-
В восстановительном периоде диета:
Восстановительный - Диета в этот
период рекомендуется богатая углеводами
и жирами, в меньшей степени это относится
к белкам. Абсолютно необходимо присутствие
в рационе свежих фруктов и овощей, соков,
а также продуктов повышенной биологической
ценности. Особое внимание следует
обратить на вес спортсмена, которые не
должен превышать в этот период обычного
(так называемого «боевого» веса) более
чем на 2-3 кг.
-
В подготовительном периоде диета:
Подготовительный период - Направленность
диеты в этот период – белково-углеродная.
В пище должно присутствовать достаточное
количество полноценного белка (мясо,
рыба, творог, сыр, бобовые), витаминов и
микроэлементов. Количество белка,
принимаемого дополнительно к поступающему
с пищей не должно превышать 40-50 г (в
пересчете на чистый протеин).
-
В предсоревновательный период диета:
Предсоревновательный - Направленность
диеты в этот период подготовки –
преимущественно углеводная, причем
наиболее целесообразно потребление
фруктозы. Американские врачи рекомендуют
следующий способ углеводного насыщения
для спортсменов, специализирующихся в
видах спорта с преимущественным
проявлением выносливости: за 10-12 дней
до старта начинают снижать потребление
углеводов с пищей и к 5-му дню доводят
их потребление до минимума. Затем плавно
увеличивают потребление углеводов
(лучше фруктозы) до максимума в день
старта
