- •Биологические
- •Все клетки имеют мембраны.
- •РОЛЬ МЕМБРАН В МЕТАБОЛИЗМЕ И ИХ РАЗНООБРАЗИЕ
- •Строение и состав мембран
- •Плазматическая мембрана
- •Ядерная мембрана Состоит из внешней и внутренней ядерных
- •Мембрана эндоплазматического ретикулума (ЭР).
- •Мембраны аппарата Гольджи
- •Митохондриальные мембраны
- •Мембрана лизосом
- •Транспорт веществ через плазматическую мембрану.
- •Важнейшее свойство
- •Диффузия.
- •Облегченная диффузия . Здесь
- •Осмос- это переход молекул растворителя из
- •Растворы :
- •Активный транспорт.
- •жидкостях преобладают ионы натрия (Na), калия (K) и ионы хлора (Cl).
- •Калий-натриевый насос.
- •Фагоцитоз-поглощение твёрдых частиц (фагоциты, лейкоциты). Пиноцитоз – основной механизм проникновения в клетку высокомолекулярных
- •Понятие о катаболизме и анаболизме.
- •Полноценный рацион
- •Сбалансированный пищевой рацион человека. Рекомендаци ВОЗ.
- •Индекс массы тела ( body mass index (BMI), ИМТ) — величина, позволяющая оценить
- •Запрещённые в России вредные добавки
- •Вода, макро – и микроэлементы.
- •Витамины (водорастворимые).
- •Витамины (жирорастворимые).
- •Метаболии́зм(от греч. μεταβολή —
- •Фазы метаболизма – анаболизм и катаболизм.
- •Катаболизм – расщепление и окисление сложных органических молекул до простых конечных продуктов. Сопровождается
- •Атомы водорода, высвобождаемые в реакциях окисления, могут использоваться клетками только в двух направлениях:
- •пищи) или лизосомах. При этом освобождается 1% энергии, заключенной в молекуле, энергия рассеивается
- •3-й этап: идёт в митохондриях. Ацетил- SКоА включается в реакции цикла трикарбоновых кислот
- •Энергия, высвобождаемая в реакциях катаболизма,
- •Энергия АТФ идёт на: биосинтез веществ, транспорт
- •Принцип работы дыхательной цепи.
- •Внутренняя мембрана митохондрий содержит множество ферментов, которые называют дыхательные ферменты, а последовательность их
- •Дыхательная
- •Биологический смысл транспорта электронов по дыхательной цепи и переноса протонов в межмембранное пространство
- •Работа дыхательных ферментов
- •Гипоэнергетические состояния. Причины.
- •Спасибо за внимание!
Биологические
мембраны
Структурная организация. Участие мембран в организации и регуляции метаболизма клетки.
Все клетки имеют мембраны.
Почти во всех эукариотических клетках существуют органеллы, каждая из которых имеет свою мембрану. Согласованное функционирование мембранных систем - рецепторов, ферментов, транспортных механизмов помогает поддерживать гомеостаз клетки и в то же время быстро реагировать на изменения
внешней среды.
РОЛЬ МЕМБРАН В МЕТАБОЛИЗМЕ И ИХ РАЗНООБРАЗИЕ
основные функции мембран :
-отделение клетки от окружающей среды и
формирование внутриклеточных компартментов (отсеков);
-контроль и регулирование транспорта огромного разнообразия веществ через мембраны;
-участие в обеспечении межклеточных взаимодействий, передаче внутрь клетки сигналов;
-преобразование энергии пищевых органических веществ в энергию химических связей молекул АТФ.
Строение и состав мембран
Биологические мембраны представляют собой "ансамбли" липидных и белковых молекул, удерживаемых вместе с помощью нековалентных взаимодействий.
Основу мембраны составляет двойной липидный слой, в формировании которого участвуют фосфолипиды и гликолипиды. Липидный бислой образован двумя рядами липидов, гидрофобные радикалы которых спрятаны внутрь, а гидрофильные группы обращены наружу и контактируют с водной средой.
Плазматическая мембрана
Окружает каждую клетку, определяет её величину, обеспечивает транспорт малых и больших молекул из клетки и в клетку, поддерживает разницу концентраций ионов по обе стороны мембраны. Участвует в межклеточных контактах, воспринимает, усиливает и передаёт внутрь клетки сигналы внешней среды.
С мембраной связаны многие ферменты, катализирующие биохимические реакции.
Ядерная мембрана Состоит из внешней и внутренней ядерных
мембран. Ядерная оболочка имеет поры, через
которые РНК проникают из ядра в цитоплазму, а регуляторные белки из цитоплазмы в ядро. Внутренняя ядерная мембрана содержит специфические белки, имеющие участки
связывания основных полипептидов ядерного матрикса - ламина А, ламина В и ламина С. Важная функция этих белков - дезинтеграция ядерной оболочки в процессе митоза.
Мембрана эндоплазматического ретикулума (ЭР).
Мембрана ЭР имеет многочисленные складки и изгибы. Шероховатый ЭР - связан с рибосомами, на которых происходит синтез белков плазматической мембраны, ЭР, аппарата Гольджи, лизосом, а также секретируемых белков. Гладкий ЭР (не содержит рибосом) - здесь происходит завершающий этап биосинтеза холестерина, фосфолипидов, реакции окисления собственных метаболитов и чужеродных веществ с участием мембранных ферментов - цитохрома Р450,
цитохрома Р450 редуктазы, цитохрома b5 редуктазы и цитохрома b5 .
Мембраны аппарата Гольджи
Отвечает за модификацию, накопление, сортировку и направление различных веществ в соответствующие внутриклеточные компартменты, а также за пределы клетки. Специфические ферменты мембраны комплекса Гольджи, гликозилтрансферазы, гликозилируя белки по остаткам серина, треонина или амидной группе аспарагина, завершают образование сложных белков - гликопротеинов.
Митохондриальные мембраны
Митохондрии - окружёны двойной мембраной, специализирующиеся на синтезе АТФ путём окислительного фосфорилирования.
Внешняя мембрана - содержит большого количества белка порина, образующего поры в мембране. Благодаря порину внешняя мембрана свободно проницаема для неорганических ионов, метаболитов и небольших молекул белков (меньше 10 кД). Для больших белков внешняя мембрана непроницаема, это позволяет митохондриям удерживать белки межмембранного пространства от утечки в цитозоль.
Для внутренней мембраны митохондрий характерно высокое содержание белков, около 70%, которые выполняют в основном каталитическую и транспортную функции. Транслоказы мембраны обеспечивают избирательный перенос веществ из межмембранного пространства в матрикс и в обратном направлении, ферменты участвуют в транспорте электронов (цепи переноса электронов) и синтезе АТФ.