- •Выпускная квалификационная работа
- •Содержание
- •Введение
- •1. Выбор темы выпускной квалификационной работы
- •2. Руководство выпускной квалификационной работой
- •3. Структура и содержание выпускной квалификационной работы
- •Тема 1. Исследование ассортимента и оценка качества товара в розничной торговой сети
- •Тема 2. Влияние сырья и технологических факторов на качество товара
- •Тема 3. Товароведная оценка качества товара по гигиеническим свойствам
- •4. Правила оформления выпускной квалификационной работы
- •5. Подготовка к защите и защита выпускной квалификационной работы
- •Список использованной литературы
- •Примерная тематика выпускных квалификационных работ
- •Форма для утверждения темы вкр
- •Задание на выпускную квалификационную работу
- •Календарный план
- •Форма титульного листа вкр
- •Выпускная квалификационная работа
- •Форма для рецензии на вкр рецензия
- •Примеры оформления рисунков
- •Пример оформления таблиц
- •Международная система единиц (си)
Форма для рецензии на вкр рецензия
на выпускную квалификационную работу _________________________________________ __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
студента(ки)__________________________________________
(фамилия, имя, отчество)
кафедры «Товароведение и экспертиза товаров» «Пермской государственной сельскохозяйственной академии имени академика Д.Н. Прянишникова»
1. Актуальность тематики выпускной квалификационной работы________________ _______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Характеристика методов решения задач, поставленных в работе, использование вычислительной техники _______________________________________________________ _____________________________________________________________________________
Анализ взаимосвязи всех разделов работы__________________________________ __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
4. Основные достоинства работы, качество ее оформления______________________ __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
5. Значимость предложений и выводов_______________________________________ __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
6. Замечания по работе и ее недостатки ______________________________________ _____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
7. Работа заслуживает_____________________________________________________
(оценка по пятибалльной системе)
Рецензент_______________________________________________________________
(фамилия, имя, отчество, должность, организация)
________________________________________________________________________
(подпись рецензента, заверенная печатью)
________________________________________________________________________
(дата)
Приложение 6
Примеры оформления рисунков

Области: 1 – Ленинградская, 2 – Московская, 3- Свердловская, 4 – Тюменская, 5 – Кировская, 6 – Удмуртия, 7 – Пермский край.

Рисунок 1 - Объемы продаж компьютеров COMPAQ в 2011 году
Приложение 7
Пример оформления таблиц
Таблица 1. Химический состав контрольных и опытных образцов бифштексов
|
Показатели
|
Наименование бифштексов | |
|
Классические |
Южноуральские | |
|
Массовая доля влаги, % |
71,24 ±0,84 |
66,39 ±0,72 |
|
Массовая доля жира, % |
9,89 ± 0,27 |
14,27 ±0,40 |
|
Массовая доля белка, % |
15,16+ 0,44 |
12,86 ±0,32 |
|
Массовая доля углеводов, % |
2,11 |
3,71 |
|
Массовая доля золы, % в т.ч. кальция фосфора |
1,60 ±0,10 0,009+ 0,001 0,164 ±0,004 |
2,77 ± 0,14 0,209 ± 0,008 0,173± 0,005 |
Приложение 8
