
Добавил:
Upload
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:БХ - Презентации / Разные / 1.Энзимология и БО / Энзиология - 1 (ЛФ).ppt
X
- •Энзимология
- •Ферменты – биологические
- •История энзимологии
- •История энзимологии
- •Простые и сложные ферменты
- •Структурно-функциональная
- •Сходство Е и неферметативных катализаторов
- •Отличия Е и неферметативных катализаторов
- •Доказательства белковой природы Е
- •Свойства ферментов
- •Оптимум рН разных ферментов
- •Механизмы рН зависимости
- •Термолабильность
- •Специфичность Е
- •Специфичность
- •Этапы взаимодействия Е и S
- •Механизм взаимодействия Е и S
- •Динамика белковой молекулы
- •Теория промежуточных соединений
- •Кинетика ферментативной реакции
- •Зависимость активности Е от [S]
- •Активность фермента зависит от [S]
- •График зависимости скорости реакции
- •Энергетика реакций
- •Зависимость скорости реакции от [E]
- •Гормональная регуляция активности Е
- •Структура АЦ комплекса
- •Каскадный принцип работы
- •Регуляция активности Е
- •Виды ингибирования
- •Свойства аллостерических ферментов
- •Влияние эффекторов на кинетику аллостерических ферментов:
- •Благодарю за внимание

Свойства аллостерических ферментов
Субъединичная структураИмеется ось симметрии
Изменения конформации в пределах R и T
Сигмоидная (в отличие от гиперболической для не
аллостерических) форма кривой зависимости скорости реакции от концентрация субстрата
Наличие эффекторов (активаторов и ингибиторов)
Двухфазный ответ на конкурентные ингибиторы (увеличение акт при малых [I] и торможение при больших)
Катализируют «ключевые» реакции метаболизма
Потеря аллостерических свойств при денатурации
07/06/19 |
31 |

Влияние эффекторов на кинетику аллостерических ферментов:
активатор (А) и ингибитор (I)
07/06/19 |
32 |

Благодарю за внимание
07/06/19 |
33 |
Соседние файлы в папке 1.Энзимология и БО