Сиги с нижним ртом
Чир, или щокур — Coregonus nasus . Голова маленькая. Рыло тупое, горбатое. Верхнечелюстная кость короткая. Жаберные тычинки редкие (до 25 шт.). Распространен в бассейне Северного Ледовитого океана от Печоры до Шелагского мыса в Америке, в реках Анадырь и Пенжина, впадающих в северо-западную часть Тихого океана. Длина до 70 см, масса 3—5 кг. Озерно-речная рыба, избегающая солоноватых вод. Нагуливается в озерах, размножается в реках, реже в озерах. Нерестится в сентябре—ноябре. Половая зрелость наступает на 6—7-м году жизни. Плодовитость составляет 13—135 тыс. икринок. Пищу чира составляют в основном донные организмы: личинки хирономид, моллюски, гаммариды, а также планктонные ракообразные. Предельный возраст 15 лет. Чир — ценная промысловая рыба Сибири. Ловят ее неводами и сетями.
Муксун — Coregonus muksun. У муксуна вершинная площадка рыла низкая, широкая. Верхнечелюстная кость длинная, узкая. Жаберные тычинки многочисленные (42—72). Распространен в опресненных участках морей Северного Ледовитого океана, откуда входит в реки от Печоры до Колымы. По рекам высоко не поднимается. В Норильских озерах обитает озерная форма муксуна. Крупная рыба длиной до 75 см, массой 13 кг, обычно масса 1—2 кг. Размножается в октябре—ноябре. Нерестилища расположены на перекатах на глубине 1,5—2 м с твердым грунтом. Половой зрелости достигает в 6—12 лет. Живет до 20 лет. Плодовитость составляет 29—125 тыс. икринок. Нерест не ежегодный. Личинки выклевываются весной, и вскоре мальки скатываются в низовья рек. Питается в основном донными организмами. Муксун — ценная промысловая рыба низовьев сибирских рек. Ловят жаберными сетями и неводами.
Уссурийский, или амурский, сиг — с. Ussuriensis.
Рот почти конечный, верхняя челюсть едва выдается над нижней и заходит за передний край глаза. Жаберных тычинок 25—31. Распространен в бассейне рек Амур и Коль, впадающей в Охотское море, в озерах Сахалина. Длина около 50 см. Озерно-речная рыба, в соленой воде встречается редко. Как и все сиги, размножается осенью, созревает в 5—6 лет. Питается личинками насекомых, моллюсками, рыбой. В р. Амур важный объект промысла.
С и г - х а д а р ы — С. chadary. Обитает в верховьях р. Амур. Длина около 59 см. Объект местного промысла.
О б ы к н о в е н н ы й сиг — С. lavaretus. Отличается большой изменчивостью. Л. С. Берг выделил из него подвиды и формы. Однако большинство ихтиологов приходят к выводу, что имеется один вид, распространенный циркумполярно, но распадающийся на проходную, озерную, озерно-речную и речную формы.
Кроме того, выделяют две группы обыкновенного сига: малотычинковую (жаберных тычинок 16—30, питается бентосом и рыбой) и многотычинковую (жаберных тычинок 30—50, питается в основном планктоном).
У многотычинковых сигов (чудский сиг) высокая воспроизводительность, так как им свойственны раннее наступление половой зрелости (в возрасте 3—4 лет), ежегодный нерест, продолжительность жизни около 6 лет. К этой группе относится чудской сиг.
У малотычинковых сигов (волховский сиг, сиг-лудога, сиг-валаамка) воспроизводительная способность низкая, так как половозрелыми они становятся в возрасте 5—7 лет. Нерест неежегодный. Продолжительность жизни составляет 15—20 лет.
С и б и р ск и й сиг, или п ы ж ь я н , — С. 1. pidschian.
