Петрова Непрод товары

жет быть материальной (сырье, перерабатываемые материалы, оборудова-

ние и т.д.) и нематериальной (услуги, информация, продукция интеллекту-

ального труда – программные средства).

Товароведение изучает материальную продукцию, которой присущи две основные особенности: во-первых, она должна быть произведена, а во-

вторых, должна удовлетворять чьи-то потребности (т. е. должна быть ко-

му-то нужна).

Продукция становится товаром, когда она является объектом купли-

продажи (коммерческой деятельности). Таким образом, товар – матери-

альная продукция, предназначенная для купли-продажи. Понятия «про-

дукция» и «товар» различаются тем, что продукт становится товаром, бу-

дучи предложенным рынку. Согласно ГОСТ Р 51303-99 «Торговля. Терми-

ны и определения» товар - любая вещь, не ограниченная в обороте, сво-

бодно отчуждаемая и переходящая от одного лица к другому по договору купли-продажи.

Товар – это сложное экономическое понятие и не менее сложный ма-

териальный объект. Товар представляет собой диалектическое единство меновой и потребительной стоимости.

Меновая стоимость характеризует товар с точки зрения его обмена на другие вещи в определенных пропорциях, т.е. меновая стоимость – это пропорции обмена. Меновая стоимость товара определяется общественно необходимым трудом, затраченным на его производство. Денежным выра-

жением меновой стоимости является цена.

Потребительная стоимость – её следует рассматривать как полез-

ность товара, т.е. способность удовлетворять определенные человеческие потребности. Потребительная стоимость присуща всем продуктам труда,

но проявляется при потреблении или эксплуатации товара, так как лишь при эксплуатации или потреблении товара можно оценить его полезность.

Термин эксплуатация относится к товарам, которые в процессе использо-

вания расходуют свой ресурс до наступления физического или морального

10

износа (одежда, обувь, бытовая техника и др.). Термин потребление отно-

сится к товарам, которые в процессе использования расходуются сами

(бензин, духи, стиральный порошок и др.).

Потребительную стоимость тоже можно измерить с помощью цены,

которую может заплатить потребитель за удовлетворение своих потребно-

стей, но она будет зависеть от многих субъективных и объективных фак-

торов.

Товар как сложное понятие и не менее сложный материальный объ-

ект и, как носитель потребительной стоимости, составляет объект особой науки и научной дисциплины – товароведения. Каждый товар обладает множеством свойств. Однако его потребительную стоимость формируют свойства, которые обусловливают полезность. Эти свойства принято назы-

вать потребительскими.

Современная наука дает такое определение товароведения: Товаро-

ведение – наука об основополагающих характеристиках товаров, опреде-

ляющих их потребительные стоимости и факторах обеспечения этих ха-

рактеристик.

Предмет товароведения. Предметом товароведения являются по-

требительные стоимости товаров. Только потребительная стоимость дела-

ет продукцию товаром, так как обладает способностью удовлетворять кон-

кретные потребности человека. Если потребительная стоимость товара не отвечает реальным запросам потребителей, то он не будет востребован, а,

следовательно, не будет использован по назначению.

Потребности существенно зависят от уровня жизни населения и уровня потребления товаров. Чем выше эти характеристики, тем сложнее и разнообразнее потребности. Потребности являются категорией, исполь-

зуемой во многих науках: философии, физиологии, психологии, социоло-

гии, педагогике, товароведении и экономике. Потребности, удовлетворяе-

мые непродовольственными товарами, подразделяются на физиологиче-

ские, социальные и духовные.

11

Цель товароведения – изучение основополагающих характеристик товара, составляющих его потребительную стоимость, а также их измене-

ний на всех этапах товародвижения.

Понятие об этапах товародвижения.

