Міністерство освіти і науки україни

НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ

В.Г.Трегуб

АВТОМАТИЗАЦІЯ ТЕХНОЛОГІЧНИХ ПРОЦЕСІВ

конспект лекцій для студентів напряму 0925

“Автоматизація та комп’ютерно-інтегровані технології”

заочної форми навчання

Схвалено на засіданні кафедри автоматизації та комп’ютерно-інтегрованих технологій Протокол № 8 від 31.03.2007 р.

Київ НУХТ 2007

Трегуб В.Г. Автоматизація технологічних процесів: Курс лекцій для студентів напряму 0925 “Автоматизація та комп’ютерно-інтегровані технології” заочн. форми навчання – К.: НУХТ, 2007. – 42 с.

Рецензент Ю.Б. Беляєв, д-р техн. наук

В.Г. Трегуб, д-р техн. наук

В.Г. Трегуб, 2007

НУХТ, 2007

ВСТУП

Дисципліна «Автоматизація технологічних процесів» (АТП) належить до дисциплін заключної теоретично-професійної та професійно-практичної підго-товки (ТПП) бакалаврів напряму «Автоматизація та комп’ютерно-інтегровані технології», що дають студентам уявлення про структуру та принципи побу-дови автоматичних і автоматизованих систем керування технологічними про-цесами, охоплюючи у разі необхідності деякі з основних напрямів науково-до-слідних робіт зі створенням таких систем. Її викладають паралельно з іншими дисциплінами ТПП («Автоматизація бізнес-процесів», «Основи проектування систем автоматизації» тощо), причому базою для їх є дисципліни початкової теоретично-професійної та базової професійної підготовки: «Теорія автомати-чного керування», «Виробничі процеси та обладнання об’єктів автоматизації», «Основи комп’ютерно-інтегрованого керування»,«Метрологія, технологічні ви-мірювання та прилади», «Технічні засоби автоматизації» тощо.

Таким чином, предмет вивчення дисципліни «Автоматизація технологіч-них процесів» для студентів напряму 0925 «Автоматизація та комп’ютерно-інтегровані технології» складають:

• класифікація, розвиток та структура систем автоматизації неперервних та періодичних технологічних процесів;

• системи стабілізації і оптимізації неперервних технологічних процесів та методи їх настроювання;

• системи автоматизації і оптимізації періодичних технологічних процесів;

• особливості використання регуляторів в мікропроцесорних систем авто-матизації.

Мета вивчення дисципліни полягає в підготовці студента до самостійного роз-в’язання теоретичніх та прикладних задач автоматизації технологічних про-цесів в харчовій промисловості з використанням сучасних технічних засобів і, насамперед, мікропроцесорних контролерів.

Завданням вивчення дисципліни є оволодіння студентами знань про:

• загальну тенденцію та проблеми автоматизації технологічних процесів галузі як неперервних, так і періодичних;

• структури та функції систем автоматизації технологічних процесів;

• основні схеми автоматизації типових об’єктів автоматизації;

а також набуття студентами умінь:

• проводити аналіз технологічного процеса як об’єкта управління і виби-рати функціональну схему автоматизації;

• проводити аналіз та розрахунок автоматичних систем регулювання та управління для конкретних об’єктів;

• розробляти алгоритми контроля і управління для конкретних техноло-гічних об’єктів, включаючи і алгоритми оптимального управління.

Для успішного засвоєння цієї дисципліни необхідні знання з попередніх дисциплін з якими вона пов’язана: «Вища математика», «Теорія ймовірності та випадкові процеси», «Числові методи і моделювання на ЕОМ», «Алгорит-мізація і програмування», «Комп’ютерна техніка і організація обчислювальних робіт», «Мікропроцесорна техніка», «Теорія автоматичного керування», «Мет-рологія, технологічні вимірювання та прилади», «Технічні засоби автоматиза-ції», «Виробничі процеси та обладнання об’єктів автоматизації».

Засвоєні при вивченні цієї дисципліни знання та вміння використовуються студентами при вивченні дисциплін «Основи проектування систем автомати-зації» і «Інелектуальні системи» та здачі державного іспиту.