Подвои плодовых деревьев
На каких подвоях лучше иметь деревья в саду? Ценнее те подвои, которые уменьшают рост деревьев, ускоряют вступление их в плодоношение, повышают урожаи.
Этим требованиям отвечают среднерослые и слаборослые подвои. В большинстве районов Кубани вовсе не желательны крупные деревья яблони, привитые на сильнорослые семенные подвои — сеянцы культурных сортов или лесной кавказской яблони. Из среднерослых подвоев ценны М2, М4, 1-48-46, а также ММ106 при достаточном увлажнении. Менее ценен подвой МЗ — он необходим лишь на избыточно увлажненных плавневых или слишком плотных почвах предгорий. Из полукарликовых подвоев (иногда они среднерослые) рекомендуем М26, ММ 102, М7, 1-48-41, опора для них не обязательна, но для М26, М7 желательна. Из слаборослых (карликовых) подвоев яблони лучший подвой М9; приемлем, хотя имеет слишком хрупкие корни, М8. Из новых подвоев интересны карликовые М27, П-14-50. Деревьям на карликовых подвоях в саду нужна опора {шпалера или колья), иначе они наклоняются, нередко падают, возможны разрывы корней.
Груша прививается в основном на сильнорослые подвои — сеянцы дикой кавказской груши, реже на сеянцы полукультурных форм и культурных сортов груши. Более ценны для любительских садов, особенно на юге края, саженцы на айве А или айве прованской, но необходимо, чтобы они были привиты совместимыми с айвой сортами груши (Кюре, Бере Арданпон, Бон Луиз, Александрии Дульяр, Фавр, Бере Жиффар и др.) или получены с помощью двойной прививки, когда на айву прививается совместимый с ней сорт груши, а уже на него — несовместимый.
Айву прививают на сеянцы айвы или редко на клоновую айву. Сливу и алычу — главным образом на дикую северокавказскую алычу; персик и абрикос — на сеянцы тех же видов. Черешню прививают на черешню, реже вишню (деревья тогда меньше, но не всегда урожайны), но чаще всего на антипку (черемуху магалебскую). На последнем подвое не должны прививаться несовместимые с ним сорта Рамон Олива, Апрелька, а на сильно увлажненных почвах или чрезмерно плотных, в плавнях и на юге Черноморского побережья, антипка непригодна как подвой для всех сортов. Вишню прививают на тех же подвоях, что и черешню. Несовместим с антипкой наиболее распространенный сорт вишни Любская, в несколько меньшей мере —Английская ранняя. Оба эти сорта гораздо лучше ведут себя, если их прививать на черешню или на вишню обыкновенную.
Грецкий орех прививают на сеянцы этого же вида. Фундук размножается без прививки — отводками, почему растения его всегда корнесобственные.
Подготовка почвы для плодовых деревьев
Под коллективные сады часто выделяются участки на неудобьях, с низким плодородием почв, нуждающихся в проведении мелиоративных мероприятий. Почвы могут иметь слабую мощность рыхлого слоя, высокую плотность, иногда, с переувлажнением, повышенное содержание солей и др.
Перед посадкой сада на каждом участке следует провести подготовительные работы, перечень которых зависит от свойств почвы.
На плотных почвах с глубоким залеганием грунтовых вод в местах будущих рядов деревьев вырыть траншеи шириной 50—70 см и глубиной 60—80 см с небольшим уклоном в сторону дренажной системы или, если таковой нет, в сторону участка, откуда можно организовать сброс избыточной воды. На дно траншеи уложить слой рыхлого материала (песка, гравия, щебенки, битого камня) толщиной 25—40 см. Присыпав его слоем почвы 10—15 см, можно уложить трубы с отверстиями для подпочвенного орошения и засыпать траншею почвой, вынутой из верхнего слоя. После усадки взрыхленного слоя в траншее можно высаживать деревья. Усадку почвы ускоряют поливом. Если в траншее нет выхода в общую дренажную систему в конце надо оставить незасыпанным небольшой колодец для наблюдения за наличием воды. Стены колодца можно закрепить, чтобы они не обваливались.
Если почвы с глубины не более 60—70 см подстилаются рыхлым слоем песка, гравия, то здесь траншея не нужна, а достаточно разрыхлить почву на эту глубину в яме для каждого дерева.
На плотных переувлажненных почвах с близким уровнем грунтовых вод, где дренаж не дает желаемого результата, можно высаживать деревья на насыпные валы (квали). Для этого необходимо на месте будущего ряда снять верхний 30—40-сантиметровый слой почвы шириной 80—100 см, уложить 20—30-сантиметровый дренирующий слой (песок, гравий и др.), затем уложить на него ранее снятый слой почвы и взять дополнительную почву из междурядий или завезти со стороны, чтобы получился вал не менее 60 см. В почву вала можно внести минеральные и органические удобрения. Необходимо обеспечить сток избыточных вод в дренажную систему, водосборную яму или канаву. В некоторых случаях избыточные воды можно попытаться сбросить в глубокие слои почвы. Такое мероприятие возможно, если на глубине 3—5 м имеется рыхлый слой. Для этого пробивается скважина в самом низком месте участка и в нее закладывается фашина, лучше из камыша, предотвращающая обвалы скважины.
На участки с маломощными почвами, где рыхлый слой не превышает 30—40 см, необходимо завезти почву, лучше суглинистую, увеличив рыхлый слой до 60 см и более. Нежелательно завозить песок или тяжелую глину, взятые с глубоких слоев, а также почву из очистных полей.
Применение Таких мероприятий, как сплошное пескование тяжелых почв или глинование песчаных, ограничено, так как трудно равномерно распределить мелиорирующий материал по всей толщине корнеобитаемого слоя.
Закладывать сад на засоленных почвах целесообразно лишь в том случае, если можно избавиться от хлоридов и сульфатов натрия и магния промывкой почвы пресной водой при наличии хорошей дренажной системы.
Солонцеватые почвы способны сильно набухать при увлажнении и уплотняться при высушивании из-за насыщенности почвенного поглощающего комплекса натрием. Наиболее распространенные приемы окультуривания их: внесение в почву гипса, серы, водных растворов кислоты. Доза внесения гипса при слабой солонцеватости 0,5 кг, при сильной—1,5 кг на 1 м2. Гипс может быть заменен серой, которая, окисляясь в почве до серной кислоты, оказывает действие, улучшающее свойства почвы. Надо учесть, что мероприятие это медленно действующее, особенно при внесении серы. Более быстрое действие оказывает раствор серной кислоты. Однако при этом в почве образуются соли, и поэтому необходима ее промывка, что возможно при наличии дренажа. Раствор надо вносить в хорошо разрыхленную почву в дозе до 2—3 кг на 1 м2. Хорошие результаты дает внесение гидролизного лигнина (отходы химической промышленности), содержащего до 3% серной кислоты.
Солонцеватость и засоление почвы может быть и вторичным явлением, связанным, с орошением участков минерализованными грунтовыми водами из колодцев или скважин.
Старопахотные почвы с объемным весом до 1,45 г/см3 обычно не требуют мелиоративной подготовки.