Негосударственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

Университет российской академии образования

Челябинский филиал

Факультет экономики и бизнеса

Кафедра экономики, управления и финансов

ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ

РАБОТА

ПУТИ СОКРАЩЕНИЯ ДЛИТЕЛЬНОСТИ ТОВАРООБОРОТА ПРЕДПРИЯТИЙ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ

(на материалах ООО «Диана» Курганская область, г. Курган)

Исполнитель:

студент 3 курса Э- 332 группы

заочной формы обучения

Новикова Алина Нургалеевна

Научный руководитель:

старший преподаватель

Денисова Ирина Георгиевна

Работа допущена к защите

Зав. кафедрой

Экономики, управления и финансов

М.В. Лысенко ____________

Дата защиты______________

Оценка _________________

Челябинск - 2015

Содержание введение

Функционирование торговли, обеспечение всё более полного и бесперебойного удовлетворения потребностей населения во многом обусловлено наряду с развитием производства, наличием определенных запасов товаров народного потребления в каналах и звеньях торговли. Состояние и тенденции развития товарных запасов отражают количественное и качественное состояние между предложением и спросом, изменение этого соотношения во времени и пространстве, уровень организации торгового процесса и, в первую очередь, товароснабжения, а так же степень рациональности взаимоотношений торговли с производством. В розничных торговых предприятиях товарные запасы необходимы для бесперебойной торговли и для предоставления покупателям возможности выбора нужных им товаров.

Размер товарных запасов является синтетическим показателем, позволяющим в известной мере оценивать результаты хозяйственной деятельности, как отдельных торговых предприятий, организаций, так и отрасли в целом, а также эффективность использования материальных и трудовых ресурсов.

Движение товарных запасов во взаимосвязи с оборотом по продаже позволяет установить один из важнейших экономических показателей торговли - товарооборачиваемость.

Ускорение товарооборачиваемости то­варов означает сокращение времени их обращения и соответственно ускорение оборачиваемости средств, находящихся в товарных запасах; оно приводит к со­кращению затрат и повышению эффективности торговли. В этом заключается актуальность темы выпускной квалификационной работы [9, с. 23].

Объектом исследования является ООО «Диана» г. Кургана, который является магазином розничной торговли продовольственными товарами.

Предмет исследования – товарооборачиваемость предприятия.

Целью выпускной квалификационной работы является разработка мероприятий по сокращению длительности товарооборота исследуемого предприятия торговли.

Для достижения цели в работе были поставлены следующие задачи:

- изучить теоретические и методологические аспекты: основные понятия, задачи, источники анализа товарооборачиваемости;

- рассмотреть методику анализа товарооборачиваемости и систему показателей, характеризующих оборачиваемость товарных запасов;

- провести анализ основных показателей деятельности ООО «Диана» и оценить политику управления товарооборачиваемостью на предприятии;

- разработать программу мероприятий по сокращению длительности товарооборота ООО «Диана» и дать им экономическую оценку.

При написании выпускной квалификационной работы были применены следующие методы исследования: аналитический, экономико-математический, статистический, индексный, метод цепных подстановок и процентных чисел.

Цели и задачи данного исследования определили структуру выпускной квалификационной работы, которая состоит из введения, трёх глав и заключения.

Во введении определена актуальность темы, степень изученности, объект, предмет, цели, задачи и методы исследования, структура и краткое содержание работы.

Первая глава содержит теоретические и методологические основы управления товарными запасами торговых предприятий, раскрывает экономическую сущность товарооборачиваемости, цели, задачи, источники и методику её анализа.

Во второй главе даётся организационно-правовая и экономическая характеристика исследуемого предприятия розничной торговли – ООО «Диана», проводится анализ его товарных запасов и товарооборачиваемости и определяются основные направления ускорения оборота товарных запасов.

Глава содержит программу мероприятий по сокращению длительности товарооборота ООО «Диана» и расчёт их экономической эффективности.

Заключение обобщает результаты проведенного исследования.

Объем выпускной квалификационной работы составляет 78 страниц. Работа иллюстрирована 6 рисунками, 25 таблицами, 2 приложениями. Список использованных источников информации включает 39 источников информации.

1. Теоретические и методологические основы анализа длительности товарооборота предприятий розничной торговли

1. Товарооборачиваемость и её влияние на эффективность хозяйственной деятельности торгового предприятия

Снижение рентабельности продаж отдельных товарных групп при одновременном ускорении их оборачиваемости может привести к росту рентабельности деятельности предприятия.

Движение товарных запасов во взаимосвязи с оборотом по продаже позволяет установить один из важнейших экономических показателей торговли – товарооборачиваемость.

Товарооборачиваемость является одним из важнейших показателей эффективности деятельности предприятия. Под товарооборачиваемостью понимается время обращения товаров со дня их поступления до дня их реализации, а также скорость оборота сырья и покупных товаров. Товарооборачиваемость – характеристика процессов возобновления товарных запасов в снабженческо-сбытовой организации, торговом предприятии и т.д.

Товарооборачиваемость является показателем эффективности хозяйственной деятельности торгового предприятия в целом, позволяет оценить и количественно измерить два параметра, присущие товарным запасам: время и скорость их обращения. Товарооборачиваемость может быть выражена либо числом оборотов товаров за определенный период времени, либо количеством дней, необходимых для одного оборота. Экономическая сущность этих двух показателей одна и та же, разница лишь в способах определения. Следует отметить, что речь идет об оборачиваемости денежных средств, вложенных в запасы. Важно также понимать, что время обращения товаров показывает, как быстро будет продан товар и как скоро будут возмещены затраты на его производство и обращение. Для характеристики скорости обращения товаров используют и показатель, характеризующий количество оборотов за определённый период [3, с. 25-32].

Товарооборачиваемость в днях к обороту в целом по торговле страны характеризуют продолжительность нахождения товаров в сфере обращения с момента производства товаров да момента их реализации потребителям. При ускорении на один день оборачиваемости средств, вложенных, в товарные запасы высвобождается, их сферы торговли сумма, равная среднему однодневному объёму продаж. Перед торговлей и другими отраслями экономики стоит задача обеспечить ускорение оборачиваемости всех материальных и денежных ресурсов и так организовывать хозяйственно-финансовую деятельность, чтобы не допускать сверхнормативных запасов товарно-материальных ценностей.

Показатели времени и скорости товарного обращения взаимосвязаны, причем обратной пропорциональной зависимостью. Увеличение скорости и уменьшение времени товарного обращения увеличивают объем товарооборота при меньших размерах товарного запаса, что оказывает влияние на снижение расходов по хранению товаров, сокращению товарных потерь и т.п.

Товарооборачиваемость в розничной торговле целесообразно изучать в целом по торговле, т.е. принимать во внимание запасы товаров оптового предприятия и в обслуживаемой им розничной сети. Чтобы вычислить этот показатель в днях в целом по торговле, делят средние товарные запасы, находящиеся в оптовой и розничной торговле, на однодневный фактический товарооборот розничной сети, включая мелкооптовый оборот оптового предприятия.

Кроме товарных запасов текущего хранения, необходимо анализировать и товарные запасы сезонного хранения и досрочного завоза, при этом изучается ход выполнения заданий по их накоплению в соответствующем объеме и ассортименте, поскольку недостаток запасов этих товаров или их несоответствие по качеству отрицательно сказывается на оптовой реализации при наступлении сезона.

Время товарного обращения, или товарооборачиваемость в днях товарооборота (Обдн), определяют на основе данных о средних товарных запасах и товарообороте по формуле:

Обдн = (ТЗ срхД)/Т , (1.1)

где ТЗср – средний товарный запас за исследуемый период (руб.);

Д – число дней в этом периоде;

Т – товарооборот за тот же период (руб.).

Средний товарный запаса анализируемый период рассчитывается по формуле средней хронологической моментного ряда:

ТЗ ср = (ТЗ1/2) + ТЗ2+ТЗ3+….+(ТЗn/2)]/(n-1), (1.2)

где ТЗср – средний товарный запас за определенный период (руб.);

ТЗ1,ТЗ2,ТЗ3, …,ТЗn – величина товарных запасов на определенные даты анализируемого периода (руб.);

n – количество дат, за которые берется величина запасов.

Товарооборачиваемость в днях товарооборота показывает время, в течение которого товарные запасы находятся в сфере обращения, т.е. число дней, за которое оборачивается средний товарный запас.

Скорость товарного обращения, или товарооборачиваемость в числе оборотов, рассчитывается по следующим формулам:

Обр = (Т / Об) /ТЗср или Обр = Д/Обдн, (1.3)

где Обр – товарооборачиваемость в числе оборотов;

Обдн – товарооборачиваемость в днях товарооборота;

ТЗср – средний товарный запас за тот же период (руб.);

Д – число дней в указанном периоде.

Товарооборачиваемость в числе оборотов показывает количество оборотов среднего товарного запаса за анализируемый период.

Между временем и скоростью товарного обращения существует устойчивая обратно пропорциональная зависимость. Уменьшение времени и увеличение скорости товарного обращения позволяют осуществить больший объем товарооборота при меньших размерах товарного запаса, что способствует снижению товарных потерь, уменьшение расходов по хранению товаров, оплате процентов за пользование кредитом и т.д.

Важное значение для предприятия, повышения его конкурентоспособности имеет ускорение оборачиваемости. При этом высвобождаются оборотные средства, вложенные в сырье и товары, эффективно используются инвестиции, вложенные в запасы, сокращаются издержки по хранению сырья и товаров, снижаются товарные потери, что, в конечном счете, ведет к увеличению прибыли [29]. Важность для предприятия увеличения скорости оборота покажем на условном примере в таблице 1.1.

Таблица 1.1 - Расчет рентабельности инвестиций, вложенных в запасы

Показатель	Предприятие
	первое	второе
1. Товарооборот, руб.	1000000	1000000
2. Чистая рентабельность, %	2	10
3. Чистая прибыль, руб. (стр. 1 х стр. 2: 100)	2000	100000
4. Скорость оборота –	35	7
5. Инвестиции, вложенные в запасы, руб.	28 571	142857
6. Рентабельность инвестиций, вложенных в запасы, %.	70	70

Из таблицы 1.1 видно, что, несмотря на то, что второе предприятие имело более высокую чистую рентабельность, отдача от инвестиций, вложенных в запасы, у них одинаковая. Это объясняется более высокой оборачиваемостью запасов у первого предприятия.

Результаты анализа могут использоваться для планирования товарных запасов. Заметим, что директивного обязательного планирования товарных запасов на торговых предприятиях не существует. Мелкие предприятия торговли, исходя из объемов деятельности и численности персонала, вообще не планируют товарные запасы или планируют их очень приблизительно. Средние и крупные торговые предприятия вынуждены постоянно следить за динамикой товарооборачиваемости, а, следовательно, планировать и нормировать товарные запасы, что является основой для разработки заказов на закупки товаров в ассортиментном разрезе.

Применяются разные методы планирования и нормирования товарных запасов: статистический, технико-экономический, нормативный, экономико-математический, причем наиболее применимы первый и второй методы [6].

2. Система факторов, влияющих на товарооборачиваемость

Создаваемые на предприятиях торговли товарные запасы оцениваются рядом показателей - суммой запасов в стоимостном выражении; количеством запасов в натуральном выражении; размером товарных запасов в днях оборота.

Любой товар относится к категории товарного запаса вплоть до момента продажи. И он является постоянно существующей величиной, поскольку товарные запасы продаются не сразу, а постепенно, то есть регулярно возобновляются. Размер товарных запасов различен в зависимости от конкретных хозяйственных условий. Абсолютная величина товарных запасов всё время изменяется в зависимости от поступления и реализации товаров. Поэтому товарные запасы соизмеряются с товарооборотом, с этой целью они выражаются в днях. Этот показатель - относительный, он характеризует величину товарного запаса, находящегося в магазине на определённую дату, и показывает, на сколько дней торговли хватит этих запасов. Товарные запасы в днях оборота исчисляются делением абсолютной величины запасов (на определённую дату) на однодневный товарооборот соответствующего периода:

ТЗдн = ТЗ/Орто, (1.4)

где ТЗдн - уровень товарных запасов, дни оборота;

ТЗ - сумма товарных запасов на определённую дату, руб.;

Орто - объём однодневного товарооборота, руб.

