- •Тема 1. Товары из пластмасс
- •1. Понятие и общие свойства пластмасс
- •2. Характеристика основных видов пластмасс
- •3. Классификация и характеристика ассортимента изделий из пластмасс
- •4. Оценка качества изделий из пластмасс
- •Тема 2. Товары бытовой химии
- •Клеи: понятие, свойства, классификация и характеристика ассортимента. Требования к качеству
- •Лакокрасочные товары (лкт): понятие свойства, классификация и характеристика ассортимента. Требования к качеству.
- •Моющие и чистящие средства: потребительские свойства. Классификация и характеристика ассортимента. Требования к качеству
- •Тема 3. Стеклянные товары
- •1. Понятие, общие свойства, применяемое сырье
- •2. Характеристика видов стекла, способов производства стеклянных изделий и декорирования
- •Классификация и характеристика ассортимента стеклянных изделий. Оценка качества.
- •Тема 4. Керамические товары
- •1. Понятие и свойства керамики, применяемое сырье
- •2. Характеристика видов керамики и способов декорирования керамических изделий
- •Классификация и характеристика ассортимента керамических товаров. Оценка качества
- •Тема 5. Металлохозяйственные товары
- •Характеристика металлов и их сплавов, применяемые для производства металлохозяйственных товаров
- •2. Характеристика способов производства металлохозяйственных товаров и соединения их деталей
- •3. Характеристика способов декорирования и антикоррозийной обработки
- •4. Классификация и групповая характеристика ассортимента металлической посуды. Оценка качества
- •Тема 6. Мебельные товары
- •Классификация и характеристика материалов, применяемых в производстве мебели
- •2. Классификация и характеристика ассортимента мебели. Требования к качеству
- •Тема 7. Ассортимент строительных товаров
- •Классификация и характеристика ассортимента минеральных вяжущих средств. Требования к качеству
- •Классификация и характеристика ассортимента материалов для стен, перегородок, пола. Требования к качеству
- •Классификация и характеристика ассортимента облицовочных и отделочных материалов. Требования к качеству
- •Классификация и характеристика ассортимента материалов для остекления. Требования к качеству
- •Классификация и характеристика ассортимента санитарно-технических изделий. Требования к качеству
- •Тема 8. Электробытовые товары
- •Потребительские свойства и классификация ассортимента электробытовых товаров
- •Классификация и характеристика ассортимента холодильных приборов. Требования к качеству
- •Классификация и характеристика ассортимента пылесосов. Требования к качеству
- •Классификация и характеристика ассортимента стиральных машин. Требования к качеству
- •Стиральные машины классифицируются:
- •Тема 9. Школьно-письменные и канцелярские товары
- •Бумага и картон: понятие, потребительские свойства, характеристика основного сырья
- •Классификация и характеристика ассортимента бумаги и картона. Требования к качеству
- •Классификация и характеристика ассортимента изделий из бумаги и картона. Требования к качеству
- •Тема 10. Музыкальные товары
- •Свойства звука и потребительские свойства музыкальных товаров
- •Классификация и характеристика ассортимента музыкальных инструментов. Требования к качеству
- •Тема 11. Бытовые электронные товары
- •Радиоприемные устройства: принцип действия, основные узлы и параметры, классификация и ассортимент
- •Характеристика ассортимента:
- •Телевизоры: принцип действия, основные узлы и параметры, классификация и ассортимент
- •Аппараты для видеозаписи и видеовоспроизведения: принцип действия, основные узлы и параметры, классификация и ассортимент
- •Аудиопроигрыватели: принцип действия, основные параметры, классификация и ассортимент
- •Носители записи: классификация и характеристика ассортимента
- •Тема 13. Игрушки
- •2. Требования к качеству. Показатели безопасности игрушек
Тема 4. Керамические товары
1. Понятие и свойства керамики, применяемое сырье.
2. Характеристика видов керамики и способов декорирования керамических изделий.
3. Классификация и характеристика ассортимента керамических товаров. Оценка качества.
