
- •Билет № 2
- •Современная система управления качеством в Российской Федерации (техническое регулирование, стандартизация, метрология, подтверждение соответствия).
- •3. Система классификаций туризма
- •Детский туризм
- •Религиозный туризм
- •Сельский туризм или движение «отдыхаем дома»
- •Событийный туризм
- •Спортивный туризм
- •Приключенческий туризм
- •Бальнеологический туризм
- •Поощрительный туризм
Билет № 2
-
Сущность, функции и принципы менеджмента.
Термин «менеджмент» с английского (management) означает «управление». Под менеджментом понимают функцию управления, т.е. вид профессиональной деятельности по управлению людьми в любой отрасли экономики и в любой сфере деятельности, если она направлена на получение прибыли как конечного результата.
Функции управления: планирование, организация, координация, контроль и мотивация.
I. Планирование – предполагает решение о том, чтобы достичь поставленных целей.
II. Организация – создание некоей структуры. Определение и распределение полномочий и ответственности.
III. Мотивация – побуждение.
IV.Координация - деятельность по обеспечению бесперебойности и непрерывности процесса функционирования организации в целом, и управления - в частности.
v. Контроль – процесс обеспечения того, что организация действительно достигает своих целей.
Все функции управления требуют принятия решений, коммуникаций и обмена информацией.
Принятие решений – выбор альтернативы, ответ на вопрос КАК и ЧТО планировать, организовывать, мотивировать, контролировать.
Коммуникации – процесс обмена информацией, ее смысловым содержанием.
Принципы менеджмента - это общие закономерности и устойчивые требования (основы), при соблюдении которых обеспечивается эффективное развитие организации. Основные принципы менеджмента включают в себя:
-
принцип научности (научный подход к обоснованию управленческого решения);
-
принцип системности и комплексности;
-
принцип единоначалия и коллегиальности в выработке решений (за реализацию коллегиально принятого решения персональную ответственность несет руководитель организации);
-
принцип демократического централизма (означает необходимость разумного, рационального сочетания централизованного и децентрализованного начал в управлении, соотношение прав и ответственности между руководством и коллективом);
-
принцип баланса власти (основной закон: уровень влияния руководителя на подчиненных равен степени зависимости подчиненных от руководителя);
-
принцип оптимального сочетания отраслевых (интересов организаций) и территориальных интересов (экология, занятость населения, социальные, культурно-этнические и экономические проблемы регионов);
-
принцип приоритетности (очередности) действий с учетом значимости этапов работ;
-
постоянный учет психологических, возрастных, половых и культурно-этнических особенностей работников и их мотивацию.
-
Современная система управления качеством в Российской Федерации (техническое регулирование, стандартизация, метрология, подтверждение соответствия).
Управление качеством — деятельность оперативного характера, осуществляемая с целью обеспечения качества продукции путём выполнения функций планирования и контроля качества, коммуникации (информации), разработки и внедрения мероприятий и принятия решений по качеству.
В настоящее время, производство продукции и оказание услуг на всех стадиях жизненного цикла регулируется Законом РФ "О техническом регулировании". Этот документ предусматривает разработку технических регламентов, в которых прописываются обязательные требования к выпускаемой продукции, процессам её производства, эксплуатации, хранения и утилизации. С принятием закона с июля 2003 года в России начинается процесс создания чёткой системы технического регулирования, которая в первую очередь исключает дублирование множества технических документов, разрабатываемых различными ведомствами. В соответствии с Законом можно выделить следующие основные направления деятельности по техническому регулированию:
-
Технические регламенты - документы, который устанавливают обязательные для применения и исполнения требования к объектам технического регулирования с целью защиты жизни или здоровья граждан, имущества физических или юридических лиц, государственного или муниципального имущества; охраны окружающей среды, жизни или здоровья животных и растений; предупреждения действий, вводящих в заблуждение приобретателей.
-
Стандартизация - деятельность по установлению правил и характеристик в целях их добровольного многократного использования, направленная на достижение упорядоченности в сферах производства и обращения продукции и повышение конкурентоспособности продукции, работ и услуг. (Обязательными являются национальные стандарты - ГОСТы)
-
подтверждение соответствия - документальное удостоверение соответствия продукции или иных объектов и процессов производства, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации, выполнения работ или оказания услуг требованиям технических регламентов, положениям стандартов или условиям договоров (обязательное декларирование соответствия и обязательная и добровольная сертификация). Метрология — это наука об измерениях, о методах и средствах, обеспечении их единства, о способах достижения требуемой точности.