
- •Оглавление
- •Введение
- •Глава 1. Сущность, роль, содержание и задачи коммерческой работы
- •1.1. Понятие и сущность коммерческой работы
- •1.2. Развитие коммерческой деятельности в России
- •1.3. Характер и содержание процессов, выполняемых в торговле
- •1.4. Предмет, содержание и задачи курса “Коммерческая деятельность”
- •1.5. Роль и задачи развития коммерческой работы на современном этапе
- •Глава 2. Психология и этика коммерческой деятельности
- •2.1. Понятие о профессиональной психологии, этике, этикете
- •2.2. Личностные и профессиональные требования к коммерческому работнику
- •2.3. Деловой этикет предпринимателя-коммерсанта
- •2.4. Организация и ведение деловых переговоров. Деловой протокол
- •2.5. Деловые письма в коммерческой работе
- •Глава 3. Коммерческая информация и ее защита
- •3.2. Коммерческая тайна и ее содержание
- •3.3. Обеспечение защиты коммерческой тайны
- •3.4. Роль товарных знаков в коммерческой работе
- •Глава 4. Организация хозяйственных связей в торговле
- •4.1. Сущность и порядок регулирования хозяйственных связей в торговле
- •4.2. Общие положения договора купли-продажи
- •4.3. Договор розничной купли-продажи
- •4.4. Договор поставки товаров
- •4.6. Договор контрактации
- •4.7. Заявки и заказы на товары
- •4.8. Прямые договорные связи торговых предприятий с производителями товаров и их эффективность
- •5.2. Наличная форма расчетов
- •5.3. Безналичная форма расчетов
- •5.4. Порядок открытия счетов в банке
- •5.5. Расчеты в иностранной валюте
- •5.6. Факторинговые операции
- •Глава 6. Коммерческая работа по оптовым закупкам товаров
- •6.1. Сущность, роль и содержание закупочной работы
- •6.2. Изучение и поиск коммерческих партнеров по закупке товаров. Классификация поставщиков
- •6.5. Оптовые продовольственные рынки, их роль в закупках товаров
- •6.6. Мелкооптовые магазины-склады
- •Глава 7. Коммерческая работа по оптовой и розничной продаже товаров
- •7.1. Сущность, роль и задачи коммерческой работы по продаже товаров
- •7.2. Организация коммерческой работы по оптовой продаже товаров
- •7.3. Организация оказания услуг оптовыми предприятиями клиентам
- •7.4. Организация коммерческой работы по розничной продаже товаров
- •7.5. Методы розничной продажи товаров
- •7.6. Организация оказания торговых услуг покупателям
- •Глава 8. Организация биржевой торговли
- •8.1. Сущность, роль и развитие биржевой торговли
- •8.3. Виды биржевых сделок
- •8.4. Организация торговых операций на бирже
- •Глава 9. Торговля на аукционах, конкурсах (тендерах)
- •9.1. Сущность и виды торгов
- •9.2. Сущность и организационные формы аукционов
- •9.3. Порядок проведения аукциона
- •9.4. Организация проведения конкурсов (тендеров)
- •Глава 10. Формирование ассортимента и управление товарными запасами на складах и в магазинах
- •10.1. Понятие об ассортименте, номенклатуре товаров, производственном и торговом ассортименте. Коммерческие требования к организации торговли ими
- •10.3. Управление товарными запасами на торговых складах
- •10.4. Основные факторы подбора и планирования ассортимента товаров в магазинах
- •Глава 11. Организация рекламно-информационной деятельности по сбыту товаров
- •11.1. Понятие, сущность и задачи рекламы
- •11.4. Организация рекламы в магазине
- •11.5. Организация рекламы в оптовом предприятии
- •11.6. Новые направления развития рекламной деятельности за рубежом
- •11.7. Развитие и организация работы рекламно-информационных агентств
- •Глава 12. Особенности коммерческой работы при совершении экспортно-импортных операций
- •12.1. Основные понятия и определения
- •12.2. Организация экспортно-импортных операций
- •12.3. Документы, используемые при совершении экспортно-импортных операций
- •Глава 13. Организация таможенных операций
- •13.1. Понятие таможни и ее функции
- •13.2. Организация таможенного дела в Российской Федерации
- •13.3. Порядок таможенного оформления и контроля грузов
- •Глава 14. Развитие лизинга (финансовой аренды) в России
- •14.1. Понятие и сущность лизинга
- •14.2. Предмет и субъект лизинга
- •14.3. Виды лизинга
- •14.4. Порядок заключения и исполнения договора лизинга
- •14.5. Экономическая эффективность лизинга
- •Глава 15. Франчайзинг в рыночной экономике
- •15.2. Виды франчайзинга
- •15.3. Экономические основы франчайзинга
- •15.4. Правовое регулирование франчайзинга в России
- •Глава 16. Особенности коммерческой работы в сфере услуг и общественном питании
- •16.1. Понятие услуг, их отличие от товаров
- •16.2. Классификация услуг
- •16.3. Специфика коммерции услуг
- •Глава 17. Организационные структуры аппарата управления торговых предприятий. Эффективность коммерческой деятельности торговых предприятий
- •17.1. Организационные структуры торговых предприятий, их функции
- •17.2. Эффективность коммерческой деятельности торговых предприятий
рукциями, запасными частями, передают ноу-хау по обслуживанию и ремонту техники, финансируют рекламные кампании.
