Задание 3 Дать графическое изображение скорости роста бычков и телочек. Графическое изображение изменения массы бычков и телочек с возрастом

Живая масса в кг

Возраст в мес.

Графическое изображение изменения среднесуточного прироста у бычков и телок с возрастом

Среднесуточный прирост в г

Возраст в мес.

Графическое изображение изменения относительных приростов телят с возрастом

Относительный прирост в %

Возраст в мес.

Выводы:

Задание 4.

По данным движения поголовья и возрастной динамики массы телят на ферме, вычислить среднесуточные приросты и среднее поголовья телят по группе телятницы Сидоровой за учетные месяцы (Табл. 3)

Формулы для вычислений:

1. A по группе = М2 - (M1 – Mп + Mв);

2. ∑КД по группе = ∑КД нп + ∑КД пж - ∑КД вж;

3.С\с прирост по группе =	A по группе	;
	∑ КД по группе

4.	Среднее поголовье по группе за период	=	∑ КД по группе	;
			Кол-во дней учетного периода

где: А – абсолютный прирост по группе за учетный период;

М2 – масса животных на конец периода;

М1 – масса животных на начало периода;

Мп – масса прибивших животных;

Мв – масса выбывших животных;

∑КД – сумма кормодней по группе за учетный период;

∑КД нп – сумма кормодней начального поголовья;

∑КД пж – сумма кормодней прибывших животных;

∑КД вж – сумма кормодней выбывших животных.

Вопросы для самоконтроля

1. Как ведется учет роста сельскохозяйственных животных?

2. Как вычисляется абсолютный (валовой и среднесуточный), относительный приросты животных?

3. Как изменяются с возрастом пропорции тела животных?

4. Какие факторы влияют на рост и развитие?

5. Как влияет на развитие животных недостаточное и избыточное питание?

6. Расскажите о задержках роста, их причинах и возможностях компенсации недоразвития.

7. Что такое инфантилизм, эмбрионализм и неотения?

8. Из каких элементов складывается направленное выращивание животных?

Отчет движения молодняка по ферме
Месяцы	Наличие на начало мес.		Прибыло			Выбыло			Наличие на конец мес.		Абсолют. прирост, ц	∑ корм. дней	Ср. суточн. прирост, г	Ср. месяч. поголовье, гол.
	Голов	Живая масса, кг	Дата	Голов	Живая масса, кг	Дата	Голов	Живая масса, Кг	Голов	Живая масса, кг
1	30	12	10	20	7	15	25	12,5		11,25
2		11,25	2	30	11,5	5 10	5 20	2,5 10,0		14,4
3		14,4	10	20	8	20	25	15,5		12,0
4		12,0	5 25	25 10	10 4,5	10 15 26	25 15 2	13,75 8,25 0,9		9,9
5		9,9	7 20	30 15	12 6	15 18	18 10	12,0 5,5		20
6		20	4 9 22	13 10 20	5,0 4,0 7,0	3 8 20	15 10 10	8,25 5,5 6,0		21,5
7
8
9
10

Таблица 3

Тема 2

Конституция и экстерьер с.-х. животных

Конституция это - общее телосложение организма, обусловленное анатомо-физиологическими особенностями строения, наследственными факторами и выражающееся в характере продуктивности животного и его реагировании на влияние факторов внешней среды.

Экстерьер животного - это его внешний вид, наружные формы в целом и особенности развития отдельных частей тела (статей).

Методы оценки экстерьера животных:

1. Глазомерный метод (пунктирный);

2. Измерительный метод (взятие промеров тела);

3. Индексный метод;

4. Графический метод (построение экстерьерного профиля животных);

5. Фотографирование.

ЗАДАНИЕ 1

Перечислить и нанести на контур основные стати крупного рогатого скота.

СТАТИ ТЕЛОСЛОЖЕНИЯ МОЛОЧНОЙ КОРОВЫ

1. Затылочный гребень

2. Лоб

3. Морда

4. Нижняя челюсть

5. Шея

6. Загривок

7. Подгрудок

8. Грудинка (челышко)

9. Холка

10. Лопатка

11. Плечелопаточное сочленение

12. Локоть

13. Подплечье

14. Запястье

15. Пястье

16. Бабка (путо)

17. Спина

18. Поясница

19. Щуп

20. Молочные колодцы

21. Молочные вены

22. Вымя

23. Маклоки

24. Крестец

25. Седалищные бугры

26. Бедро

27. Коленная чашка

28. Скакательный сустав

29. Кисть хвоста

Задание 2

Назвать и записать указанные на контуре лошади стати.

Изучение статей тела с. х. животных

ЗАДА Н И Е 3

Произвести описание двух коров по прилагаемой схеме. Кличка Кличка

Порода Порода

Возраст в отелах Возраст в отелах

Описание статей (соответствующее подчеркнуть)

1. Голова: нормальная, «бычья», тяжелая, легкая, сухая, сырая.

2. Рога: толстые, тонкие, блестящие, шероховатые.

3. Шея: длинная, короткая,- толстая, тонкая, прямая, вырезанная, с хоботом.

4. Складки на шее: много, мало, нет, мелкие, крупные.