Малотычинковый сиг с высоким хвостовым стеблем. Обитает в реках и озерах бассейна Северного Ледовитого океана. Длина около 50 см. Образует проходную (только в Баренцевом и Белом морях), полупроходную и озерно-речную форму. Половая зрелость наступает на 5—7-м году (в р. Лене на 9-м году). Размножается осенью.Нерест с сентября по декабрь. Нерестилища распространены от устьев до верховьев рек. Нерест происходит на мелких местах со значительным течением и каменистым грунтом. Нерест неежегодный. Плодовитость составляет от 4 до 50 тыс. икринок. Молодь обычно задерживается в реке до 4—5-летнего возраста. Питается личинками хирономид, моллюсками, икрой рыб. Пыжьян — промысловая рыба рек Сибири. Ловят его неводами и сетями.
Род вальки — Prosopium.
В а л е к —P. cylindraceus.
Тело вальковатое, вытянутое в длину. На голове темные круглые пятна (у молодых особей темные пятна на голове и теле). Чешуя мелкая. Рот нижний. Жаберных тычинок 16—22. Распространен в реках Сибири от Енисея до Колымы, в Анадыря и Пенжине. Обычная длина валька 28—35 см, масса около 400 г. Половой зрелости достигает на 5—8-м году. Плодовитость составляет десятки тысяч икринок. Размножается осенью. Питается личинками насекомых. Рыба небольшого промыслового значения.
Семейство Хариусовые — Thymallidae
Хариусовые близки к семейству лососевых, от которых отличаются более длинным спинным плавником (более 17 лучей). Включает один род — Thymallus с 5 видами: европейский — Th. Thymallus, сибирский — Th. arcticus, косогольский — Th. nigrescens, североамериканский — Th. montanus, монгольский — Th. brevirostris.
Хариусы живут в реках с быстрым течением и каменистым грунтом, в озерах встречаются редко. Длина около 50 см. Размножаются весной. Хариусы — объекты спортивного рыболовства. Промысловое значение их невелико.
О б ы к н о в е н н ы й , или европейский, х а р и у с — Thymallus thymallus. Верхнечелюстная кость короткая, заходит лишь за передний край глаза. Окраска яркая: спина серо-зеленая с черными пятнышками, бока светло-серые с бурыми полосками, брюхо серебристое. Парные плавники оранжевые, непарные — фиолетовые. В брачный период яркость окраски усиливается. Обитает в Европе, за исключением бассейна Дона, Кубани, а также Крыма и Кавказа. Длина около 50 см, масса около 1 кг. Пресноводная рыба, предпочитающая реки с быстрым течением и низкой температурой воды. В озерах встречается редко. Размножается в марте—июне. Икра донная, крупная. Половой зрелости достигает в возрасте 3—4 лет (на севере позднее). Средняя плодовитость составляет 10 тыс. икринок. Питается личинками насекомых, моллюсками, молодью рыб, мелкими млекопитающими, а также икрой лососевых.
С и б и р с к и й х а р и у с — Th. arcticus.
Верхнечелюстная кость более длинная, чем у европейского хариуса: заходит за середину глаза. Обитает в Сибири. Образует ряд подвидов: западносибирский, восточносибирский, амурский, байкальский (черный и белый) хариус. Пресноводная рыба, обитающая в небольших реках с быстрым течением или озерах с низкой температурой воды. В больших реках предпочитает притоки. Длина до 50 см (обычно 20—30 см), средняя масса 500 г. Половой зрелости достигает в возрасте 3—5 лет. Нерест происходит весной на перекатах с каменисто-галечным грунтом. Плодовитость составляет 8—40 тыс. икринок. Питается ракообразными, личинками насекомых, мальками и икрой рыб.
Б а й к а л ь с к и й х а р и у с — Th. arcticus baicalensis.
Образует 2 формы: черный и белый хариус. У белого хариуса тело светлое, высокое, жаберных тычинок 14—20. Живет и размножается в озерах. Созревает в 3-летнем возрасте. Хищник. У черного хариуса тело темное, низкое, жаберных тычинок 16—20. Живет в реках. Созревает в 4-летнем возрасте. Растет медленнее белого хариуса. Питается ракообразными и личинками ручейников.