Товарные запасы могут выражаться в натуральных показателях (штуки, метры, тонны и т.д.) и в стоимостных (в рублях).

Кроме того, размеры товарных запасов непосредственно связаны со скоростью обращения товаров. При неизменном объёме товарооборота ускорение оборачиваемости товаров приводит к снижению товарных запасов, и, наоборот, замедление оборачиваемости требует большей массы товарных запасов.

Скорость обращения товаров или время, в течение которого реализуются товарные запасы, называется товарооборачиваемостью.Товарооборачиваемость выражается числом оборотов или количеством дней, необходимых на один оборот.

Товарооборачиваемость в днях показывает время, в течение которого товарные запасы находятся в сфере обращения, то есть количество дней, за которое оборачивается средний товарный запас [8, с.145-147].

Средний товарный запас рассчитывается по формуле средней хронологической:

ТЗср = (1/2 ТЗ0 + ТЗ1 + ТЗ2 +... +1/2 ТЗn) / (n - 1), (1.5)

где ТЗср - средние товарные запасы, руб.; ТЗ0, ТЗ1, ТЗ2 …

ТЗn - товарные запасы на конкретные даты, руб.;

n - количество периодов.

Или по формуле средней арифметической простой:

ТЗср = (ТЗн + ТЗк), (1.6)

где ТЗн - товарные запасы на начало периода, руб.;

ТЗк - товарные запасы на конец периода, руб.

Для расчёта товарооборачиваемости в днях необходимо средний запас за определённый период разделить на однодневный товарооборот за этот же период:

Тоб = ТЗср / Орто, (1.7)

где Тоб - товарооборачиваемость или время обращения, дни;

ТЗср - средние товарные запасы, руб.;

Орто - объём однодневного товарооборота, руб.

Товарооборачиваемость может выражаться и числом оборотов:

Тоб = РТО / ТЗср, (1.8)

где Тоб - коэффициент товарооборачиваемости, число оборотов.

Показатели времени и скорости товарного обращения взаимосвязаны, причём обратной пропорциональностью. Увеличение скорости и уменьшение времени товарного обращения позволяет осуществить больший объём товарооборота при меньших размерах товарного запаса, что оказывает влияние на снижение расходов на хранение товаров, сокращению товарных потерь и т.д.

Товарооборачиваемость - это один из показателей эффективности хозяйственной деятельности торгового предприятия. Ускорение времени обращения товаров имеет большое значение: повышает экономическую эффективность всего общественного производства, являясь одновременно важным условием повышения рентабельности торговой деятельности предприятия. А замедление, наоборот, свидетельствует об ухудшении его работы [4, с.13-18].

Оборачиваемость товаров можно ускорить только за счёт совершенствования всей торгово-коммерческой и экономической деятельности предприятия. Это требует глубокого понимания влияния различных факторов на формировании товарных запасов.

Величина товарных запасов и оборачиваемость зависят от многих факторов. Одни из этих факторов ускоряют товарооборачиваемость и тем самым объективно уменьшают необходимую величину запасов, другие, наоборот, замедляют скорость товарного обращения и тем самым увеличивают размер запасов. Зная это, можно выявить резервы ускорения оборачиваемости запасов предприятия; улучшить снабжение населения товарами потребления; снизить затраты на образование и содержание товарных запасов.

Условно все факторы можно разделить на внешние, которые не зависят от деятельности работы предприятия, и внутренние, которые оказывают существенное влияние на товарные запасы в зависимости от работы предприятия.

К основным факторам, влияющих на оборачиваемость и величину товарных запасов, относятся следующие:

1. Соотношение между спросом и предложением товаров. В условиях, когда спрос населения превышает предложение товаров, резко ускоряется их оборачиваемость. А по мере насыщения рынка и увеличения предложения товаров наблюдается некоторое замедление скорости обращения товаров. Одно из условий, способствующих нормализации товарных запасов, - изучение покупательского спроса, воздействие на поставщиков с целью расширения ассортимента и улучшение качества товаров.

2. Объём розничного товарооборота. Для торговых предприятий с большим объёмом товарооборота характерны, при прочих равных условиях, наличие большого размера товарных запасов и ускоренная товарооборачиваемость. Чем больше объём товарооборота, тем больше и однодневный товарооборот, а, следовательно, и размер товарных запасов. Ускоренная оборачиваемость объясняется тем, что в таких магазинах товар завозят чаще, причём нередко минуя посредников.

3. Сложность ассортимента товаров. Величину товарных запасов определяют также широта и обновляемость ассортимента товаров. Чем больше ассортимент, тем больше товарных запасов. Время обращения товаров сложного ассортимента, как правило, превышает время обращения товаров простого ассортимента. По товарам сложного ассортимента создаются товарные запасы по различным признакам. Так, в магазине, реализующем товары сложного ассортимента, например, швейные изделия, постоянно должен быть широкий выбор одежды по размерам, ростам, фасонам, расцветкам ткани и т.д., их необходимо подсортировать и готовить к продаже. А эти операции требуют определённого времени и создания дополнительных запасов.

4. Потребительские и физико-химические свойства товаров. Они ограничивают или удлиняют время оборота. По товарам, стойким в хранении, создают большие товарные запасы сложного ассортимента, длительного пользования, а также не скоропортящиеся продовольственные товары. На отдельные товары в силу их физико-химических свойств устанавливают не сроки хранения, а сроки реализации, ограниченные несколькими часами. По таким товарам большие товарные запасы создавать нельзя.

5. Организация и частота завоза товаров. Чем чаще завозятся товары в магазины, тем с меньшими товарными запасами можно выполнить план товарооборота. В свою очередь частота завоза зависит от местонахождения торговых предприятий, условий транспортировки, размещения производственных предприятий. Например, время завоза товаров на Крайний Север, в высокогорные и отдалённые районы может быть ограничено из-за природных условий и трудностей транспортировки. Естественно, в этих районах время обращения товаров намного продолжительнее, чем в других. Чем ближе расположены промышленные предприятия или оптовые базы к районам потребления, тем меньше времени затрачивается на их доставку. Высокая частота завоза характерна для скоропортящихся товаров.

6. Состояние материально-технической базы и основных фондов торгового предприятия. Наличие развитой сети, оснащённой современным оборудованием для хранения товаров, в торговом предприятии позволяет создавать их широкий ассортимент, обеспечивая сохранность и качество [9].

На оборачиваемость товаров оказывает влияние и ряд других факторов: насыщенность товарных рынков, звенность товародвижения, объёмы импорта, распределение запасов товаров между оптовыми и розничными звеньями торговли, уровень цен на конкретные товары и товарные группы, организация рекламы и продажи товаров, организация труда, квалификация кадров и уровень руководства торгово-технологическим процессом и т.д.

На размер товарных запасов и на время товарного обращения оказывают влияние различные факторы: размещение производства, транспортные связи, уровень цен на товары, ассортиментный состав товарной массы, соответствие товаров спросу населения, качество выпускаемой продукции, сезонность производства товаров, методы работы торговых организаций, ритмичность производства, размещение торговой сети, состояние материально-технической базы торговли и т.д. Классификация основных факторов, влияющих на товарные запасы и товарооборачиваемость, представлена на рисунке 1.1.

Рисунок 1.1 - Классификация основных факторов, влияющих на

товарные запасы и товарооборачиваемость предприятия

Однако из всех факторов, представленных на рисунке 1.1, можно выделить два основных фактора, которые в наибольшей степени влияют на длительность товарооборота предприятия:

1) изменение товарооборота;

2) изменение средних товарных запасов.

Увеличение средних товарных запасов при прочих равных условиях замедляет время нахождения товаров в виде запаса, т.е. снижает оборачиваемость. Ведь чем меньше запас товаров, тем быстрее он будет продан. При этом следует учитывать, что чрезмерное сокращение запасов (ниже норматива) снизит оборот, уменьшит выручку.

3. Методика анализа товарооборачиваемости торгового предприятия

Основной целю экономического анализа является выявление и расчет влияния отдельных факторов на исследуемый показатель (товарооборачиваемость) и исключение влияния на него отрицательных факторов.

Товарооборачиваемость – это время обращения среднего товарного запаса за определенный период, время необходимое для полного обновления товарных запасов. Время обращения товаров показывает продолжительность их пребывания в сфере обращения (до перехода в руки потребителя) [5, с. 33].

Товарооборачиваемость в днях можно определить по формуле:

Вдн. = Зср. * Д / Р, (1.9)

где Вдн. – товарооборачиваемость, дней;

Д – дни периода;

Р – товарооборот за период;

Зср. – средние товарные запасы за период.

При этом средние товарные запасы (Зср.) рассчитываются как средняя арифметическая и средняя хронологическая в зависимости от периода, за который рассматриваются запасы. Исчисление среднего запаса по формуле средней арифметической осуществляется из расчета остатка товаров на две конкретные даты. Если же определяются среднеквартальные или среднегодовые товарные запасы из расчета данных о запасах на начало месяца, то применяется средняя хронологическая [7, с. 47-55].

Товарооборачиваемость также измеряется скоростью товарного обращения в виде числа оборотов, которые совершает средний товарный запас за период. Этот показатель определяется отношением товарооборота к средней за период величине товарных запасов:

С = Р / Зср. или С = Д / Вдн. , (1.10)

где С – скорость товарного обращения за период в оборотах;

Р – товарооборот за период;

Зср. – средние товарные запасы за период;

Д – дни периода;

Вдн. – товарооборачиваемость, дней.

Показатель (С) показывает, сколько раз в течение отчетного периода возобновляется товарный запас. Чем больше скорость обращения (С), тем выше оборачиваемость товаров и эффективность их использования.

Наличие сверхнормативных товарных запасов отрицательно сказывается на финансовых результатах и финансовом состоянии организации, так как приводит к росту прямых расходов (по хранению и реализации) и косвенных затрат в виде отвлечения собственных и заемных средств на их приобретение.

Между временем и скоростью товарного обращения существует устойчивая обратно пропорциональная зависимость.

Анализируя товарные запасы и товарооборачиваемость, важно выявить их динамику. Такой анализ помогает установить тенденцию изменения этих показателей. При этом следует исчислить цепные и базисные темпы роста и прироста, абсолютный прирост, абсолютное значение одного процента прироста и среднегодовой темп роста (Тср.) по средней геометрической:

Тср. = ^n-1(Зк / Зн), (1.11)

где Зк. – конечное значение товарных запасов;

Зн. – начальное значение товарных запасов;

n-1 – количество лет (периодов) без 1.

Или по формуле:

Тср. = ⁿ(Тпр.1*Тпр.2*…*Тпр.n), (1.12)

где Тпр.1, Тпр.2, … ,Тпр.n – цепные темпы прироста запасов, процент.

Анализировать динамику товарных запасов в отрыве от динамики товарооборота не имеет смысла, так как товарные запасы неразрывно связаны с товарооборотом. Изучение развития товарооборота позволит установить тенденцию изменения товарных запасов. Если товарооборот растет в той же мере, что и рост товарных запасов или в большей степени, то это свидетельствует о нормальной работе организации. Если рост товарооборота отстает от роста товарных запасов, то это говорит о фактах затоваривания.

Скорость и время товарного обращения сравнивают в динамике и выявляют причины замедления и ускорения оборачиваемости. При ускорении оборачиваемости средства высвобождаются из оборота, принося дополнительный эффект в виде выручки. При замедлении оборачиваемости средства накапливаются в запасах, т.е. иммобилизуются, происходит затоваривание, что приводит к потере выручки, росту издержкоемкости товаров и издержек обращения [14]. Размер высвободившихся или иммобилизованных средств определяется по формуле:

_в/и = (Вдн.^ф – Вдн.^п) * р^ф, (1.13)

где _в/и – сумма высвобожденных/иммобилизованных средств;

Вдн.^ф – товарооборачиваемость в днях в отчетном году;

Вдн.^п – товарооборачиваемость в днях в прошлом году;

р^ф – однодневный товарооборот в отчетном году.

