3. Торговый кофейный автомат brio 3
Торговый кофейный автомат - разработка компании NECTA. Эта модель была представлена производителем в декабре 2005 г. BRIO 3 рассчитан на приготовление 300 порций без дозаправки.
В BRIO 3 добавлен контейнер, благодаря чему автомат может приготавливать напитки из зернового и растворимого кофе одновременно, и в меню автомата 12 видов горячих напитков. Кофейный автомат BRIO 3 состоит из двух частей: непосредственно кофе-машины и тумбы. В тумбу устанавливается емкость для слива жидких отходов, емкость для сбора кофейного жмыха и насос с канистрой 40 л для автономной подачи воды в бойлер. Автомат Brio 3 может подключаться непосредственно к водопроводу через специальные фильтры. Количество сахара на порцию регулируется вручную и имеет 6 уровней: от «без сахара» до «максимум». В автомате BRIO 3 в качестве платежной системы в различных сочетаниях могут одновременно устанавливаться банкнотоприемник, монетоприемник (для приема наличных денег) и электронный считыватель ключей и пластиковых карт - для приема безналичной оплаты (с помощью эл. ключа). В автомате Brio 3 установлен мини-компьютер, через который программируются цены реализации товара, дозировки высыпаемых на порцию продуктов и другие параметры установок. Также компьютер фиксирует результаты продаж в количественном и денежном выражении, на основании которых ведется учет и аналитика.
Корпус автоматов Brio 3 выполнен в серебристо-сером цвете.
Технические характеристики: Высота автомата: 760 мм Высота тумбы: 800 мм Высота автомата с тумбой: 1 560 мм Ширина: 540 мм Глубина: 635 мм Вес автомата: 65 кг Вес тумбы: 25 кг
Электропитание: 230В, 50 Гц Максимальное энергопотребление: 1 300 Вт Объем бойлера: 0,6 л Протоколы платежной системы: Executive, MDB, BDV Дисплей: LCD Двустрочный, руссифицированный
Количество контейнеров под ингредиенты - 6: 1) кофе зерновой - 1,8 кг; 2) кофе растворимый - 1,2 кг 3) молоко - 1 кг; 4) горячий шоколад - 3 кг; 5) чай - 2 кг; 6) сахар - 1,9 кг; стаканы - 300 шт; ложечки - 255 шт; вода - 20 л Количество напитков - 11: 1) эспрессо; 2) кофе черный; 3) маккиато (эспрессо с молочной пеной); 4) каппуччино; 5) каппуччино с шоколадом; 6) горячий шоколад; 7) шоколад с молоком; 8) чай с молоком; 9) чай черный; 10) чай лимонный; 11) кофе с молоком; 12) стакан.
Литература и источники информации
1. Арустамов Э.А. Оборудование предприятий торговли: учебное пособие для студ. вузов / Э.А. Арустамов. – 5-е изд., перераб. и доп. – М.: Дашков и К*, 2007.
2. ГОСТ 24831-81 – Тара-оборудование. Типы, основные параметры и размеры.
3. Оборудование торговых предприятий: учебник для нач. проф. образования/ Т.Р. Парфентьева, Н.Б. Миронов, А.А. Петухова. - 3-е изд., перераб. - М.: Издательский центр «Академия», 2007. - 208 с.
4. http://danking.kz/en/node/61.