Применение

Благодаря низкой вязкости и высокой клейкости концентрированных растворов, арабиногалактан используется: в целлюлозно-бумажной промышленности для проклейки и формирования бумаги, картона, улучшения их качеств; в лакокрасочной промышленности как стабилизатор эмульсий и красок; в строительстве и металлургии в качестве поверхностно-активного вещества; в сельском хозяйстве для модификации почв и др.

Арабиногалактан обладает гепатопротекторным, мембранотропным и иммуностимулирующим, антимутагенными, гиполипидимическими,пребиотическими и др. свойствами, митогенной активностью, что открывает широкие возможности его использования в фармакологии, медицине, ветеринарии, косметической промышленности.

Иммунологическая специфичностьмакромолекулы напрямую связана со степенью разветвленности галактанового кора, так как на разветвленной области происходит локализация иммунодетерминантных групп, что вносит важный вклад в биологическую активность. Наряду с наличием сложных разветвлений в макромолекуле существенную роль в обеспечении иммунологической специфичности играют боковые цепи, построенные из остатковL-арабинофуранозы.

Высокая мембранотропностьарабиногалактана используется в фармакологии, медицине и биохимической промышленности для повышения всасываемости лекарственных средств, характеризующихся низкой биодоступностью; для биомедицинского разделения клеток; для конъюгации лекарственных средств и др. Например, арабиногалактан из западной лиственницы может служить целенаправленным носителем для доставки диагностических и терапевтических агентов, а также ферментов, нуклеиновых кислот, витаминов или гормонов к определенным клеткам, в частности, к гепатоцитам (паренхимным клеткам печени).

В настоящее время на основе арабиногалактана разработан спектр биологически активных добавок, обеспечивающих укрепление иммунной системы человека:«ImmunEnhancer ^TMAG», «Лавитол», «Twinlab Immunity Booster», «Суперколострум», «Аллибиотик», «Пробаланс™» и др. Некоторые из указанных БАД-ок приведены на рис.22.

(а)	(б)
Рис.22.Биологически активные добавки на основе арабиногалактана: «Лавитол» – арабиногалактан, полученный из древесины лиственницы даурской(а); «Суперколострум» – арабиногалактан, полученный из древесины лиственницы западной..

Арабиногалактан является перспективным синтоном, способным вступать в реакции с моно- и бифункциональными реагентами. Это открывает путь к получению новых промышленно доступных водорастворимых препаратов. Их свойства будут определяться как свойствами самого полисахарида, так и введенных функциональных групп. Продукты химического модифицирования АГ представляют значительный интерес как для медицины, так и для различных других отраслей народного хозяйства.

Например, сульфопроизводные арабиногалактана обладают антикоагулянтной активностью, превосходящей по ряду показателей антикоагулянтную активность гепарина, уступая, однако, сульфопроизводному арабинана, выделенного из зеленых морских водорослей. Железосодержащие производные арабиногалактана (ферроарабиногалактаны) эффективны в лечении железодефицитной анемии. Комплекс арабиногалактана с хитозаном способствует пролиферации суставных хондроцитов, поэтому может использоваться для восстановления хрящевой ткани человека.