Химическое строение и молекулярная структура

Лентинан – разветвленный гомополисахарид (тип С, см. рис.2). Основная цепь построена из звеньев остатковβ-D-глюкозы, связанныхβ-(1→3)-гликозидными связями(рис.4). В основной цепи помимо β-(1→3) имеется незначительное количествоβ-(1→6)-гликозидных связей. На каждые 5D-глюкопиранозных остатков приходится в среднем 2 боковые цепи, присоединенные к главной цепиβ-(1→6)-гликозидными связями(рис.4).

Рис.4.Структурная формула макромолекулы лентинана.

Физические свойства

Очищенный лентинан – белый мелкодисперсный порошок. Молекулярная масса различных образцов лентинана может варьировать в пределах М= 500 - 1 000 кДа.

Высокомолекулярный лентинан плохо растворяется в воде. Олигомеры лентинана с М= 15 – 20 кДа хорошо растворяются в воде.

Лентинан – термически устойчивый полимер, легко переносит воздействие низких и высоких температур. Даже часовое кипячение в водной среде не вызывает деструкцию его макромолекул.

Лентинан – оптически активный полисахарид, величина удельного оптического вращения = +25 – +30 град.

Химические свойства

Ферментативная деструкция. Ферментативный гидролиз лентинана протекает под действием специфического ферментаглюканазы. Глюканаза гидролизует лентинан до β-D-глюкозы:

Иммуностимулирующие свойства

Главная биологическая функция лентинана – туморицидная активность. Он обладает активностью против некоторых видов опухолей, особенно саркомы (саркома-180, саркома Капоши и др.). Причем, малые количества (1 - 2 мг на 1 кг веса) лентинана проявляют бóльшую противоупухолевую активность. Олигомеры лентинана проявляют более высокое противоопухолевое действие в сравнении с высокомолекулярными образцами.

Механизм туморицидной активности лентинана.Лечебный эффект достигается не за счет непосредственного воздействия на опухоль, а за счет усиления функций иммунной системы (рис.5).

Рис.5.Схема, поясняющая механизм туморицидной активности лентинана.

Лентинан стимулирует одну из форм лейкоцитов (Т-лимфоциты), выполняющих основную роль в уничтожении проникающих в организм болезнетворных микробов и сдерживании роста раковых клеток (рис.5, рис.6). Лентинан связывается с поверхностным слоем лимфоцита или со специфическим сывороточным белком, который активирует макрофаги, Т-клетки, NK-клетки и другие эффекторные клетки. Это приводит к увеличению продукции антител, интерлейкинов (IL-1 и IL-2) и интерферона (IFN). Таким образом, канцеростатический эффект является результатом активации иммунной системы хозяина.

(а)	(б)
Рис.6.(а) – Макрофаги, стремящиеся под воздействием лентинана к очагу раковых клеток; (б) – мертвая раковая клетка, после «атаки» перфорина.

Следует отметить еще один важный момент. В любом организме в результате перерождения клеток всегда присутствуют раковые клетки. Организм вырабатывает особый фермент – перфорин, который отслеживает раковые клетки, внедряется в их цитоплазму и ядро, а затем уничтожает больную клетку (рис.5, рис.6). В молодом возрасте перфорин вырабатывается достаточно хорошо. После 35 - 40 лет организм вырабатывает перфорин в меньшем количестве (рис.7, кривая1). Когда организм практически перестает вырабатывать перфорин, онкологические клетки начинают усиленно (безконтрольно) делиться. Лентинан влияет именно на выработку перфорина, увеличивая его количество в организме в несколько раз (рис.7, кривая2).

Теоретические и практические исследования показывают, что прием лекарственных препаратов на основе лентинана (пациентами возрастной группы старше 35 - 40 лет) в профилактических целях один раз в год повышает уровень вырабатываемого организмом перфорина до концентрации выше критической С_к(рис.6). Это, в свою очередь, способствует своевременному уничтожению перерожденных раковых клеток.

При проведении клинических испытаний выявлено также, что при приеме фармацевтических средств на основе полисахарида лентинана значительно снижаются побочные эффекты от облучения и химиотерапии.

Рис.7.Влияние лентинана на выработку перфорина в крови организма человека. Пояснения в тексте.

Не менее важна, чем выше описанная, и противоинфекционная активность лентинана. Лентинан эффективно борется с проникающими в организм вирусными инфекциями, начиная от гриппа и герпеса и заканчивая вирусами гепатита и СПИДа. Проводимые в настоящее время исследования показывают, что лентинан блокирует рост ВИЧ-пораженных клеток и мешает им разрушать Т-лимфоциты, задерживая развитие синдрома приобретенного иммуно-дефицита.

Лентинан снижает уровень LDL холестерина и триглицеридов в кровяном русле, нормализует кровяное давление, способствуя тем самым терапии кардиоваскулярных заболеваний. Позитивно влияет на уровень сахара в крови: снижает его концентрацию до нормального уровня на период от 4 до 24 часов и выравнивает гликемическую кривую.