- •Выпускная квалификационная работа
- •Содержание
- •Введение
- •1. Выбор темы выпускной квалификационной работы
- •2. Руководство выпускной квалификационной работой
- •3. Структура и содержание выпускной квалификационной работы
- •Тема 1. Исследование ассортимента и оценка качества товара в розничной торговой сети
- •Тема 2. Влияние сырья и технологических факторов на качество товара
- •Тема 3. Товароведная оценка качества товара по гигиеническим свойствам
- •4. Правила оформления выпускной квалификационной работы
- •5. Подготовка к защите и защита выпускной квалификационной работы
- •Список использованной литературы
- •Примерная тематика выпускных квалификационных работ
- •Форма для утверждения темы вкр
- •Задание на выпускную квалификационную работу
- •Календарный план
- •Форма титульного листа вкр
- •Выпускная квалификационная работа
- •Форма для рецензии на вкр рецензия
- •Примеры оформления рисунков
- •Пример оформления таблиц
- •Международная система единиц (си)
1. Выбор темы выпускной квалификационной работы
Выбор темы работы имеет большое значение для определения характера и направления исследований в период теоретического и практического обучения студентов.
К выполнению выпускной квалификационной работы студентам целесообразно готовиться заранее, используя для написания выпускной работы данные, полученные на практиках, особенно на преддипломной практике, а также при выполнении курсовых работ по товароведению и экспертизе потребительских товаров, по теории товароведения и экспертизы. Студенты заочной формы обучения формулируют тему выпускной работы, как правило, с учетом профиля и места их работы.
Кафедра разрабатывает тематику дипломных работ в соответствии с направлениями ее научных исследований, сложившимися условиями и традициями. Студент выбирает тему, как правило, из представленного перечня, но имеет право предложить свою тему с обоснованием целесообразности ее разработки.
Примерные темы выпускных квалификационных работ представлены в приложении 1.
Тематика организационно-экономического раздела выпускной квалификационной работы должна быть органично связана с тематикой товароведной части выпускной работы. В этом разделе выпускной работы могут рассматриваться следующие вопросы: организация торговли какой-нибудь группой или видом потребительских товаров; организация оптовых продаж пищевых и не пищевых продуктов; коммерческая работа по сбыту товаров; организация коммерческой деятельности по сбыту продовольственных и непродовольственных товаров в торговом предприятии; организация сбыта продовольственных товаров на пищевом предприятии, и непродовольственных – на предприятиях промышленного профиля; организация и повышение эффективности рекламы; рекламная деятельность торговых организаций; организация торгово-технологического процесса магазина; коммерческая работа по закупке потребительских товаров; реклама, как средство стимулирования продаж; методы стимулирования продвижения продовольственных и непродовольственных товаров в розничной сети; исследование эффективности использования товарных запасов в торговле.
При написании организационно-экономического раздела выпускной квалификационной работы должны быть использованы бухгалтерские и другие отчеты торговых и иных предприятий, в первую очередь тех, где осуществлялось проведение практик выпускников. Написание этого раздела дипломной работы требует применения комплекса знаний, полученных при изучении дисциплин: организация торговли, коммерческая деятельность, маркетинг, менеджмент, экономика предприятия, бухгалтерский учет, рекламная деятельность.
После предварительного выбора темы, изучения научно-технической литературы по выбранному направлению и консультации с научным руководителем выпускной работы, студент уточняет ее тему и пишет заявление на имя заведующего кафедрой «Товароведение и экспертиза товаров» с просьбой о разрешении выполнять выпускную квалификационную работу по определенной теме и утверждении научного руководителя работы. Это заявление должен подписать студент, заведующий кафедры «Товароведение и экспертиза товаров». Подписанное заявление сдается заведующему или лаборанту кафедры «Товароведение и экспертиза товаров».
Типовая форма заявления представлена в приложении 2.