1. Понятие и свойства керамики, применяемое сырье
Керамика – материал, получаемый из глин. Впервые стал применяться более 10 тысяч лет назад, и в наше время, керамические изделия являются неотъемлемой частью и в быту и в производстве.
Керамика – материал пористый. Поры могут быстро загрязняться, увеличивают поглощение влаги и снижают механическую прочность керамического черепка. Чтобы устранить данный недостаток, многие керамические изделия покрывают глазурью.
Глазурь – это стекловидное вещество, которое наносится на изделие после его формования, и после обжига образует блестящее гладкое прочное покрытие.
Кроме пористости, керамике присущи следующие показатели потребительских свойств:
- хорошая твердость – керамика устойчива к механическим воздействиям и изделия из нее способны сохранять свою форму (пластичность керамики исчезает после обжига изделий при высоких температурах);
- химическая стойкость - к воде и другим агрессивным средам, что позволяет активно использовать керамику и в быту, и в производстве, в т.ч. химическом;
- гигиеничность – керамические изделия, покрытые глазурью, легко очищаются;
- высокие диэлектрические свойства – керамика, очень надежный диэлектрик;
- термическая стойкость – керамические изделия выдерживают высокие температуры и ее резкие перепады (можно использовать для приготовления пищи).
Как уже отмечалось выше, основным сырьем для получения керамики являются глины.
Виды глины:
- беложгущиеся - огнеупорные (для фарфора, фаянса, майолики);
- красножгущиеся - легкоплавкие (для гончарных изделий).
Кроме этого в состав керамики входит:
- каолин - повышает белизну, прочность, химическую, термическую устойчивость;
- отощители – снижают усадку, трещины и деформацию изделий после обжига;
- плавни – снижают пористость, увеличивают прочность и просвечиваемость.
2. Характеристика видов керамики и способов декорирования керамических изделий
В зависимости от состава и строения черепка, керамика подразделяется на следующие виды:
Фарфор – черепок белого цвета с голубоватым оттенком, с высокой плотностью (водонепроницаемый), изделия тонкостенные, не полностью покрыты глазурью (по краю бортов и основания), при ударе деревянной палочкой издают мелодичный чистый звук. Бывает твердый и мягкий (изделия тонкостенные с высокой степенью белизны, в некоторых местах просвечивают, невысокой прочности).
Фаянс - черепок белого цвета с желтоватым оттенком, пористый (водопоглощение 9-12 %), изделие толстостенные, более легкие, полностью покрыты глазурью, при ударе приглушенный звук.
Полуфарфор – занимает промежуточное положение между фарфором и фаянсом, черепок белого цвета, более плотный, чем у фаянса (водопоглощение 3-5 %), изделия толстостенные, тяжелые, не полностью покрыты глазурью, при ударе мелодичный, но короткий звук.
Майолика - черепок белого или кремового цвета, пористый (водопоглощение более 12%), менее прочный и термостойкий, изделия толстостенные, покрыты цветными глазурями.
Гончарная керамика - черепок красно- коричневого цвета, с самой высокой степенью пористости (водопоглощение 15-18%), с низкой прочностью.
При изготовлении керамических изделий, большое внимание уделяется их внешнему виду. В современных условиях разработаны и активно применяются различные методы декорирования (украшения) изделий.
Методы декорирования:
- наносимые при формовании – углубленные или рельефные узоры;
- подглазурные – рисунок нанесен непосредственно на черепок перед нанесением глазури, он нечеткий;
- надглазурные – рисунок нанесен на глазурь, он яркий и четкий, например:
- полосы - усик (до 1 мм), отводка (до 3 мм), лента (св. 4 мм);
- трафарет – наносится через наложенные пластинки – трафареты;
- крытьё - покрытие равномерным слоем краски;
- штамп - рисунок препаратами золота;
- печать - однокрасочный или многокрасочный рисунок тонкого контура, перенесенный с резиновой мембраны;
- деколькомания - переводная картинка, рисунок чуть матовый, многоцветный;
- шелкография - многоцветный точечный рисунок, нанесенный через тканевую матрицу;
- живопись - ручная роспись, видны следы кисти;
- фотокерамика.