Регуляция обмена энергоносителей при нормальном ритме питания
Основные энергоносители — глюкоза, жиры ЛП, ЖК и кетоновые тела. Главные их продуценты — печень и жировая ткань. Потребляют эти энергоносители все органы, но в количественном отношении первое место принадлежит мышечной ткани
Печень, жировая ткань и мышцы – главные органы, связанные с изменениями метаболизма. Режим запасания включается после приема пищи и сменяется режимом мобилизации запасов после завершения пищеварения.
Абсорбтивный период
Абсорбтивный период — период пищеварения
(переваривание углеводов —2 часа, переваривание белков и жиров — 4-5 часов после приема пищи).
Высокий инсулин/глюкагоновый индекс.
В абсорбтивный период — запасание
пищевых веществ (↑ синтез гликогена, ↑ гликолиз и окислительное декарбоксилирование ПВК → образование ацетил-КоА → синтез ЖК, ↑ синтез белков).
Абсорбтивный период
Печень
1. синтез гликогена (инсулин
индуцирует активность глюкокиназы), активируется гликогенсинтетаза.
2. гликолиз ( активность
киназ).
2. глюконеогенез ( ФЭПКК)
2. пентозный цикл
2. синтез жирных кислот
(доступность субстрата и индукция ацетил КоА карбоксилазы).
2. синтез белков (поступление
аминокислот).
Жировая ткань 
2. транспорт
глюкозы. 2. гликолиз.
2. синтез
ТАГ.
2. липолиз
(инсулин
активирует ФДЭ).
Мышцы
транспорт
глюкозы.синтез
гликогенасинтез
белков
Постабсорбтивный период
Постабсорбтивный период – время после завершения пищеварения до следующего приема пищи. Инсулин/глюкагоновый индекс снижается.
↑ распад гликогена,
↑глюконеогенез,
↑ распад жиров.
В результате изменения отношения инсулин/глюкагон -переключение печени с синтеза гликогена на его распад, с синтеза ЖК и жиров на окисление ЖК и синтез кетоновых тел. 
Постабсорбтивный период
Печень |
Жировая ткань |
Мышцы |
распад |
липолиз |
- |
гликогена |
|
|
глюконеогенез |
|
|
(доступность |
|
|
субстратов). |
|
|
-окисление |
|
|
жирных кислот |
|
|
синтез |
|
|
кетоновых тел |
|
|
Голодание
Инсулин/глюкагоновый индекс снижается.секреция глюкокортикоидов.
Печень |
Жировая |
Мышцы |
ткань |
|
|
|
|
|
глюконеогенез |
липолиз |
распад белка |
(образующаяся |
|
|
глюкоза |
|
|
используется |
|
|
мозгом), другие |
|
|
ткани используют |
|
|
ЖК и кетоновые |
|
|
тела. |
|
|
Параметр |
Абсорбтивный |
Постабсорбтивный |
|
период |
период |
Концентрация |
↑ |
↓ |
глюкозы в крови |
|
|
Концентрация |
↑ |
↓ |
инсулина в крови |
|
|
Концентрация |
↓ |
↑ |
глюкагона |
|
|
Концентрация цАМФ |
↓ |
↑ |
в клетке |
|
|
Активность |
↓ |
↑ |
протеинкиназ А |
|
|
Гормоны щитовидной железы.
Щитовидная железа синтезирует и секретирует йодтиронины
тироксин (Т4) и трийодтиронин (Т3) —
йодированные производные тирозина.
Синтез гормонов стимулируется ТТГ гипофиза, выработка которого стимулируется тиролиберином.
↑ [ йодтиронинов] в крови ингибирует синтез и секрецию тиролиберина и ТТГ (отрицательная обратная связь). 
Образование ТТГ ингибируется также гормоном роста. 
Регуляция синтеза йодтиронинов |
Гормоны щитовидной железы.
Предшественником Т4 и Т3 является тироглобулин (ТГ) — гликопротеин, содержащий 115 остатков тирозина. Йодтиронины синтезируются в составе белка ТГ в фолликулах (морфологическая и функциональная единица щитовидной железы).
Клетки- мишени: все клетки, за исключением мозга, клеток РЭС и гонад.
Механизм действия: йодтиронины липофильны. Рецепторы расположены в ядре клетки. Механизм действия аналогичен стероидам, 
взаимодействуют с хроматином, изменяя скорость транскрипции определенных генов.