6. Ситуационные задания:

Задача 1. Ребенок 3 месяцев, физическое развитие соответствует возрасту. Находится на смешанном вскармливании. Грудного молока 150 мл в сутки. Задание. Составьте рацион питания.

Задача 2. Ребенок 8 месяцев, физическое развитие соответствует возрасту. Находится на смешанном вскармливании. Грудного молока 300 мл в сутки.

Задание: Составьте меню на 1 день.

Задача 3. Ребенок 5 месяцев, физическое развитие соответствует возрасту, находится на смешанном вскармливании. Грудного молока 200 мл в сутки.

Задание: Составьте меню на 1 день.

Задача 4. Ребенок 7 месяцев, физическое развитие соответствует возрасту, находится на смешанном вскармливании. Грудного молока 500 мл в сутки.

Задание: Составьте меню на 1 день.

Задача 5. Ребенок 3 месяцев, физическое развитие соответствует возрасту, находится на искусственном вскармливании адаптированными молочными смесями.

Задание: Составьте меню на 1 день.

Задача 6. Ребенок 8 месяцев, физическое развитие соответствует возрасту, находится на искусственном вскармливании адаптированными молочными смесями.

Задание: Составьте меню на 1 день.

Задача 7. Ребенок 5 месяцев, физическое развитие соответствует возрасту, находится на искусственном вскармливании, получает АМС «Хумана».

Задание: Составьте меню на 1 день.

Задача 8. Ребенок 7 месяцев, физическое развитие соответствует возрасту, находится на искусственном вскармливании, получает АМС «Хипп».

Задание: Составьте меню на 1 день.

Ответы на ситуационные задачи.

Ответ 1.

1. Масса тела в 3 месяца:

8 200 - 3×800 = 5 800 гр. (по эмпирической формуле);

2. Суточный объём питания в 3 месяца (объёмным методом):

1/6 массы тела – 5 800 : 6 = 967 мл;

3. Количество кормлений в сутки уменьшается на 1:

5 раз в день через 4 часа: 6⁰⁰ – 10⁰⁰ – 14⁰⁰ – 10⁰⁰ – 22⁰⁰;

4. Объём одного кормления:

967 : 5 = 193 мл ≈ 190 мл;

4. Характер питания:

а) Основной продукт - грудное молоко + адаптированная молочная смесь «Нан»

б) Прикормы: нет

6. Меню:

6⁰⁰ – 190,0 мл: грудное молоко 30,0 мл + АМС «Нан» 160,0

10⁰⁰ – 190,0 мл: грудное молоко 30,0 мл + АМС «Нан» 160,0

14⁰⁰ – 190,0 мл: грудное молоко 30,0 мл + АМС «Нан» 160,0

18⁰⁰ – 190,0 мл: грудное молоко 30,0 мл + АМС «Нан» 160,0

22⁰⁰ – 190,0 мл: грудное молоко 30,0 мл + АМС «Нан» 160,0

Ответ 2.

1. Масса тела в 8 месяцев:

8 200 + 2 × 400 = 9 000 гр. (по эмпирической формуле);

2. Суточный объём питания в 8 месяцев (объёмным методом):

1/8 массы тела – 9000 : 8 = 1 125 мл ≈ 1 100 мл;

2. Количество кормлений в сутки:

5 раз в день через 4 часа: 6⁰⁰ – 10⁰⁰ – 14⁰⁰ – 18⁰⁰ – 22⁰⁰;

2. Объём одного кормления:

1100 : 5 = 220 мл;

2. Характер питания:

а) Основной продукт – грудное молоко + адаптированная молочная смесь «Нан»

б) Прикормы:

с 4 месяцев: фруктовый (яблочный) сок

фруктовое (яблочное) пюре

с 5 месяцев: овощное (кабачковое) пюре + растительное масло

с 6 месяцев: 10% молочная (гречневая) каша + сливочное масло

творог

мясо

с 7 месяцев: желток

с 8 месяцев: кефир

2. Меню:

6⁰⁰ – 220,0 мл: грудное молоко 150,0 мл + АМС «Нан» 70,0 мл

10⁰⁰ – 220,0 мл: 10% молочная (гречневая) 220,0+слив.масло 5,0

+ желток ½ шт. + яблочный сок 40,0

14⁰⁰ – 220,0 мл: кабачковое пюре170,0 + мясо 50,0+подсол.масло 5,0

яблочный сок 40,0

18⁰⁰ – 220,0 мл: кефир 180,0 + творог 40,0

яблочное пюре 80,0

22⁰⁰ – 220,0 мл: грудное молоко 150,0 мл + АМС «Нан» 70,0 мл

Ответ 3.

