Пищеварение.

1. Элементы функциональной системы питания. Формирование пищедобывательного поведения, его выраженность. Голод, аппетит, насыщение.

2. Характеристика пищеварения (моторика, секреция, типы пищеварения – полостное, пристеночное, всасывание, сопряжение пищеварения и всасывания). Управление процессом пищеварения (клеточные механизмы, гуморальные факторы, нервная регуляция).

3. Пищеварение в полости рта и глотание (его фазы). Рефлекторная регуляция этих актов.

4. Регуляция слюноотделения (сложно-рефлекторный и гуморальный механизмы), его активация и торможение.

5. Пищеварение в желудке. Роль желудочного сока в пищеварении. Регуляция желудочной секреции. Фазы отделения желудочного сока. Механизмы торможения секреции.

6. Виды сокращений желудка. Регуляция сокращений желудка.

7. Переход пищи из желудка в кишечник. Пищеварение в 12^ти перстной кишке.

8. Внешнесекреторная деятельность поджелудочной железы. Регуляция секреции. Адаптация секреции к характеру питания. Желчь, ее состав, роль в пищеварении.

9. Регуляция образования и выведения желчи в 12^ти перстную кишку.

10. Состав и свойства кишечного сока, регуляция секреции. Моторная деятельность тонкой кишки, ее регуляция.

11. Особенности пищеварения в толстой кишке. Акт дефекации.

12. Всасывание. Всасывание воды, солей, различных веществ в различных отделах пищеварительного тракта. Механизмы всасывания (транспорта) веществ.

Обмен веществ и энергии, терморегуляция.

1. Взаимосвязь обмена веществ и энергии. Обмен веществ и функции. Принципы регуляции обмена веществ.

2. Функциональная система обмена веществ.

3. Характеристика обмена углеводов (значимость для организма, особенности регуляции обмена глюкозы).

4. Характеристика обмена липидов (значимость липидов для организма, особенности, особенности транспорта липидов, регуляция обмена липидов).

5. Характеристика обмена белков (значение белков для организма, особенности обмена и регуляция).

6. Характеристика видов энергетического баланса.

7. Факторы, определяющие энергозатраты индивидуума (возраст, пол, поверхность тела и масса, генетические факторы, температура тела, условия окружающей среды).

8. Обмен энергии в состоянии покоя, при деятельном состоянии, в состоянии после деятельности.

9. Температура тела человека, изометрия, ее причины. Характеристика поведенческих реакций и автоматизированного управления температуры тела (терморецепторы, регуляция активности химического и сократительного термогенеза и функционирование каналов выведения тепла).

10. Функциональная система поддержания температуры внутренней среды организма в условиях гипер – и гипотермии (тепловой и холодовой стресс).

Выделение.

1. Обмен вод в организме (суточный баланс, формирование потребления, насыщения, принципы построения пищевого режима).

2. Обмен солей в организме (суточный баланс, формирование потребности, принципы построения солевого режима).

3. Процессы мочеобразования (клубочковая фильтрация, канальцевая реабсорбция, секреторная функция эпителия почечных канальцев). Состав первичной и вторичной мочи. Уровни регуляции мочеобразования.

4. Гомеостатическая функция почек. Нервная и гуморальная регуляция выведения воды и ионов натрия (поддержание осмотического давления). Роль почек в регуляции кислотно-щелочного равновесия.

5. Выведение азотистых продуктов. Концентрационная способность почек, ее регуляция.

6. Процессы мочевыведения (функционирование чашечек, лоханок, мочеточников), мочеиспускание, его регуляция. Нарушения выделительной функции почек (анурия, полиурия, уремия).

Перечень основных клинико-физиологических методик, подлежащих освоению студентами на уровне знаний.

1. Методы регистрации мембранного потенциала, потенциала действия нервной клетки, нерва, клетки скелетной, сердечной мышцы.

2. Хронаксиметрия.

3. Электромиография.

4. Хронорефлексометрия.

5. Методы исследования функций эндокринных желез у человека.

6. Современные автоматизированные методы исследования состава и свойств крови:

а) фотогемометрия;

б) цитофотометрия;

в) тромбоэластография.

7. Определение осмотической резистентности эритроцитов.

8. Определение количества гемоглобина (методика Сали).

9. Подсчет эритроцитов.

10. Расчет цветового показателя крови.

11. Подсчет лейкоцитов.

12. Определение СОЭ.

13. Определение времени свертывания крови, остановки кровотечения.

14. Электрокардиография. Принципы анализа ЭКГ.

15. Аускультация сердца. Фонокардиография.

16. Фазовый анализ сердечного цикла.

17. Сфигмография. Определение скорости распространения пульсовой волны.

18. Методы определения систолического и минутного объема крови.

19. Определение линейной и объемной скорости кровотока. Определение времени кругооборота крови.

20. Определение венозного давления.

21. Плетизмография.

22. Реография.

23. Капилляроскопия.

24. Термометрия.

25. Спирометрия.

26. Пневмотахометрия.

27. Оксигемометрия.

28. Способы анализа газов крови и воздуха.

29. Методы исследования слюноотделения у человека. Мастикациография.

30. Исследование дигестии и абсорбции в желудочно-кишечном тракте.

31. Принципы изучения энергетического основного обмена у человека.

32. Расчет должного основного обмена по таблицам Гарриса и Бенедикта.

33. Принципы составления пищевого рациона, расчет его калорийности.

34. Методики количественной оценки механизмов мочеобразования (клиренсов различных веществ).

35. Методики исследования потоотделения.

36. Стереотаксический метод.

37. Электроэнцефалография. Анализ ЭЭГ.

38. Методы выработки условных рефлексов.

39. Методы исследования цветоощущения.

40 Определение функционального состояния обонятельного анализатора. Ольфактометрия.

41. Изучение состояния вестибулярного анализатора у человека (функциональная вращательная проба).

42. Аудиометрия.

43. Тестирование психологических свойств человека (определение типа высшей нервной деятельности, типов памяти).

44. Исследование основных физиологических показателей и их оценка. Паспорт здоровья.

Перечень обязательных навыков, которыми должен овладеть студент в процессе практических (лабораторных) занятий.

1. Определение силы сокращения мышц кисти. Динамометрия.

2. Методика исследования у человека рефлексов: сухожильных (коленный, ахиллов), Ашнера, зрачкового.

3. Техника взятия крови Определение группы крови с помощью цоликлонов. Определение резус-фактора.

4. Определение жизненной емкости легких методом спирометрии.

5. Анализ спирограммы (определение частоты дыхания в минуту, дыхательного объема, резервного объема вдоха и выдоха, жизненной емкости легких, минутного объема дыхания).

6. Пальпация пульса.

7. Пробы Штанге и Генчи.

8. Анализ ЭКГ (зубцы, интервалы, их величина в норме, значимость).

9. Измерение артериального давления методом Короткова.

10. Функциональные пробы сердечно-сосудистой системы (ортостатическая, Мартине, их оценка по изменению частоты сердечных сокращений и артериальному давлению).

11. Исследование вкусовых полей языка.

12. Исследование болевой чувствительности.

13. Определение остроты зрения.

14. Определение поля зрения.

15. Определение остроты слуха шепотной речью.

16. Определение физической работоспособности (тест PWC₁₇₀).

Определение умственной работоспособности посредством корректурной пробы.