Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Gigiena_Bardov_1 / Тема № 27.doc
Скачиваний:
61
Добавлен:
10.02.2016
Размер:
295.94 Кб
Скачать

Нормы физиологичных потребностей населения Украины в основных пищевых веществах и энергии

  1. Суточная потребность детского населения в белках, жирах,

углеводах и энергии

Возрастные группы

Энергия, ккал

Белки, г

Жиры, г

Углеводы, г

всего

животные

0-3 месяца

120

2,2

2,2

6,5 (0,7**)

13

4-6 месяцев

115

2,6

2,5

6,0 (0,7**)

13

7-12 месяцев

110

2,9

2,3

5,5 (0,7**)

13

1-3 года

1540

53

37

53

212

4-6 лет

2000

65

33

58

305

6 лет (ученики)

2200

72

36

65

332

7-10 лет

2400

78

39

70

365

11-13 лет (мальчики)

2800

91

46

82

425

11-13 лет (девочки)

2550

83

42

75

386

14-17 лет (юноши)

3200

104

52

94

485

14-17 лет (девушки)

2650

86

43

77

403

* Для детей 0-12 месяцев жизни потребность приведена в расчете на 1 кг массы тела.

** 0,7 – суточная потребность в масле (в расчете на 1 кг массы тела).

  1. Суточная потребность детского населения в минеральных веществах

Возрастная группа

Са,

мг

Р,

мг

Mg,

мг

Fe,

мг

Se,

мкг

Cu,

мг

Zn,

мг

I,

мкг

0-3 месяца

400

300

50

4

10-15

0,3-0,5

3

40

4-6 месяцев

500

400

60

7

10-15

0,3-0,5

4

50

7-12 месяцев

600

500

70

10

10-15

0,3-0,5

7

60

1-3 года

800

800

100

10

10-30

0,3-0,7

10

70

4-6 лет

800

800

120

10

20

1,2

10

90

6 лет (ученики)

800

800

150

12

30

1,5

10

100

7-10 лет

1000

1000

170

12

30

1,5

10

120

11-13 лет (мальчики)

1200

1200

280

12

40

2,0

15

150

11-13 лет

(девочки)

1200

1200

270

15

40

1,5

12

150

14-17 лет (юноши)

1200

1200

400

12

50

2,5

15

200

14-17 лет (девушки)

1200

1200

300

15

50

2,0

13

200

3. Суточная потребность детского населения в витаминах

Возрастная группа

А, мкг

D,

мкг

Е,

мг

К,

мкг

В1,

мг

В2,

мг

В6,

мг

Фолат,

мкг

В12,

мкг

РР,

мг

С,

мг

0-3 месяца

400

8

3

5

0,3

0,4

0,4

25

0,5

5

30

4-6 месяцев

400

10

4

8

0,4

0,5

0,5

40

0,5

6

35

7-12 месяцев

500

10

5

10

0,5

0,6

0,6

60

0,6

7

40

1-3 года

600

10

6

15

0,8

0,9

0,9

70

0,7

10

45

4-6 годы

600

10

7

20

0,8

1,0

1,1

80

1,0

12

50

6 лет (ученики)

650

10

8

25

0,9

1,1

1,2

90

1,2

13

55

7-10 лет

700

2,5

10

30

1,0

1,2

1,4

100

1,4

15

60

11-13 лет (мальчики)

1000

2,5

13

45

1,3

1,5

1,7

160

2,0

17

75

11-13 лет (девочки)

800

2,5

10

45

1,1

1,3

1,6

150

2,0

15

70

14-17 лет

(юноши)

1000

2,5

15

65

1,5

1,8

2,0

200

2,0

20

80

14-17 лет (девушки)

1000

2,5

13

55

1,2

1,5

1,5

180

2,0

17

75

Соседние файлы в папке Gigiena_Bardov_1