1. Масса тела в 5 месяцев:

8 200 – 800 = 7 400 гр. (по эмпирической формуле);

2. Суточный объём питания в 5 месяцев (объёмным методом):

1/7 массы тела – 7400 : 7 = 1 057 мл;

3. Количество кормлений в сутки:

5 раз в день через 4 часа: 6⁰⁰ – 10⁰⁰ – 14⁰⁰ – 18⁰⁰ – 22⁰⁰;

3. Объём одного кормления:

1057 : 5 = 211 мл ≈ 210 мл;

3. Характер питания:

а) Основной продукт – грудное молоко + адаптированная молочная смесь «Хумана»

б) Прикормы:

с 4 месяцев: фруктовый (яблочный) сок

фруктовое (яблочное) пюре

с 5 месяцев: овощное (кабачковое) пюре + растительное масло

3. Меню:

6⁰⁰ – 210,0 мл: грудное молоко 50,0 мл + АМС «Хумана» 160,0 мл

10⁰⁰ – 210,0 мл: грудное молоко 50,0 + АМС «Хумана» 160,0 мл

яблочный сок 25,0

14⁰⁰ – 210,0 мл: кабачковое пюре 210,0 + подсол.масло 5,0

яблочный сок 25,0

18⁰⁰ – 210,0 мл: грудное молоко 50,0 мл + АМС «Хумана» 160,0 мл

яблочное пюре 50,0

22⁰⁰ – 210,0 мл: грудное молоко 50,0 мл + АМС «Хумана» 160,0 мл

Ответ 4.

1. Масса тела в 7 месяцев:

8 200 + 400 = 8 600 гр. (по эмпирической формуле);

2. Суточный объём питания в 7 месяцев (объёмным методом):

1/8 массы тела – 8600 : 8 = 1 075 мл;

3. Количество кормлений в сутки:

5 раз в день через 4 часа: 6⁰⁰ – 10⁰⁰ – 14⁰⁰ – 18⁰⁰ – 22⁰⁰;

3. Объём одного кормления:

1075 : 5 = 215 мл;

3. Характер питания:

а) Основной продукт – грудное молоко + адаптированная молочная смесь «Хипп»

б) Прикормы:

с 4 месяцев: фруктовый (яблочный) сок

фруктовое (яблочное) пюре

с 5 месяцев: овощное (кабачковое) пюре + растительное масло

с 6 месяцев: 10% молочная (гречневая) каша + сливочное масло

творог

мясо

с 7 месяцев: желток

6. Меню:

6⁰⁰ – 215,0 мл: грудное молоко 165,0 мл + АМС «Хипп» 50,0

10⁰⁰ – 215,0 мл: 10% молочная (гречневая) 215,0+слив.масло 5,0

+ желток ½ шт. + яблочный сок 35,0

14⁰⁰ – 215,0 мл: кабачковое пюре185,0 + мясо 30,0+подсол.масло 5,0

яблочный сок 35,0

18⁰⁰ – 215,0 мл: грудное молоко 175,0 + творог 40,0

яблочное пюре 70,0

22⁰⁰ – 215,0 мл: грудное молоко 160,0 мл + АМС «Хипп» 50,0

Ответ 5.

1. Масса тела в 3 месяца:

8 200 - 3×800 = 5 800 гр. (по эмпирической формуле);

2) Суточный объём питания в 3 месяца (объёмным методом):

1/6 массы тела – 5 800 : 6 = 967 мл;

3. Количество кормлений в сутки уменьшается на 1:

5 раз в день через 4 часа: 6⁰⁰ – 10⁰⁰ – 14⁰⁰ – 10⁰⁰ – 22⁰⁰;

4. Объём одного кормления:

967 : 5 = 193 мл ≈ 190 мл;

5. Характер питания:

а) Основной продукт - Адаптированная молочная смесь «Нутрилон»

б) Прикормы: нет

6) Меню:

6⁰⁰ – 190,0 мл: АМС «Нутрилон» 190,0

10⁰⁰ – 190,0 мл: АМС «Нутрилон» 190,0

14⁰⁰ – 190,0 мл: АМС «Нутрилон» 190,0

18⁰⁰ – 190,0 мл: АМС «Нутрилон» 190,0

22⁰⁰ – 190,0 мл: АМС «Нутрилон» 190,0

Ответ 6.

