Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

Санитарный кодекс наземных животных МЭБ том 2

.pdf
Скачиваний:
204
Добавлен:
06.02.2016
Размер:
3.66 Mб
Скачать

ГЛАВА 1 1 . 6 .

ТУБЕРКУЛЕЗ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА

Статья 11.6.1.

Общие положения

Целью рекомендаций настоящей главы является управление риском для здоровья населения и здоровья животных, связанным с инфекцией туберкулезом бовинных Mycobacterium bovis (M. bovis) (ТКРС) сельскохозяйственного крупного рогатого скота (выращиваемого в неволе или на вольном выпасе) следующих видов: домашний скот Bos taurus, B. indicus и B. grunniens, азиатские буйволы Bubalus Bubalis и бизоны Bison bison и B. bonasus.

Стандарты диагностических тестов содержатся в Наземном руководстве.

Статья 11.6.2.

Страна или зона, благополучная по ТКРС

Для признания благополучия по ТКРС страна или зона должна отвечать следующим требованиям:

1.инфекция M. bovis у любого их вышеперечисленных видов бовинных должна быть включена в список болезней обязательной декларации, действующий на всей территории страны;

2.непрерывная программа привлечения внимания населения к этой болезни должна действовать в целях декларируемости всех подозрений на ТКРС;

3.регулярное и периодическое обследование поголовий бовинных, домашних буйволов и американских бизонов не позволило выявить инфекцию M. bovis минимум в 99,8 % поголовья и минимум 99,9 % крупного рогатого скота, домашних буйволов или бизонов, которые содержатся в стране или зоне в течение трех последних лет;

4.программа надзора, основанная на пред- и послеубойных инспекциях, проводимых согласно Гл. 6.2., действует в целях выявления наличия ТКРС в стране или зоне;

5.может потребоваться продолжение проведения надзора, строящегося на пред- и послеубойном обследовании, если результаты программы надзора, описанной в пп. 3 и 4 выше, свидетельствуют об отсутствии инфекции M. bovis в минимум 99,8 % поголовий и у минимум 99,9 % крупного рогатого скота, домашних буйволов или бизонов, которые содержатся в стране или зоне в течение 5 последних лет.

6.крупный рогатый скот, домашние буйволы и американские бизоны, поступающие в страну или зону, должны сопровождаться сертификатом, выданным официальным ветеринарным врачом, в котором удостоверяется, что скот происходит из страны, зоны, компартимента или поголовья, благополучного по болезни, или отвечает требованиям Ст. 11.6.5. или Ст. 11.6.6.

Кодекс здоровья наземных животных МЭБ 2010 г. 694

Глава 11.6. Туберкулез крупного рогатого скота

Статья 11.6.3.

Компартимент, благополучный по туберкулезу бовинных

Для придания компартименту статуса благополучного по ТКРС Ветеринарные органы (власти) должны доказать, что он отвечает следующим требованиям:

1.крупный рогатый скот, домашние буйволы и американские бизоны должны:

а) не показывать признаков ТКРС, равно как и характерных поражений при пред- и послеубойной обследовании в течение трех последних лет;

б) быть старше 6 недель на дату проведения первого диагностического теста, подвергнуться минимум дважды внутрикожной туберкулинизации или дозировке гамма-интерферона с отрицательными результатами, которые были проведены минимум с 6-месячным интервалом, при этом первая из них была проведена через 6 мес после убоя последнего пораженного болезнью животного;

в) отвечать следующим требованиям:

i)для удостоверения в отсутствии болезни – подвергаться интратуберкулинизации или дозировке гамма-интерферона, проводимой два раза в год, давшей отрицательный результат, если годичный подтвержденный процент поголовий, зараженных возбудителем ТКРС, выше 1 % от всех поголовий, содержащихся в стране или зоне в течение двух последних лет, или

ii)для удостоверения в отсутствии болезни – подвергаться интратуберкулинизации или дозировке гамма-интерферона, проводимой один раз в год, давшей отрицательный результат, если годичный подтвержденный процент поголовий, зараженных возбудителем ТКРС, выше 0,2 %, но ниже 1 % от всех поголовий, содержащихся в стране или зоне в течение двух последних лет, или

