Характеристика найпоширеніших різновидностей соняшнику (середньоросійський екотип)

Різновидність	Забарвлення сім’янок	Наявність забарвлення смужок	Панцерність
Сіра, Striatofumosis	Сіре	Білі	Безпанцерні
Біла Albidus	Біле	Без смужок	Безпанцерні
Сіро-срібляста Incnus	Сіро-сріблясте	Без смужок	Панцерні
Сіро-смугаста Striatoplumbus	Темно-сіре	Грифельне	Панцерні
Чорно-вугільна Nigritus	Чорно-вугільне	Без смужок	Панцерні
Чорно-фіолетова Violaceonigrus	Чорно-фіолетове	Без смужок	Панцерні
Буро-смугаста Striatobrunnescens	буре	Темно-сіре, буре	Панцерні і безпанцерні

За наявністю в оплодні насінини панцирного шару сорти та гібриди поділяють на панцерні та безпанцерні. Панцерні сорти та гібриди в складі оболонки мають речовину чорного кольору (фітомелан), що містить до 76% вуглецю. Такі сорти не уражуються соняшниковою міллю.

Незалежно від групи, до якої належить соняшник, в залежності від ступеня виповненості насінин розрізняють соняшник олійний, лузальний і межеумок.

Ознаки груп соняшнику за будовою сім’янок

Ознаки	Олійний	Лузальний	Межиумок
Довжина сімянки, мм	8-14	15-22	7-18
Ширина сімянки, мм	4-8	6-13	5-12
Товщина сімянки, мм	3-6	5-7	4-6
Виповненість сім’янки	Добре виповнені, ядро заповнює порожнину, утворену оплоднем	Ядро заповнює 2/3 порожнини сім’янки	Ядро заповнює більше 2/3 порожнини сімянки, але не повністю
Ребристість оплодня	слабка	виражена	слабка
Товщина оплодня	тонкий	товстий	Середній або товстий
Лузжистість, %	20-30	46-56	30-45
Вміст олії, %	24-56	26-30	25-43
Маса 1000 насінин	58-84	70-120	60-75
Стебло Висота, см товщина розгалудженість	75-120 Тонке немає	150-400 Товсте має	100-150 Середнє немає
Діаметр кошика, см	8-20	20-50	10-25
Стійкість до вовчка та соняшникової молі	стійкі	нестійкі	нестійкі

Сортові ознаки соняшнику (основні)

1. Природна висота при стиглості(см):

1. Дуже низька < 60

2. Низька 60-100

3. Середня 101-140

4. Висока 141-180

5. Дуже висока >180

2. Стебло (положення у просторі): прямостояче, напівпоникле і поникле

3. Розгалуженість стебла:

нерозгалужене, слаборозгалужене, середньорозгалужене

4. Форма кошика: увігнута, плеската, випукла, безформна

5. Розмір кошику (діаметр, см):

• Малий <15

• Середній 15-25

• Великий >25

6. Розмір сім’янок (довжина, мм): Дуже коротка < 4,1

1. Коротка 4,1-8,0

2. Середня 8,1-12,0

3. Довга 12,1-16,0

4. Дуже довга >16

7. Панцирність: 93-100 % у більшості сучасних сортів

8. Лузжистість: 18 – 32 %.

9. Олійність: до 56 %. Існує пряма залежність з тривалістю вегетаційного періоду. У пізньостиглих форм олійність вища, у скоростиглих – менша. У скоростиглих – до 33%. У деяких пізньостиглих може сягати 70 %. Олійність залежить від живлення (азот – знижує, Р і К – підвищують).

10. М₁₀₀₀= 56-96 г

11. Тривалість вегетаційного періоду: скоростиглі, середньоранні, середньостиглі та середньопізні

12. Стійкість до вовчка: сорти, стійкі до раси В, називаються стійкими, а стійкі до раси А, але не стійкі до раси В – нестійкими до вовчка

13. Посухостійкість: середня, висока