Прежде чем товар попадет к потребителю, он проходит несколько стадий, что составляет его жизненный цикл. В соответствии со стандартом Международной организации по стандартизации (ИСО) жизненный цикл продукции (ЖЦП) включает в себя 11 этапов: маркетинг, поиск и изучение рынка; проектирование и разработку технических требований; разработку продукции; материально-техническое снабжение; подготовку и разработку производственных процессов; производство; контроль, проведение испы-

таний и обследований; упаковку и хранение; реализацию и распределение продукции; монтаж и эксплуатацию; техническую помощь и обслужива-

ние; утилизацию после использования. Эти этапы можно объединить в ос-

новные стадии жизненного цикла продукции: проектирование, изготовле-

ние, обращение, потребление или эксплуатация, утилизация.

Задачи товароведения. В современной экономике основными зада-

чами товароведения являются:

-четкое определение основополагающих характеристик, составляю-

щих потребительную стоимость; - установление принципов и методов товароведения, обусловливаю-

щих его научные основы; - систематизация множества товаров путем рационального примене-

ния методов классификации и кодирования; -изучение свойств и показателей ассортимента товаров для анализа

ассортиментной политики промышленной или торговой организации; -определение номенклатуры потребительских свойств и показателей

товаров; -оценка качества товаров, в том числе импортных;

12

- определение количественных характеристик единичных экземпля-

ров товаров и товарных партий; -обеспечение качества и количества товаров на разных этапах их

технологического цикла путем учета формирующих и регулирования со-

храняющих факторов; - выявление градаций качества и дефектов товаров, причин их воз-

никновения и мер по предупреждению реализации некачественных това-

ров;

-установление видов товарных потерь, причин их возникновения и разработки мер по их предупреждению или снижению;

-информационное обеспечение товародвижения от изготовителя до потребителя;

-товароведная характеристика конкретных товаров.

2. Принципы и методы товароведения

Принципами товароведения являются: безопасность, эффективность,

совместимость, взаимозаменяемость, систематизация.

Безопасность – основополагающий принцип, который заключается в недопустимости риска нанесения товаром или услугой ущерба жизни или здоровью людей; имуществу физических и юридических лиц, государст-

венному или муниципальному имуществу; окружающей среде; жизни или здоровью животных и растений. Безопасность одновременно является од-

ним из обязательных потребительских свойств товара.

Эффективность – принцип, заключающийся в достижении наиболее оптимального результата при производстве, упаковке, хранении, реализа-

ции и потреблении товаров. Так, эффективность упаковки или хранения определяются количеством сохраненных товаров надлежащего качества и затратами на эти процессы.

Совместимость – принцип, определяемый пригодностью товаров,

процессов и услуг к совместному использованию, не вызывающему неже-

13

лательных взаимодействий. Совместимость товаров принимается во вни-

мание при формировании ассортимента, размещении на хранение, выборе упаковки, оптимальном режиме. Например, должна быть совместимость деталей, электрических приборов при монтаже, наладке и эксплуатации сложных технических товаров – это непременное условие сохранения их качества у потребителя.

Взаимозаменяемость – принцип, определяемый пригодностью одно-

го товара быть использованным вместо другого товара в целях удовлетво-

рения одних и тех же потребностей. Взаимозаменяемость товаров обу-

словливает конкуренцию между ними и в то же время удовлетворять ана-

логичные потребности различными товарами.

Систематизация – принцип, заключающийся в установлении опре-

деленной последовательности однородных, взаимосвязанных товаров,

процессов и услуг. Систематизация – это рассмотрение каждого объекта как части более сложной системы. Например, бензин марки Аи – 92 явля-

ется частью группировки бензинов моторных, те в свою очередь являются частью более крупной группировки – нефть и нефтепродукты. Принцип систематизации положен в основу методов товароведения – таких как идентификация, классификация, кодирование. Такой системный подход позволяет разобраться в многообразии товаров, увидеть их сущность, а,

следовательно, умело управлять товародвижением, и как результат повы-

сить эффективность коммерческой деятельности предприятия.

Методы товароведения подразделяются на эмпирические, или экс-

периментальные и аналитические.

Эмпирические методы в зависимости от используемых технических средств измерения подразделяются на:

- измерительные – физические, физико-химические, химические,

биологические, осуществляются с помощью технических средств измере-

ния.

14

- органолептические – методы определения показателей качества с помощью органов чувств. Эти методы получили большое распространение и широко используются в экспертизе товаров.

