1.3 Рух води по рослині

Вода, поглинута клітинами кореня, під впливом різниці водних потенціалів, які виникають завдяки транспірацію, і навіть силі кореневого тиску, пересувається до які проводять шляхів ксилеми. Відповідно до сучасними уявленнями, вода в кореневої системі пересувається як по живим клітинам. Ще 1932 р. німецький фізіологМюнх розвинув уявлення про існування кореневої системі двох щодо незалежних друг від друга обсягів, якими пересувається вода, -апопласта ісимпласта. >Апопласт –це вільне простір кореня, до якого входятьмежклетние проміжки, оболонки клітин, і навіть судини ксилеми. >Симпласт – це сукупність протопластів всіх клітин, відмежованих напівпроникної мембраною. Завдяки численнимплазмодесмам, що з'єднує між собоюпротопласт окремих клітин,симпласт становить єдину систему.Апопласт, очевидно, не безперервний, а розділений на два обсягу. Перша частинаапопласта лежить у корі кореня до клітинендодерми, друга – з іншого боку клітинендодерми, і включає у собі судини ксилеми. Клітиниендодерми завдякипояскамКаспари сьогодні як б бар'єр для пересування води по вільному простору (>межклетникам і клітинним оболонок). А щоб потрапити до судини ксилеми, вода повинна пройти черезполупроницаемую мембрану головним чином поапопласту і тільки частково посимпласту. Однак у клітинахендодерми пересування води йде, очевидно, посимпласту. Далі вода вступає у судини ксилеми. Потім пересування води йде з судинної системі кореня, стебла ілиста.[4]

З судин стебла вода рухається через стеблина чи листове піхву в лист. У листовий платівціводопроводящие судини перебувають у жилках.Жилки, поступово розгалужуючись, стають дрібнішими. Чим гущі мережу жилок, то меншу опір зустрічає вода при пересуванні до клітинам мезофілу аркуша. Іноді дрібних відгалужень жилок аркуша дуже багато, що вони підводять воду до майже кожній клітці. Уся вода у клітині перебуває уравновесном стані. Інакше висловлюючись, себто насиченості водою, є рівновагу міжвакуолью,цитоплазмой та клітинної оболонкою, їх водні потенціали рівні. Вода пересувається від клітини до клітини завдяки градієнту сисної сили.

Уся вода в рослині становить єдину взаємозв'язану систему. Оскільки між молекулами води є сили зчеплення (>когезия), вода піднімається на висоту значно більшу 10 м. сила зчеплення збільшується, оскільки молекули води мають великим спорідненістю друг до друга. Сили зчеплення мають й між водою і стінкамисосудов.[5]

Ступінь натягу водних ниток у судинах залежить від співвідношення процесів поглинання і випаровування води. Усе це дозволяє рослинному організму підтримувати єдину водну систему і обов'язково заповнювати кожну краплюиспаряемой води.

У разі, тоді як окремічленики судин потрапляє повітря, вони, очевидно, вимикається із загального струму проведення води. Такий шлях пересування води по рослині (рис. 2).

Рис.2. Шлях води в рослині.

Швидкість переміщення води по рослині протягом доби змінюється. У денні годинник на значно більше. У

цьому різновиди рослин різняться за швидкістю пересування води. Зміна температури, запровадження метаболічних інгібіторів не впливають на пересування води. Разом про те той процес, як і очікувалося, дуже залежить від швидкості транспірацію і зажадав від діаметраводопроводящих судин. У більших посудинах вода зустрічає менше опір. Але треба враховувати, що у ширші судини можуть потрапити бульбашки повітря, або статися будь-які інших порушень струмуводи.[1]

>2.Транспирация: фізіологічні механізми

У основі витрати води рослинним організмом лежить фізіологічний процес випаровування – перехід води з рідкого впарообразное стан, що відбувається при зіткненні органів рослини з не насиченою водою атмосферою. Але його ускладнене фізіологічними і анатомічними особливостями рослини, та її називають >транспирацией