В оз. Байкал имеет промысловое значение. Ловят ставными сетями и неводами.
Рис. 10. Байкальский хариус
ОТРЯД ЩУКООБРАЗНЫЕ — ESOCIFORMES
Открытопузырные, мягкоперые. Чешуя циклоидная. Имеется один спинной плавник. Брюшные плавники занимают абдоминальное положение. Рот окаймлен предчелюстными и челюстными костями. Отряд включает 4 семейства (одно из них ископаемое).
Семейство Щуковые — Esocidae
Тело стреловидное с далеко отнесенным назад спинным плавником и сильно удлиненными челюстями, на которых расположены многочисленные крепкие зубы. Чешуя мелкая. В семействе один род с 5 видами, из которых в России обитают 2 вида: щука обыкновенная — Е. lucius L. и амурская — Е. reicherti.
В Северной Америке встречаются 3 вида щук: маскинонг — Е. masquinongy Mitchill, полосатая — Е. niger и красноперая — Е. americanus vermiculatus.
Щуки известны с олигоцена. По мнению Л. С. Берга, щукообразные близки сельдеобразным и произошли от предков, близких к корюшковым.
Рис. 11. Щука
Род щуки — Esox.
О б ы к н о в е н н а я щука— Е. lucius. Чешуя мелкая. В боковой линии 121—144 чешуи. Окраска изменчива, обычно спииа темная, бока серовато-зеленые с желтоватыми пятнами и полосками, брюхо светлое с серыми крапинками, парные плавники оранжевого цвета. Распространена в бассейне Северного Ледовитого океана, Балтийского, Черного, Азовского, Каспийского, Аральского и северной части Берингова морей, в Северной Америке.
Пресноводная озерно-речная рыба. Длина до 1,5 м, масса до 35 кг (редко до 65 кг). Быстрого течения избегает, обычно держится в зарослях подводной растительности около берегов. Болыиеразмерные щуки обитают в глубинных зонах, где питаются крупной рыбой. Нерест происходит вскоре после вскрытия рек и озер, иногда еще подо льдом при температуре воды 3—6° С. В водоемах центральных областей России нерест происходит в марте—апреле на полоях, в ручьях, речках и озерах на глубине 0,5—1 м. Икра выметывается на дно, чаще на прошлогоднюю растительность. Икра приклеивается к субстрату, но через 2—3 дня перестает быть клейкой и опускается на грунт. Держится щука небольшими группами: на одну самку 3—4 самца. Нерест продолжается около 1 мес. Половая зрелость наступает в возрасте 3—4 лет при длине 35—40 см. Самцы созревают раньше самок. Плодовитость колеблется от 17,5 до 1000 тыс. икринок. Личинки питаются мелкими планктонными ракообразными, личинками хирономид, а молодь щук длиной 1,5 см уже способна поедать личинок других рыб. Достигнув длины 4—5 см, молодь полностью переходит на питание мальками рыб, в основном карповыми. Взрослые щуки — хищники, питаются рыбой, поедают лягушек, мышей, мелких водоплавающих птиц. Щука может быть каннибалом. Поедая сорных, больных и слабых рыб, щука является объектом рационального рыбного хозяйства в прудах и озерах. В некоторых водоемах разведение щук экономически выгодно. Щука — промысловая рыба пресных вод. Ловят ее неводами, ставными сетями, мережами и удочкой.
А м у р с к а я щука — Esox reicherti . Отличается большим числом рядов чешуй в боковой линии (126—160). Тело серебристое с мелкими черными пятнами. Распространена в бассейне р. Амура и реках Сахалина. Длина обычно не превышает 1 м. Половой зрелости достигает в возрасте 3—4 лет при длине 40—50 см. Размножается ранней весной сразу после распадения льдов. Икру откладывает на мелководье на прошлогоднюю растительность. Молодь очень рано переходит на хищный образ жизни.
Взрослые рыбы — типичные хищники.