Аналитические (мысленные) методы – это анализ, прогнозирование,

программирование, планирование, систематизация, идентификация (метод отождествления, установления совпадения одного объекта с другим), клас-

сификация. Методы идентификации и классификации широко использу-

ются при проведении таможенной экспертизы товаров. Идентификация

(товаров) — деятельность по установлению соответствия (тождества) кон-

кретного товара образцу, его описанию требованиям нормативных, техни-

ческих, а также товаросопроводительных документов и/или группе одно-

родных товаров.

Проведение идентификационной таможенной экспертизы позволяет выявлять фальсифицированную и контрафактную продукцию. Классифи-

кация товаров, или подразделение множества на подмножества по опреде-

ленным признакам, является неотъемлемой частью товароведной характе-

ристики любого товара, а также ответственной процедурой при таможен-

ном оформлении.

3.Роль товароведения в таможенном деле

Вусловиях глобализации мировой экономики, решения задачи при-

соединения России к ВТО, признания России как страны с рыночной эко-

номикой возрастает роль и значение таможенного регулирования как эле-

мента государственного регулирования внешнеторговой деятельности.

Внешнеторговая деятельность – это деятельность по осуществлению сделок в области внешней торговли товарами, услугами, информацией и интеллектуальной собственностью. Она регулируется Федеральным зако-

ном «Об основах государственного регулирования внешнеторговой дея-

тельности». Главным принципом государственного регулирования внеш-

неэкономической деятельности является защита государством прав и за-

15

конных интересов участников внешнеэкономической деятельности, а так-

же прав и законных интересов российских производителей и потребителей товаров и услуг.

Вступление России в ВТО приведет к еще большему росту между-

народной торговли и расширению ассортимента ввозимых товаров. В свя-

зи с этим актуальными являются задачи защиты потребительского рынка от ввоза опасной и вредной продукции, выявления фальсифицированных и контрафактных товаров. В этих условиях возрастает роль товароведения в работе таможенных служб.

Товар, пересекающий таможенную границу РФ, является объектом таможенного оформления и таможенного контроля. В ходе таможенного контроля может назначаться таможенная экспертиза с целью установления страны происхождения, сырьевого состава, способа изготовления, стоимо-

сти и др. Специалист с товароведными знаниями во многом может способ-

ствовать обеспечению эффективного противодействия нарушениям тамо-

женных правил и преступлениям в таможенной сфере. Таможенная экс-

пертиза, кроме того, является одним из барьеров защиты потребительского рынка страны от импорта недоброкачественных, вредных и опасных това-

ров.

Только высококвалифицированный специалист в области товарове-

дения может осуществлять экспертную деятельность. Практически рабо-

тающему таможеннику так же важно уметь различать товары по ком-

плектности, степени готовности к использованию, выделять их оценочные показатели, знать обязательные требования к ним и критерии таможенной оценки.

Эксперт должен знать требования к товару в рамках договора купли-

продажи, перевозки, страхования. На этих этапах обращения материалы и изделия проявляют себя по-разному, и эти свойства для участников про-

цесса так же важны, как и те, которые проявятся у конечного потребителя.

16

Кроме того, эксперт таможенной службы контролирует безопасность вво-

зимых грузов.

Есть различие в определении термина «товар» – в товароведении и таможенной практике.

В соответствии с Таможенным кодексом РФ (ст.11) товары – любое перемещаемое через таможенную границу движимое имущество, в том числе валюта, валютные ценности, электрическая, тепловая, иные виды энергии, а также перемещаемые через таможенную границу отнесенные к недвижимым вещам транспортные средства, за исключением транспорт-

ных средств, используемых в международных перевозках.

То есть товары по определению в ТК РФ – это имущество. В соот-

ветствии со ст.128 Гражданского кодекса РФ в понятие имущества входят вещи (в том числе деньги и ценные бумаги) и не входят такие объекты гражданских прав, как действие (работа и услуги), информация и немате-

риальные блага. Эти последние объекты не могут, очевидно, рассматри-

ваться как товары.

Имущество может быть движимым и недвижимым.