iii)для удостоверения в отсутствии болезни – подвергаться интратуберкулинизации или дозировке гамма-интерферона, проводимой один раз в три года, давшей отрицательный результат, если годичный подтвержденный процент поголовий, зараженных возбудителем ТКРС, ниже 0,2 % от всех поголовий, содержащихся в стране или зоне в течение четырех последних лет, или

iv)для удостоверения в отсутствии болезни – подвергаться интратуберкулинизации или дозировке гамма-интерферона, проводимой один раз в четыре года, давшей отрицательный результат, если годичный подтвержденный процент поголовий, зараженных возбудителем ТКРС, ниже 0,1 % от всех поголовий, содержащихся в стране или зоне в течение шести последних лет;

2.крупный рогатый скот, домашние буйволы или американские бизоны, вводимые в компартимент, должны происходить из поголовья, благополучного по ТКРС; соблюдение этого условия может не требоваться в отношение животных, которые содержались изолированно минимум 90 дней и которых перед введением в компартимент подвергли с отрицательным результатом двойной интратубекулинизации или дозировке гамма-интерферона с 6-мес интервалом; второй диагностический тест должен быть проведен в течение 30 дней, предшествовавших их вводу в

компартимент;

3.крупный рогатый скот, домашние буйволы или американские бизоны, содержащиеся в компартименте, благополучном по туберкулезу крупного рогатого скота, должны быть защищены в контактов с дикой фауной, представляющей собой резервуар возбудителя ТКРС, и являться предметом плана общего биологической безопасности, в рамках которого они защищены от контаминации M. bovis; компартимент должен быть одобрен Ветеринарными органами (властями) согласно положениям Глав 4.3. и 4.4.

Кодекс здоровья наземных животных МЭБ 2010 г. 695

Глава 11.6. Туберкулез крупного рогатого скота

Статья 11.6.4.

Поголовье, благополучное по ТКРС

Для признания благополучия по ТКРС поголовье крупного рогатого скота, домашних буйволов или американских бизонов должно отвечать следующим требованиям:

1.содержаться в стране, зоне или компартименте, благополучном по ТКРС, и быть сертифицировано

Ветеринарными властями как благополучное по болезни, или

2.крупный рогатый скот, домашние буйволы или американские бизоны данного поголовья должны:

а) не показывать признаков ТКРС, равно как и характерных поражений при пред- и послеубойном обследовании в течение минимум одного года;

б) быть старше 6 недель на дату проведения первого диагностического теста, показать отрицательный результат при двукратной инератуберкулинизации или дозировке гаммаинтерферона, проведенной с интервалом в 6 мес; в случае восстановления статуса благополучия по болкзни, утерянного вследствии вспышки первый анализ был проведен минимум через 6 мес после убоя последнего пораженного болезнью животного;

в) для целей поддержания статуса благополучия по болезни – отвечать следующим требованиям:

i)для удостоверения в длительном отсутствии болезни – подвергаться интратуберкулинизации или дозировке гамма-интерферона, проводимой раз в год, дающей отрицательный результат, или

ii)для удостоверения в длительном отсутствии болезни – подвергаться интратуберкулинизации или дозировке гамма-интерферона, проводимой два раза в год, дающей отрицательный результат, если годичный подтвержденный процент поголовий, зараженных возбудителем ТКРС, не выше 1 % от всех поголовий, содержащихся в стране или зоне в течение двух последних лет, или

iii)для удостоверения в длительном отсутствии болезни – подвергаться интратуберкулинизации или дозировке гамма-интерферона, проводимой один раз в три года, дающей отрицательный результат, если годичный подтвержденный процент поголовий, зараженных возбудителем ТКРС, не выше 0,2 % от всех поголовий, содержащихся в стране или зоне в течение четырех последних лет, или

iii)для удостоверения в длительном отсутствии болезни – подвергаться интратуберкулинизации или дозировке гамма-интерферона, проводимой один раз в четыре года, дающей отрицательный результат, если годичный подтвержденный процент поголовий, зараженных возбудителем ТКРС, не выше 0,1 % от всех с поголовий тад, содержащихся в стране или зоне в течение шести последних лет;

3.крупный рогатый скот, домашние буйволы или американские бизоны, вводимые в данное поголовье, должны происходить из поголовья, благополучного по ТКРС; соблюдение этого условия может не требоваться, если животные содержались изолированно минимум 90 дней и перед введением в

поголовье их подвергли с отрицательным результатом двойной интратубекулинизации или дозировке гамма-интерферона с месячным интервалом, причем второй диагностический тест был поставлен в течение 30 дней перед их вводом в поголовье.

