Добавил:
Upload
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:лекции по физе / пищеварение / Pischevarenie_1_2013.ppt
X
- •Гомельский государственный медицинский университет Кафедра нормальной физиологии
- •План лекции:
- •Пищеварение - сложный биологический процесс физической и химической обработки пищи, при котором происходит
- •Функциональная система питания
- •Голод - это физиологическое состояние, выражающееся в пот- ребности организма в питательных
- •Пищевой центр – это сложный гипоталамо-
- •Регуляция голода-насыщения
- •Теории, объясняющие формирование чувства голода:
- •Виды насыщения:
- •Аппетит – стремление чело- века к приему определенного вида пищи.
- •Типы пищеварения:
- •Типы пищеварения:
- •Строение пищеварительной системы
- •Функции пищеварительной системы:
- •Ферменты – биологические катализаторы белковой природы
- •Функции пищеварительной системы:
- •Пищеварение в полости рта
- •Функции ротовой полости
- •Вротовой полости происходит:
- •Жевание - процесс механической обработки пищи в ротовой полости, который состоит в измельчении
- •Центр жевания - совокупность нейронов различных отделов мозга, управляющих жеванием (двигательные ядра продолго-
- •Фазы акта жевания:
- •Слюна продуцируется тремя парами крупных слюнных желез:
- •В зависимости от вырабатываемого секрета слюнные железы
- •Состав слюны
- •Ферменты слюны:
- •Физиологическая роль слюны:
- •Физиологическая роль слюны:
- •Методика собирания слюны у человека
- •Методика собирания
- •Регуляция слюноотделения.
- •Эфферентные волокна к
- •Регуляция выделения слюны
- •Гуморальная регуляция слюноотделения
- •Глотание – сложный рефлекторный акт, вызванный раздражением рецепторов ротовой полости и глотки, возбуждением
- •Методы исследования процесса глотания
- •Фазы глотания:
- •Фазы глотания
- •Пищеварение в желудке
- •Функции желудка
- •Функции желудка
- •Методики получения
- •Опыт мнимого кормления – у животных пересекается пищевод, концы
- •Формирование «малого желудочка по Гейденгайну»
- •Формирование «малого
- •У человека желудочный сок получают при помощи:
- •Желудочный сок продуцируют:
- •Желудочная секреция
- •Желудочный сок –
- •Функции соляной кислоты желудочного сока:
- •Секреция НСl обкладочной клеткой
- •Ферменты желудочного сока:
- •Фазы желудочной секреции:
- •Фазы желудочной секреции:
- •Фазы желудочной секреции:
- •Регуляция желудочной секреции
- •Моторная функция желудка обеспечивает:
- •Пищевая рецептивная релаксация
- •Типы двигательной активности желудка:
- •Регуляция моторики желудка
- •Эвакуация пищи в двенадцатиперстную кишку
- •Процесс попадания содержимого желудка в
- •Непроизвольный выброс содержимого желудочно – кишечного тракта через рот называется рвота.
Регуляция моторики желудка
Нервная
ВНС
симпатич. |
парасимпат. |
уменьш. ритм |
увелич. ритм |
силу |
силу |
уменьш. скорость |
увелич. скорость |
распространен. перистальт. волны
Гуморальная
усилив. тормозят
гастрин |
секретин |
мотилин |
холецисто- |
серотонин |
кинин |
Эвакуация пищи в двенадцатиперстную кишку
Процесс попадания содержимого желудка в
пищевод называется гастроэзофагальный рефлюкс
Непроизвольный выброс содержимого желудочно – кишечного тракта через рот называется рвота.
Центр – дно 4-го желудочка продолговатого мозга.
Соседние файлы в папке пищеварение