Добавил:
Upload
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:ТПЇ / Тема 2. Овочі, гриби, продукти їх переробки / Урок № 16 / плодові овочі.ppt
ТЕМА УРОКУ:
“Характеристика й обробка плодових овочів”
ПЛОДОВІ ОВОЧІ
ГАРБУЗОВІ |
|
ТОМАТНІ |
|
БОБОВІ, ЗЕРНОВІ |
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
-Огірки |
|
-Томати |
|
-Горох |
-Гарбузи |
|
-Баклажани |
|
-Квасоля |
-Кабачки |
|
-Перець стручковий |
|
-Боби |
-Патисони |
|
(гіркий і солодкий) |
|
|
-Кавуни |
|
|
|
ЗЕРНОВІ: |
-Дині |
|
|
|
-качани цукрової |
|
|
|
|
кукурудзи |
|
|
|
|
|
ГАРБУЗОВІ ОВОЧІ
Містять цукри, каротин, вітамін С, мінеральні, азотисті і пектинові речовини.
Вони мають ніжну м`якоть, оскільки в ній мало клітковини.
ТОМАТНІ ОВОЧІ
БОБОВІ КУЛЬТУРИ
