конфликта

B) субъект конфликта

C) объект конфликта

D) предмет конфликта

E) процесс конфликта

74. На данной стадии развития конфликта четко осознаются претензии противоположной стороне

A) формирование конфликта

B) завершение конфликта

C) активные действия сторон

D) Скрытая

E) инцидент

75. Карьера, которую делает любой руководитель

A) все выше перечисленное

B) вертикальная

C) горизонтальная

D) профессиональная

E) административная

76. Планирование - это…

A) разработка и установление руководством предприятия системы

количественных и качественных покакзателей его развития

B) процесс контроля хозяйственной деятельности

C) установление связей между потребителями и продавцами

D) процесс ценообразования, продвижения и воплощения идей, товаров

E) изучение потребителей товаров, услуг и их поведение

77. Численность рабочих по списку

A) вспомогательные рабочие

B) явочная

C) основные рабочие

D) административно-управленческий персонал

E) среднесписочная

78. Явочная численность горничных определяется по формуле:

A) Ч яв = М / Н вр

B) Ч яв = М х / Н обс

C) Ч яв = К п · Ч сп

D) Ч яв = Н вр · Т см

E) Ч яв = Н вр / Т см

79. Явочное число рабочих

A) которое является на работу

B) основные рабочие

C) работают на предприятии

D) административно-управленческий персонал

E) числящиеся на предприятии

80. Переходный коэффициент численности горничных

A) К п = М э / Мх

B) К п = Т э/Тк

C) К п = Т к · М э

D) К п = Т к · Т э

E) К п = Т к/Тэ

81. Затраты предприятия

A) эксплуатационная себестоимость

B) себестоимость изделия или услуги

C) прибыль предприятия

D) цена изделия или услуги

E) цеховые расходы

82. Прямые расходы

A) текущий ремонт, коммунальные расходы, на рекламу

B) дополнительная заработная плата, внеэксплуатационные расходы, капитальный ремонт

C) основная заработная плата, электроэнергия, отопление, водоснабжение, канализация, на стирку белья, телефонизация

D) вспомогательные материалы, коммунальные расходы, отчисления в социальный фонд

E) на транспортировку, основная заработная плата, на рекламу

83. Для расчета прибыли используются показатели

A) стоимость основных фондов

B) производительность и норма времени

C) трудоёмкость и качество

D) себестоимость и цена

E) качество и затраты

84. Возможная пропускная способность гостиницы при 100% использовании всех инвентарных мест - это

A) количество койко-суток в эксплуатации

B) под плановым ремонтом

C) минимальная загрузка

D) пребывающие в техническом простое места

E) количество койко-суток в хозяйстве

85. Удельная форма расхода

A) действующий тариф

B) материалов гостиницы

C) максимально допустимый расход материалов на единицу измерения

D) стоимость материалов

E) потребность материалов

86. Оборачиваемость койко-места определяется

A) Г ср / Мх

B) Мэ / Г ср

C) Мэ / Мх

D) Г ср / Мэ

E) Мх / Г ср

87. Средний тариф за сутки находим

A) Д сут х Мэ

B) Мх х Мэ

C) Дгод ⁄ Мх

D) Дгод ⁄ Мэ

E) Дгод х Мх

88. Статья затрат "Эксплуатационная себестоимость" включает:

A) затраты связанные с реализацией продукции (услуг)

B) внеэксплуатационные расходы

C) сумма прямых расходов

D) сумма прямых и накладных расходов

E) часть основной ЗП рабочих

89. Основным источником финансирования деятельности предприятия является

A) товарная продукция

B) накладные расходы

C) налог на добавленную стоимость

D) себестоимость

E) прибыль

90. Фонд заработной платы

A) все денежные средства

B) сумма денежных средств, которые необходимы для выплаты затрат на производство услуг (работ)

C) сумма денег, включающая в себя только Заработную Плату

D) сумма денежных средств, из которых выплачивают ЗП и другие выплаты

E) сумма отчислений на социальное страхование

91. Выполняющие основной производственный процесс-это рабочие

A) МОП

B) ИТР

C) вспомогательные

D) служащие

E) основные

92. Доплаты к часовому фонду заработной платы

A) за бригадирство и работу в ночное время

B) льготный час подростка

C) за исполнение государственных и общественных обязанностей

D) отпуск по учебе

E) кормящим матерям

93. Пропускная способность гостиницы на планируемый период

A) число мест, которые фактически будут эксплуатироваться в течение календарного периода