Положительный результат отразит сумму высвобожденных средств, а отрицательный – иммобилизированных.

Анализируя товарооборачиваемость, и факторы, влияющие на товарооборачиваемость товарных запасов, важно выявить их динамику. Для этого проводят:

1. Анализ динамики товарооборачиваемости за последние 2-3 года:

- в целом по магазину;

- по ассортиментным группам;

- по товарам ассортиментных групп с наибольшим удельным весом в общем товарообороте магазина;

2. Анализ факторов, влияющих на товарооборачиваемость товарных запасов в магазине:

- объем товарооборота;

- структура товарооборота;

- величина средних товарных запасов.

В завершении анализа выявляются факторы, влияющие на величину товарооборачиваемости, определяется степень их влияния, и разрабатываются мероприятия по ускорению оборачиваемости товаров.

2. Анализ товарооборачиваемости ООО «Диана»

1. Организационно-правовая и экономическая характеристика магазина

Предприятие ООО «Диана» представляет собой магазин розничной торговли продовольственными товарами. Магазин «Диана» расположен по адресу: Курганская область, город Курган, ул. Омская, д. 133. Он является одним из самых крупных магазинов г. Кургана.

ООО «Диана» является хозяйственным обществом, созданным в соответствии с Гражданским кодексом РФ, с законом РФ «Об обществах с ограниченной ответственностью» и другим действующим законодательством Российской Федерации, не противоречащим ГК РФ, по решению Участника Общества (решение № 1 от 07 июня 2007 г.). По неаудированным данным чистая выручка ООО «Диана» на 31 марта 2012 составила 40 031,30 млн. руб. ООО «Диана» не использует франчайзи, компания полностью самостоятельно управляет своим магазином.

Благодаря использованию региональных распределительных центров, ООО «Диана» удалось наладить эффективную систему логистики. По состоянию на 31 декабря 2014 г. в ассортименте ООО «Диана» насчитывалось около 614 наименований товаров под собственной торговой маркой, что составляет 18,24% в ассортименте и 12,66% в общем объеме продаж. Внедрена в компании и автоматизированная система управления товарными запасами, благодаря чему повышается их оборачиваемость.

Большое внимание уделяется сотрудничеству с местными производителями и поставщиками, что позволяет оперативно решать вопросы обеспечения магазина свежими товарами местного производства. Ассортимент насчитывает 10 800 наименований товаров, из которых в среднем около 76% составляют продукты питания.

Сотрудники магазина, которые своим трудом обеспечивают покупателям возможность приобретения качественных товаров повседневного спроса по доступным ценам. Таким образом, новейшие методы и технологии в области товародвижения, продаж, финансов и кадровой политики, позволяющие эффективно управлять компанией и снижать цену товара для конечного потребителя.

В магазине основной метод продажи – самообслуживание. При таком методе обслуживания уменьшаются затраты времени на покупку, покупатель имеет возможность самостоятельно выбрать товар, а также расплатиться в едином кассовом узле. Кроме того используется и индивидуальный метод обслуживания в деликатесном отделе, но оплата за эти товары производится в едином контрольно-кассовом узле [37].

В данном магазине оказывают основные и дополнительные услуги. Основная – реализация различных групп товаров в магазине.

Дополнительные-информационно-консультационные (предоставление информации о товарах и их изготовителях, консультации специалистов о товарах, проведение рекламных презентаций товаров); оказание помощи покупателю в совершении покупки (прием и исполнение заказов на товар, упаковка купленных в магазине товаров.); создание удобств покупателям (гарантированное хранение купленных товаров, прием и хранение вещей покупателей); несвязанные на прямую с совершаемыми ими покупками (телефонные услуги, прокат аудио- и видеокассет, проявление фотопленок и печать фотографий, продажа газет и журналов) [10].

Миссией ООО «Диана» является работа на повышение благосостояния покупателей, направленная на сокращение их расходов на покупку качественных товаров повседневного спроса, бережное отношение к ресурсам компании, улучшение технологии и достойное вознаграждение сотрудников.

В 2012 году компании ООО «Диана» исполнилось 8 лет. «Диана»- это удобный магазин у дома, в котором большой ассортимент товаров повседневного спроса по доступным ценам. Залог процветания компании – её постоянное развитие, что в нынешней конкурентной среде совсем не просто. Учитываются изменения потребительского спроса - меняется формат магазинов: от маленького магазина у дома до гипермаркета.

«Диана» предложила покупателям товары с собственным брендом, более дешевые, чем аналогичные товары известных марок. Сегодня на прилавках магазинов уже порядка 15 % товаров изготовлены поставщиками специально для магазинов «Диана». Компания одна из первых в стране внедрила опыт зарубежных коллег по выкладке товаров в магазинах самообслуживания.

Компания имеет распределительный центр. Сотрудники распределительного центра принимают товар и располагают на стеллажах. Ночью товары отбираются по конкретным заказам и отгружаются для отправки в магазин. Каждый отборщик Распределительного Центра с небольшим мини-компьютером, в котором рабочее задание и сканер. Это новейшая технология, терминал сбора данных, которая позволяет не только отслеживать движение товара в режиме on-line, но и облегчает систему учета, позволяет совершенствовать систему оплаты труда, мотивировать работников на производительный и качественный труд.

Компания гарантирует своим сотрудникам не только достойную зарплату и социальный пакет, но и перспективу роста. 80 % сотрудников – молодые люди до 30. Компания не только не боится принимать на работу выпускников ВУЗов, но и поддерживает стремление каждого, кто хочет продолжать образование. Многие нынешние руководители подразделений пришли в компанию работниками торгового зала, водителями, продавцами [13].

Сегодня магазин «Диана» узнает любой житель города Кургана –стандартная вывеска, качественные товары и, что очень важно, низкие цены оптимальный для региона ассортимент товаров потребительского спроса. Сегодня компания «Диана» одна из самых устойчивых в Кургане. И это признают не только покупатели, но и партнеры.

У магазина «Диана» имеется несколько конкурентов, расположенных в г. Кургане, которые представлены в таблице 2.1.

Таблица 2.1 - Конкуренты магазина «Диана»

Конкуренты	Реализуемые товарные группы	Цена	Реклама	Торговое оборудование
«Метрополис»	Мясная гастрономия, Молочные товары, Кондитерские изделия, Алкогольные и безалкогольные напитки, Хлебобулочные изделия, Чай и кофе, Овощи и Фрукты, Непродовольственные товары	От 100руб. От 15 руб. От 10 руб. От 15 руб. От 10 руб. От 17 руб. От 20 руб. От 5 руб.	Вывески, устная реклама, листовки, каталог, информация для потребителей, видеоэкспресс информация	Горки пристенные и островные, витрины, шкафы, корзины для фруктов, кассы, столы, холодильное оборудование

Продолжение таблицы 2.1

Конкуренты	Реализуемые товарные группы	Цена	Реклама	Торговое оборудование
«Монетка»	Мясная гастрономия, Молочные товары, Кондитерские изделия, Алкогольные и безалкогольные напитки, Хлебобулочные изделия, Чай и кофе, Овощи и Фрукты, Непродовольственные товары	От 68руб. От 15руб. От 9,5 руб. От 14руб. От 10руб. От 16руб. От 20руб. От 5 руб.	Вывески, устная реклама, листовки, каталог, информация для потребителей, радио-реклама	Горки пристенные и островные, витрины, шкафы, корзины для фруктов, кассы, столы, холодильное оборудование
«Магнит»	Мясная гастрономия, Молочные товары, Кондитерские изделия, Алкогольные и безалкогольные напитки, Хлебобулочные изделия, Чай и кофе, Овощи и Фрукты,	От 73руб. От 16руб. От 11руб. От 16руб. От 11руб. От 18руб. От 23 руб.	Вывески, устная реклама, информация для потребителей	Горки пристенные и островные, витрины, холодильное оборудование, кассы

Принцип работы «Диана» – обеспечить возможность для покупателя быстро и выгодно приобрести широкий спектр продовольственных товаров.

Магазин «Диана» конкурентоспособен, так как реализуемые товары качественные и цены приемлемые.

В настоящее время магазин вступил в период активной конкуренции за рынки сбыта. Маркетинговую политику деятельности магазина на рынке можно определить как удержание и планомерное увеличение (за счет вытеснения конкурентов) доли, занимаемой на рынке.

«Диана» конкурентоспособен по следующим преимуществам:

· Относительно низкий уровень цен по сравнению с другими крупными продовольственными магазинами города.

· Квалифицированный и доброжелательный персонал.

· Минимальные временные потери на поиск и покупку товаров.

· Дополнительные услуги.

· Широкий и демократичный ассортимент товаров, которые будут представлены в торговом зале, рассчитанный для потребителей с различным уровнем дохода.

· Современное оборудование, обеспечивающее высокое качество оказываемых услуг, а также соответствующее хранение и «фейсинг».

· Реализация программ по стимулированию спроса.

· Наличие необходимого информационного обеспечения потребителей, включающего в себя присутствие в торговом зале продавцов – кассиров – консультантов, информационные таблички, ценники, рекламные материалы.

Миссия компании: «Мы работаем для повышения благосостояния наших покупателей, сокращая их расходы на покупку качественных товаров повседневного спроса, бережно относясь к ресурсам компании, улучшая технологию и достойно вознаграждая».

Цель магазина «Диана»: совершение продаж заявленного ассортимента за счет привлечения покупателей, проживающих в районе магазина и побуждения их совершить покупку посредствам воздействия на визуальное восприятие, ассоциативное мышление.

Целевая аудитория магазина – покупатели со средним уровнем дохода.

Хозяйственные связи между поставщиками и покупателями товаров понятие очень широкое, сюда входят экономические, административно-правовые, финансовые и другие отношения, складывающиеся между покупателями и поставщиками в процессе поставок товаров. Рациональные хозяйственные связи способствуют планомерному развитию экономики, сбалансированности спроса и предложения, своевременной поставки продукции.

Для поставки нашей продукции предприятие тщательно отбирало поставщиков.

Поставщики выбираются по следующим характеристикам:

- Квалифицированный персонал

- Хорошие рекомендации

- Качественный товар

- Цены близкие к ценам производителей

- Товар доставляется транспортом поставщика

- Быстрая и временная доставка товара

С каждым из представителей поставщиков заключен договор поставки. В случае невыполнения своих обязательств поставщики выплачивают неустойку, так же предприятие может отказаться от услуг поставщика

[28, с.125-133].

Большое внимание уделяется сотрудничеству с местными производителями и поставщиками, что позволяет оперативно решать вопросы обеспечения магазина свежими товарами местного производства.

Магазин компании предлагают покупателям оптимальный ассортимент ходовых товаров повседневного спроса по сниженным розничным ценам.

Приоритеты в формировании базового ассортимента у компании различны. Скажем, «Диана» делает ставку на быстрооборачивающиеся товары повседневного спроса с раскрученными брэндами, немного товаров с ограниченным сроком хранения и самую популярную бытовую химию.

Магазин «Диана» на сегодняшний день предлагает более 3000 наименований продукции. Основу (80%) составляют продукты питания, остальное – сопутствующие товары.

У магазина «Диана» заключены договора с местными и иногородними поставщиками - изготовителями продукции, данные представлены в таблице 2.2.

