Тема Составление методики и рабочего плана проведения научных опытов и ее защита

Введение

Научные исследования в области животноводства являются весьма сложным и трудоемким делом. Они связаны с исследованиями на живых организмах и требуют большего объема предварительной информации, сложных теоретических построений связанных с теорией вероятности, статистикой обработки опытных данных, с применением физиологических и биохимических законов, а также большого количества проверочных и поисковых экспериментов. Структуры или программы таких исследований являются сложными многоуровневыми комплексами. От правильности ее состояния, от увязанности отдельных пунктов и правильно выбранных методик исследований зависит успешное проведение экспериментальной работы в целом.

Программа экспериментальных исследований должна отвечать на вопросы: что исследуется, что должно быть достигнуто, в какие сроки, кем. Программа и методика исследований основной руководящий и регламентирующий документ, который должен обеспечить наиболее рациональное распределение работ между исполнителями, проведения экспериментальных исследований и получение их результатов с минимальными затратами времени и средств.

Цель занятия – ознакомиться с архитектоникой составления методики опыта, с использованием методов постановки опытов и экспериментов.

Общее содержание работы

Методика опыта – это совокупность способов и приемов исследования. Она отвечает на вопросы: как, каким способом необходимо проводить исследования. Программа более широкое понятие и включает в себя и другие пункты кроме методики.

Примерная схема составления программы опыта:

1. Выбор темы опыта.

2. Исполнитель и научный руководитель темы.

3. Место проведения опыта.

4. Сроки проведения опыта.

5. Обоснование постановки опыта (рабочая гипотеза, цель и задачи темы опыта).

6. Методика и схема опыта.

7. Техника проведения опыта.

7.1) Характеристика животных, какие наблюдения, когда и как они будут проводиться.

7.2) Основные зоотехнические и физиолого-биохимические показатели, изучаемые в опыте.

8) Учет результатов опыта, ведение журналов опыта.

9) Предполагаемые результаты опыта.

10) Смета расходов и списки материалов (корма, реактивы, оборудование и др.), требующиеся для проведения опыта.

11) Экономическая эффективность опыта.

Характеристика отдельных разделов

Теперь рассмотрим каждый пункт программы подробно.

1. Магистрант в соответствии с тематикой научной работ, которые рекомендуют кафедра, определяется в примерном выборе темы

2. Указывается научный руководитель (профессор, доцент, доктор наук, кандидат наук, преподаватель) и исполнитель (магистрант) научно-хозяйственного опыта.

3. Указывается место выполнения и проведения эксперимента (государственная племенная станция, колхоз, совхоз, крестьянское или фермерское хозяйство, учебно-опытное хозяйство, племферма, птицефабрика, мясокомбинат, молокозавод и др.).

4. Устанавливаются сроки проведения и выполнения опыта (начало опыта, окончание опыта, предварительный период, сроки проведения физиологического опыта и т.д.).

5. В обосновании постановки научного опыта и эксперимента необходимо теоретически обосновать с ссылкой на отечественных и зарубежных авторов состояние изучаемого вопроса, а затем указать основные цели и задачи исследований. От правильной постановки целей и задач в условиях эксперимента можно предположить ожидаемые результаты.

6. В данном пункте определяется вид животных для опыта, указываются с помощью какого метода будут проводиться исследования, составляется схема опыта, и подробно описывается ход проведения опыта. Подробно излагается схема опыта, условия кормления и содержания животных, указывается изучаемый фактор, а также время взятия проб корма, крови, тканей для биохимических исследований.

7. Подобранных для опыта животных размещают в отдельном помещении или отгороженном (лучше наглухо) отделении общего скотного двора, свинарника, птичника и т.д.

Режим работы с подопытными животными во многом не совпадает с общим режимом фермы. В опыте животные подвергаются многим непривычным воздействиям. От работников, связанных с проведением опыта, требуется четкость в выполнении всех предусмотренных методикой операций. Образцы корма, объедков, выделений (кала, мочи, легочных газов), продуктов, а также реактивы и т.п. должны быть защищены от загрязнения. Нужны условия для точного выполнения опытных работ, для поения животных, ограждения опыта от случайных ошибок.

В большинстве опытов требуется индивидуальный учет кормления, продуктивности и др. Индивидуализация кормления и учет по отдельным животным в подопытных а относительно небольшом поголовье, и возможность отнесения закономерностей на всю популяцию одноименных животных. Лишь в тех опытах, где предметом исследования намечено групповое содержание (при откорме свиней, выращивании молодняка), требования индивидуализации отпадает.

В таких опытах поголовье животных значительно увеличивают, чтобы результаты были более достоверными.

