12. Оборудование для переработки и хранения овощей Линия по переработке томатов
Технологическая линия разработана с учетом необходимости максимально сохранить органолептические характеристики и "физическую" целостность перерабатываемого продукта.
|
|
Томаты в ящиках |
|
|
Разгрузка томатов в водный конвейер |
|
|
Бункер мойки и отделения мусора |
|
|
Сортировочный стол |
|
|
Обработка паром для удаления кожицы |
|
|
Дробилка |
|
|
Сортировка дробленных томатов |
|
|
Тепловая обработка |
|
|
Выпариватель 2000 тонн в смену |
|
|
Стерилизация и асептический розлив в бочки |
Оборудование для переработки овощей
|
Наименование продукции |
Марка (обозначение) |
Краткая техническая характеристика (основные параметры) |
Цены в условных единицах |
|
Моечно-сушильный агрегат |
А9-КМ2С |
Для мойки и сушки стеклобанок 0,5-1,0 л. Производительность, банок/час 10000. |
8082 |
|
Вакуум-выпарная установка |
Л4-КВУ-70 |
Для получения томатной пасты производительностью, кг/час 2900 по сырью. |
114796 |
|
Оборудование по переработке зеленого горошка |
|
Линия консервирования зеленого горошка. Производительность, т/час 2. Энергопотребление на 1 т. продукта, кВт 3,0. |
11480 |
|
Автомат дозировочно-наполнительный |
Б4-КДН-16 |
Для объемного фасования зеленого горошка в цилиндрические консервные банки и наполнение их заливкой по ГОСТ 15842-83. Производительность, банок/мин: от 160 до 320. Точность дози-ровки по объему, % ±3,0. Установленная мощность, кВт 1,1. |
4974 |
|
Гомогенизатор овощной (роторный) |
Р3-КИК |
Гомогенизация фруктовых и овощных пюре, детского питания. Производительность, г/час 10000. |
5800 |
|
Малогабаритная сушильная установка |
МСУ |
Для сушки - овощей, фруктов, грибов, ягод, лекарственных растений. Мощность 11,5 кВт. Габаритные размеры, мм 3322х1850х1800. |
893 |
|
Мини-сушилка электрическая |
А1-ЛСВ |
Для сушки жидких пищевых продуктов. Производительность, кг/час 3,5. |
9184 |
|
Автомат дозировочно-наполнительный |
ДН1-1-160-2 |
Для наполнения металлических и стеклянных банок жидкими пищевыми продуктами. Фасуются: сиропы для компотов, мари-надные заливки, томатные заливки (до 12% сухих веществ), фруктовые, ягодные и овощные соки, растительные масла. Производительность, банок/мин 50-100. Установленная мощ-ность, кВт 1,1. Диапазон дозировки, мл до 1000. Масса автомата, кг 1180. |
4974 |
|
Автомат дозировочно-наполнительный |
ДН2-01-160-2 |
Для наполнения металлических и стеклянных банок жидкими пищевыми продуктами. Фасуются: томатная заливка, расти-тельные масла. Производительность, банок/мин 50-100. Диапазон дозировки, мл до 100. Габаритные размеры, мм 1550х1355х1750. Масса автомата, кг 1200. |
5383 |
|
Автомат дозировочно-наполнительный |
Б4-КДН-22 |
Для фасования в консервную тару вместимостью от 0,5 до 1,0 л пюреподобных продуктов, смесей крупноизмельченных овощей (5-7 мм), пюреобразных продуктов и обеденных блюд: морковь раздробленная (40%) в яблочном пюре; смесь резанных овощей и перловой крупы (91%) в говяжьем жире и томатной пасте; со-ус острый и прочее. Производительность, банок/мин. |
4974 |
|
Автомат дозировочно-наполнительный |
ДН3-63(евробут.) |
Для наполнения металлических и стеклянных банок жидкими пищевыми продуктами. Фасуются – соусы фруктовые, соусы томатные, сгущенные молокопродукты, томат-паста, майонез, икра овощная. Производительность, банок/мин 63-125. Установленная мощность, кВт 1,1. Масса, кг 1380-1500. |
4974 |
|
Автомат дозировочно-наполнительный |
ДН3-1-125-2 |
Для наполнения металлических и стеклянных банок жидкими пищевыми продуктами. Фасуются: соусы фруктовые, соусы то-матные, сгущенные молокопродукты, томат-паста, майонез, икра овощная. Производительность, банок/мин 63. Установленная мощность, кВт 1,1. Диапазон дозировки, мл до 1000. Масса, кг 1380. |
9184 |
|
Автомат дозировочно-наполнительный |
ДН1-1-250-2 |
Для наполнения металлических и стеклянных банок жидкими пищевыми продуктами. Фасуются: сиропы для компотов, мари-надные заливки, томатные заливки (до 12% сухих веществ), фруктовые, ягодные и овощные соки, растительные масла. Производительность банок/мин 80-160. Установленная мощность, кВт 1,1. Диапазон дозировки, мл до 1000. Масса, кг 1180. |
4974 |
|
Автомат дозировочно-наполнительный |
ДН2-03-250-2 |
Для наполнения металлических и стеклянных банок жидкими пищевыми продуктами. Фасуются: томатная заливка, расти-тельные масла, майонез и сгущенное молоко. Производительность, банок/мин 80-160. Диапазон дозировки, мл от 80 до 320. Габаритные размеры, мм 1550х1355х1750. Масса, кг 1300. |
9184 |
|
Наполнитель |
ДН1-3-63 |
Для наполнения банок жидкими пищевыми продуктами на 3-литровую банку и сменным комплектом на 1-литровую банку. |
2168 |
|
Агрегат фасовочно-укупорочный |
Ж7-КНЗ-1 |
Для наполнения стеклянных банок пюреобразными и жидкими пищевыми продуктами и закупоривание их металлическими крышками, а также жестяными крышками типа III-66/4П ("Твист") за ГОСТ 25749-83. Типоразмеры обрабатываемых банок за ГОСТ 5717- 81 I-82-500; I-82-650; I-82-800; I-82-1000; I-82-2000; I-82-3000; I-58-250; I-68-350. Производительность, банок/мин от 6 до 15. Установленная мощность, кВт 1,5. Габаритные размеры, мм 980х840х1650. Масса, кг 530. |
4082 |
|
Машина для закатывания стеклобанок |
А9-КЗД |
Для укупоривания стеклобанок 0,25-3 л. Производительность, бан/час 960. |
1224 |
|
Закатка полуавтомат |
З-РПС |
Для закрутки металлическими крышками стеклянных банок 0,5-3,0 л. |
1531 |
|
Автоклав вертикальный |
Б6-КАВ-4 |
Для стерилизации консервов. Полезный объем четырех корзин,м3 1,14. |
3497 |
|
Автоклав вертикальный |
Б6-КАВ-2 |
Для стерилизации консервов. Полезный объем одной корзины, м3 1,07. |
2360 |
|
Автоклав вертикальный однокорзиночный |
А9-КСО |
Для стерилизации плодоовощных, мясных и рыбных консервов в стеклянной и металлической таре. |
1913 |
|
Автоклав вертикальный двухкорзиночный |
Б6-КА2-В2 |
Для стерилизации плодоовощных, мясных и рыбных консервов в стеклянной и металлической таре. |
2400 |
|
Автоклав горизонтальный |
А9-КСТ |
Вместимость для банки №8 3300 туб. |
7270 |