Таблица 2.2 – Поставщики магазина «Диана»

Товары	Местные поставщики	Иногородние поставщики
Хлебобулочные изделия	ОАО«Курганский хлебокомбинат»	ОАО«Челябинский хлебокомбинат»
Алкогольные и безалкогольные напитки	ОАО «Балтика» ОАО «Ярпиво»	ЗАО «Визит» ОАО «САН Интербрю» ООО «Росм» ЗАО «Ликсар» ООО«Дикомп– Классик»
Молочные товары	ОАО «Белая Долина» ОАО«Курганский молочный завод»	ОАО«Челябинский молочный завод» ОАО«Вимм-Билль-Данн»
Чай и кофе		ООО «Орими Трейд» ООО «Неп» ОАО «Кафа Индастрис»
Мясная гастрономия	ОАО«Мясной дом- Юргамышские колбасы» ОАО«Калинка»	ОАО«Мясокомбинат Ариант» ОАО«Концерн Дубки»

Для определения количества товаров используется программа «Автозаказ»:

Автозаказ – решение для магазина, дистрибьюторов и производственных компаний. Система позволяет существенно снизить издержки компаний в процессах планирования и распределения товаров за счет идеального баланса между минимизацией среднедневных остатков и обеспечением постоянного присутствия товара на полках.

Программные средства на платформе Автозаказ позволяют целенаправленно решать следующие группы задач:

· качественное прогнозирование продаж;

· контроль доступности товаров и оперативное обнаружение пересортицы;

· прогноз поступления денежных средств;

· оценка и анализ эффективности промо-акций, распродаж и других воздействий на спрос [12, с.136-142].

В настоящее время в ООО «Диана» используется линейная структура управления, которая предоставлена на рисунке 2.1.

Рисунок 2.1 - Структура аппарата управления ООО «Диана»

Структура аппарата управления магазина «Диана» изображена на рисунке 2.2.

Рисунок 2.2 - Структура аппарата управления магазина «Диана»

В магазине «Диана» используется линейная структура управления. Для этой структуры характерно сосредоточение всех функций управления в руках директора. Персонал делится на примерно равные части. Работники выполняют примерно одинаковые действия.

Преимущества данной структуры: обеспечение принципа единоначалия, ясность и четкость связей управления, оперативность управления.

Недостаток - необходимость обладания разносторонних знаний директора.

Коммерческая деятельность предприятия торговли связана с выполнением различных операций и требует от выполняющих их работников разносторонних знаний и умений. Поэтому в состав персонала магазина входят работники различных категорий (работники низшего, среднего и высшего звена) [29, с.28-36].

Штатное расписание магазина «Диана» приведено в таблице 2.3.

Таблица 2.3 - Штатное расписание магазина «Диана»

Должность	Количество работников	Заработная плата
Директор	1	25000
Товаровед	2	17000
Старший продавец	2	15000
Продавец-универсал	11	12000
Продавец ОН (отдела нарезки)	2	12000
Уборщица	2	4800
Всего:	20	254600

Для нормального функционирования торгового процесса на предприятии составляется график выхода на работу персонала.

Например: директор приходит на работу к 10:00 ч, ст. продавец - к 9:00 ч и открывает служебный вход, продавцы приходят к 9:00 ч, чтобы подготовить рабочие места и кассы к работе.

Для каждой должности руководством организации составляются и утверждаются должностные инструкции, содержащие перечень должностных обязанностей работников с учетом особенностей организации производства, труда и управления, их прав и ответственности.

Например: руководителем среднего звена в магазине является заместитель директора – товаровед. Он:

- принимает участие в работе выставок, ярмарок и др. мероприятиях, где происходит знакомство с предприятиями-изготовителями и предлагаемыми ими товарами;

- организует подготовку и заключение договоров поставки товаров с предприятиями-изготовителями;

- принимает меры по выполнению договорных обязательств поставщиками;

- участвует в формировании ассортимента товаров;

- организует приемку товаров от поставщика на склады;

- руководит работниками;

- внешняя среда организации;

Принцип работы магазина «Диана» – обеспечить возможность для покупателя быстро и выгодно приобрести широкий спектр продовольственных товаров.

Магазин «Диана» конкурентоспособен, так как реализуемые товары качественные цены приемлемые.

В настоящее время магазин вступил в период активной конкуренции за рынки сбыта. Маркетинговую политику деятельности магазина на рынке можно определить как удержание и планомерное увеличение (за счет вытеснения конкурентов) доли занимаемой на рынке.

Основными целями деятельности магазина являются:

- получение прибыли

- насыщение потребительского рынка товарами и услугами.

- повышение благосостояния участников общества.

- обеспечение работников предприятия стабильной заработной платой, условия роста, интересной и безопасной работой;

- обеспечение покупателей высоким качеством товаров, доступные цены.

Основным видом деятельности ООО «Диана» магазин «Диана» является розничная торговля. Важнейшим показателем деятельности предприятия является розничный товарооборот, от него зависит объем валового дохода и прибыли, характеризующий эффективность торговой деятельности [15,с.25].

Анализ динамики основных экономических показателей ООО «Диана» магазин «Диана» за 2013-2014 годы.

Основные экономические показатели деятельности исследуемого предприятия представлены в таблице 2.4.

Таблица 2.4 - Динамика основных экономических показателей деятельности ООО «Диана» магазин «Диана»

Показатель	2013 г.	2014 г.	Отклонение	Темп роста, %
			2014 г. от 2013 г.	2014 г. к 2013 г.
1	2	3	4	5
Товарооборот, тыс. руб.
- в действующих ценах	131646,0	151393,0	19747,0	115,0
- в сопоставимых ценах	131646,0	138782,0	7136,0	105,4
Валовой доход, тыс. руб.	21291,0	27003,0	5712,0	126,8
в % к товарообороту	16,17	17,84	1,67	110,3
Издержки обращения, тыс. руб.	4364,0	6036,0	1672,0	138,3
в % к товарообороту	3,31	3,99	0,68	120,5
Себестоимость проданных товаров	110355,0	124390,0	14035	112,7
Прибыль от реализации, тыс. руб.	16927,0	20967,0	4040,0	123,9
в % к товарообороту	12,86	13,85	0,99	107,7

Продолжение таблицы 2.4

1	2	3	4	5
Прочие доходы, тыс. руб.	1664,0	2447,0	783,0	147,1
Прочие расходы, тыс. руб.	1910,0	2008,0	98,0	105,1
Чистая прибыль, тыс. руб.	13345,0	17125,0	3780,0	128,3
Среднесписочная численность работников, чел	22	20	-2	90,9
в том числе торгово-оперативных работников	19	17	-2	89,5
Товарооборот на 1 работника, тыс. руб.	10,02	11,42	1,4	114,0
Среднегодовая выработка на одного торгового работника, тыс. руб.	1530,76	1892,41	361,65	123,6
Торговая площадь, кв. м.	2215	1828	-387	82,5
Товарооборот на 1 кв. м. торговой площади, тыс. руб.	59,43	82,80	23,37	139,3
Фонд заработной платы, тыс. руб.	3155,00	3055,20	99,8	103,3
Среднемесячная заработная плата одного работника, тыс. руб.	11,95	12,73	1,65	113,8

Из таблицы 2.4 видно, что с 2013 по 2014 гг. происходило стабильное увеличение объемов реализации товаров как в действующих, так и в сопоставимых ценах.

Также происходит увеличение суммы валового дохода на 5712,0 тыс. руб. в 2014 г. по сравнению с 2013 г, рост суммы издержек обращения на 1672,0 тыс. руб.

В 2014 г. уровень валового дохода повысился на 1,67%, а уровень издержек обращения вырос на 0,68 %, что говорит о повышении эффективности как ценовой политики предприятия, так и формирования затрат.

В результате такого соотношения динамики валового дохода и издержек обращения прибыль от реализации в 2014 г. по сравнению с 2013 г. увеличилась на 4040,0 тыс. руб. Чистая прибыль увеличилась в 2014 г. по сравнению с 2013 г. на 3780,0 тыс. руб. или в 1,28 раза.

Позитивным моментом формирования показателей прибыли в 2014 г. по сравнению с 2013 г. можно назвать рост уровня рентабельности продаж на 0,99%.

Также в течение исследуемого периода происходило изменение среднесписочной численности работников: в 2014 г. по сравнению с 2013 г. она снизилась на 1 человека. Численность торгово-оперативного персонала в 2014 г. по сравнению с 2013 г. она снизилась на 2 человека.

Увеличение объемов реализации товаров на фоне довольно незначительного изменения численности работников привело к стабильному росту производительности труда, как среднесписочных работников, так и торгово-оперативных работников.

Кроме того, рост объемов реализации товаров при уменьшении размера торговой площади привел к росту эффективности ее использования на 1,4 тыс. р. в 2014 г. по сравнению с 2013 г.

Чтобы проанализировать товарооборот предприятия, первым делом необходимо изучить его динамику за 2013 - 2014 года.

Из таблицы 2.4 видно, что рост товарооборота в 2014 году по сравнению с 2013 составил 19747,00 тыс. руб. или 15%. В сопоставимых же ценах рост товарооборота составил соответственно 7136,0 тыс. руб. (5,4%).

Это говорит о том, что причинами роста реализации товаров в действующих ценах является не только повышение цен на реализуемые товары, но и увеличение физического объема продаваемых товаров.

2. Анализ розничного товарооборота магазина

Фактический объем розничной реализации товаров в продажных ценах справочно показывается в форме № 2 "ОТЧЕТ О ФИНАНСОВЫХ РЕЗУЛЬТАТАХ", представленной в приложении 1.

Развитие розничной реализации товаров предприятия за последние два года характеризуется данными, представленными в таблице 2.5.

Таблица 2.5 - Динамика розничного товарооборота магазина «Диана»

Годы	Фактический розничный товарооборот, тыс. руб.			Цепные темпы роста товарооборота, %			Базисные темпы роста товарооборота, %
	В действующих ценах	В сопоставимых ценах	В действующих ценах		В сопоставимых ценах	В действующих ценах		В сопоставимых ценах
2013 г.	131646,00	131646,00	100,0		100,0	100,0		100,0
2014 г.	151393,00	138781,2	115,0		105,4	115,0		105,4

Данные таблицы 2.5 показывают, что за последние два года темпы роста розничного товарооборота увеличиваются: в 2013 году рост товарооборота составил 115%. Это объясняет количество реализованных товаров в 2014 году на 5,4 %. Темпы роста физического объема товарооборота (количества товаров) невысокие, но тенденция намечается положительная.

За 2014 год розничный товарооборот предприятия возрос на 15% (в действующих ценах) или на 19747 тыс. руб. (151393,0-131646,0). Этот прирост произошел за счет увеличения количества реализованных товаров (физического объема розничного товарооборота) на 5,4 %, что составило 7136,0 тыс. руб. (138782,0-131646,0), и в связи с увеличением розничных цен на товары - на 12611,0 тыс. руб. (151393,0-138782,0).

По данным этих расчетов можно сказать, что свыше 90% прироста товарооборота получено за счет роста цен. Потери покупателями денежных средств от повышения розничных цен (в связи с покупкой товаров по более высоким ценам в предприятии) составили 12611,0 тыс. руб.

Ритмичность развития розничного товарооборота предприятия по кварталам рассмотрим на основе данных таблицы 2.6

Таблица 2.6 - Розничный товарооборот магазина «Диана» по кварталам года

Кварталы	2013 год		2014 год		Отклонение в сумме (+,-)	2014 г. в % к 2013 г.
	сумма, тыс. руб.	удельный вес, %	сумма, тыс. руб.	удельный вес, %
1	2	3	4	5	6	7
1	19906,0	15,1	37353,0	24,7	+17447,0	187,6
2	30120,0	22,9	37900,0	25	+7780,0	125,8
3	35600,0	27	36680,0	24,2	+1080,0	103,0
4	46020,0	35	39460,0	26,1	-6560,0	85,7
Всего за год	131646,00	100,0	151393,00	100,0	+19747	115,0

Из таблицы 2.6 видно, что по кварталам розничный товарооборот предприятия распределялся неравномерно. Наибольший удельный вес в 2014г. в годовом товарообороте занимает оборот четвертом квартале - свыше 26,1%, а наименьший удельный вес в годовом обороте приходится на третий квартал - свыше 24,2%. И распределение оборота по кварталам года продолжает изменяться.

