68 книг по социальной работе / Василенко Н. Ю. - Содержание и методика социально-медицинской работы 2004

Аннотация

За последние годы социально-культурный сервис и туризм претерпели глубокие изменения. Резко снизилось финансирование предприятий культуры и искусства, появились коммерческие предприятия различных организационно-правовых форм собственности, целью которых является извлечение прибыли. Управляющие предприятий этой отрасли, попав в новые экономические условия, не всегда знают, каким образом нужно управлять предприятием, чтобы в условиях рыночной экономики предприятие могло выполнять свои функции: предоставлять услугу (услуги) населению, получать прибыль, развивать новые направления деятельности.

Для того чтобы эффективно управлять предприятием СКСиТ, необходимо знать механизмы его деятельности и способы их инноваций. В данном учебном пособии мы рассматриваем: социально-экономическую характеристику функциональной роли организаций СКСиТ, характер продукта, финансовые механизмы деятельности, бюджеты и технологии бюджетного контроля в организациях СКСиТ, роль информационных технологий в СКСиТ. Затем мы переходим к рассмотрению деятельности предприятий, специализированных в наиболее распространенных отраслях СКСиТ. Наряду с некоммерческими традиционными организациями (культурно-просветительные и театрально-зрелищные организации) мы рассматриваем несколько направлений бизнеса в культуре (туризм, гостиничный бизнес, рекламно-издательская сфера услуг, модельный и игорный бизнес).

Программа дисциплины

Модуль 1. Общая характеристика организаций СКСиТ и их деятельности. Введение (2 часа).

Понятие техники и технологии. Характеристика социально-культурного сервиса и туризма.

Классификация организаций СКСиТ.

Социально-экономическая характеристика функциональной роли организаций СКСиТ (4 часа).

Социально-экономическая характеристика функциональной роли организаций СКСиТ. Характер продукта организаций социально-культурного сервиса и туризма. Вторичный продукт и вторичные рынки в социально-культурной сфере.

Роль психологической культуры в сфере услуг. Психология службы сервиса.

Психология личности.

Трудовая деятельность работников сферы обслуживания.

Модуль 2. Технологии менеджмента для организаций СКСиТ.

Финансовые механизмы деятельности организаций социально-культурного сервиса и туризма (4 часа).

Источники формирования финансовых ресурсов организаций социально-культурного сервиса и туризма.

Особенности финансового планирования деятельности некоммерческих организаций социально-культурного сервиса и туризма.

Маржинальный подход в финансовом планировании работы организаций социальнокультурного сервиса и туризма.

Бюджеты организаций СКСиТ и технологии бюджетного контроля (2 часа).

Бюджетирование как инструмент гибкого развития предприятия СКСиТ. Три источника и три составные части бюджетирования на предприятии. Назначение, задачи и функции бюджетирования.

Типы бюджетов.

Технологии бюджетного контроля. Задачи бюджетного контроля.

Методы осуществления бюджетного контроля.

Информационные технологии в социально-культурном сервисе и туризме (4 часа).

Сущность информационных технологий, основные свойства.

5

Введение

За последние годы социально-культурный сервис и туризм претерпели глубокие изменения. Резко снизилось финансирование предприятий культуры и искусства, появились коммерческие предприятия различных организационно-правовых форм собственности, целью которых является извлечение прибыли. Управляющие предприятий этой отрасли, попав в новые экономические условия, не всегда знают, каким образом нужно управлять предприятием, чтобы в условиях рыночной экономики предприятие могло выполнять свои функции: предоставлять услугу (услуги) населению, получать прибыль, развивать новые направления деятельности.

Компьютеризация определила глобальные изменения в СКСиТ. Информационные услуги становятся важнейшим продуктом, необходимым для развития общества в целом и индивида в частности, а также экономических отношений в обществе. Так в экономике СКСиТ возникает еще один предмет исследования – информационная услуга.

Спрос на продукт коммерческих предприятий СКСиТ меняется постоянно и зависит, прежде всего, от потребностей общества, платежеспособности населения и моды. Кроме того, открытость общества включила Россию в процессы, происходящие во всем мире. Не наша задача давать оценку этим процессам, можно только констатировать «глобализацию» и коммерциализацию культуры в мире.

Изменение спроса на услуги социально-культурного сервиса и туризма предопределило появление новых видов предприятий – рекламных и модельных агентств, провайдеров Интернета, компьютерных клубов, продюсерских центров и т.д.

Некоторые виды бизнеса многие годы существовали вне закона: игорный и арт бизнес. Сегодня они легализованы, появились различные виды игорных заведений: казино, сеть игровых автоматов и пр., на рынке работают коммерческие художественные галереи, выставочные залы.

Развитие получил шоу-бизнес: различные шоу-группы, отдельные исполнители, издательские дома, частные телекомпании и киностудии – это не полный перечень предприятий шоу-бизнеса, работающих сегодня на российском рынке развлечений.

Бизнес и социально-культурной сфере представляют в основном малые предприятия (туристские и рекламные агентства, издательства), но при этом встречаются крупные (известный холдинг «Мост медиа») и средние (крупные гостиницы, туроператоры и т.д.)

Большинство этих предприятий имеет высокие показатели рентабельности и ликвидности, и при правильной налоговой политике они могут приносить в бюджет регионов и страны достаточно крупные средства. Тем более, что некоторые виды деятельности облагаются большими налоговыми ставками, как, например, игорный бизнес.

