2.2 По содержанию работ:

Жесткий сервис, который включает в себя все услуги связанные с поддержанием работоспособности, безотказности и заданных параметров работы товара;

Мягкий сервис, включающий весь комплект интеллектуальных услуг, связанных с индивидуализацией, т.е. с более эффективной эксплуатацией товара в конкурентных условиях работы у данного потребителя.

2.3 По направленности услуг:

Прямой сервис объединяет услуги, целевое значение которых предопределено непосредственно предметом торговой сделки и направлено на материальный продукт и пользователя;

Косвенный сервис обычно направлен не на объект торговой сделки, а ан создание благоприятных условий, обеспечивающих долгосрочное взаимовыгодное сотрудничество.

2.4 По степени адаптации к потребителям:

Стандартизированный сервис включает в себя пакет услуг, потребность в которых наиболее часто испытывают клиенты;

Индивидуальный сервис всегда оригинален. Услуги, входящие в пакет индивидуального обслуживания, опираются на специфику потребностей клиентов.

2.5 По масштабу:  классифицируется на локальный, региональный, национальный и международный.

Заключение

В завершении рассмотрения видов сервиса в индустрии гостеприимства, необходимо отметить, что для успешного функционирования , не должен игнорироваться ни один из вышеизложенных видов, необходим контроль, за надлежащим исполнением оных.

В современных, быстро меняющихся условиях, данный тезис приобретает ещё большую значимость, так как, надлежащее их выполнение подтверждает высокое качество и престиж объектов сервиса.

Также следует сказать, что каждой из отраслей индустрии гостеприимства существуют стандарты сервисного обслуживания, которых необходимо строго придерживаться.

В настоящее время в индустрии гостеприимства качественный, своевременный, и высококлассный сервис-залог успеха.

Список литературы

1.Карнаухова, В.К. Сервисная деятельность [Текст] / В.К. Карнаухова, Т.А. Краковская. – М.; Ростов н/Д : МарТ, 2006

2.Лойко, О.Т. Сервисная деятельность [Текст] / О.Т. Лойко. – М. : Академия, 2008.

3.Третьякова, Т.Н. Сервисная деятельность [Текст] / Т.Н. Третьякова. – М. : Академия, 2008.

4.Романович Ж.А. Сервисная деятельность [Текст] / Ж.А. Романович, С.Л. Калачев. – М. : Дашков и К, 2006.

5 Федцов, В.Г. Культура сервиса [Текст] / В.Г. Федцов. – М. : ПРИОР, 2000.

6 Психология и этика делового общения. Учебник для ВУЗов / В.Ю. Дорошенко, Л.И. Зотова, В.Н. Лавриенко и др.; Под ред. проф. В.Н. Лавриенко. - М.: Культура и спорт; ЮНИТИ, 1997.

7 Руденко, А.М. Психология социально-культурного сервиса и туризма / А.М. Руденко, М.А. Довгалева. – Ростов н/Д : Феникс, 2005.

8 Н.И.Давыденко, Т.В.Крапива Сервисная деятельность- Кемерово 2008

9 Романович ж. А., Калачев с. Л. Сервисная деятельность: Учебник / Под общей ред проф. Ж. А. Романовича

10  Коробкова С.Н., Кравченко В.И., Орлов С.В., Павлова И.П. Под ред. Романович В.К. Сервисная деятельность. Учебное пособие  2005.

15