Данные таблицы 2.6. свидетельствуют о неритмичном развитии товарооборота предприятия по кварталам: наиболее напряженным был четвертый квартал, а наименее напряженным - первый. Самый низкий темп роста товарооборота достигнут в четвертом квартале (85,7%), а самый высокий - в первом и втором кварталах (187,6% и 125,8%). Неритмичное развитие розничного товарооборота по кварталам привело к изменению удельного веса оборота каждого квартала в годовом объеме товарооборота.

Доля оборота третьего квартала снизилась с 27% в 2013 году до 24,2% в 2014 году (темп роста оборота в этом квартале 103,0%, а доля оборота четвертого товарооборотного квартала составила в 2014 году снизился по сравнению с 2013 годом на 8,9% (темп роста товарооборота -85,7%).

Таким образом, товарооборот предприятия по кварталам года распределялся неравномерно и развивался неритмично [8].

Еще более неритмичное развитие получил товарооборот по месяцам года, что показывает таблица 2.7.

Таблица 2.7 - Ритмичность розничного товарооборота ООО «Диана» магазин «Диана» по месяцам года

Кварталы	2013 год			2014 год			Откло-нение (+, - ), тыс. руб.		2014 г. в % к 2013г.
	сумма, тыс. руб.	удельный вес, %	сумма, тыс. руб.		удельный вес, %
Январь	4706,0	23,7	11320,0		30,3	+6614		240,5
Февраль	9360,0	47	15300,0		41	+5940		163,5
Март	5840,0	29,3	10733,0		28,7	+4893		183,8
Итого за 1 кв.	19906	100,0	37353,0		100,0	+17447,0		187,6
Апрель	13020,0	43,3	13340,0		35,2	+320		102,5
Май	10560,0	35	16460,0		43,4	+5900		155,9
Июнь	6540,0	21,7	8100,0		21,4	+1560		123,9
Итого за 2 кв.	30120,0	100,0	37900,0		100,0	+7780,0		125,8
Июль	10400,0	29,2	14020,0		38,2	+3620		134,8
Август	15338,0	43	11100,0		30,3	-4238		72,4
Сентябрь	9862,0	27,8	11560,0		31,5	+1698		117,2
Итого за 3 кв.	35600,0	100,0	36680,0		100,0	+1080,0		103,0
Октябрь	13200,0	28,7	11760,0		29,8	-1440		89,1
Ноябрь	12520,0	27,2	13940,0		35,3	+1420		111,3
Декабрь	20300,0	44,1	13760,0		34,9	-6540		67,8
Итого за 4 кв.	46020,0	100,0	39460,0		100,0	-6560,0		85,7
Всего за год	131646,00	-	151393,00		-	+19747		115,0

Из данных таблицы 2.7 видно, что размах колебаний роста розничного товарооборота еще больше, чем по кварталам. Темп роста товарооборота колеблется от 67,8 % (декабрь) до 240,5 % (январь).

Самыми напряженными периодами реализации товаров в каждом квартале являются последние месяцы квартала. Например, рост оборота в целом за первый квартал составил 187,6%, а в марте – 183,9%, за второй квартал - соответственно 125,8% и 123,9%, за третий квартал – 103,0 и 117,2% и за четвертый квартал – 85,7% и 67,8%.

Эта напряженность в работе последних месяцев квартала ведет к неравномерному удовлетворению спроса покупателей на товары. Причинами этого были недостатки в снабжении товарами, в организации торговли, в рекламе и др.

• по отделам

Для оценки динамики развития розничного товарооборота по отделам предприятия используем таблицы 2.8 и 2.9.

Таблица 2.8 - Динамика розничного товарооборота ООО «Диана» магазин «Диана» по отделам

Отделы предприятия	Фактический розничный товарооборот, тыс. руб.					Отклонение в сумме (+,-), тыс. руб.					2014 г. в % к 2013 г.
	2013 г.	2014 г.			В действующих ценах			В сопоставимых ценах		В действующих ценах			В сопоставимых ценах
		В действующих ценах	В сопоставимых ценах
1	2	3	4	5			6		7			8
Мясопродукты	19442	19240	17532	-202			-1910		99.0			90,2

Продолжение таблицы 2.8

1	2	3	4	5	6	7	8
Колбасные изделия	17052	17340	15076	+288	-1976	101,7	88,4
Алкогольные напитки	31948	28100	26094	-3848	-5854	88,0	81,7
Безалкогольные напитки	11294	14435	12090	+3141	796	127,8	107,0
Рыбная продукция	9522	9802	8704	+280	-818	102,9	91,4
Макаронные изделия, крупы	15390	24834	23570	+9444	+8180	161,4	153,2
Хлеб и хлебобулочные изделия	12358	13732	12350	+1374	-8	111,1	99,9
Непродовольственные товары	14640	23910	23366	+9270	+8726	163,4	159,6
Итого по предприятию	131646	151393	138782	+19747	+7136	115,0	105,4

Таблица 2.9 - Динамика розничного товарооборота ООО «Диана» магазин «Диана» по товарным группам

Товарные группы	2013 г.				2014 г.							2014 г. в % к 2013 г.
	Сумма, тыс.руб.	Удельный вес, %		В действующих ценах				В сопоставимых ценах			В сопоставимых ценах			В действующих ценах
				Сумма тыс. руб.		Удель ный вес, %	Сумма, тыс. руб.		Удель ный вес, %
Мясо и птица	19442	14,8		19240		12,7	17532		12,6	99,0			90,2
Колбасные изделия	17052	13,0		17340		11,5	15076		10,9	101,7			88,4
Рыба, сельдь	9522	7,2		9802		6,5	8704		6,3	102,9			91,4
Масло животное	3184	2,4		5320		3,5	5792		4,2	167,1			181,9
Молоке, сыр и молочные продукты	720	0,5		1178		0,8	846		0,6	163,6			117,5
Яйца	120,0	0,1		2006		1,3	1964		1,4	104,2			102,0
Сахар	7270		5,5	8958		5,9	7910		5,7	123,2			108,8
Кондитерские изделия	6780		5,1	8385		5,5	7304		5,3	123,7			107,7
Хлеб и хлебобулочные изделия	12358		9,4	13732		9,1	12350		9,0	111,1			99,9
Мука, крупа и макаронные изделия	7380		5,6	10136		6,7	9776		7,0	137,3			132,5
Водка и ликероводочные изделия	16168		12,3	14200		9,4	12454		9,0	87,8			77,0
Вина, шампанское, коньяк	15780		12,0	13900		9,2	13640		9,8	88,1			86,4
Прочие продовольственные товары	1230		0,9	3286		2,1	2074		1,5	319,0			201,4
Непродовольственные товары	14640		11,2	23910		15,8	23366		16,7	163,4			159,6
Всего товаров	131646		100,0	151393		100,0	138782		100,0	115,0			105,4

Из таблицы 2.9 видно, что розничный товарооборот в действующих ценах возрос по всем товарным труппам. Особенно значительный рост достигнут по реализации непроизводственные товары, колбасные изделия, кондитерские изделия, сахар, хлебобулочные изделия, мука, крупа, рыба, молоко, масло животное и прочих продовольственных товаров.

Однако в сопоставимых ценах темпы роста товарооборота по товарным группам значительно ниже, и это говорит о том, что большой заслуги предприятия в росте суммы товарооборота нет, так как она растет за счет увеличения цен. Об удовлетворении спроса покупателей на отдельные товары и товарные группы магазин заботится мало.

Неравномерность развития розничного товарооборота в ассортиментном разрезе привела к изменению его структуры. В частности, по сравнению с 2013 годом в общем объеме товарооборота (в сопоставимых ценах) возросла доля продажи муки, крупа и макаронные изделия, хлебобулочные, сахар, рыба, прочих продовольственных товаров при: относительном снижении реализации мяса и птицы, водка и ликероводочная продукция, вина, шампанского и коньяка. Это говорит об ухудшении структуры розничного товарооборота предприятие [35, с. 25-26].

Факторный анализ общего розничного товарооборота.

В оценке и анализе развития товарооборота используются различные методы исследования динамических процессов: построение динамических рядов (в натуральных и стоимостных единицах), расчет показателей динамики (базисных и цепных темпов роста и прироста, абсолютных приростов), построение трендовых регистрационных моделей динамики, индексный метод.

Изменение уровней рядов динамики происходит под влиянием множества факторов, которые по-разному влияют на изменение товарооборота, – это могут быть факторы как внешние, так и внутренние. Одни факторы оказывают постоянное влияние на товарооборот и формируют основную тенденцию (тренд). Например, инфляция оказывает влияние на увеличение товарооборота в стоимостных показателях и в результате действия того же фактора происходит снижение физического товарооборота; рост денежных доходов населения приводит к устойчивому росту объема продаж [33, с.144-155].

Другие факторы имеющие непосредственное или случайное действие. Например, увеличение площади торгового зала приводит к росту товарообороты. Действие таких факторов вызывает единоразовое увеличение объема продаж.

На развитие розничного товарооборота предприятия оказали следующие факторы:

• обеспеченность трудовыми ресурсами и эффективность труда торговых работников;

• состояние и эффективность использования материальны технической базы предприятия.

Главный фактор успешного развития товарооборота – обеспеченность и рациональность использования товарных ресурсов [36, с.156-162].

Данные о движении товарных ресурсов по магазину приведены в таблице 2.10.

Таблица 2.10 - Товарный баланс ООО «Диана» за 2013-2014 гг. ( тыс. руб.)

Показатели	2013 г.	2014 г.	Отклонение в сумме ( +, - )	Влияние на изменение товарооборота ( +, - )
1	2	3	4	5
Запасы товаров на начало года	16432,0	17202,0	+770,0	-770,0
Поступление товаров	132452,0	149881,0	+17429	+17429
Прочее выбытие товаров	36,0	20,0	-16,0	+16,0

Продолжение таблицы 2.10

1	2	3	4	5
Запасы товаров на конец года	17202,0	15670,0	-1532,0	+1532,0
Розничная реализация товаров	131646,00	151393,00	+19747	+19747

Из таблицы 2.10 видно, что розничный товарооборот предприятия возрос в 2014 году по сравнению с 2013 годом на 19747 тыс. руб. за счет завышенных товарных запасов на конец года (+1532,0 тыс. руб.), роста поступления товаров в магазин (+17429 тыс. руб.) и уменьшения прочего выбытия товаров (+16,0 тыс. руб.).

Но возможности роста товарооборота в динамике уменьшились в результате увеличения товарных запасов на начало года (- 770,0 тыс. руб.).

Недостатком использования поступающих в предприятие товарных ресурсов является их неполное вовлечение в товарооборот, что явилось следствием завоза в магазин товаров, имеющих высокую цену, что снижало спрос покупателей на них, нарушением ритмичности отгрузки товаров поставщиками, связанными с магазином договорными обязательствами.

Часть товаров, поступивших в магазин в излишнем количестве и в конце года, осело на остатках товаров в магазине, что может привести к замедлению оборачиваемости оборотных средств, вложенных в товарные запасы, и возникновению потерь.

В предприятии в 2014 году прочее выбытие товаров снизилось по сравнению с 2013 годом на 16,0 тыс. руб.

Прочее выбытие товаров включило товарные потери, бой, лом, недостачу товаров. Следует назвать работу предприятия по снижению прочего выбытия товаров в 2014 году положительной.

Одним из факторов успешного развития розничного товарооборота является обеспеченность трудовыми ресурсами и эффективность труда торговых работников.

Оценку показателей по труду ООО «Диана» магазин «Диана» произведем на основе таблицы 2.11.

Таблица 2.11 - Показатели по труду магазина «Диана» за 2013 - 2014 гг.