Эффективно франчайзинг применялся и применяется в настоящее время в индустрии бутылочных безалкогольных напитков компаниями “Кока-Кола”, “Пепси”, “Севен-Ап”. Благодаря франшизе эти и подобные им компании получили возможность производить концентрированный сироп централизованно и распределять его по расположенным не только
вСША, но и за рубежом заводам по розливу, находящимся
всобственности и управляемым франчайзи, которые в итоге становились управляющими местных розничных продаж. Франчайзи имели и имеют право покупать фирменные бутылки и использовать фирменные товарные знаки.
15.2. Виды франчайзинга
Франчайзинг в зависимости от направлений бывает четырех видов:
1)франчайзинг товара;
2)производственный франчайзинг;
3)сервисный франчайзинг;
4)франчайзинг бизнес-формата.
Франчайзинг товара представляет собой продажу товаров, производимых франчайзером и каким-либо образом маркированных его товарным знаком. Франчайзи, как правило,
осуществляет послепродажное их обслуживание. Схема отношений при этом проста (рис. 15.1).
Правообладателем (франчайзером) при данном виде франчайзинга выступает производитель. Основным передаваемым
правом является право на использование товарного знака франчайзера. В варианте III (см. рис. 15.1) предполагается не-
прерывная связь производителя с оптовой и розничной торговлей, т. е. оптовому предприятию предоставляется право уступки прав правообладателя на определенных условиях.
427

IПроизводитель Оптовая торговля
или
Оптовая торговля
II Производитель
Розничная торговля
или
III Производитель Оптовая торговля
Розничная торговля
Рис. 15.1. Схема отношений при франчайзинге товара
Франчайзинг товара не нашел широкого распространения. Такого рода отношения в большинстве случаев выгодны франчайзеру, так как они обеспечивают ему продвижение товарного знака, расширение системы сбыта и непрерывную связь с потребителями через систему сбыта. Франчайзи при этом является частью контролируемой франчайзером системы сбыта.
Поскольку в подавляющем большинстве случаев для торговых предприятий большое значение имеет ассортиментная политика, торговля избранным товаром не всегда является эффективной.
В тех случаях, когда торговое предприятие специализируется на отдельной группе товаров, франчайзинг товара имеет право на жизнь, так как продавец организует продажу товара конкретной фирмы и имеет возможность привести свой имидж в соответствие с имиджем производителя и быть узнаваемым на рынке аналогичных товаров. Примером эффективной работы в этом направлении может служить компания “Дженерал моторс”, которая до настоящего времени является лидером автомобильной промышленности.
Можно привести пример и из российской практики. К сожалению, он имеет негативный характер. К 1993 г. крупнейшим производителем машин АвтоВАЗом был полностью утрачен контроль на рынке в связи с отсутствием единой
428
маркетинговой и ценовой политики, произвольным поведением посредников и дилеров. Разброс цен у дилеров составлял порядка 2 тыс. долл., в ряде случаев дилеры продавали машины дешевле заводской цены, что, естественно, привело к большим сложностям со сбытом продукции.
Франчайзинг товара может быть применен в системе сбыта нефтепродуктов, особенно при выделении автозаправочных станций из более крупных сбытовых структур. Хотя в связи с изменением предпочтений потребителей к системе услуг, оказываемых на АЗС, применение чистого франчайзинга товара в этой отрасли ограничено. Наиболее эффективной формой отношений здесь будет франчайзинг бизнес-фор- мата, о котором речь пойдет ниже. Франчайзинг в нефтеперерабатывающей промышленности наиболее распространен в Австралии.
Франчайзинг товара может быть также использован при продаже косметики и фирменной одежды. Примером товарного франчайзинга в России является компания “Ле Монти”. Однако в России в условиях повсеместного использования различных зачетных и вексельных схем оплаты продукции франчайзинг товара вряд ли получит широкое практическое применение.
К сожалению, отсутствие литературы по франчайзингу, различная трактовка самой системы отношений обусловливают непонимание смысла и привлекательности франчайзинга и, как следствие, ограниченность его применения в
хозяйственной практике.
Производственный франчайзинг — это наиболее эффек-
тивная организация производства определенного вида продукции. Фирма, обладающая секретом производства сырья и запатентованной технологией изготовления готового продукта,
осуществляет обеспечение конечного производителя сырьем и передает права на использование этой технологии (рис. 15.2).
