биофизика мембран укр

91

- Найбільш придатними для розриву гідрофобних взаємодій і руйнування бішару агентами є ______________ – невеликі амфіпатичні молекули, які утворюють у воді міцели.

-Препарати мембранних білків, солюбілізовані іонним детергентом додецилсульфатом натрію (ДСН), як правило, не придатні для дослідження функцій цих білків, оскільки вони ______________ за такої обробки і, втративши свою вихідну конформацію, стають неактивними.

-Експериментальну методику, в якій флуоресцентна мітка є непроникною через мембрану, використовують для того, щоб з’ясувати, з якого боку мембрани локалізовані мембранні білки, називають ______________ .

3. Відмітьте правильне твердження:

а) Ліпідна частина біологічної мембрани знаходиться у такому фізичному стані:

1)рідкому аморфному;

2)твердому кристалічному;

3)твердому аморфному;

4)рідкокристалічному.

б) Товщина біологічної мембрани:

1) 10 Å; 2) 10 нм; 3) 0,1 мкм; 4) 10 мкм.

в) Рідинно-мозаїчна модель біологічної мембрани включає як матрикс:

1)білковий шар, полісахариди та поверхневі ліпіди;

2)ліпідний моношар та холестерол;

3)ліпідний моношар, білки, мікрофіламенти;

4)ліпідний бішар.

4.Відмітьте варіант, який визначає спосіб прикріплення білків до мембрани:

а) зв’язування з поверхнею мембрани; б) трансмембранне «заякорювання»; в) взаємодія білків між собою;

Яка природа цих взаємодій? _____________________ .

5.Які фізичні методи використовують для дослідження білків біомембран?

а) хроматографія; б) електрофорез; в) спектроскопія;

інші: ____________________ .

6.Які методи частіше використовують для дослідження ліпідів біомембран?

а) ЯМР; б) ЕПР;

в) седиментація;

інші: _____________________ .

7.Для чого використовують детергенти у дослідженнях білків мембрани?

92

8.Наведіть приклади детергентів, які використовують для солюбілізації

білків.

9.Відмітьте, які фактори необхідно врахувати при підборі детергенту:

а) розмір міцел детергенту; б) рН середовища; в) іонну силу середовища; г) температуру;

д) в’язкість середовища;

е) інше ______________ .

10. Вкажіть основні функції біологічної мембрани:

1.бере участь у синтезі АТФ;

2.перетворює енергію сонячного світла;

3.здійснює зв’язок між клітинами;

4.слугує матрицею для біосинтеза білка;

5.захищає клітину від механічних пошкоджень;

6.забезпечує надходження речовин до клітини та виведення з неї продуктів розпаду.

11.У сферичних міцелах амфіфільні молекули розміщені

1.неполярними частинами назовні;

2.уздовж поверхні сферичної міцели;

3.полярними частинами назовні;

4.сферичні міцели не складаються з амфіфільних молекул.

12.Везикули представляють собою:

1.моноламелярні концентричні структури;

2.мультиламелярні концентричні структури;

3.мультиламелярні плоскі структури;

4.моноламелярні плоскі структури.

13.Яку долю кола еритроциту діаметром 8 мкм складає зміщення молекули фосфоліпіду внаслідок латеральної дифузії (D=10-12 м2/с)?

1.≈0,81; 2. ≈0,04; 3. ≈0,16; 4. ≈0,52.

14.Критичний радіус гідрофільної пори у мембрані (r*) визначається за формулою:

15. Критичний радіус гідрофільної пори у мембрані (r*), що знаходиться в електричному полі, визначається за формулою:

93

16.Оцініть критичний радіус та критичну енергію пори у мембрані товщиною 10 нм, що знаходиться у полі Е=107 В/м (ε=2, σ=10-3 Н/м та γ=10-11

Н):

1.≈1 нм; 2. ≈2 нм; 3. ≈5 нм; 4. ≈7 нм.

17.За фазового переходу в гель-стан електрична ємність мембрани

1. не змінюється; 2. зростає; 3. зменшується; 4. мембрана руйнується.

18.Товщина біологічної мембрани складає

1.10 Å; 2. 0,1 мкм; 3. 10 нм; 10 мкм.

19.Питома електроємність мембрани аксона дорівнює 0,5 мкФ/см2. Якщо

ε=3, тоді яка товщина гідрофобного шару мембрани?

1. ≈9,8 нм; 2. ≈2, 8·10-10 нм; 3. ≈5, 2·10-9 м; 4. ≈2,7 нм.

20.Яке твердження про властивості клітинної мембрани невірне:

1.ліпіди спонтанно утворюють бішар;

2.мембранні ліпіди та білки легко дифундують у площині мембрани;

3.обидва боки мембрани ідентичні один одному та симетричні.

21.Характерний час переміщення молекули фосфоліпіду за латеральної

дифузії складає

1. 10-7-10-8 с; 2. 10-10-10-12 с; 3. 1-2 години.

22.Характерний час переміщення молекули фосфоліпіду за фліп-флоп- переходу:

1.≈1 година; 2. 10-7-10-8 с; 3. 10-50 с.

23.Що представляють собою гідрофільні молекули?

1.речовини, що складаються з них, не розчиняються у воді;

2.речовини, що складаються з них, розчиняються у воді;

3.мають дипольний момент;

4.не мають дипольного моменту.