Недвижимое имущество (недвижимые вещи) – земельные участки,

участки недр, обособленные водные объекты и все, что прочно связано с землей (например, здания, сооружения и многолетние насаждения).

К недвижимому имуществу (ст. 130 ГК РФ) относятся также воз-

душные и морские суда, суда внутреннего плавания, космические объекты,

являющиеся предметом внешнеэкономической деятельности. Законом к недвижимому может быть отнесено и иное имущество.

Движимое имущество – вещи, включая деньги и ценные бумаги, не относящиеся к недвижимости.

Валюта (деньги) – денежная единица страны.

Ценные бумаги – документ, удостоверяющий имущественные права,

осуществление или передача которых возможны только при его предъяв-

лении (ст.143 ГК РФ). К ценным бумагам относятся: государственная об-

17

лигация, вексель, чек, депозитный и сберегательный сертификаты, банков-

ская книжка на предъявителя, коносамент, акция, приватизационные цен-

ные бумаги и др.

Валютные ценности – ценности, в отношении которых валютным законодательством установлен особый ограниченный режим обращения на территории страны: иностранная валюта, ценные бумаги в иностранной валюте, драгоценные металлы в любом виде и состоянии, за исключением ювелирных и других бытовых изделий, а также лома таких изделий, при-

родные драгоценные камни (алмаз, рубин, изумруд, сапфир, александрит в сыром и обработанном виде, жемчуг), за исключением ювелирных и дру-

гих бытовых изделий из этих камней и лома таких изделий.

Интеллектуальная собственность – Интеллектуальная собствен-

ность в таможенном деле рассматривается в качестве товара, если она на-

ходится на материальном носителе, код которого определяется по ТН ВЭД России. В противном случае передача прав на объект интеллектуальной собственности может рассматриваться как экспортная услуга.

4. Основополагающие товароведные характеристики товаров

Потребительная стоимость товаров выступает как мера их полезно-

сти и проявляется через основополагающие товароведные характеристики.

Характеристика – совокупность отличительных свойств, признаков пред-

мета или явления.

Товары как объекты товароведной деятельности имеют четыре осно-

вополагающие характеристики: ассортиментную, качественную, количе-

ственную и стоимостную.

Ассортимент товаров – это набор товаров, объединенных по како-

му-либо или совокупности признаков (ГОСТ Р 51303-99). Термин произо-

шел от французского слова «assortiment», что означает подбор различных

видов и сортов товаров.

18

Управление ассортиментом товаров – это сложный вид экономиче-

ской деятельности торговых и промышленных предприятий.

Целью этой деятельности является формирование сбалансированно-

го ассортимента, логично и последовательно в рациональных пропорциях сочетающего различные товарные группы. Оптимальный ассортимент по-

зволяет наиболее полно удовлетворять потребности потребителей и при-

носит экономическую пользу предприятию за счет увеличения объема продаж.

В роли ассортиментной характеристики товаров в таможенном деле выступает Товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности Российской Федерации (ТН ВЭД России).

Общий термин «товарная номенклатура» означает перечень одно-

родных или разнородных товаров общего или аналогичного назначения.

Соответственно, ТН ВЭД – это перечень товаров, предназначенный для экспортно-импортных операций.

Качественная характеристика товаров

Качество товара является одной из его основополагающих характе-

ристик, оказывающих решающее влияние на создание потребительских предпочтений и формирование конкурентоспособности.

В настоящее время существуют и применяются стандарты, по-

разному трактующие понятие качества.

1. Действующий до настоящего времени ГОСТ 15467 дает определе-

ние: «Качество продукции – совокупность свойств продукции, обусловли-

вающих ее пригодность удовлетворять определенные потребности в соот-

ветствии с ее назначением». Такое определение сужает понятие сущности качества, потому что «определенные потребности в соответствии с назна-

чением» означают нечто ограниченное. Например, колбаса должна быть съедобной, автомобиль должен ездить, у дома должны быть стены и кры-

ша. На самом деле ни один стандарт, ни один закон не могут регламенти-

ровать такие свойства, как «вкусная колбаса», «безопасный автомобиль»,

19