ДЛЯ СТУДЕНТОВ / gipoallergennaya_dieta
.pdf
Рекомендуемые пищевые продукты
Употреблять с осторожностью
Высокоаллергенные
продукты (рекомендуется исключить)
Прочее |
|
Кукурузное или |
|
|
|
Жевательная |
|
|
оливковое масло |
|
|
|
резинка |
|
|
Чай (некрепкий) |
|
|
|
Орехи |
|
|
|
|
|
|
Халва |
|
|
|
|
|
|
Мед |
|
|
|
|
|
|
Квас |
|
|
|
|
|
|
Кофе |
|
|
|
|
|
|
Какао |
|
|
|
|
|
|
Майонез |
|
|
|
|
|
|
Перец сладкий |
|
|
|
|
|
|
Горчица |
|
|
|
|
|
|
Чеснок |
|
|
|
|
|
|
Корица |
|
|
|
|
|
|
Желток яиц |
|
|
|
|
|
|
Грибы |
|
|
|
|
|
|
|
Углеводы |
|
Хлеб с отрубями |
|
Мармелад |
|
Шоколад |
|
|
несдобный |
|
яблочный (в |
|
Торты с кремом |
|
|
(пшеничный и |
|
небольших |
|
Сдобный хлеб |
|
|
черный несладкий) |
|
количествах) |
|
Пряники |
|
|
Сушки простые |
|
|
|
Мороженое |
|
|
Крекеры |
|
|
|
|
|
|
Сухое печенье |
|
|
|
|
|
|
Сухари |
|
|
|
|
|
|
Макаронные |
|
|
|
|
|
|
изделия |
|
|
|
|
|
|
Зефир |
|
|
|
|
|
|
Пастила |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Рыба |
|
|
|
Речная рыба |
|
Жирные сорта |
|
|
|
|
|
|
рыбы (красная |
|
|
|
|
|
|
и белая) |
|
|
|
|
|
|
Рыбные консервы |
|
|
|
|
|
|
Икра (красная и |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
черная) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Другие морские |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
продукты |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Мясо |
|
|
Говядина паровая, |
|
|
Субпродукты |
|
|
Курица |
|
|
|
|
|||||||
|
|
|
|
вареная |
|
|
(печень, почки). |
|
|
Индейка |
|
|
|
|
Кролик |
|
|
|
|
|
Куринный бульон |
|
|
|
|
Конина |
|
|
|
|
|
Утка |
|
|
|
|
Баранина |
|
|
|
|
|
Гусь |
|
|
|
|
Нежирные сорта |
|
|
|
|
|
Свинина |
|
|
|
|
свинины (в |
|
|
|
|
|
Телятина |
|
|
|
|
отварном и |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
тушеном виде) |
|
|
|
|
|
Вареные колбасы |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Сардельки и |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
сосиски |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Копченые колбасы |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Деликатесы |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ягоды |
|
|
Белая смородина |
|
|
Брусника |
|
|
Земляника |
|
|
|
|
Крыжовник |
|
|
Черника |
|
|
Клубника |
|
|
|
|
Белая черешня |
|
|
Голубика |
|
|
Малина |
|
|
|
|
|
|
|
Черная и красная |
|
|
Облепиха |
|
|
|
|
|
|
|
смородина |
|
|
Виноград |
|
|
|
|
|
|
|
Клюква |
|
|
Вишня |
|
|
|
|
|
|
|
Арбуз |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Фрукты |
|
|
Яблоки (зеленые) |
|
|
Бананы |
|
|
Персики |
|
|
|
|
Слива и чернослив |
|
|
|
|
|
Абрикосы |
|
|
|
|
Груши (зеленые) |
|
|
|
|
|
Дыни |
|
|
|
|
Сухофрукты |
|
|
|
|
|
Цитрусовые |
|
|
|
|
(сушеные яблоки, |
|
|
|
|
|
Красные яблоки |
|
|
|
|
чернослив) |
|
|
|
|
|
Хурма |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Гранаты |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Все тропические |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
фрукты (киви, |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
фейхоа, манго, |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
папайя, ананасы и |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
др.) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Консервированные |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
соки, компоты |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Сухофрукты (изюм. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
курага, финики, |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
инжир) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Овощи |
|
|
Картофель Капуста |
|
|
Бобовые |
|
|
Тыква |
|
|
|
|
белокочанная и |
|
|
Зеленый горошек |
|
|
Брюква |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
другие сорта |
|
Репа |
|
Помидоры |
|
|
капусты |
|
Баклажаны |
|
Томатный соус |
|
|
Петрушка |
|
|
|
Редис |
|
|
Укроп |
|
|
|
Семена |
|
|
Листья салата |
|
|
|
подсолнечника |
|
|
Кабачки |
|
|
|
Свекла |
|
|
Патиссоны |
|
|
|
Морковь |
|
|
Свежие огурцы |
|
|
|
Красный и зеленый |
|
|
Шпинат |
|
|
|
перец |
|
|
Зеленый салат |
|
|
|
Щавель |
|
|
|
|
|
|
|
Крупы |
|
Гречка |
|
Овсянка |
|
Манная крупа |
|
|
Рис (вымоченный) |
|
|
|
Пшеничная крупа |
|
|
Кукурузная |
|
|
|
Крупа Артек |
|
|
|
|
|
|
|
Молочные |
|
Кисломолочные |
|
|
|
Пресное молоко |
продукты |
|
продукты |
|
|
|
Сливки |
|
|
Сливочное масло |
|
|
|
Детские сливочные |
|
|
Не острые сорта |
|
|
|
сырки |
|
|
сыра |
|
|
|
Плавленый сыр |
|
|
Сметана |
|
|
|
Острый сыр со |
|
|
|
|
|
|
специями |
|
|
|
|
|
|
|