- •Организация производства на предприятиях
- •Тема 1. Рациональные формы и методы организации производства
- •1.1. Производственный процесс и его классификация
- •1.2. Организация основного производственного процесса
- •1.3. Формы организации производства
- •1.4. Организационные типы производства
- •1.5. Методы организации производства
- •1.6. Нормативы организации производства
- •1.7. Оценка уровня организации основного производственного процесса
- •Тема 2. Особенности организации производства на предприятиях в области сервиса
- •2.1. Сфера услуг, ее специфика. Основные задачи организации производства на предприятиях в области сервиса
- •2.2. Процесс и срок оказания услуг, их составные части
- •2.3. Организационная структура и типы предприятий сферы услуг
- •2.4. Организация обслуживания населения
- •2.5. Сезонный характер производства услуг
- •Тема 3. Особенности организации производства на предприятиях по ремонту бытовой техники
- •3.1. Организация поточного производства
- •3.2. Методика расчета поточных линий
- •Тема 4. Особенности организации производства услуг на предприятиях по пошиву одежды по индивидульным заказам
- •4.1. Организация производства в экспериментальном цехе
- •4.2. Организация подготовительно-раскройного производства
- •4.3. Организация пошива одежды
- •4.4. Принципы построения процессов и условия согласования времени операций
- •Тема 5. Организация производства услуг на предприятиях по химической чистке и крашению изделий
- •Тема 6. Организация контроля качества на предприятиях в области сервиса
- •6.1. Сущность и значение качества услуг
- •6.2. Виды и методы технического контроля качества
- •6.3. Система управления качеством на предприятии
- •6.4. Система показателей качества на предприятиях сферы сервиса
- •Тема 7. Особенности организации производства во вспомогательных и обслуживающих подразделениях
- •7.1. Значение вспомогательных и обслуживающих производств на предприятии
- •7.2. Организация ремонтного хозяйства
- •7.3. Организация инструментального хозяйства
- •7.4. Организация энергетического хозяйства
- •7.5. Организация транспортного хозяйства
- •7.6. Организация материально-технического снабжения и складского хозяйства
- •Тема 8. Организация технической подготовки производства
- •8.1. Сущность и задачи технической подготовки производства
- •8.2. Организация конструкторской подготовки производства
- •8.3. Организация технологической подготовки производства
- •8.4. Организационно-экономическая подготовка производства
- •8.5. Планирование технической подготовки производства
- •Тема 9. Прогрессивные формы и методы организации производства в условиях рыночной экономики
- •Библиографический список
- •Заключение
7.3. Организация инструментального хозяйства
Для крупных предприятий сферы услуг в условиях концентрации производства и специализациибольшую роль играет рациональная организация и планирование инструментального хозяйства.
Инструментальное производство призвано решать следующие задачи:
своевременное и бесперебойное снабжение инструментом всех производственных подразделений предприятия;
организация правильной эксплуатации инструмента;
сокращение запасов инструмента без ущерба для нормального хода производственного процесса;
снижение затрат на содержание инструментального хозяйства.
Предприятия в области сервиса различных отраслевых групп используют разнообразную по конструкции, размерам и назначению технологическую оснастку, которая бывает специальной и универсальной. В связи с этим рациональная организация инструментального хозяйства и планирование потребности в инструменте и оснастке требуют проведения в жизнь ряда мероприятий, наиболее важными из которых следует считать классификацию и индексацию технологической оснастки.Для эффективной организации и планирования инструментальногопроизводства применяемый инструмент можно классифицировать по ряду признаков.
По роли в процессе производства различают рабочий, вспомогательный, измерительный инструмент, приспособления, штампы, пресс-формы.
По характеру использования инструмент бывает специальный и универсальный (нормальный).
Для целей учета, хранения и выдачи инструмента применяется классификация, основанная на подразделении его на классы, подклассы, группы, подгруппы, виды в зависимости от конструктивных и производственно-технологических признаков. В соответствии с проведенной классификацией производитсяиндексацияинструмента, то есть присвоениеему определенного условного обозначения.
В практике работы предприятий отраслей промышленности используются три системы индексации оснастки: десятичная, буквенная и смешанная.
При десятичной системе классы, подклассы, группы, подгруппы и т. д. обозначают цифрами, т.е. каждый класс имеет 10 подклассов, подкласс-10 групп и т. д. Эта система удобнадля осуществления расчетов при планировании технологической оснастки с помощью ЭВМ. Индекс технологической оснастки при этой системе состоит из ряда цифр.