Кодекс здоровья наземных животных МЭБ 2010 г. 696

Глава 11.6. Туберкулез крупного рогатого скота

Статья 11.6.5.

Рекомендации по импорту крупного рогатого скота, домашних буйволов и американских бизонов для племенных или пользовательных целей

Ветеринарные органы (власти) импортирующей страны должны требовать представления международного ветеринарного сертификата, подтверждающего, что животные:

1.в день отправки не имели признаков ТКРС;

2.происходят из поголовья, благополучного по ТКРС, которое содержится в стране, зоне или

компартименте, благополучном по болезни, или

3.дали отрицательный результат при интратуберкулинизации или дозировке гамма-интерферона, проведенной в течение 30 дней, предшествовавших отправке, и происходят из поголовья, благополучного по ТКРС, или

4.находились в изоляции минимум 90 дней перед введением в поголовье и были защищены от контактов с дикой фауной, представляющей собой резервуар возбудителя ТКРС, и в течение этого срока подверглись двукратной интратуберкулинизации или дозировке гамма-интерферона, проведенной с интервалом в 6 мес., давшей отрицательный результат, причем второй опыт был проведен в течение 30 дней перед вводом в поголовье.

Статья 11.6.6.

Рекомендации по импорту крупного рогатого скота, домашних буйволов и американских бизонов для убоя

Ветеринарные органы (власти) импортирующей страны должны требовать представления международного ветеринарного сертификата, удостоверяющего, что животные:

1.в день отправки не имели признаков ТКРС;

2.происходят из стада, благополучного по ТКРС, или подверглись интратуберкулинизации или дозировке гамма-интерферона с отрицательным результатом, проведенной в 30-дневный период перед отправкой;

3.не были выбракованы в рамках программы ликвидации ТКРС.

Статья 11.6.7.

Рекомендации по импорту семени крупного рогатого скота, домашних буйволов и американских бизонов

Ветеринарные органы (власти) должны требовать представления международного ветеринарного сертификата, подтверждающего, что:

1.доноры, давшие семя, признаков ТКРС в день отбора семени не имели, и

а) либо содержались в центре искусственного осеменения, благополучном по ТКРС, расположенном в стране, зоне или компартименте, благополучном по болезни, в который принимаются исключительно животные из благополучных поголовий, содержащихся в стране, зоне или компартименте, благополучном по ТКРС,

б) либо подвергались с отрицательным результатом ежегодной интратуберкулинизации или дозировке гамма-интерферона и содержатся в поголовье, благополучном по ТКРС;

2.семя было отобрано, подвергалось манипуляциям и хранилось в соответствии с Гл. 4.5. и Гл. 4.6.

Кодекс здоровья наземных животных МЭБ 2010 г. 697

Глава 11.6. Туберкулез крупного рогатого скота

Статья 11.6.8.

Рекомендации по импорту эмбрионов/яйцеклеток крупного рогатого скота, домашних буйволов и американских бизонов

Ветеринарные органы (власти) импортирующей страны должны требовать представления международного ветеринарного сертификата, подтверждающего, что:

1.самки-доноры, равно как и все другие восприимчивые животные поголовье происхождения, не имели признаков ТКРС в течение 24 часов перед отбором эмбрионов;

а) либо поступили из поголовья, благополучного по ТКРС, содержащегося в стране, зоне или

компартименте, благополучном по этой болезни,

б) либо содержались в поголовье, благополучном по ТКРС, и были изолированы в хозяйстве происхождения в течение 30 дней перед отбором эмбрионов, где подверглись интратуберкулинизации или дозировке гамма-интерферона с отрицательным результатом;

2.яйцеклетки/эмбрионы были отобраны, подвергались манипуляциям и хранились в соответствии с Гл. 4.7., 4.8. или 4.9. (в зависимости от случая),

Статья 11.6.9.