1. Масса тела в 8 месяцев:

8 200 + 2 × 400 = 9 000 гр. (по эмпирической формуле);

2. Суточный объём питания в 8 месяцев (объёмным методом):

1/8 массы тела – 9000 : 8 = 1 125 мл ≈ 1 100 мл;

3. Количество кормлений в сутки:

5 раз в день через 4 часа: 6⁰⁰ – 10⁰⁰ – 14⁰⁰ – 18⁰⁰ – 22⁰⁰;

4. Объём одного кормления:

1100 : 5 = 220 мл;

4. Характер питания:

а) Основной продукт – адаптированная молочная смесь «Нан»

б) Прикормы:

с 4 месяцев: фруктовый (яблочный) сок

фруктовое (яблочное) пюре

с 5 месяцев: овощное (кабачковое) пюре + растительное масло

с 6 месяцев: 10% молочная (гречневая) каша + сливочное масло

творог

мясо

с 7 месяцев: желток

с 8 месяцев: кефир

4. Меню:

6⁰⁰ – 220,0 мл: АМС «Нан» 220,0 мл

10⁰⁰ – 220,0 мл: 10% молочная (гречневая) 220,0+слив.масло 5,0

+ желток ½ шт. + яблочный сок 40,0

14⁰⁰ – 220,0 мл: кабачковое пюре 170,0 + мясо 50,0+подсол.масло 5,0

яблочный сок 40,0

18⁰⁰ – 220,0 мл: кефир 180,0 + творог 40,0

яблочное пюре 80,0

22⁰⁰ – 220,0 мл: АМС «Нан» 220,0 мл

Ответ 7.

1. Масса тела в 5 месяцев:

8 200 – 800 = 7 400 гр. (по эмпирической формуле);

2. Суточный объём питания в 5 месяцев (объёмным методом):

1/7 массы тела – 7400 : 7 = 1 057 мл;

3. Количество кормлений в сутки:

5 раз в день через 4 часа: 6⁰⁰ – 10⁰⁰ – 14⁰⁰ – 18⁰⁰ – 22⁰⁰;

3. Объём одного кормления:

1057 : 5 = 211 мл ≈ 210 мл;

3. Характер питания:

а) Основной продукт – адаптированная молочная смесь «Хумана»

б) Прикормы:

с 4 месяцев: фруктовый (яблочный) сок

фруктовое (яблочное) пюре

с 5 месяцев: овощное (кабачковое) пюре + растительное масло

3. Меню:

6⁰⁰ – 210,0 мл: АМС «Хумана» 210,0 мл

10⁰⁰ – 210,0 мл: АМС «Хумана» 210,0 мл + яблочный сок 25,0

14⁰⁰ – 210,0 мл: кабачковое пюре 210,0 + подсол.масло 5,0

яблочный сок 25,0

18⁰⁰ – 210,0 мл: АМС «Хумана» 210,0 мл + яблочное пюре 50,0

22⁰⁰ – 210,0 мл: АМС «Хумана» 210,0 мл

Ответ 8.

1. Масса тела в 7 месяцев:

8 200 + 400 = 8 600 гр. (по эмпирической формуле);

2. Суточный объём питания в 7 месяцев (объёмным методом):

1/8 массы тела – 8600 : 8 = 1 075 мл;

3. Количество кормлений в сутки:

5 раз в день через 4 часа: 6⁰⁰ – 10⁰⁰ – 14⁰⁰ – 18⁰⁰ – 22⁰⁰;

3. Объём одного кормления:

1075 : 5 = 215 мл;

3. Характер питания:

а) Основной продукт – адаптированная молочная смесь «Хипп»

б) Прикормы:

с 4 месяцев: фруктовый (яблочный) сок

фруктовое (яблочное) пюре

с 5 месяцев: овощное (кабачковое) пюре + растительное масло

с 6 месяцев: 10% молочная (гречневая) каша + сливочное масло

творог

мясо

с 7 месяцев: желток

6. Меню:

6⁰⁰ – 215,0 мл: АМС «Хипп» 215,0

10⁰⁰ – 215,0 мл: 10% молочная (гречневая) 215,0+слив.масло 5,0

+ желток ½ шт. + яблочный сок 35,0

14⁰⁰ – 215,0 мл: кабачковое пюре185,0 + мясо 30,0+подсол.масло 5,0

яблочный сок 35,0

18⁰⁰ – 215,0 мл: АМС «Хипп» 175,0 + творог 40,0

яблочное пюре 70,0

22⁰⁰ – 215,0 мл: АМС «Хипп» 215,0

16