Показатели	2013 г.	2014 г.	Отклонение (+,-), тыс. руб.	2014 г. в % к 2013 г.
1	2	3	4	5
Розничный товарооборот, тыс. руб.:	131646,00 131646,00	151393,00 138782,00	+19747 +7136	115,0 105,4
в действующих ценах
в сопоставимых ценах
Среднесписочная численность торговых работников - всего, чел. в т.ч. продавцов-универсалов	22 19	20 17	-2 -2	90,9 89,5
Удельный вес продавцов в общей численности работников торговли, %	77,8	76,5	-1,3	-
Среднегодовая выработка на одного торгового работника, тыс. руб.: в действующих ценах в сопоставимых ценах	1530,76 1530,76	1892,41 2031,0	+361,65 +1855,24	123,6 132,6
Среднегодовая выработка на одного продавца, тыс. руб.: в действующих ценах в сопоставимых ценах	2110,07 2110,07	2721,99 3038,5	+611,92 +928,43	129,0 144,0

Как видно из таблицы 2.11, среднегодовая выработка одного торгового работника в действующих ценах составила 1530,76 тыс. руб. и по сравнению с 2013 годом возросла на 361,65 тыс. руб. или на 123,6%. За счет роста производительности труда получена сумма прироста товарооборота в размере 10402,64 тыс. руб. (+611,92 тыс. руб. х 17 чел.).

На изменение суммы розничного товарооборота в 2014 году оказало влияние и уменьшение численности продавцов на одного человека или на 27,3% по сравнению с 2013 годом. За счет уменьшения численности продавцов произошло увеличении производительности труда и соответственно увеличение розничного товарооборота 2110,07 тыс. руб.

Влияние трудовых факторов на динамику розничного товарооборота в действующих ценах рассмотрим на основе таблицы 2.12.

Таблица 2.12 - Расчет влияния трудовых ресурсов на динамику розничного товарооборота магазина «Диана»

Наименование факторов	Влияние на динамику товарооборота
	Расчет	Сумма, тыс. руб.
1	2	3
Изменение численности продавцов-универсалов	(17-19) х 2110,07 (2721,99-2110,07) х17	-4220,14 +10402,64
Изменение среднегодовой выработки продавцов-универсалов
Всего		+6182,5

Данные об использовании материально-технической базы ООО «Диана» магазин «Диана» представлены в таблице 2.13.

Таблица 2.13 - Показатели эффективности использования материально-технической базы магазина «Диана» за 2013-2014 гг.

Показатели	2013 г.	2014 г.	Отклонение (+, -), тыс. руб.	2014 г. в % к 2013 г.
1	2	3	4	5
Торговая площадь, м 2	2215	1828	-387	82,5
Количество рабочих дней за год	324	319	-5	98,5
Средняя продолжительность рабочего дня, час	11,6	11,5	-0,1	99,1
Выработка на 1 м2 торговой площади за час работы, руб.	9,17	13,0	+3,83	1436,0

Продолжение таблицы 2.13

1	2	3	4	5
Розничный товарооборот в действующих ценах, тыс. руб.	131646,00	151393,00	+19747	115

Из таблицы 2.13 видно, что на динамику розничного товарооборота большое влияние оказывает эффективность использования материально-технической базы предприятия

Из данных таблицы 2.13 видно, что в 2014 году значительно снизилась торговая площадь занимаемая магазинами ООО «Диана» магазин «Диана» на 387м² или на 17,5%.

Количество рабочих дней в году сократилось с 324 дней в 2013 году до 319 дней в 2014 году. Это произошло в результате нарушения сроков проведения реконструкции занимаемой площади магазинов, которая затянулась из-за недостатка строительных материалов, несвоевременного поступления оборудования.

Сократилась и средняя продолжительность рабочего дня на 0,1 часа.

Выработка на один квадратный метр торговой площади за час работы составила в 2014 году 13 рублей и увеличилась по сравнению с 2013 годом на 3,83 рубля. Это свидетельствует о повышении эффективности использования торговой площади.

Все эти факторы оказали влияние на динамику развития розничного товарооборота, которая представлена в таблице 2.14.

Таблица 2.14 - Расчет влияния показателей эффективности использования материально-технической базы магазина «Диана» на динамику розничного товарооборота

Показатели	2013 г.	Цепная подстановка			2014 г.
		торговая площадь, кв.м	число рабочих дней	средняя продолжительность рабочего дня
1	2	3	4	5	6
Фактическая торговая площадь, кв.м.	2215	1828	1828	1828	1828
Фактическое число рабочих дней	324	324	319	319	319
Фактическая средняя про-должительность рабочего дня, Час.	11,6	11,6	11,6	11,5	11,5
Фактическая выработка на 1 кв. м торговой площади за час работы, руб.	9,17	9,17	9,17	9,17	13,0
Розничный товарооборот в действующих ценах за год, тыс. руб.	131646,00	104000,34	129671,31	130329,54	151393,00

Из данных таблицы 2.14 следует, что на динамику товарооборота предприятия повлияли следующие факторы:

• снижение торговой площади 104000,31 - 131646,00–= -27645,69 тыс. руб.

• уменьшение количества рабочих дней 129671,31 -104000,34= +25670,97тыс. руб.

• уменьшение продолжительности рабочего дня 130329,54- 129671,31=+658,23тыс. руб.

• повышение выработки на 1 кв. метр торговой площади за час работы 151393,00-130329,54 = + 21063,46 тыс. руб.

Итого 151393,00-131646,00 = + 19747 тыс. руб.

Не достаточное использование материально-технической базы привело к снижению товарооборота в 2014 году на 6582,23 тыс. руб. (- 27645,69 +21063,46 ), но в результате изменения режима работы предприятия розничный товарооборот увеличился на 26329,2 тыс. руб.(25670,97+658,23). В совокупности эти факторы обеспечили прирост товарооборота в 2014 году на 19747 тыс. руб.

3. Анализ товарооборачиваемости магазина

Главный фактор успешного развития товарооборота - обеспеченность и рациональность использования товарных ресурсов.

Проводя анализ, проверяется, как товарные ресурсы обеспечивали успешное выполнение плана и динамику развития товарооборота, удовлетворение спроса покупателей на отдельные товары.

Товарооборот зависит от поступления товаров и состояния товарных запасов. На его объем оказывает влияние прочее выбытие товаров [19,с.89].

Эта зависимость может быть выражена формулой товарного баланса:

З_н + П = Т + В + З_к, (2.1)

где З_н - запасы товаров на начало отчетного периода;

П - поступление товаров;

Т - товарооборот;

В - прочее выбытие товаров;

З_к - запасы товаров на конец отчетного периода.

Влияние показателей товарного баланса на объем товарооборота можно определить, применив следующую формулу:

О = З_н + П – В – З_к , (2.2)

Товарный баланс ООО «Диана» магазин «Диана» представлен в таблице 2.15. Данные взяты из пояснительной записки к балансу.

Таблица 2.15 - Товарный баланс ООО «Диана» магазин «Диана»

Показатели	Факт 2013 г.	2014 г.			Отклонение 2014 г.			Повлияли на
		План 2014 г.	Факт 2014 г.	От плана 2014 г.		От 2013 г.	Выполнение плана товарооборота		Динамику товарооборота
1	2	3	4	5		6	7		8
1.Товарные запасы на начало года, тыс. руб.	16432	16710	17202	492		+770	492		- 770
2.Поступление товаров, тыс. руб.	132452	139774	149881	10107		+ 17429	10107		+ 17429
3.Прочее выбытие товаров, тыс. руб.	36,0	26,0	20,0	-6		- 16	-6		+ 16
4.Реализация товаров, тыс. руб.	131646	142300	151393	9093		+ 19747	9093		+ 19747
5.Товарные запасы на конец года, тыс. руб.	17202	15006	15670	664		- 1532	-664		- 1532
6.Прочее выбытие товаров в % к объему их поступления	0,03	0,02	0,02	-0,02		-0,01	-		-

Таким образом, товарооборот по сравнению с планом возрос на 9093 тыс. руб. за счет перевыполнения плана поступления товаров (+10107 тыс. руб.). Возможности увеличения товарооборота увеличиваются в связи со снижением прочего выбытия товаров (-6 тыс. руб.) и завышенными товарными запасами на конец года (664 тыс. руб.). В прочее выбытие товаров включаются товарные недостачи, порча и уценка товаров. В связи с этим увеличение по сравнению с планом и в динамике прочего выбытия товаров должно с отрицательной стороны характеризовать его торговую деятельность.

По сравнению с 2013 годом объем товарооборота увеличился на 19747,0 тыс. руб., это произошло за счет завышенных товарных запасов на начало года, которые на 707 тыс. руб. превысили прошлогодние товарные запасы на начало года, а также роста поступления товаров на 17429 тыс. руб. и уменьшения прочего выбытия на 16,0 тыс. руб. Возможности роста товарооборота в динамике уменьшились в результате увеличения товарных запасов на конец года: на 1532,0 тыс. руб. больше, чем в 2013 году.

Следовательно, на выполнение плана и динамику товарооборота положительное влияние оказывают завышенные (сверхнормативные) товарные запасы на начало изучаемого периода (если товары пользуются спросом) и рост поступления товаров, снижение прочего выбытия товаров, а отрицательное – завышенные товарные запасы на конец анализируемого периода [9, с.78-92].

Проведём сравнительный анализ показателей товарных запасов в таблице 2.16.

Таблица 2.16 - Сравнительный анализ показателей товарных запасов

Показатели	2013 г.	2014 г.	Изменение+ (-), тыс. руб.	Темпы роста, %
1. Товарооборот, тыс. руб.	131646,00	151393,00	19747,00	115,00
2. Средние товарные запасы, тыс. руб.	15588	16301,9	713,9	104,58
3. Уровень средних товарных запасов, %	11,84	10,76	-1,08	90,87
4. Скорость оборота, в числе оборотов	8,44	9,29	0,85	110,07
5. Время обращения, в днях	42,62	38,76	-3,86	90,94

Из таблицы 2.16 видно, что в 2014 году средние товарные запасы увеличились на 4,58 % или в сумме на 713,9 тыс. руб. Товарооборот возрос на 19747.00 тыс. руб. или на 15,00%. Таким образом, рост товарооборота в 2014 году был больше, чем рост товарных запасов. И поэтому уровень товарных запасов в 2014 году уменьшился по сравнению с 2013 годом на 1,08 %, а время обращения уменьшилось на 3,86 дней. То есть оборот товаров в 2014 году происходил быстрее.

Основным показателем оценки эффективности использования товарных ресурсов является объем товарооборота на один рубль товарных ресурсов (Э_тов), который показывает, сколько рублей товарооборота приходится на каждый рубль товарных ресурсов и определяется по формуле:

Э_тов = Р / З_н + П – З_к, (2.3)

где Р - реализация продукции собственного производства и покупных товаров;

П - запасы товаров на начало отчетного периода;

З_н - запасы товаров на начало отчетного периода;

З_к - запасы товаров на конец отчетного периода.

В таблице 2.17 проводится анализ и оценка эффективности использования товарных ресурсов.

Таблица 2.17 - Анализ эффективности использования товарных ресурсов в ООО «Диана» магазин «Диана»

Показатели	Факти-чески за 2013г.	2014 год		Отклонение 2014 года
				абсолютное		в %
		План	Факт	от плана 2014г.	от 2013г.	Выполнение плана	Темп роста (снижения)
1	2	3	4	5	6	7	8
1.Товарооборот, тыс. руб.	131646,0	142300	151393,0	9093	19747,00	106,40	115,00
2.Объем товарных ресурсов, тыс.руб.	131863,4	142400	151928,0	9528	20064,6	106,69	115,21

Продолжение таблицы 2.17

1	2	3	4	5	6	7	8
3.Прочее выбытие товаров, тыс. руб.	36,0	19,9	20,0	0,01	16	100,5	55,55
4.Объем товар-ных ресурсов на один рубль това-рооборота, руб.	1,0017	1,0015	1,0014	-0,0001	-0,0003	99,99	99,97
5.Прочее выбы-тие товаров к объему товаро-оборота, %	0,0017	0,0015	0,0014	-0,0001	-0,0003	93,33	82,35

Анализ эффективности использования товарных ресурсов показал, объем товарных ресурсов превысил плановую цифру на 9093 тыс. руб., а по сравнению с прошлым годом вырос на 19747 тыс. руб. Объем товарных ресурсов на 1 рубль товарооборота меньше плановой цифры на 0,0001%, и меньше чем в прошлом году на 0,0003%.