Рекомендации по импорту сырого мяса и мясных продуктов из крупного рогатого скота, домашних буйволов и американских бизонов

Ветеринарные органы (власти) импортирующей страны должны требовать представления международного ветеринарного сертификата, подтверждающего, что партия мяса получена из животных, подвергшихся с благоприятным результатом пред- и послеубойному осмотру в соответствии с положениями Гл. 6.2.

Статья 11.6.10.

Рекомендации по импорту молока и молочных продуктов от крупного рогатого скота, домашних буйволов и американских бизонов

Ветеринарные органы (власти) импортирующей страны должны требовать представления международного ветеринарного сертификата, подтверждающего, что партия продуктов:

1.получена от животных, входящих в состав поголовья, благополучного по ТКРС, или

2.подверглась пастеризации, или

Кодекс здоровья наземных животных МЭБ 2010 г. 698

Глава 11.6. Туберкулез крупного рогатого скота

3.комплексу эквивалентных профилактических мер согласно положениям Практического Кодекса гигиены молока и молочных продуктов Кодекса Алиментариус.

Кодекс здоровья наземных животных МЭБ 2010 г. 699

ГЛАВА 1 1 . 7 .

ТУБЕРКУЛЕЗ БОВИННЫХ СРЕДИ ВЫРАЩИВАЕМЫХ ОЛЕНЕЙ

Статья 11.7.1.

Общие положения

Рекомендации настоящей главы имеют своей целью управление рисками для здоровья населения и здоровья животных, связанных с инфекцией Mycobacterium bovis (M. bovis), поражающей домашних оленей (содержащихся в постоянной неволе или полуневольно), а именно: олень благородный (Cervus elaphus), канадский олень (C. canadensis), уссурийский пятнистый олень (C. nippon), индийский замбар (C. unicolor), замбар гривистый (C. timorensis), европейская лань (Dama dama), олень белохвостый

(Odocoileus virginianus borealis), чернохвостый олень (Odocoileus hemionus columbianus) и чернохвостый олень (Odocoileus hemionus hemionus). Туберкулез в популяциях диких оленей в настоящей главе не рассматривается.

Стандарты диагностических тестов содержатся в Наземном руководстве.

Статья 11.7.2.

Страна или зона, благополучная по туберкулезу бовинных среди выращиваемых оленей

Для признания благополучия по туберкулезу бовинных среди выращиваемых оленей страна или зона должна отвечать следующим требованиям:

1.инфекция M. bovis у всех домашних видов крупного рогатого скота и выращиваемых оленей, перечисленных в Статье 11.7.1., должна быть включена в список болезней обязательной декларации, действующий на всей территории страны;

2.непрерывная программа информирования об этой болезни должна действовать в целях декларируемости всех подозрений на туберкулез;

3.регулярное и периодическое обследование поголовий выращиваемых оленей доказало отсутствие инфекции M. bovis минимум в 99,8 % поголовий и минимум 99,9 % выращиваемых оленей, которые содержатся в стране или зоне в течение трех последних лет;

4.программа надзора, основанная на пред- и послеубойных инспекциях, проводимых согласно Гл. 6.2., действует в целях выявления наличия туберкулеза бовинных среди выращиваемых оленей в стране или зоне;

5.если в результате программы надзора, указанной в пп. 3 и 4, доказано отсутствие инфекции M. bovis в минимум 99,8 % поголовий и минимум 99,9 % выращиваемых оленей, которые содержатся в стране или зоне в течение 5 последних лет, может потребоваться продолжение надзора, строящегося на пред- и послеубойном обследовании по требованиям, установленным в п. 6.2.;

6.выращиваемые олени, поступающие в страну или зону, благополучную по туберкулезу бовинных, должны сопровождаться сертификатом, выданным официальным ветеринарным врачом, в котором удостоверяется, что скот происходит из страны, зоны, компартимента или поголовья, благополучного по болезни, или отвечает сооветствующим требованиям Ст. 11.7.5. или Ст. 11.7.6.

Кодекс здоровья наземных животных МЭБ 2010 г. 700

Глава 11.7. Туберкулез бовинных среди выращиваемых оленей

Статья 11.7.3.