B) среднее количество инвентарных мест в хозяйстве в планируемом периоде

C) коэффициент использования вместимости

D) число мест, находящиеся под простоем в календарный период

E) число мест, которые имеются в наличии в гостинице

94. Что включает в себя статья затрат "Эксплутационная себестоимость"

A) часть основной ЗП рабочих

B) внеэксплуатационные расходы

C) сумму прямых расходов

D) статьи связанные с реализацией продукции (услуг)

E) сумму прямых и косвенных расходов

95. Статья "Заработная плата обслуживающего персонала" учитывает

A) заработную плату работников, непосредственно занятых обслуживанием гостей

B) заработную плату службы охраны АУП

C) заработную плату горничных, служащих, специалистов, АУП

D) заработную плату АУП

E) заработную плату горничных, специалистов

96. Отчетная калькуляция отражает затраты

A) накладные

B) производственные

C) косвенные

D) фактические

E) прямые

97. Предприниматель

A) деятельность, приносящая доход

B) человеческая деятельность, направленная на сбыт продукции

C) физическое лицо

D) человек, занимающийся торговлей

E) человек, проявляющий инициативу, действует в условиях рынка, несет полную ответственность за возможную неудачу

98. Контракт это…

A) выборочные учетные данные

B) особый вид трудового договора

C) финансовое состояние предприятия

D) выявление определенных целей

E) динамика показателей

99. Контрактная система это…

A) заключение на определенный срок между работодателем и исполнителем

B) условия оплаты труда

C) выработка критериев

D) возможность точного учета объемов выполняемых работ

E) материальное стимулирование

100. Технологическая документация разрабатывается …

A) службами предприятия изготовителя продукции

B) рядом предприятий

C) индивидуальным лицом

D) другими предприятиями

E) гос стандартом

ВАРИАНТ №2

1. Эффективность рекламы, характеризующаяся степенью привлечения внимания потенциальных клиентов, яркостью и глубиной их впечатлений, запоминаемостью рекламных обращений…

A) физическая

B) Духовная

C) экономическая

D) политическая

E) коммуникативная

2. Важный торговый центр и один из главных городов в античном мире, куда стекались туристы, чтобы полюбоваться на акробатов, жонглеров и фокусников

A) Троя

B) Бостон

C) Каир

D) Эллада

E) Эфес

3. Основоположник развития курортного дела в России

A) Петр Первый

B) Иван Грозный

C) Екатерина Вторая

D) Николай Второй

E) Елизавета Вторая

4. Как в древней Персии назывался небольшой гостиничный комплекс, включающий загоны для животных, а также большую крепостную стену, защищающую людей от стихий и нападения разбойников

A) Трактир

B) Караван-сарай

C) Таверна

D) Гостиный двор

E) Отель

5. Тип организации услуг гостеприимства, считавшийся лучшим в Европе в 18 веке

A) Французский

B) Немецкий

C) Американский

D) Английский

E) Восточный

6. Президент, имевший в собственности таверну и являвшийся ее управляющим

A) Джон Кеннеди

B) Джон Адамс

C) Жак Ширак

D) Борис Ельцин

E) Томас Джефферсон

7. Ассоциации в Средневековой Европе назывались

A) Рада

B) Вече

C) Съезды

D) Собрания

E) гильдии

8. Типичные формы совещаний

A) конференции, семинары, симпозиумы

B) Дискуссии, выставки, симпозиумы

C) семинары, дискуссии, выставки

D) конференции, семинары, выставки

E) конференции, симпозиумы, выставки

9. Мероприятие образовательной направленности, во время которого участники изучают какой-либо вопрос часто на практическом уровне

A) рабочая группа

B) симпозиум

C) Дискуссия

D) тематические курсы

E) Семинар

10. Занятие в диалоговом режиме, позволяющее участникам поделиться мнениями по какому-либо вопросу

A) симпозиум

B) Дискуссия

C) рабочая группа

D) тематические курсы

E) семинар

11. Те, кто выставляет

A) Модели

B) Эксперты

C) Муляжи

D) Экспонаты

E) экспоненты

12. Правильная последовательность процедуры конференции

A) регистрация участников, закрытие конференции, ланч, представление председателя

B) представление председателя, закрытие конференции, регистрация участников, ланч

C) закрытие конференции, представление председателя, регистрация участников, ланч

D) представление председателя, регистрация участников, закрытие конференции, ланч

E) регистрация участников, представление председателя, ланч, закрытие конференции

13. Президент и главный исполнительный директор Корпоративного конференц центра в Сан - Диего