В варианте I (см. рис. 15.2) франчайзером выступает производитель сырья. Однако на практике чаще всего обладателем прав выступает предприятие, не являющееся произво-
429

I |
|
Производитель |
|
|
Производители готовой продукции |
|||
|
сырья |
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
или |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Производитель |
|
||||
|
|
|
|
|
|
|||
II |
|
|
|
|
сырья |
|
|
|
|
Обладатель прав |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
Производители |
|
||
|
|
|
|
|
||||
или |
|
|
|
готовой продукции |
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|||
III |
|
Обладатель прав |
|
Производитель |
|
Производители |
||
|
|
сырья |
|
готовой продукции |
||||
|
|
|
|
|
|
Рис. 15.2. Схема отношений при производственном франчайзинге
дителем сырья или готовой продукции, и схема отношений складывается по двум другим вариантам.
Наиболее ярким представителем, использующим систему производственного франчайзинга, является компания CocaCola. Централизованное производство безалкогольных напитков невыгодно в связи с удаленностью от потребителей и большими неоправданными затратами. Поэтому комиссия обеспечивает конечных производителей специальными концентратами и предоставляет право на использование технологии. В 1995 г. компания вышла на российский рынок путем заключения франчайзинговых договоров. Она не ведет самостоятельного строительства заводов по производству продукции; предметом продаж является рецепт производства и хорошо зарекомендовавшая себя торговая марка.
Производственный франчайзинг основывается на общих для сторон целях:
разделение труда и специализация производства;
повышение объема производства и расширения производственной программы;
обеспечение экономичности производства;
увеличение гибкости производства и сбыта в соответствии с требованиями рынка;
освоение производства новых изделий в зависимости от изменений на рынке.
430
Производственный франчайзинг имеет много общего с лицензионным договором, но не ограничивается им. Франчайзинг — не просто договор, это система длительных отношений, детализированная основным договором и специальным Руководством по франчайзингу, которое также является собственностью франчайзера. Условия лицензионного договора являются лишь частью отношений, предусмотрен-
ных системой франчайзинга.
Сервисный франчайзинг представляет собой нечто среднее между двумя указанными выше видами. Сфера его применения — услуги. Сущность заключается в том, что франчайзи предоставляется право заниматься определенным видом деятельности под торговой маркой франчайзера. Фран-
чайзер имеет ряд запатентованных прав, которые на основании договора передаются франчайзи (рис. 15.3).
Обладатель прав |
|
Предприятие сферы услуг |
|
||
|
|
|
Рис. 15.3. Схема отношений при сервисном франчайзинге
Знакомая всем франчайзинговая система “Макдоналдс” наряду с товарным знаком, технологией приготовления бутербродов имеет свои стандарты внутреннего и внешнего дизайна помещений, фирменного стиля во всех элементах организации приготовления блюд и обслуживания клиентов.
Активно работает на российском рынке компания Kodak. Крупнейший представитель франчайзинговой сети — компания Marriott — знакома нам по гостинице Marriott Grand Hotel.
Сервисный франчайзинг получил широкое распространение и является перспективной технологией ведения бизнеса. Основная направленность сервисного франчайзинга — высокий уровень обслуживания потребителей. Благодаря совместной политике, проводимой франчайзером и франчайзи, потребителю быстро становится известно, какое количество и качество услуг ему может быть гарантировано в опреде-
431
ленный промежуток времени на предприятиях определенной торговой марки. Осведомленность экономит время потребителей на поиск и удовлетворение своих потребителей, а ожидаемое качество обслуживания оказывает, помимо всего прочего, положительное эмоциональное воздействие, что повышает вероятность повторных обращений к франчайзи. Потребитель идентифицирует правообладателя и пользователя товарной марки, что дает дополнительные импульсы развитию франчайзинговой системы.
Франчайзинг применим практически во всех направлениях сферы услуг. Все активнее выходят на российский рынок зарубежные сервисные компании с предложением покупки франшизы. Франшиза — это весь пакет прав, технологии, оборудования, услуг и т. д., предлагаемых франчайзером к продаже.
На российском рынке сервисный франчайзинг активно развивается в туристическом бизнесе, в области недвижимо-
сти, трудоустройства и образовательской деятельности.
Франчайзинг бизнес-формата является наиболее комп-
лексным. Наряду со всеми перечисленными правами франчайзер передает франчайзи разработанную им технологию организации и ведения бизнеса. Франчайзи полностью идентифицируется с франчайзером и становится частью общей корпоративной системы. Франчайзер при таком франчайзинге может быть предприятием, добывающим сырье, производителем, оптовым или розничным торговцем, предприятием сферы услуг, а может быть только владельцем прав, которые по договору передаются франчайзи на определенных условиях. Но при этом все предприятия, работающие в системе, должны работать по единой методологии, в едином стиле и соблюдать внутрисистемные интересы. Система франчайзинга бизнес-формата дает возможность не только расширить бизнес во внутриотраслевом масштабе и сопредельных отраслях, но и включить в систему различные направления бизнеса. Высокая репутация фирмы в одной сфере деятельности при использовании системы франчайзинга бизнесформата на практике дает колоссальные возможности для
432