Компартимент, благополучный по туберкулезу бовинных среди выращиваемых оленей

Для придания компартименту статуса благополучного по туберкулезу бовинных среди выращиваемых оленей Ветеринарные органы (власти) должны доказать, что он отвечает следующим требованиям:

1.выращиваемые олени должны:

а) не показывать признаков туберкулеза бовинных, равно как и характерных поражений при пред-

ипослеубойной обследовании в течение трех последних лет;

б) быть старше 6 недель на дату проведения первого диагностического теста, подвергнуться минимум дважды внутрикожной туберкулинизации с отрицательными результатами, которая была проведена минимум с 6-месячным интервалом, при этом первая из них была проведена через 6 мес после убоя последнего пораженного болезнью животного;

в) отвечать следующим требованиям:

i)для удостоверения в длительном отсутствии туберкулеза бовинных – подвергаться интратуберкулинизации, проводимой два раза в год, дающей отрицательный результат, если годичный подтвержденный процент поголовий, зараженных возбудителем туберкулеза бовинных, выше 1 % от общего числа поголовий, содержащихся в стране или зоне за последние два года, или

ii)для удостоверения в отсутствии туберкулеза бовинных – подвергаться интратуберкулинизации, проводимой один раз в год, дающей отрицательный результат, если годичный подтвержденный процент поголовий, зараженных возбудителем атуберкулез бовинных, выше 0,2 %, но ниже 1 % от общего числа поголовий, содержащихся в стране или зоне в течение двух последних лет, или

iii)для удостоверения в отсутствии туберкулеза бовинных – подвергаться интратуберкулинизации, проводимой один раз в три года, дающей отрицательный результат, если годичный подтвержденный процент поголовий, зараженных возбудителем туберкулеза бовинных, ниже 0,2 % от общего числа поголовий, содержащихся в стране или зоне в течение четырех последних лет, или

iv)для удостоверения в отсутствии туберкулеза бовинных – подвергаться интратуберкулинизации, проводимой один раз в четыре года, дающей отрицательный результат, если годичный подтвержденный процент поголовий, зараженных возбудителем туберкулеза бовинных, ниже 0,1 % от общего числа поголовий, содержащихся в стране или зоне в течение шести последних лет;

2.выращиваемые олени, вводимые в компартимент, должны происходить из стада, благополучного по туберкулезу бовинных; соблюдение этого условия может не требоваться в отношение животных, которые содержались изолированно минимум 90 дней и которых перед введением в компартимент подвергли с отрицательным результатом двойной интратубекулинизации с 6-мес интервалом; второй диагностический тест должен быть проведен в течение 30 дней, предшествовавших их вводу в

компартимент и дать отрицательный результат;

3.выращиваемые олени, содержащиеся в компартименте, благополучном по туберкулезу бовинных, должны быть защищены в контактов с дикой фауной, представляющей собой резервуар возбудителя туберкулеза бовинных, и являться предметом плана общего биологической безопасности, в рамках которого они защищены от контаминации M. bovis. Компартимент должен быть сертифицирован

Ветеринарными ораганми (властями) согласно положениям Глав 4.3. и 4.4.

Кодекс здоровья наземных животных МЭБ 2010 г. 701

Глава 11.7. Туберкулез бовинных среди выращиваемых оленей

Статья 11.7.4.

Поголовье, благополучное по туберкулезу бовинных среди выращиваемых оленей

Для признания благополучия по туберкулезу бовинных поголовье выращиваемых оленей должно отвечать следующим требованиям:

1.содержаться в стране, зоне или компартименте, благополучном по туберкулезу бовинных, и быть сертифицировано Ветеринарными ораганми (властями) как благополучное по болезни, или

2.выращиваемые олени такого поголовья должны:

а) не показывать признаков туберкулеза бовинных, равно как и характерных поражений при пред-

ипослеубойном обследовании в течение трех последних лет;

б) быть старше 6 недель на дату проведения первого диагностического теста, показать отрицательный результат при двукратной инератуберкулинизации, проведенной с интервалом минимум в 6 мес; в случае восстановления статуса благополучая по болезни, который был утрачен по присине вспышки, первая проба дожна быть поставлена минимум через 6 мес после убоя последнего пораженного болезнью животного;