5. Подгрудок: большой, малый, нет.

6. Холка: широкая, узкая, прямая, высокая, запавшая.

7. Грудь: глубокая, мелкая, широкая, узкая, длинная, короткая.

8. Спина: широкая, узкая, прямая, горбатая, провислая.

9. Расстояние между ребрами: широкое, узкое.

10. Поясница: широкая, узкая, крышеобразная, плоская, прямая, провислая.

11. Зад: широкий, узкий, прямой, сильно свислый, слабо свислый.

12. Шилозадость: большая, малая, нет.

13. Брюхо: подтянутое, округлое, свислое..

14. Пах: большой, малый, впавший, заполненный.

15. Хвост: толстый, длинн ый, короткий, тонкий.

16. Кожа на ребре: толстая, тонкая, мягкая, эластичная, неэластичная, жесткая, просторная, тесная.

17. Ноги: высокие, низкие.

18. Костяк: толстый, тонкий.

19. Вымя: большое, малое, железистое (молочное), мясное, правильное, неправильное.

20. Основание вымени: большое, малое,, вымя прикреплено к туловищу прочно, непрочно.

21. Форма вымени: чашеобразная, округлая, «козья».

22. Доли вымени: развиты равномерно, неравномерно, отделены бороздой резко, нерезко.

23. Соски: сближены, расставлены широко, короткие, длинные, толстые, тонкие, конические, цилиндрические, грушевидные.

24. Запас вымени: большой, малый.

25. Кожа вымени: толстая, тонкая.

26. Волос вымени: грубый, нежный.

27. Молочные вены: толстые, тонкие.

28. Молочные колодцы: большие, малые.

29. Масть.

30. Мускулатура: сухая, сырая.

31. Мясной треугольник и ляжки: мускулисты, тощи.

32. Жироотложение: большое, малое.

33. Общий вид: женственный, грубый, быкообразный

34. Темперамент: живой, флегматичный.

35. Признаки породы: выражены хорошо, слабо.

36. Пороки ног и их постановка: передние задние

37. Сложение: пропорциональное, сильно развит перед, зад.

38. Особо выдающиеся стати:

39. Существенные пороки в телосложении.

Таблица 4

Основные недостатки телосложения молочных и молочно-мясных пород, за которые производится снижение бальной оценки экстерьера и конституции животных

Общее развитие и стати	Перечень недостатков
1. Общее развитие	Общая недоразвитость. Костяк грубый или пере-развитонежный. Мускулатура рыхлая или слабо развитая. Телосложение непропорциональное и не соответ­ствует направлению продуктивности. Тип породы выражен слабо.
2. Стати экстерьера 1) голова и шея	Голова тяжелая или переразвитая, бычья для ко­ровы или коровья для быка. Шея короткая, грубая с толстыми складками кожи или вырезанная, сла­бо обмускуленная.
2) грудь	Грудь узкая, неглубокая, перехват и западины за лопатками.
3) холка, спина	Холка раздвоенная или острая. Спина узкая, ко­роткая, прокислая или горбатая. Поясница узкая, провислая" или крышеобразная.
4) средняя часть туловища	У коров слаборазвитая, у быков брюхо отвислое.
5) зад	Короткий, свислый, крышеобразный, шилозадость.
6) вымя и соски	Вымя малое или отвислое (расстояние от сосков до земли менее 45 см), с неравномерно развитыми долями. Соски короткие, сближенные, ненормально разви­тые, непригодные к машинному доению.
7) ноги передние и задние	Сближенность в запястье или разворот на стороны передних ног. Саблистость, клюшеногость, или слоновая постановка задних ног. Копыта узкие, торцовые, плоские, копытный рог рыхлый.

Основные промеры тела животных

Точки взятия основных промеров тела крупного рогатого скота

1. высота в холке - расстояние от земли по вертикали до высшей точки холки (палкой);

2. высота в крестце - от наивысшей точки крестца по вертикали до земли (палкой);

3. глубина груди - от холки до грудной кости по вертикали, касательной к заднему углу лопатки (палкой);

4. косая длина туловища - от крайнего переднего выступа плечевой кости до крайнего заднего выступа седалищного бугра (палкой и лентой);

5. боковая (косая) длина зада - от крайнего заднего выступа седалищного бугра до переднего выступа подвздошной кости (циркулем);

6. ширина груди за лопатками - по вертикали, касательной к заднему углу лопатки (палкой);

7. ширина зада в маклоках - в крайних наружных (боковых) точках подвздошных костей (циркулем или палкой);

8. обхват груди за лопатками - в плоскости, касательной к задним углам лопаток (лентой);

9. обхват пясти - в нижнем конце верхней трети пясти (лентой);

10. длина головы - от затылочного гребня до носового зеркала (циркулем);

11. длина лба - от затылочного гребня до линии, соединяющей внутренние углы глаз (циркулем);

12. ширина лба (наибольшая) - в наиболее удаленных точках глазных орбит (циркуем);

13. полуобхват зада - по горизонтали от бокового выступа левого коленного сустава (чашки) назад под хвост и до той же точки правого сустава (лентой).