биохимия экзамен

Вопросы для подготовки к экзамену по биохимии для студентов химико-биологического факультета

1. Биохимия. Предмет, ее задачи.

2. Методы выделения и очистки белков.

3. Содержание белков в продуктах питания, тканях животного происхождения.

4. Аминокислоты, их классификация, строение, определение аминокислотного состава белков.

5. Физические и химические свойства белков. Изоэлектрическое состояние белковой молекулы.

6. Первичная структура белковой молекулы.

7. Вторичная структура белков. Понятие об α и β конформациях полипептидной цепи.

8. Третичная структура белков. Типы связей, обеспечивающие поддержание третичной структуры белковой молекулы.

9. Четвертичная структура белков. Конкретные примеры четвертичной структуры белков.

10. Классификация белков и краткая характеристика их групп.

11. Роль ферментов в процессе жизнедеятельности. Черты сходства и различий в действии ферментов и катализаторов небелковой природы.

12. Строение ферментов. Ферменты протеины и ферменты-протеиды.

13. Химическое строение НАД и ФАД, их биологическое значение.

14. Механизм действия ферментов.

15. Кинетика ферментативных реакций.

16. Физико-химические свойства ферментов (термолабильность, зависимость активности ферментов от рН - среды, специфичность).

17. Активаторы и ингибиторы. Конкурентное и неконкурентное ингибирование.

18. Классификация ферментов и краткая характеристика классов.

19. Локализация ферментов в клетке. Практическое использование ферментов.

20. Витамины, роль витаминов в питании человека. Классификация витаминов.

21. Понятие о гипер-, гипо- авитаминозах и причинах их возникновения.

22. Витамины группы "А". Их биологическое значение, химическое строение, свойства, распространение в природе.

23. Витамины группы "Д". Их биологическое значение, химическое строение, свойства, распространение в природе.

24. Витамины группы "Е". Их биологическое значение, химическое строение, свойства, распространение в природе.

25. Витамины группы "К". Их биологическое значение, химическое строение, свойства, распространение в природе.

26. Витамин В₁, его биологическое значение, химическое строение, свойства, распространение в природе.

27. Витамин В₂.

28. Витамин РР.

29. Витамин В₆.

30. Витамины С и Р.

31. Витамины В₁₂ и В₃ (пантотеновая кислота).

32. Взаимосвязь между ферментами и витаминами.

33. Химический состав нуклеиновых кислот.

34. Структура ДНК. Принцип комплементарности. Правила Э. Чаргаффа.

35. Структура и виды РНК.

36. Пути распада нуклеиновых кислот.

37. Распад пиримидиновых оснований.

38. Распад пуриновых оснований.

39. Биосинтез пиримидиновых оснований.

40. Биосинтез пуриновых нуклеотидов.

41. Механизм синтеза РНК. Регуляция биосинтеза РНК.

42. Механизм биосинтеза ДНК.

43. Обмен веществ и энергии в организме.

44. Питание - составная часть обмена веществ.

45. Превращение белков в органах пищеварительной системы.

46. Роль белков в питании. Значение белкового обмена.

47. Метаболизм аминокислот.

48. Пути связывания NН₃ в организме.

49. Матричная теория биосинтеза белков.

50. Нематричный механизм биосинтеза белка.

51. Регуляция биосинтеза белка.

52. Генетический код и его характеристика.

53. Общая характеристика углеводов и их классификация.

54. Распад углеводов в желудочно-кишечном тракте.

55. Гликолиз и гликогенолиз.

56. Химизм спиртового брожения.

57. Апотомический (пентозофосфатный) распад углеводов.

58. Цикл ди- и трикарбоновых кислот.

59. Биосинтез углеводов.

60. Регуляция углеводного обмена.

61. Липиды. Их классификация, химическое строение и биологическое значение.

62. Простые липиды.

63. Стерины и стериды. Химическое строение холестерина и его биологическое значение.

64. Фосфолипиды. Их классификация, химическое строение и биологическое значение.

65. Перевариваниелипидов и роль желчных кислот в этом процессе.

66. Окисление глицерина в организме.

67. β - окисление высших жирных кислот.

68. Биосинтез жирных высших кислот.

69. Биосинтез триглицеридов.

70. Биосинтез фосфолипидов.

71. Регуляция обмена липидов и форма проявления патологии жирового обмена.

72. Современная теория биологического окисления.

73. Сопряжение биологического окисления с фосфорилированием.

74. Гормоны, классификация, особенности действия.

75. Механизм действия пептидных гормонов.

76. Механизм действия стероидных гормонов.

77. Стероидные гормоны. Строение, свойства, и функции.

78. Гормоны поджелудочной железы.

79. Гормоны щитовидной железы.

80. Гормоны средней и задней доли гипофиза.

81. Гормоны передней доли гипофиза.

82. Значение минеральных веществ для функционирования живых организмов.

83. Водный обмен.

84. Уровни регуляции жизненных процессов.

85. Взаимосвязь обмена белков и углеводов.

86. Взаимосвязь обмена белков и липидов.

87. Взаимосвязь обмена углеводов и липидов, роль ацетил-КоА в этом процессе.

88. Взаимосвязь обмена нуклеиновых кислот и липидов.

89. Взаимосвязь обмена нуклеиновых кислот и углеводов, роль 5-фосфорибозил-1-пирофосфата в биосинтезе нуклеотидов.

90. Взаимосвязь нуклеиновых кислот и белков.

3