
- •Организация производства на предприятиях
- •Тема 1. Рациональные формы и методы организации производства
- •1.1. Производственный процесс и его классификация
- •1.2. Организация основного производственного процесса
- •1.3. Формы организации производства
- •1.4. Организационные типы производства
- •1.5. Методы организации производства
- •1.6. Нормативы организации производства
- •1.7. Оценка уровня организации основного производственного процесса
- •Тема 2. Особенности организации производства на предприятиях в области сервиса
- •2.1. Сфера услуг, ее специфика. Основные задачи организации производства на предприятиях в области сервиса
- •2.2. Процесс и срок оказания услуг, их составные части
- •2.3. Организационная структура и типы предприятий сферы услуг
- •2.4. Организация обслуживания населения
- •2.5. Сезонный характер производства услуг
- •Тема 3. Особенности организации производства на предприятиях по ремонту бытовой техники
- •3.1. Организация поточного производства
- •3.2. Методика расчета поточных линий
- •Тема 4. Особенности организации производства услуг на предприятиях по пошиву одежды по индивидульным заказам
- •4.1. Организация производства в экспериментальном цехе
- •4.2. Организация подготовительно-раскройного производства
- •4.3. Организация пошива одежды
- •4.4. Принципы построения процессов и условия согласования времени операций
- •Тема 5. Организация производства услуг на предприятиях по химической чистке и крашению изделий
- •Тема 6. Организация контроля качества на предприятиях в области сервиса
- •6.1. Сущность и значение качества услуг
- •6.2. Виды и методы технического контроля качества
- •6.3. Система управления качеством на предприятии
- •6.4. Система показателей качества на предприятиях сферы сервиса
- •Тема 7. Особенности организации производства во вспомогательных и обслуживающих подразделениях
- •7.1. Значение вспомогательных и обслуживающих производств на предприятии
- •7.2. Организация ремонтного хозяйства
- •7.3. Организация инструментального хозяйства
- •7.4. Организация энергетического хозяйства
- •7.5. Организация транспортного хозяйства
- •7.6. Организация материально-технического снабжения и складского хозяйства
- •Тема 8. Организация технической подготовки производства
- •8.1. Сущность и задачи технической подготовки производства
- •8.2. Организация конструкторской подготовки производства
- •8.3. Организация технологической подготовки производства
- •8.4. Организационно-экономическая подготовка производства
- •8.5. Планирование технической подготовки производства
- •Тема 9. Прогрессивные формы и методы организации производства в условиях рыночной экономики
- •Библиографический список
- •Заключение
1.7. Оценка уровня организации основного производственного процесса
Как показывает практика, элементы производственного процесса могут соединяться в различных формах и методах, принципы реали-
зовываться в не полной мере, что приводит к разным результатам деятельности предприятия. Отсюда возникает необходимость количественной оценки уровня организации производства, позволяющей произвести сравнения.
Наличие обоснованной количественной характеристики уровня организации основного производственного процесса обеспечивает возможность, в каждом конкретном случае, зафиксировать существующее состояние и степень рационализацииорганизации производства, сопоставить показатели в динамике за ряд лет, в сравнении с другими предприятиями, вскрыть имеющиеся резервы и наметить пути их использования.
Существуют несколько методик оценки уровня организации производства. Общей чертой большинства методик является такой подход: разрабатывается система показателей, характеризующих разнообразные стороны состояния, использования, функционирования и развития объекта оценки. В целях обеспечения сопоставимости применяются показатели-коэффициенты, изменяющиеся в пределах от 0 до 1. Для получения общей однозначной оценки группа частных показателей сводится в единый интегральный показатель, который и рассматривается как обобщающая характеристика уровня организации. Данный интегральный показатель рассчитывается как среднеарифметическая или среднегеометрическая величина частных показателей.
Так как содержание принципов отражает сущность организации производственного процесса, то, по мнению многих специалистов, оценка его уровня характеризуется степенью реализации данных принципов. Обобщающая количественная оценка уровня организации рассчитывается на основе системы частных показателей, характеризующих степень реализации каждого из принципов:
а) специализации
Нр.м
Кн = ––––– , (1.8)
Нр
где НР. М – количество рабочих мест; Нр – количество работ (операций).
или Фп
Ксп=1 – ––––– , (1.9)
Фо
где Фп– время на переналадку оборудования; Фо– фонд времени работы оборудования.
б) прямоточности
Ттр
Кпрям = 1– –––– , (1.10)
Тц
где Ттр – время выполнения транспортных операций; Тц – продолжительность производственного цикла;
или
ДЛм
Кпрям = –––––– , (1.11)
ДЛф
где ДЛм – минимальная длина пути прохождения предмета труда в процессе обработки; ДЛф – фактическая длина пути прохождения предмета труда в процессе обработки.
в) параллельности
Тцпар
Кпар= –––––– , (1.12)
Тцфр
где Тцпар , Тцфр – длительность производственного цикла, соответственно, при параллельном виде сочетания операций и фактическая.
г) пропорциональности.
Кпроп = К1проп× К2проп×….× Кпроп , (1.13)
где Кпроп,…..К2проп – коэффициенты сопряженности работы цехов, участков, агрегатов, рабочих мест.
или
М1
Кпром= –––––––– , (1.14)
М2 × Ру
где М1, М2 – мощность цехов, участков, агрегатов, рабочих мест, между которыми определяется сопряженность рабочих мест; Ру – удельный расход продукции I цеха (участка, агрегата, рабочего места) для производства продукции II цеха.
д) непрерывности
Кнепр = Кнпр х Кно х Кнр, (1.15)
где Кнпр,Кн°, Кнр –коэффициенты непрерывности использования, соответственно, предметов и средств труда, рабочей силы.
То
Кпр= ––––––– , (1.16)
То+ Тпр
где То– время выполнения операций по обработке предметов труда; Тпр – продолжительность пролеживания предметов труда.
Фоф
Кно = –––– , (1.17)
Фор
где Фоф, Фор – фонд времени работы оборудования соответственно фактический и режимный
Кр
Кри= –––– , (1.18)
Кф
где Кр, Кф – число исполнителей соответственно расчетное и фактическое.
е) ритмичности
Кр= ∑ Вф / ∑ Вп , (1.18)
где Вф – фактический выпуск продукции за каждую декаду месяца, но не выше планового, Вп – плановый выпуск продукции за декаду.
Обобщающий показатель уровня организации производственного процесса определяется как среднеарифметическая величина из частных показателей.