A) Мануэль Кортес

B) Кэммон Уилсон

C) Кондрат Хилтон

D) Кэрол Уоллис

E) Элсворд Статлер

14. Этапы организатора собрания по функциям

A) само мероприятие, получение льгот, выставочный

B) предварительная работа, получение льгот, само мероприятие

C) предварительная работа, само мероприятие, подведение итогов

D) контактный, получение льгот, выставочный

E) само мероприятие, подведение итогов, заключение контракта

15. Функции организатора собрания при его предварительной подготовке

A) выяснить цели собрания, подвести итоги, организовать отъезд гостей

B) Спланировать повестку собрания, выяснить цели собрания, разработать маркетинговый план

C) выяснить цели собрания, выбрать отель, организовать отъезд гостей

D) Послушать замечания участников, выбрать отель, организовать отъезд гостей

E) выяснить цели собрания, выбрать отель, подписать счета-фактуры

16. Действия организатора собрания на месте проведения мероприятия

A) Послушать замечания участников, выбрать отель, организовать отъезд гостей

B) выяснить цели собрания, выслушать замечания участников, организовать отъезд гостей

C) выяснить цели собрания, подвести итоги, организовать отъезд гостей

D) провести инструктаж сотрудников, подготовить рабочий план действий, подписать счета-фактуры

E) устранять возникающие недоразумения, подготовить рабочий план действий подписать счета-фактуры

17. Огромные специализированные предприятия индустрии гостеприимства, где организуются конференции с экспозициями

A) конференц-центры

B) Холлы

C) Бизнес-центры

D) конференц залы

E) Санатории, курорты

18. Президент административного органа Лас-Вегаса по организации конференций и привлечению гостей

A) Элсворд Статлер

B) Кэрол Уоллис

C) Кондрат Хилтон

D) Кэммон Уилсон

E) Мануэль Кортес

19. Ежегодно Евразийский медиафорум проводиться в городе

A) Костанай

B) Шымкент

C) Атырау

D) Астана

E) Алматы

20. Самая крупная в мире ярмарка коммерческого туризма

A) Международная ярмарка по туризму

B) Международная выставка по туризму

C) Всемирная туристская ярмарка

D) Всемирная туристская биржа

E) Международная биржа по туризму

21. Для ознакомления с турпродукцией различных фирм, заключения коммерческих сделок и договоров, установления деловых контактов, обмена информацией, рекламных мероприятий проводятся

A) рабочие заседания секретариата ВТО

B) международные конференции

C) рекламные кампании

D) социологические опросы

E) международные туристские ярмарки

22. Н. А. Афонасьевой и Т. С. Русмановой проведено изучение в курортных районах…

A) Климата

B) температуры воздуха

C) температуры воды

D) Влажности

E) грязевых источников

23. Терренкур- …

A) игры на свежем воздухе

B) элементы грязелечения

C) воздушные ванны

D) солнечные ванны

E) дозированные пешеходные прогулки

24. Мало санаториев…

A) на севере

B) на востоке и западе

C) в центральной части Казахстана

D) на юге

E) на севере и юге

25. Специальный санаторий-

A) Берёзовка

B) Алма- Арасан

C) Щучинский и Муялды

D) Боровской

E) Турксиб и Горняк

26. Трансфер - это

A) Туризм в пределах страны

B) Определенный туристский регион

C) Потребитель туристских услуг

D) Поставщик туристских услуг

E) Предоставление транспортных средств для встречи-проводов туристов

27. Авиакомпании какого региона, имеют высокие темпы роста и наилучшие финансовые достижения в мире

A) Ближний Восток

B) Южная Америка

C) Средняя Азия

D) Африка

E) Азиатско-Тихоокеанский регион

28. Придорожная гостиница для автотуристов

A) Мотель

B) Ротель

C) Ботель

D) Флотель

E) Отель

29. Передвижная гостиница на колесах

A) Шале

B) Кемпинг

C) Ботель

D) Ротель

E) Флотель

30. Регион Казахстана, в котором имеются все виды транспорта

A) Северный Казахстан

B) Центральный Казахстан

C) Восточный Казахстан

D) Южный Казахстан

E) Западный Казахстан

31. Континентальный завтрак и вечерний коктейль в отелях длительного проживания проходит

A) На лестнице

B) На кухне

C) В номерах

D) На улице

E) В холле

32. Помещения, где располагаются службы, контролируемые работы техники, кондиционирования, телефона, сигнализации

A) Рестораны и бары

B) Технические

C) Служебные и бытовые

D) Спортивные сооружения

E) Помещения для деловых встреч

33. Система для удаления грязного воздуха из помещений гостиницы и приток свежего воздуха

