- •2. Многоотраслевой характер деятельности потребительской кооперации. Диверсификация её деятельности в современных условиях.
- •3. Экономический механизм хозяйствования, его сущность и характеристика. Особенности в пк.
- •4. Экономическая работа на предприятии торговли и общ. Пит., её содержание и направления совершенствования.
- •6. Анализ издержек на предприятии торговли по общему уровню и по статьям. Особенности анализа издержек общественного питания.
- •7. Экономическое обоснование ио на предприятии торговли и общ.Пит. По общему уровню и отдельным статьям.
- •8. Экономическая сущность доходов торговли и общественном питании, их виды и источники формирования.
- •9. Анализ доходов и доходности в торговле и общ.Пит.
- •10. Экономическое обоснование доходов в торговле и общественном питании па планируемый период.
- •11. Модель формирования прибыли в торговле и общественном питании (оп), система показателей рентабельности.
- •12. Анализ прибыли и рентабельности в торговле и общ.Пит.
- •13. Экономическое обоснование прибыли и рентабельности в торговле, общественном питании на планируемой период.
- •14. Спрос и товарное предложение, факторы их определяющие. Оптимизация объема и структуры оборота по средствам спроса и предложения.
- •15. Анализ объемных показателей заготовительной деятельности.
- •16. Планирование закупок отдельных видов с/х продуктов и сырья заготовительного оборота в организациях пк.
- •17. Оборот внутренней торговли: виды, экономическая сущность, тенденции изменения.
- •18. Анализ розничного товарооборота (рто) по общему объему. Резервы роста то в условиях конкуренции.
- •Сравнению с базисом
- •3. Определяется динамика то, т.Е. Темп изменения то по
- •19. Анализ выпуска продукции и товарооборота предприятий общественного питания.
- •20. Товарные запасы в торговле и общественном питании: сущность, виды. Оборачиваемость средств авансированных в товарные запасы.
- •21. Планирование объема производства и сбыта продукции на пром. Предприятии: источники инфляции, многовариантные подходы.
- •22. Анализ товарных запасов (тз) н оборачиваемости средств вложенных в тз т и общественном питании (оп).
- •23. Нормирование товарных запасов текущего хранения: цели и методы. Планирование товарных запасов по периодам в торговле и общественном питании.
- •24. Товарное обеспечение оборота внутренней торговли: анализ и планирование. Критерии выбора оптимальных поставщиков.
- •25. Расчёт потребности в сырье и товарах на предприятии общ. Пит. Продуктовый баланс, его назначение, показатели, методика составления.
- •26. Производительность и эффективность труда работников торговли и общественного питания: понятие, показатели и методы измерения, факторы их определяющие.
- •27. Формы и системы оплаты труда работников торговли н общественного питания, направление совершенствования.
- •1) Умножением разницы в уровне расходов на оплату труда:
- •29. Экономическая обоснование показателей по труду и зарплате в торговле и обш.Пит.
- •30. Анализ имущественного состояния и источников средств, вложенных в имущество предприятий торговли и общественного питания на основе использования аналитического баланса.
- •31. Анализ финансовой устойчивости и платежеспособности предприятий торговли и общественного питания.
- •32. Финансовый план п/п торговли и общепита.
- •34. Контроль как функции управления: сущность и виды. Процесс контроля. Поведенческие аспекты контроля.
- •35. Управление персоналом организации: понятие и характеристика этапов. Особенности документального оформления трудовых отношений в организации.
- •36. Эффективность управления: понятие и показатели. Экономическая и социальная эффективность.
- •37. Сущность и природа конфликтов. Тины конфликтов. Причины и последствия конфликтов. Модель процесса конфликта. Методы управления конфликтной ситуацией.
- •38. Власть: понятие и сущность. Основные типы власти. Способы реализации власти.
- •39. Традиционные и современные теории лидерства.
- •1. Атрибутивный подход.
- •40. Сущность и содержание понятия лидерства. Подходы к изучению лидерства. Лидер и менеджер: сходство и различие.
- •41. Инновации как средство повышения конкурентоспособности и развития организации.
- •42. Мотивация трудовой деятельности. Понятия: потребность, мотив, вознаграждение. Мотивационная структура поведения. Содержательные теории мотивации. Процессуальные теории мотивации.
- •43. Организационнаи структура: понятие и принципы построения. Виды организационных структур, хар-ка их достоинств и недостатков.
- •44. Эволюция управленческой мысли. Школа менеджмента. Процессный подход к управлению/ системный подход, ситуационный подход.
- •45. Понятие «управление» и «менеджмент», их соотношение. Исторические предпосылки возникновения науки управления. Множественность определений менеджмента. Особенности российского менеджмента.
- •46. Организационно-правовые формы коммерческих и не коммерческих организаций. Их отличительные черты. Порядок и принципы создания потребительских обществ.
- •49. Порядок и принципы создания и деятельности союзов потребительских обществ. Функции союзов потребительских обществ.
