- •Министерство образования и науки республики казахстан
- •Стили речи
- •Ешьте на здоровье!
- •Химия пищи
- •Оранжерея под землей
- •Письменная речь Особенности письменной речи
- •Жанры письменных стилей
- •О посылке каталогов
- •Угроза зелёному другу
- •Тема 2. Официально-деловой язык
- •Официально-деловой стиль
- •Письменная деловая речь
- •Практические задания
- •Тема 3. Понятие о деловых документах и их видах. Классификация документов
- •Тема 4. Информационно-справочная документация. Служебные письма. Виды и формы служебных писем
- •Справка и акт
- •Служебное письмо
- •Практические задания
- •Тема 5. Распорядительные документы. Корреспонденция по административным и трудовым вопросам
- •1. Наименование
- •Практические задания
- •Тема 6. Термины официально-делового языка
- •Словари русского языка
- •Практические задания
- •Выпишите из законодательных документов рк синтаксически осложненные предложения. Для чего они используются в документах?
- •Тема 7. Национальная специфика русского этикета
- •Грамматическая культура Нормы русской речи
- •Порядок слов в предложении
- •Ошибки устной речи
- •Значение речевого этикета
- •Этикетные формулы знакомства, представления, приветствия и прощания, приглашения, поздравления, благодарности
- •Практические задания
- •Разыграйте ситуацию.
- •1) Документ
- •1) Автобиография
- •3) Заявление
- •5) Реквизит
- •2) Деловой этикет
- •Блок №4. Профессиональный язык
- •Тема 1. В мире профессий
- •Выбор профессии
- •Профессия – текстильшик
- •Профессиональные праздники
- •Тема 2. Способности. Труд. Талант
- •Талант маркетолога
- •Творческая головоломка
- •Пойми меня!
- •Что нужно знать и уметь хорошему дизайнеру?
- •Люди будущего
- •Тема 3. Научная организация труда (нот)
- •Знакомы ли Вы с ноут?
- •Тестирование способностей
- •Тема 4. Квалификационная характеристика специальности
- •Квалификация - инженер
- •Дизайнер рекламной продукции: свобода творчества или ...?
- •Кисломолочные продукты
- •I Водород
- •II Водород
- •Тема 5. Термины специальностей
- •Сохранность йода в макаронных изделиях
- •Тема 6. Библиотека. Специальная литература. Каталоги.
- •Преуспевает владеющий информацией
- •Национальная библиотека Республики Казахстан
- •Структура нбрк
- •Контрольные тестовые задания к блоку №4
- •Контрольные тестовые задания для самоконтроля и самопроверки ко II разделу
- •Справочный материал
- •Виды простых предложений по цели высказывания
- •Виды простых предложений по эмоциональной окраске
- •Главные члены предложения. Подлежащее и сказуемое
- •Объектные отношения
- •Дополнения при глаголе
- •Определительные отношения
- •Обстоятельственные отношения
- •Сложное предложение
- •Спп с обстоятельственными придаточными
- •Синтаксический разбор сложного предложения План разбора
- •Конструкции цели в простом и сложном предложении
- •Выражение определительных значений в простом и сложном предложении
- •Грамматические способы образования терминов
- •Сложное синтаксическое целое (ссц)
- •Структурно-смысловые связи в составе сложного синтаксического целого (ссц)
- •Библиография
Ешьте на здоровье!
Десять лет прошло с тех пор, как «зеленой» девчонкой встала я у плиты.И с тех пор все тверже во мне сознание того, что я не ошиблась в выборе профессии, верный путь нашла в жизни.
Профессия повара – многовековая. За тысячи лет тысячи раз менялись вкусы людей и кушанья, которыми их потчевали. Одно, думаю, оставалось неизменным: чувство радости, рождающееся в душе повара, когда хвалят его обед.
Академик И.П.Павлов как-то сказал, что нормальная и полезная еда есть еда с аппетитом, еда с наслаждением. Так мы и стараемся кормить рабочих.
(Л.Ф.Кофанова.)
1.1. Объясните значение следующих слов и словосочетаний, подобрав к ним синонимы: «зеленая» девчонка, кушанья, потчевать.
* Задание 2.
Прочитайте текст. Перепишите текст, вставляя слова из скобок в нужном падеже. Выделенные фразеологизмы сопоставьте с их эквивалентами в казахском языке.
Здесь пойдет речь о железном Тимур-ленге, хромом (барс), о Сахиб-и- Кирани - счастливом (завоеватель), о Тамерлане, как их называли его неверные, о (человек), который хотел разрушить весь мир.
Пятьдесят лет ходил он по (земля), железная стопа его давила города и государства, как нога (слон) – муравейники, красные реки крови текли от его путей во все стороны; он строил высокие (башня) из костей побежденных (народы); он разрушал жизнь, споря в силе своей со (смерть), он мстил ей за то, что она взяла (сын) его Джахангира; страшный человек - он хотел отнять у неё все жертвы - да издохнет она с (голод) и (тоска)!
С того дня, как умер сын его Джахангир и народ (Самарканд) встретил (победитель) злых Джеттов, одетых в чёрное и голубое, посыпав головы свои (пыль) и (пепел),- с того дня и до часа встречи со (смерть) в Отраре, где она поборола его, - тридцать лет Тимур ни разу не улыбнулся - так жил он, сомкнув губы, ни перед кем не склоняя (голова), и сердце его было закрыто
для (сострадание) тридцать лет!
(М.Горький. Сказки об Италии.)
2.1. Сформулируйте вопросы к тексту.
Перескажите текст.
Определите стиль текста. Обоснуйте ответ.
** Задание 3.
Объясните значение фразеологизмов. Поставьте глаголы-сказуемые в нужной форме. Перепишите предложения. Переведите предложения на казахский язык.
На дворе (быть) темно, хоть глаз выколи. Тяжелые, холодные тучи (лежать) на вершинах окрестных гор.
Лишь изредка умирающий ветер (шуметь) вершинами тополей. У окон ее (толпиться) народ. Я (спуститься) с горы и, повернув в ворота, прибавил шагу. Вдруг мне (показаться), что кто-то (идти) за мною. Я (остановиться) и (осмотреться). Я (сделать) строгую мину. Она (захохотать) во все горло.
* Задание 4.
Прочитайте и перескажите текст. Составьте вопросы к каждому абзацу.