A) Система оповещения

B) Система вентиляции

C) Пожарная сигнализация

D) Телевизионная система

E) Система отопления

34. Первое двуязычное меню появилось в сети ресторанов…

A) Буланже

B) Брауна

C) Суини

D) Эскофье

E) Дельмонико

35. Первая гостиница для автомобилистов в США была построена

A) В 1916 году

B) В 1933 году

C) В 1925 году

D) В 1945 году

E) В 1924 году

36. Международная гостиничная ассоциация была создана в…

A) 1965 году

B) 1989 году

C) 1945 году

D) 1973 году

E) 1946 году

37. По месту расположения можно выделить один из ниже перечисленных видов гостиниц

A) Клубы с проживанием

B) Пансионат

C) Бизнес-гостиница

D) Городская гостиница

E) Мотель

38. Расставьте в последовательности помещения многокомнатного номера при уборке

A) Гостиная, столовая, спальня, прихожая, санузел, кабинет

B) Кабинет, прихожая, санузел, гостиная, спальня, столовая

C) Столовая, гостиная, спальня, санузел, кабинет, прихожая

D) Гостиная, прихожая, санузел, кабинет, столовая, спальня

E) Спальня, гостиная, столовая, кабинет, прихожая, санузел

39. Двойным бронированием называется подтверждение о предоставлении мест…

A) через сеть

B) после авансовой оплаты

C) высылаемое клиенту

D) на короткий срок

E) двум клиентам одновременно

40. К смежным предприятиям гостиницы относится

A) Ресторан

B) Мастерская

C) Парикмахерская

D) Отдел кадров

E) Торговый киоск

41. Лагерь для автотуристов, расположенный в загородной местности и осна- щенный летними домиками или палатками называют

A) Ботелем

B) Мотелем

C) Ротелем

D) Флотелем

E) Кемпингом

42. В состав апартаментов обычно входят помещения

A) Гостиная, спальня, санузел и поэтажный холл

B) Три комнаты, мини-кухня, два санузла

C) Одна пара номеров со смежной дверью

D) Две комнаты: гостиная и спальня, санузел

E) Одна комната и санузел

43. Казахстанская туристская ассоциация была создана

A) В 1994 году

B) В 1999 году

C) В 2000 году

D) В 1998 году

E) В 2002 году

44. К факторам позитивного экологического воздействия туристской миграции на среду не относится

A) Развитие ГНПП, заказников, заповедников

B) Совершенствование инфраструктуры (водоснабжение, канализация и т.д.)

C) Сохранение археологических, природных и исторических объектов

D) Развитие народных промыслов и ремесел

E) Финансирование охраны природных территорий и фауны

45. Для удовлетворения рекреационных потребностей не проводятся

A) Мероприятия по увеличению концентрации туристов в рекреационных районах

B) Принятие мер по охране окружающей среды

C) Проведение мелиоративных и лесоводческих работ

D) Выделение и резервирование территорий с малоизмененной природой

E) Проведение мер по организации регулируемого туризма

46. Какая из отраслевых географических наук изучает влияние природных условий на организм человека, особенности его адаптации, определяет потребность в различных видах санаторного лечения?

A) Медицинская география

B) Экономическая и социальная география

C) Физическая география

D) География населения

E) Рекреационная география

47. Где расположена одна из первых туристских баз РК «Алтайская бухта»?

A) Кокшетауская область

B) Карагандинская область

C) Павлодарская область

D) Западно-Казахстанская область

E) Восточно-Казахстанская область

48. Уборкой какого помещения завершается процесс уборки номера?

A) Кухни

B) Спальни

C) Гостиной

D) Кабинета

E) Санитарного узла

49. На сколько фаз делится протяженность гостевого цикла?

A) 2

B) 5

C) 6

D) 3

E) 4

50. Какая из перечисленных групп обязанностей относится к обязанностям службы приема и размещения гостей?

A) Решение проблем гостей, поддержание атмосферы гостеприимства, регистрация VIP- персон, ношение униформы

B) Создание атмосферы гостеприимства, вопросы кадрового обеспечения, контроль за соблюдением правил техники безопасности

C) Ношение униформы, решение вопросов по организации обслуживанию банкетов, презентаций

D) Ношение униформы, создание условий для функционирования систем жизнеобеспечения гостиницы

E) Создание атмосферы гостеприимства, поддержание чистоты и порядка в жилых и служебных помещениях, ношение униформы