Данные для общего анализа товарооборачиваемости ООО «Диана» магазин «Диана» представлен в таблице 2.18.

Таблица 2.18 – Данные для анализа товарооборачиваемости ООО «Диана» магазин «Диана»

Наименование товарной группы	2013 г.		2014 г.
	Товарооборот (Р), тыс.руб.	Средние товарные запасы (Зср.), тыс.руб.	Товарооборот (Р), тыс.руб.	Средние товарные запасы (Зср.), тыс.руб.
1	2	3	4	5
Хлеб и хлебобулочные изделия	12358	2001,8	13732	2324
Макаронные изделия, крупы	15390	1404	24834	1502,4

Продолжение таблицы 2.18

1	2	3	4	5
Колбасные изделия	17052	2063,4	17340	2116
Рыбная продукция	9522	1657,8	9802	1606
Мясопродукты	19442	1966,6	19246	1944
Безалкогольные напитки	11294	1215,4	14435	1255,3
Алкогольные напитки	31948	4143	28100	4180,2
Непродовольственные товары	14640	1136	23910	1374
Итого	131646,00	15588,00	151393,00	16301,9

На основе приведенных в таблице 2.18 данных проанализируем оборачиваемость средств, вложенных в отдельные группы товарных запасов за предшествующий и отчетный год:

1. Рассчитаем товарооборачиваемость средств в днях и разах, вложенных в отдельные группы товарных запасов за предшествующий и отчетный год:

Вдн. = (Зср. * Д) / Р – товарооборачиваемость в днях;

С = Д / Вдн. – товарооборачиваемость в разах.

2. Выявим изменение оборачиваемости оборотных средств в целом и по отдельным группам товарных запасов за отчетный год по сравнению с прошлым в днях и в разах оборота:

Отклонение в днях = Вдн.^п – Вдн.^ф;

Отклонение в разах = С^п – С^ф.

3. Определим сумму отвлечения оборотных средств в результате замедления их оборачиваемости или сумму высвобождения средств в результате ускорения их оборачиваемости:

_в/и = (Вдн.^ф – Вдн.^п) * р^ф.

Проведём расчёт товарооборачиваемости товарных запасов ООО «Диана» магазин «Диана», который представим в таблице 2.19.

Таблица 2.19 - Расчет товарооборачиваемости товарных запасов ООО «Диана» магазин «Диана» по ассортиментным группам

Наименование товарной группы			Товарооборачиваемость (Вдн.), дн.							Товарооборачиваемость (С), раз
			2013 г.		2014 г.		Отклонение 1		2013 г.			2014 г.		Отклонение 2
Хлеб и хлебобулочные изделия			58,31		60,92		+ 2,61		6,17			5,90		- 0,27
Макаронные изделия, крупы			32,84		21,77		- 11,07		10,96			16,55		+ 5,59
Колбасные изделия			43,56		43,93		+ 0,37		8,26			8,19		- 0,07
Рыбная продукция			62,67		58,98		- 3,69		5,74			6,10		+ 0,36
Мясопродукты			36,41		36,36		- 0,05		9,88			9,9		+ 0,02
Безалкогольные напитки			38,74		31,30		- 7,44		9,29			11,50		+ 2,21
Алкогольные напитки			46,68		53,55		+ 6,87		7,71			6,72		- 0,99
Непродовольственные товары			27,93		20,68		- 7,25		12,88			17,40		+ 4,52
Итого		42,62		38,76		- 3,86		7,83			9,21		+ 1,38

По данным таблицы 2.19 можно сделать вывод, что в целом по магазину за 2014 год по сравнению с 2013 годом оборачиваемость товарных запасов уменьшилась на 3,86 дня, что в разах составило 1,38. Это произошло за счет ускорения оборачиваемости таких товарных групп, как:

- Макаронные изделия, крупы;

- рыбная продукция;

- мясопродукты;

- безалкогольные напитки;

- непродовольственные товары.

В свою очередь, можно говорить о замедлении оборачиваемости таких товарных групп, как:

- хлеб и хлебобулочные изделия;

- колбасные изделия;

- алкогольные напитки.

Рассчитаем сумму отвлечения оборотных средств в результате замедления их оборачиваемости или сумму высвобождения средств в результате ускорения их оборачиваемости.

_в/и = (38,76 дн. – 42,62 дн.) * (151393,00 тыс. руб. / 360 дн.) = 1623,26 тыс.руб.

Это означает, что в результате замедления оборачиваемости товарных запасов на 3,86 дня, при прочих равных условиях, наше предприятие дополнительно вложило в формирование товарных запасов 1623,26 тыс. руб., что свидетельствует об эффективной работе с товарными запасами.

Влияние изменения товарооборота двояко, оно определяется влиянием изменения объема товарооборота и влиянием изменения структуры товарооборота.

Увеличение объёма товарооборота ускоряет оборачиваемость, уменьшение – замедляет.

Воспользуемся методом цепных подстановок и определим влияние на товарооборачиваемость в нашем магазине общего объёма товарооборота и средних товарных запасов. Для этого воспользуемся данными таблицы 2.18 и таблицы 2.19.

Вдн.^п = (Зср.^п * Д)/Р^п

Вдн.^п = (15588,00тыс. руб. * 360дн.)/ 131646,00тыс. руб. = 42,62 дн.

Вдн.^ск = (Зср.^п * Д)/Р^ф

Вдн.^ск = (15588,00тыс. руб. * 360дн.)/ 151393,00тыс. руб. = 37,06 дн.

Вдн.^ф = (Зср.^ф * Д)/Р^ф

Вдн.^ф = (16301,9 тыс. руб. * 360дн.)/ 151393,00тыс. руб. = 38,76 дн.

Рассчитаем влияние товарооборота:

Вдн.^ск – Вдн.^п

Вдн.^ск = 37,06дн. – 42,62дн. = - 5,56.

Это означает, что рост товарооборота с 131646,00 тыс. руб. в прошлом году до 151393,00 тыс. руб. в этом году ускорил товарооборачиваемость на 5,56 дня.

Рассчитаем влияние средних товарных запасов:

Вдн.^ф – Вдн.^ск = 38,76дн. – 37,06дн. = 1,7.

Это означает, что увеличение средних товарных запасов замедлило товарооборачиваемость на 1,7 дня.

Общее влияние этих факторов – товарооборачиваемость за 2014 год замедлилась на 3,86 дня (- 5,56дн. + 1,7дн. ).

Так как влияние изменения товарооборота двояко, выявим влияние изменения структуры товарооборота и его объема.

Рассчитаем влияние изменения структуры товарооборота:

Для этого сначала рассчитаем удельный вес каждой товарной группы в общем объеме товарооборота за 2013 год, который рассчитывается как частное товарооборота товарной группы и общего товарооборота, умноженное на 100% (по данным таблицы 2.18).

Расчёт влияния изменения структуры товарооборота представим в таблице 2.20. и на рисунке 2.3 – Удельный вес групп в общем товарообороте

Таблица 2.20 - Удельный вес групп в общем объеме товарооборота

Наименование товарной группы	Удельный вес, %
Хлеб и хлебобулочные изделия	9,07
Макаронные изделия, крупы	16,40
Колбасные изделия	11,45
Рыбная продукция	6,48
Мясопродукты	12,71
Безалкогольные напитки	9,53
Алкогольные напитки	18,56
Непродовольственные товары	15,80
Итого	100,00

Проиллюстрируем данные таблицы 2.20 рисунком 2.3.

Рисунок 2.3 – Удельный вес товарных групп в общем товарообороте

В^п = ( В_i^п * f_i^п) / f_i^п = 42,62 дн.

В^ск = (В_i^п*f_i^ф)/f_i^ф = (58,31*9+32,84*16+43,56*12+62,67*6+36,41*13+38,74*9+46,68*19+27,93*16) / 100 = 420,04 дн.

В^ф = ( В_i^ф * f_i^ф) / f_i^ф = 38,76дн.

В^ск – В^п = 420,04дн. – 42,62 = - 1,58дн.

Это означает, что изменение структуры товарооборота замедлило товарооборачиваемость в целом по организации на 1,58 дня.

Влияние изменения объема товарооборота

Найдем с помощью решения уравнения:

- 5,56дн. = - 1,58дн. + х,

Х = - 5,56дн. + 1,58дн.

Х = 3,98

Это означает, что увеличение объема товарооборота ускорило товарооборачиваемость на 3,98 дня.

Таким образом, общее отклонение (- 3,86 дн.) раскладывается на следующие составляющие:

- влияние объема товарооборота (– 3,98 дн.);

- влияние изменения структуры товарооборота (- 1,58 дн.);

- влияние изменения средних товарных запасов (+ 1,7 дн.).

- 3,86 дн. = – 3,98 дн. - 1,58 дн. + 1,7 дн.

Выполнив факторный анализ товарооборачиваемости товарных запасов в нашем магазине, мы выяснили, что в целом по магазину товарооборачиваемость в 2014 году по сравнению с 2013 годом замедлилась на 3,86 дня, в том числе за счет изменения структуры товарооборота и изменения средних товарных запасов.

Основные направления ускорения товарооборачиваемости компании

Для осуществления бесперебойного товарооборота в каналах товарного обращения все время должен находиться достаточный, оптимальный товарный запас. Как чрезмерное наличие запасов, так и их недостаточность приносят экономический ущерб организации.

В первом случае замораживаются средства, затраченные на производство и хранение излишнего количества товаров, ухудшается финансовое состояние организации, нарушается процесс воспроизводства. Наличие больших запасов может привести к тому, что их ценность вследствие морального и материального старения резко упадет или вообще исчезнет.

Во втором случае недостаток товарных запасов отрицательно сказывается на торговом обслуживании населения, предложение товара будет отставать от платежеспособного спроса.

В конечном счете, в обоих случаях ухудшается финансовое состояние организации. Следовательно, важно добиваться постоянного наличия в торговых организациях таких товарных запасов, которые бы по своим размерам и составу соответствовали бы установленному объему товарооборота и обеспечивали бесперебойное удовлетворение спроса населения.

В свою очередь, товарооборачиваемость или время обращения товаров является одним из важнейших показателей торговой деятельности, характеризующих эффективность использования товарных запасов. Данный показатель показывает продолжительность пребывания товарных запасов в сфере обращения (до перехода в руки потребителя). Ускорение товарооборачиваемости уменьшает затраты на хранение товарных запасов и приводит к высвобождению денежных средств и других оборотных активов [6, с.146-162].

Таким образом, для улучшения финансового состояния организации необходимо правильно учитывать и анализировать факторы, влияющие на ускорение товарооборачиваемости товаров.

4. Программа по сокращению длительности товарооборота ООО «Диана» и оценка её экономической эффективности

Мероприятия по сокращению длительности товарооборота магазина

Из предыдущего анализа деятельности предприятия следует, что предприятие прибыльно, обладает разнообразным ассортиментом выпускаемой и реализуемой продукции.

Можно выделить несколько товарных групп, по которым я хотела бы предложить улучшения. Это те группы, которые замедлили оборачиваемость в 2014 году. Предлагаю рассмотреть мероприятия по ускорению товарооборачиваемости в ООО «Диана» магазин «Диана», которые соответственно позволят улучшить результаты деятельности предприятия в целом.

Необходимо сократить длительность товарооборота для следующих товарных групп:

- Хлеб и хлебобулочные изделия;

- Колбасные изделия;

- Алкогольные напитки;

Особое внимание я бы обратила на группы «Алкогольные напитки» и «Колбасные изделия»,

Ускорение товарооборачиваемости имеет большое значение для экономики: высвобождаются оборотные средства, вложенные в сырьё и покупные товары; снижаются товарные потери и другие издержки производства и обращения; сохраняется качества продукта и т.п. Для предприятия так же необходимо увеличивать товарооборот [12, с. 97-103].