При буквенной системе индексации вместо цифр используют начальные буквы названия или характеристики инструмента.
При смешанной системе индексации технологической оснастки индекс содержит цифры и буквы, причем буквами обозначают несколько первых классификационных признаков,а остальные признаки – цифрами.
При планировании потребности в технологической оснастке надо иметь в виду, что эта потребность складывается из ее расхода на выполнение плана производства услуг и продукции, а также запасов, необходимых для бесперебойного протекания производственных процессов. В связи с этим устанавливают номенклатуру оснастки, ее годовой фонд расхода и запасы, чтобы обеспечить бесперебойное снабжение рабочих мест. Расчет годового фонда расхода технологической оснастки может проводиться тремя методами: по нормам се износа, по методу типовой оснастки и по статистическим данным его расхода за прошедшие периоды.
Определение годового фонда расхода инструмента по нормам износа производится по формуле:
Аи=
,
(7.8)
где п – число деталей, обрабатываемых данным инструментом по производственной программе на плановый год, шт.; tм – машинное время на одну деталь-операцию, ч; tизн– машинное время работы инструмента до полного износа, ч; η – коэффициент, учитывающий случайную
убыль инструмента (поломки, выкрашивание и т. п.),он определяется по статистическим данным и практически колеблется в пределах от 0,05 до 0,1.
Время работы инструмента до полного износа может быть определено по формуле:
Tизн=
,
(7.9)
где Lст – величина допустимого стачивания режущей грани рабочей части инструмента, мм; lnep– величина слоя, снимаемого за одно перетачиваниерабочей части инструмента при нормальном притуплении, мм; tст – время машинной работы инструмента между двумя перетачиваниями, мин.
По методу типовой оснастки годовой фонд расхода инструмента находят из выражения:
Аи=
,
(7.10)
где Fмаш– годовой фонд машинного времени станков (машин) данного вида, ч;упр – применяемость данного инструмента, %.
Потребность в мерительном инструменте универсального типа рассчитывают экспериментальным путем, исходя из среднего срока его службы в конкретных эксплуатационных условиях.
Планирование потребности в инструменте осуществляется по двум системам: на заказ и на склад. Последнюю называют системой максимум – минимум. На предприятиях сферы услуг наиболее распространена система планирования на заказ. Сущность ее заключается в том, что инструмент заказывается в разовом порядке за некоторое время до потребности или в момент возникновения потребности. Однако система максимум – минимум является более прогрессивной. При ее применении запасы инструмента постоянно поддерживаются на уровне, гарантирующем бесперебойное обеспечение производства. Достигается это своевременной подачей заказов на изготовление или приобретение инструмента. Сущность этой системы заключается в том, что рассчитываются два предела запаса инструмента: минимальный и максимальный. Минимальный запас инструментаQminимеет характер страхового запаса. Максимальный запасQmaxопределяется как сумма минимального запаса и расхода инструмента в промежутке времени между двумя заказами:
Qmax=Qmin+А’иТ, (7.11)
где А’и –месячный расход инструмента; Т – периодичность поступления инструмента (промежуток времени между двумя заказами), мес.
Время подачи заказа обусловливается так называемой точкой заказа. В точке заказа запас инструмента таков, что возникает необходимость в подаче заказа.
Уровень запаса инструмента, при котором подается заказ, определяют из выражения:
Qт.з = Qmin+А’иТ0 , (7.12)
где Т0 – продолжительность подготовки и выполнения заказа, мес.
Размер заказа на инструмент определяется как разница между максимальным и минимальным запасами:
nз = Qmin-Qmin, , (7.13)
Одним из основных направлений совершенствования организации инструментального производства является повышение уровня кооперирования. Отсутствие возможности удовлетворить потребность в инструменте, особенно универсальном, за счет кооперированных поставок со специализированных заводов вынуждает предприятия организовывать собственное производство. Опыт работы специализированных инструментальных предприятий показывает, что затраты на производство однотипного инструмента в 2-3 раза ниже, чем в инструментальных цехах заводов-потребителей. Для снижения затрат на инструментальное хозяйство необходимо повышать уровень стандартизации и унификации применяемого инструмента, развивать прокатное обслуживание отдельных его видов, уменьшать запасы инструмента до оптимальныхих размеров.