в) для поддержания статуса благополучия по болезни отвечать следующим требованиям:

i)для удостоверения в отсутствии туберкулеза бовинных – подвергаться интратуберкулинизации, проводимой один раз в год, дающей отрицательный результат, или

ii)для удостоверения в отсутствии туберкулеза бовинных – подвергаться интратуберкулинизации, проводимой два раза в год, дающей отрицательный результат, если годичный подтвержденный процент поголовий, зараженных возбудителем туберкулеза бовинных, ниже 1 % от общего числа поголовий, содержащихся в стране или зоне в течение двух последних лет, или

iii)для удостоверения в отсутствии туберкулеза бовинных – подвергаться интратуберкулинизации, проводимой один раз в три года, дающей отрицательный результат, если годичный подтвержденный процент поголовий, зараженных возбудителем туберкулеза бовинных, ниже 0,2 % от общего числа поголовий, содержащихся в стране или зоне в течение четырех последних лет, или

iv)для удостоверения в отсутствии туберкулеза бовинных – подвергаться интратуберкулинизации, проводимой один раз в четыре года, дающей отрицательный результат, если годичный подтвержденный процент поголовий, зараженных возбудителем туберкулеза бовинных, ниже 0,1 % от общего числа поголовий, содержащихся в стране или зоне в течение шести последних лет;

3.выращиваемые олени, вводимые в данное поголовье, должны происходить из поголовий, благополучного по туберкулезу бовинных. Соблюдение этого условия может не требоваться в отношение животных, которые содержались изолированно минимум 90 дней и перед введением в

поголовье подверглись двойной интратубекулинизации с 6-мес интервалом, причем вторая проба была поставлена в 30-дневный период перед их введением в поголовье и дала отрицательный результат.

Кодекс здоровья наземных животных МЭБ 2010 г. 702

Глава 11.7. Туберкулез бовинных среди выращиваемых оленей

Статья 11.7.5.

Рекомендации по импорту выращиваемых оленей для племенных или пользовательных целей

Ветеринарные органы (власти) импортирующей страны должны требовать представления международного ветеринарного сертификата, подтверждающего, что животные:

1.в день отправки не имели признаков туберкулеза бовинных;

2.происходят из поголовья, благополучного по туберкулезу бовинных, которое содержится в стране,

зоне или компартименте, благополучном по болезни, или

3. дали отрицательный результат при внутрикожной туберкулинизации, проведенной в течение 30 дней, предшествовавших отправке, и происходят из поголовья, благополучного по туберкулезу бовинных среди выращиваемых оленей, или

4.находились в изоляции минимум 90 дней перед введением в поголовье и были защищены от контактов с дикой фауной, представляющей собой резервуар возбудителя туберкулеза бовинных, и в течение этого срока подверглись двукратной внутрикожной туберкулинизации, проведенной с интервалом в 6 мес, давшей отрицательный результат, причем вторая проба была поставлена в течение 30 дней перед вводом в поголовье.

Статья 11.7.6.

Рекомендации по импорту выращиваемых оленей для убоя

Ветеринарные органы (власти) импортирующей страны должны требовать представления международного ветеринарного сертификата, удостоверяющего, что животные:

1.в день отправки не имели признаков туберкулеза бовинных;

2.происходят из поголовья, благополучного по туберкулезу бовинных среди выращиваемых оленей, или подверглись внутрикожной туберкулинизации с отрицательным результатом, проведенной в 30дневный период перед отправкой;

3.не являются выбракованными в рамках программы ликвидации туберкулеза бовинных.

Статья 11.7.7.

Рекомендации по импорту семени выращиваемых оленей

Ветеринарные органы (власти) должны требовать представления международного ветеринарного сертификата, подтверждающего, что:

1.доноры, давшие семя, признаков туберкулеза бовинных в день отбора семени не имели, и

а) либо содержались в поголовье, благополучном по туберкулезу бовинных, содержащемся в стране, зоне или компартименте, благополучном по туберкулезу бовинных среди выращиваемых оленей, в который принимаются исключительно животные из благополучного поголовья, содержащегося в стране, зоне или компартименте, благополучном по туберкулезу бовинных,

б) либо подвергались с отрицательным результатом ежегодной интратуберкулинизации и содержатся в поголовье, благополучном по туберкулезу бовинных;

2.семя было отобрано, подвергалось манипуляциям и хранилось в соответствии с Гл. 4.5. и Гл. 4.6.

Кодекс здоровья наземных животных МЭБ 2010 г. 703