Все коммерческие предприятия имеют своей целью извлечение прибыли, но предприятия, работающие в культуре, искусстве, досуге должны при этом ориентироваться на реализацию культурных потребностей человека, которые тесно связаны с демографическими, мировоззренческими и другими факторами.

Переход к рынку, возможности предпринимательства в социально-культурной сфере на первом этапе привлекли непрофессионалов и мошенников. Отсутствие профессиональных менеджеров в этой области делали весь бизнес некачественным. Однако накопленный опыт, появление подготовленных менеджеров, формирование института продюсерства позволяют надеяться на качественное развитие бизнеса в социально-культурной сфере.

Интерес к современной деятельности коммерческих предприятий велик, и многие ученые обращаются к их проблемам. Однако, наряду с отраслями социально-культурной сферы изученными всесторонне, существуют сферы деятельности практически неизученные.

Для того чтобы эффективно управлять предприятием СКСиТ, необходимо знать механизмы его деятельности и способы их инноваций. В данном учебном пособии мы рассматриваем: социально-экономическую характеристику функциональной роли организаций СКСиТ, характер продукта, финансовые механизмы деятельности, бюджеты и технологии бюджетного контроля в организациях СКСиТ, роль информационных технологий в СКСиТ. Затем мы переходим к рассмотрению деятельности предприятий, специализированных в наиболее распространенных отраслях СКСиТ. Наряду с некоммерческими традиционными организациями (культурно-просветительные и театрально-зрелищные организации) мы рассматриваем несколько направлений бизнеса в культуре (туризм, гостиничный бизнес, рекламно-издательская сфера услуг, модельный и игорный бизнес).

9

Модуль 1. Общая характеристика организаций СКСиТ и их деятельности

Глава 1.1 Введение

§ 1.1.1 Понятие техники и технологии. Характеристика социально-культурного сервиса и туризма.

Развитие мировой цивилизации, внедрение новых технологий, электронной техники предопределяют увеличение свободного времени человека, а соответственно, и развитие социально-культурного сферы, то есть отраслей экономики, удовлетворяющих культурные потребности человека. Во всем мире все большее внимание со стороны ученых и менеджеров уделяется производству такого рода услуг. Законы и механизмы развития социально-культурной сферы сегодня исследуют специалисты различных областей знания – философы, культурологи, педагоги, медики, экономисты. Безусловно, что процессы развития социально-культурной сферы требуют экономического осмысления. В частности, большое внимание следует уделить роли техники и технологии в деятельности предприятий социально-культурной сферы.

Техника как направление человеческой деятельности существует с давних пор. Однако если в прошлых столетиях проблемы этой области интересовали лишь узкий круг причастных к ним интеллектуалов, а отношение к технике было сугубо прикладным, то наше время выдвинуло это явление в центр общественного внимания, привлекло к нему взоры миллионов людей. Стремительное развитие техники обусловило ее всеобъемлющее влияние на современный мир. Определяющее воздействие техники испытывают такие социальные сферы и институты как экономика, экология, наука, политика и т.д. В нашем веке это принципиальным образом изменяет социальный статус техники, превращает ее в фактор, определяющий будущее человечества. Немаловажно и другое обстоятельство. Современное техника все больше создается усилиями коллективного творчества, особенно если речь идет о сложных системах. Она требует огромных затрат, нередко основывается на таких интенсивных процессах, которые могут быть опасны и разрушительны. Техника всегда связана с человеком. Люди и техника взаимодействуют между собой не только на производстве, но и в быту и в повседневной жизни. Это общение усиливается вместе с растущей технизацией общественной жизни.

Итак, что же за феномен – техника? Техника – искусственная материальная система; средства труда, средства производства, орудия труда; определенный способ деятельности. Но последней сущности скорее соответствует понятие «технологический процесс», который, в свою очередь, является элементом технологии.

Определим понятие «технология». Технология – это объем знаний, который можно использовать для производства товаров и услуг из экономических ресурсов. Самая мощная сила, управляющая нашими судьбами, - это технологический прогресс. Темпы технологического прогресса постоянно возрастают. Многие вещи, без которых невозможно представить себе современную жизнь, еще 30 лет назад были редкостью или вообще существовали: персональные компьютеры, ксероксы, реактивные самолеты, рестораны быстрого обслуживания факсы, видеоприставки к магнитофонам и т.д. Итак, мы определили понятие «техники» и «технологии» и можем перейти к определению социально-культурной сферы.

Социально-культурная сфера – сложное, неоднозначное понятие. Одни авторы определяют социально-культурную сферу как совокупность предприятий, выпускающих продукт, связанный с жизнедеятельностью людей, и в этом случае к социально-культурной сфере относятся очень многие отрасли экономики, такие как автомобилестроение, производство бытовой техники и пр. Другие вкладывают в понятие социально-культурной сферы совокупность предприятий, выполняющих социально-культурные функции, имеющие значение для всего общества, в этом случае с социально-культурную сферу попадает достаточно узкий перечень предприятий – театры, библиотеки, клубы, музеи. В работах и выступлениях таких известных специалистов как В.Е. Триодин, М.А. Ариарский, С.Н. Иконникова, Г.М. Берженюк не существует единого мнения о сущности и составе социально-культурной сферы.

Под социально-культурной сферой мы будем понимать совокупность отраслей, предприятия которых производят товары и услуги, необходимые для удовлетворения социальнокультурных потребностей человека.

10