Основные направления увеличения товарооборота

– расширение ассортимента товаров на основе проведения маркетинговых исследований изучения спроса на тот или иной товар;

– увеличения частоты и налаживания ритмичности завоза товаров, пользующихся спросом;

– обеспечение рациональности товародвижения товаров от производства до потребителей;

– улучшение рекламы товаров;

– расширение рынка сбыта товаров;

– улучшение управления товарными запасами и ускорение товарооборачиваемости, т.е. необходимо проведение инвентаризации товарных запасов с целью выявления залежалых запасов и реализации их со скидкой, что позволит высвободить оборотные средства, вложенные в товарные запасы, снизить потери товаров и другие торговые расходы;

– оптимизация ценовой политики (товары, замедляющие оборачиваемость активов, следует пускать в продажу по сниженным ценам);

– улучшение обслуживания покупателей;

– удержание клиентов за счет подержания хорошего качества товаров;

– изменения розничных цен и торговых надбавок (снижение цен и надбавок относительно конкурентов);

Основными путями увеличения товарооборачиваемости являются:

1. рациональное использование товарных ресурсов и уменьшение товарных запасов;

2. улучшение эффективности работы торговых работников;

3. улучшение материально – технической базы предприятия: совершенствование материально-технической базы торговли, внедрение новой техники, механизация трудоемких работ;

4. совершенствование деятельности службы маркетинга:

• по анализу спроса и предложения, рынков сбыта;

• по выбору эффективных форм рекламы на отдельные виды продуктов;

• по выбору форм стимулирования сбыта (торговые акции, оптовые цены.) [11, с.117-123].

1. Проведение торговых акций.

Данное мероприятие повысит потребительский спрос на предлагаемый товар. Для наибольшей эффективности необходимо в торговом зале расположить товар на самой проходимой площади. Привлечь внимание потребителей красочным оформлением. В данном случае предприятие должно наиболее точно рассчитать объем запасов этого товара. На предприятии ООО «Диана» магазин «Диана» данными расчетами занимается офис торговой сети. В течение дня на магазин дважды приходит переоценка товара. Логисты сети определяют объем запасов и составляют в распределительном центре необходимые запасы.

2. Проведение дополнительных акций.

При выявлении на предприятии замедления товарооборачиваемости определенного товара, администрация магазина может запросить дополнительную акцию на этот товар. После согласования цены и сроков проведения акции с логистами сети, администрация организовывает акцию, а сотрудники офиса тем временем документально подтверждают снижение цены на товар. В данной ситуации администрация магазина должна предоставить расчеты, которые подтверждают выгодность проведения акции.

3. Использование гибкого механизма цен, например, два варианта цен: - розничная и оптовая. Приобретая минимальную партию, покупатель получает более низкую, оптовую цену (оптовая цена действительна только для владельцев клубных карт).

4. Организация рекламных компаний.

Рекламная компания привлечет потребителей, что увеличит спрос на товар. Товарные запасы будут реализовываться в более короткие сроки. В рекламе необходимо представить товар, указать его цену и сроки проведения акции. Также указать адрес магазина.

5. Увеличение числа вспомогательного торгового - оперативного и обслуживающего персонала. В данном случае необходимо увеличить количество грузчиков и продавцов, которые за более короткое время представят товар на обозрение потребителя, что приведет к увеличению товарооборота. Данное явление позволит сократить количество дней товарооборота.

Расчет экономической целесообразности предложенных мероприятий

Рассчитаем экономическую целесообразность предложенных мероприятий по ускорению товарооборачиваемости ООО «Диана» магазин «Диана».

Первое мероприятие. «Распространение рекламных материалов» Листовки обычно раздают людям рядом с крупными магазинами, на перекрестках города по автомобилям, на выставках. Но в нашем случае листовки будут лежать еще и при входе в магазин. Каждый покупатель сможет взять такую листовку. На листовке будет нарисован товар, цена, сумма скидки и расположение магазина. В магазине же товар, выведенный на акцию, будет оформлен красочно, чтобы покупатель мог увидеть и сам товар, и его стоимость. Для этого продавцы магазина оформляют данные акции большими ценниками с другим цветом.

Целью рекламной кампании является увеличить товарооборачиваемость следующих товарных групп:

- Хлеб и хлебобулочные изделия на 3 дн.;

- Колбасные изделия на 1дн.;

- Алкогольные напитки на 7 дн.

При работе с акциями вытекает целый комплекс результатов: увеличение потока клиентов, увеличение товарооборачиваемости, увеличение среднего чека.

И в этом случае необходимо считать каждый результат отдельно! А результатом акции будет сумма результатов.

Для оформления заказа на рекламный материал, необходимо проанализировать цены и качество рекламной продукции фирм, которые занимаются данными услугами. В нашем случае была выбрана типография «Комсомольский» в связи с оптимальным соотношением цены и качества.

В прайс-листе таблица 3.1 указана стоимость выпускаемого тиража листовки, цены предоставлены в рублях.

Таблица 3.1- Прайс – лист типографии «Комсомольский»

Продукция	Тираж/стоимость, руб.
	500	1000	2000	3500	5000	10000
А4, 4+0, 115 г/м2, мелов.	4150	4750	5400	6750	8240	12750

Заказываем тираж в 5 000 листовок плотностью 115г/м² , так как будем делать листовки двухсторонние и разноцветные.

Исходя из прайс-листа, наши затраты составят 8 240 руб.

Так же необходимо подключить в работу промоутеров, которые будут раздавать листовки на ближайших перекрестках. Два выходных дня в неделю это суббота и воскресенье. Затраты указаны ниже в таблице 3.3

Таблица 3.2 - Затраты на проведение «Распространения рекламных материалов»

Наименование	Затраты
Зар. плата промоутеру, руб.	1 600
Затраты на листовки, руб.	8 240
Итого:	9 840

В среднем через кассы в день проходит 2 466 человек. Допустим, что каждый 9-ый будет брать листовку, то за день будет уходить 274 листовки.

2 466 : 9 = 274 шт.

Акция будет длиться две недели. В связи с этим умножаем количество листовок на количество проводимых дней акции.

274 * 14 = 3 836 шт.

3 636 штук листовок нам необходимо в среднем на проведение акции, значит, тираж листовок, который мы заказали, нам полностью подходит.

Тогда стоимость каждого посетителя (Ст) составит:

Ст = В / П , (3.1)

где В - Вложения в рекламную кампанию (9 840 руб.);

П - Количество потенциальных клиентов, пришедших в магазин дополнительно (по акции) составляет примерно 10% от числа, получивших рекламную листовку (500 человек: 10% от 5000 чел.).

Ст = 9840/ 500 = 19,70 руб.

Рассчитаем результат рекламной кампании (Р):

Р = П*Кк * Ч , (3.2)

где Кк - Коэффициент конверсии (составляет по акции не менее 0,7);

Ч - средний чек посетителя по акции составил 515,20 руб.;

Р = 500*0,7*515,20 = 180320,00 руб.

Определим коэффициент вложений - отдачу от рекламной кампании (Кв):

Кв = Р / В (3.3)

Кв. = 180320,00 / 9840 = 18,33 - отдача от вложения в распространение рекламных материалов.

Рассчитаем среднемесячный оборот (Об):

Об = П * Кк * Ч * Д , (3.4)

где П - посещаемость («Обычное» дневное количество клиентов в день – 2 466 человек);

Kk - коэффициент конверсии 0,5 (каждый второй совершает покупку);

Ч - средний чек в магазине (составляет 515,20 руб.);

Об - Месячный оборот магазина;

Д – Количество дней в месяце.

1. (2 466 * 0,5) * (515,20 * 31)=1 233*15 965 = 19 684 845 руб.

2. (2 466*1,2)*(0,5*515,20)*14+(2 466*0,5)* (515,20*16) =

= 106 720 058,88 + 10163865,60 = 20 835 924,48 руб.

Происходит увеличение товарооборота на 5 %.

Рост товарооборота от проведенной работы можно увидеть на рисунке 3.1.

Рисунок 3.1 - Рост товарооборота от распространения рекламных материалов

Второе мероприятие. «Дополнительные акции».

Для наиболее полного эффекта, нужно проведение дополнительных акций на эти товарные группы. Администрация магазина запрашивает дополнительные акции на эти товары. После согласования цены и сроков проведения акции с логистами сети, администрация организовывает акцию, а сотрудники офиса тем временем документально подтверждают снижение цены на товар. В данной ситуации администрация магазина должна предоставить расчеты, которые подтверждают выгодность проведения акции.

Возьмем к примеру, коньяк «Парижская Жизнь» и проведем на него акцию. Акция заключается в том, что при покупке одной бутылки коньяка вам предоставляется скидка на шампанское. В нашем случае возьмем коньяк «Парижская Жизнь» пять звезд - 0,5л. стоимостью 349,90 руб. и шампанское «Цымлянское» белое, п/сладкое за 165,00 руб. Но акция и не будет действовать если покупатель приобретет только один из предложенных вариантов. При этом стоимость каждой бутылки увеличится. Коньяк без шампанского стоит 376,00 руб., а шампанское 227,00 руб. Благодаря такой акции мы снизим товарные запасы. Соответственно чем быстрее мы их реализуем, тем быстрее сможем приобрести новую партию товара.

Данная акция выгодна тем, что покупатель экономит 88,10руб., при покупке двух бутылок алкогольной продукции.

1. 349,90 + 165,00 = 514,90руб.

2. 376,00 + 227,00 = 603,00руб.

3. 603.00 – 514,90 = 88,10руб.

При эффективной работе продавцов-универсалов и руководителей секций товарооборачиваемость товарных групп «Хлеб и хлебобулочные изделия», «Колбасные изделия», «Алкогольные напитки» увеличилась в среднем на 3,57. Данные предоставлены в таблице 3.3.

Таблица 3.3 – Прогнозные показатели товарооборачиваемости.

Наименование группы	Товарооборачиваемость, дн. 2014г.	Товарооборачиваемость, дн. Прогнозный год	Отклонение, дн.
Хлеб и хлебобулочные изделия	60,92	58,53	-2,39
Колбасные изделия	43,93	40,57	-3,36
Алкогольные напитки	53,55	29,16	-24,39
Итого	38,76	35,19	-3,57

Была поставлена цель увеличения товарооборачиваемости товарных групп:

- Хлеб на 3дн. (оборачиваемость снизилась на 2,39, что так же является хорошим показателем);

- Колбасные изделия на 1 дн. (товарооборачиваемость снизилась на 3,36);

- Алкогольные напитки на 7дн. (акция сыграла свою роль, так как товарооборачиваемость увеличилась на 24,39дн.)

Таблица 3.4 – Сравнение показателей товарооборота и средних товарных запасов

Наименование товарной группы	2014 г.			Прогнозный год
	Товарооборот (Р), тыс. руб.	Средние товарные запасы (Зср.), тыс. руб.	Товарооборот (Р), тыс. руб.		Средние товарные запасы (Зср.), тыс. руб.
Хлеб и хлебобулочные изделия	13732	2324	14418,6		2286
Колбасные изделия	17340	2116	18727,2		2110,5
Алкогольные напитки	28100	4180,2	49330,1		3996,7
Итого	59172	8620,2	82475,9		8393,2

Из таблицы 3.4 видно, что произошло снижение товарных запасов в данных товарных группах, что иллюстрируется рисунком 3.2.

Рисунок 3.2 - Общий товарооборот и товарные запасы за 2014г.

и прогнозный год.

Таким образом, рекламная акция ООО «Диана» магазин «Диана» по продвижению ликероводочной продукции, колбасных и хлебобулочных изделий на распространении рекламным материалом оказалась результативной, товарооборот увеличился на 1 151 079,48 руб., при этом были достигнуты цели акции. Так же на товарооборачиваемость повлияла дополнительная акция, которая дала снижение товарных запасов и увеличение товарооборачиваемости в среднем на 3,57дн., что является хорошим показателем.