Кормовые рационы для подопытных животных составляют с самого начала уравнительного периода в полном соответствии с задачами опыта из экологически чистых кормов растительного и животного происхождения. В течении всего опыта ведется строгий учет кормления, продуктивности, клинических и других показателей.

Все корма пред дачей подопытным животным взвешиваются, а объедки от каждого животного взвешиваются не менее одного раза в сутки. В учетные периоды или подпериоды объедки учитывают после каждого кормления. Если нужно, собирают и взвешивают кал и мочу, отбирают их образцы, а также образцы кормов объедков, продуктов, крови и др. для лабораторных исследований.

Масса образца для анализа отбирается пропорционально массе заданного корма, объедков, собранных экспериментов и т.д. Все это указывается подробно в методике и четко должно выдерживаться.

Указывается какие зоотехнические и физиолого-биохимические методы будут использованы при проведении научных опытов и экспериментов.

8) В данном разделе методики излагается какие наблюдения и когда будут проводиться, время определения живой массы и измерений животных, учета кормов, взятия проб крови для анализа, биопсии кожи, печени и др. Здесь же приводится форма введения записей «Журнала учета данных, получаемых в опыте» и «Дневника опыта».

В «Журнале учета» записываются все показатели учета по опыту, которые носят систематический характер, а в «Дневнике опыта» - все наблюдения о состоянии животных, погодные условия (температура воздуха, осадки, относительная влажность воздуха и т.п.) и т.д. Страницы журнала и дневника опыта должны быть пронумерованы, прошнурованы и подписаны научным руководителем опыта, подпись закреплена гербовой печатью учреждения, в котором обучается магистрант.

9) В пункте предлагаемых результатов опыта необходимо кратко изложить какие результаты намечают получить в конце опыта (валовой прирост живой массы, среднесуточный прирост, затраты кормов на единицу продукции, экономическую эффективность и статистическую обработку результатов опыта).

10) Составляется смета расходов материалов и список реактивов, необходимых для проведения опыта, по ценам современных рыночных отношений.

11) Показателями, характеризующими экономическую эффективность научных исследований, являются годовой экономический эффект, который складывается из суммарной экономии всех производственных ресурсов (зарплаты, кормов и т.д.) и повышения качественных показателей. Эти показатели исчисляются в денежном выражении и определяются методом сравнения результата опытного варианта с базовым (контрольным), который сложился в условиях данного хозяйства.

После окончания работы определяют ожидаемый, а при апробации эксперимента в производстве – фактический экономический эффект.

Экономический эффект рассчитывают двумя способами:

- по разности прибыли в предлагаемом и базовом вариантах;

- по экономии от снижения затрат в новом варианте по сравнению с базовым.

Первый способ определения годового экономического эффекта используют, когда результаты испытания нового варианта вызывают повышение продуктивности животных, снижение материальных затрат или изменения качества продукции (таблица 1).

Таблица 1 Экономическая эффективность скармливания протеиновых

добавок молодняку крупного рогатого скота при откорме на жоме

Показатель	Вариант
	Контрольный (базовый)	Опытный (предлаг.)
Количество животных в варианте, голов
Продолжительность опыта, дней
Валовый прирост живой массы, ц
Среднесуточный приросрт живой массы, г
Реализационная цена 1 ц мяса, руб.
Стоимость валовой продукции, тыс.руб.
Общие производственные затраты, тыс.руб., в том числе:
зарплата
корма
прочие прямые затраты
накладные расходы
Себестоимость 1 ц прироста, руб.
Прибыль, тыс.руб.
Экономический эффект, тыс.руб.
Экономический эффект на 1 гол., руб.
Рентабельность, %

Второй способ применяют, когда производственные испытания вызывают изменения себестоимости продукции в целом или по отдельным статьям, хотя продуктивность и качество продукции остаются прежними. Например, замены лампы накаливания на люминесцентные при освещении птичников не оказала существенного влияния на продуктивность и качество яиц кур, но снизило расход энергии. В этом случае экономический эффект рассчитывают по разности затрат в базовом и испытуемом вариантах. В период производственной проверки ведут учет расхода кормов, определяют основные экономические показатели – затраты кормов на единицу продукции, себестоимость, прибыль, экономический эффект.

Экономический эффект определяют по следующей формуле:

Э=(Ц_н–С_н)–(Ц_б–С_б)*А_n,

где Э – экономический эффект, руб.;

Ц_н – стоимость единицы продукции в закупочных ценах в предлагаемом варианте, руб.;

Ц_б – стоимость единицы продукции в закупочных ценах контрольного варианта, руб.;

С_н – себестоимость единицы продукции в предлагаемом варианте, руб.;

С_б – себестомость единицы продукции в контрольном варианте, руб.;

А_n – объем валовой продукции в соответствующих единицах.