Тема 15 Аналіз собівартості продукції промислових виробництв та робіт обслуговуючих підрозділів (2 год.)

 Література

1. Економічний аналіз: Навчальний посібник для студентів вищих навчальних закладів. За ред. проф. Ф. Ф. Бутинця. – Житомир, ПП "Рута", 2003. – с. 157 – 183.

2. Ковальчук М. І. Економічний аналіз у сільському господарстві: Навчально – методичний посібник для самостійного вивчення дисципліни. – К.: КНЕУ, 2002. – с. 47 – 53.

3. Савчук В. К. Аналіз господарської діяльності сільськогосподарських підприємств. – К.: Урожай, 1995. – с. 39 – 42.

4. Семенюк Н. А., Петренко В. Г. Економічний аналіз. Навчально – методичний посібник. – НМЦ, 2004. – с. 29 – 32.

 Методичні вказівки

Аналіз собівартості продукції промислових виробництв та робіт обслуговуючих підрозділів проводять за наступними елементами витрат:

• матеріальні витрати;

• витрати на оплату праці;

• відрахування на соціальні заходи;

• амортизація;

• інші операційні витрати.

Аналіз собівартості продукції промислових виробництв та робіт обслуговуючих підрозділів проводять за наступними статтями:

1. оплата праці;

2. відрахування на соціальні заходи;

3. сировина і матеріали;

4. паливо та мастильні матеріали

5. утримання основних засобів;

6. амортизація;

7. роботи та послуги;

8. інші витрати.

Рівень собівартості продукції промислових виробництв та робіт обслуговуючих підрозділів залежить від двох комплексних факторів – виходу продукції та затрат на її виробництво.

При виявленні впливу головних факторів на собівартість продукції, слід враховувати, що характер впливу факторів різносторонній: затрати на виробництво впливають прямо пропорційно, а обсяг виробництва – обернено пропорційно.

Для проведення аналізу використовують методи абсолютних різниць та метод ланцюгових підстановок.

Контрольні запитання

1. За якими елементами витрат проводиться аналіз собівартості продукції промислових виробництв та робіт обслуговуючих підрозділів?

2. Розкрийте суть елементів витрат на виробництво продукції промислових виробництв та робіт обслуговуючих підрозділів.

3. За якими статтями проводиться аналіз собівартості продукції промислових виробництв та робіт обслуговуючих підрозділів?

4. Розкрийте суть статей витрат на виробництво продукції промислових виробництв та робіт обслуговуючих підрозділів.

5. Які статті витрат є специфічними для сільськогосподарських підприємств?

Тема 16 Аналіз рівня витрат на одну гривню виручки від реалізації (2 год.)

 Література

1. Економічний аналіз: Навчальний посібник / Паланюк Н. А., Петренко В. Г. – К.: Аграрна освіта, 2010. – с. 183 – 187..

 Методичні вказівки

Основним узагальнюючим показником, що характеризує собівартість, є витрати на 1 грн. товарної продукції. Саме цей показник дозволяє простежити динаміку зміни собівартості за ряд років діяльності підприємства. Цей показник впливає на виявлення й оцінку резервів зниження поточних витрат підприємства.

Використання показника витрат на 1 грн. товарної продукції зумовлене: тим, що він усуває неоднакові підходи до старої та нової продукції та робить можливим встановлення єдиного завдання для зниження собівартості, яке охоплює як порівнянну, так і непорівнянну продукцію; він забезпечує зв'язок собівартості з плановим прибутком; він дає змогу простежити динаміку зниження собівартості за декілька років.

Витрати на 1 грн. продукції визначається як відношення планових чи фактичних витрат на виготовлення продукції до її вартості в оптових цінах підприємства.

При аналізі відхилення фактичних витрат від планових досліджують чинники, які впливають на це відхилення:

1. зміна структури асортименту виготовленої продукції;

2. зміна рівня витрат (норм витрат) у собівартості окремих її видів;

3. зміна оптових цін на спожиті матеріали, паливо, зміна транспортних тарифів;

4. зміна цін на продукцію.

Зрозуміло, що СГП випускають продукцію з різним рівнем рентабельність. При цьому підвищення питомої ваги продукції з нижчим (ніж в середньому в СГП) рівнем рентабельності призводить до підвищення витрат на 1 грн. товарної продукції і навпаки. Щоб визначити розмір впливу зміни структури асортименту випущеної продукції, необхідно від планових витрат на 1 грн. продукції за фактичної структури асортименту відняти витрати за планом.

Для виявлення впливу зміни норм витрат матеріалів на кожний вид продукції необхідно з витрат на 1 грн. продукції, що їх розраховано за фактичними витратами і плановими цінами, відрахувати планові витрати на фактичний випуск і асортимент продукції.

Вплив зміни оптових цін на матеріали і тарифів на вантажні перевезення визначається як різниця між фактичними витратами на 1 грн. товарної продукції за цінами, що реально існують у звітному році, і тими, що їх було закладено в план.

Зниження витрат на 1 грн. продукції за рахунок оптових цін на продукцію визначається шляхом вирахування із витрат на 1 грн. продукції, обрахованих у чинних цінах, витрат у чинних цінах на матеріали і в планових на – продукцію.

Під час аналізу також виявляється вплив кожного фактора на абсолютне відхилення повної фактичної собівартості всієї продукції від планової. Для цього абсолютні відхилення витрат на одну гривню продукції кожного фактора множимо на фактичний випуск продукції в оптових цінах підприємства. Але потрібно пам'ятати, що на абсолютне відхилення фактичної собівартості всієї продукції від планової, крім перелічених вище факторів, впливає зміна обсягу випуску продукції. Цей вплив визначається як добуток планової собівартості гривні продукції та абсолютного відхилення фактичного обсягу випуску від планового.

Контрольні запитання

1. Необхідність аналізу рівня витрат на одну гривню виручки від реалізації.

2. У чому полягають особливості аналізу витрат на одну гривню товарної продукції?

3. Розкрийте методику аналізу рівня витрат на одну гривню виручки від реалізації.