- •50. Исполнительные и контрольные органы союза по. Порядок их создания, полномочия и ответственность.
- •51. Управленческие полномочия и их виды. Делегирование полномочий и распределение ответственности.
- •52. Факторы внешней среды организации. Угроза и возможности внешней среды. Методы анализа и учёта в управлении.
- •53. Стратегический менеджмент: сущность, содержание и эволюция. Характеристика этапов стратегического менеджмента.
- •54. Коммуникации в организации. Коммуникационный процесс: понятие, этапы, элементы, обратная связь и помехи. Характеристика барьеров и технология их учета в вербальном и невербальном общении.
- •56. Организация как система. Внутренняя среда организации, сущность, составные элементы, оценка сильных и слабых сторон.
- •57. Понятие и свойства личности: сущность и условие формирования, черты характера и форма их проявления.
- •59. Структура капитала: понятие, методика исчисления сск, факторы и критерии формирования оптимальной структуры. Практическое значение средневзвешенной стоимости капитала.
- •60. Управление заемным капиталом. Формирование рациональной заемной политики. Оценка кредитоспособности предприятия. Методы выбора оптимальных условий кредитования.
- •61. Управление активами. Понятие и классификация активов, политика управления. Особенности управления внеоборотными и оборотными активами.
- •62. Управление фин. Рисками. Понятие и классификация рисков. Оценка рисков. Методы управления рисками.
- •63. Цели и задачи фин. Менеджмента. Система управлении финансами. Базовые концепции фин. Менеджмента.
- •64. Управление фин. Инвестициями. Формы фин. Инвестиций и особенности управления ими. Формирование и управление портфелем фин. Инвестиций.
13. Экономическое обоснование прибыли и рентабельности в торговле, общественном питании на планируемой период.
Планирование прибыли представляет собой процесс разработки системы мероприятий по обеспечению ее формирования в необх. объеме и эффективного использования в соответствии с задачами.
Цель планирования Прибыли определяет тот ее объем, кот. необходим для нормального осуществления деятельности, достаточно для развития предприятия и стимулирования его работников.
Инфо: - материалы анализа о П и R за отчетный и предшествующий период, -показатели организации (ИО, Д, ресурсы, ТО, структура), -бух. и стат. отчетность, форма 1 и 2, -НК РФ гл. 25.
Метод прямого счета Относительно простой и надежный метод, но может быть использован, если на предварительной стадии уже сформирован план Д, ИО и налогов.
Пплан=ЧДплан-ИОплан Пдоналогооблаж+Пплан+ПпланД-ПРплан
ПД- исходя из суммы за предшествующие годы + возможные изменения в планируемом году.
Расчет данного метода можно произвести с помощью относительных показателей через У П(R) - Пплан.=УП(К)*ТО/ЮО
Нормативный метод Условия применения явл. наличие нормативной базы. В качестве норматива:
-Норматив П на собственный капитал
П план=СКплан. * Rck/1 00, Rск=П/СК* 100
Решаются задачи сохранения достигнутого уровня R на СК и его повышения, если это предусмотрено стратегией.
-Норматив П на единицу оборота торговли ПлaH.+TOпл.=RTo/100
В случае недостаточности нормативной базы могут выступать среднеотраслевые уровни
Метод взаимосвязи ИО, ТО и П Определяются при каком объеме ТО можно обеспечить безубыточную работу предприятия и оптимальный объем ТО Б=ИОпост*ЮО/Уд-Уиопер,
ТОопт=ИОпост+Пц/Уд-УИОпер, так же
Определяется запас финансовой прочности ЗФП=ТОопт-ТОбезуб.* 1 ОО/ТОопт
Метод Целевого формирования П Позволяет обеспечить увязку П с целями развития предприятия, т.е в процессе определяется минимальная сумма П достаточная для уплаты налогов, погашения кредитов, удовлетворения предприятия по выплатам дивидендов, по социальным выплатам, для накопления средств необходимых предприятию для развития.
Методика технико-экономических расчетов
Основан на результатам динамики П за прошлый год, определяется тенденция изменения на плановый период.
Необходимо учитывать влияние отдельных факторов на изменение П в плановом периоде.
Оптимальное значение определяется путем нахождения средней величины П между мин. и макс, размером плановой суммы П.
Оптимизация ИО
-повысить управляемость ТЗ
-Разработать ускорение ТО, обращая внимание на товары не пользующиеся спросом
-определить резервы сокращения расходов связ. с транс, упак, хран., резервами снижения У постоянных ИО может быть рациональным использованием торг S, сокр.управленческих расходов -гибкая ценовая политика
-рост ТО достигается за счет оптимизации реализации наиболее ходовых товаров, расширения ассортимента, полнота товарного ассортимента, совершенствования рекламы, марк. исслед.
-Построение эффект, системы материального стимулирования персонала
Для роста R необходимо
-Рост ТО при изменениях либо уменьшения затрат -Уменьшение затрат при постоянном обороте торговли, либо увеличения темпа роста ТО по сравнению с темпом роста затрат